COSTELA PERFEITA PARA CEIA DE NATAL OU ANO NOVO!

Ойын-сауық

Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes:
3kg de costela bovina
1/2 colher de sopa de semente de coentro
1 colher de sopa de pimenta do reino em grão
1/2 colher de sopa de pimenta da Jamaica
1 colher de sopa de tomilho seco
1 colher de sopa de erva doce
1 colher de sopa de pimenta rosa
1 pau de canela
8 cebolas
Sal a gosto
1/4 xícara de melado
1/2 colher pimenta gochujang
1kg batata cozida
200g de manteiga sem sal
1 laranja
Punhado generoso de salsinha
Punhado generoso de cebolinha
1 cebola roxa
1 pimenta dedo de moça
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@crayon.criativa

Пікірлер: 167

  • @victorsandoli
    @victorsandoli7 ай бұрын

    Eu fiz a receita final de semana e ficou MUITO FODA...coloquei no forno a lenha 11h30 da manhã e ficou até as 8 da noite. Que receita foda Léo, parabéns demais pelo canal.

  • @fabiosimao9121
    @fabiosimao91217 ай бұрын

    8 horas de forno? Fica tranquilo, Léo, que isso é brincadeira de criança pra Paraense. Aqui nós cozinhamos maniva por 7 dias (só desligamos o fogo quando vamos dormir kkkk). Amo teu trabalho, mano! ❤️

  • @natanteles4301
    @natanteles43017 ай бұрын

    Leo, fiz a costela suína que tu ensinou para um encontro entre amigos e mano, os caras curtiram muito, eleva o nível do churras!!!😅

  • @apartyboi

    @apartyboi

    6 ай бұрын

    Que vídeo é esse bro?

  • @pabllomartin27
    @pabllomartin277 ай бұрын

    Gosto muito do jeito que o Leo preocupa-se com todos os detalhes e fatores do preparo para ter uma boa experiência. Inteligência no cozimento!

  • @felipegove
    @felipegove7 ай бұрын

    Caramba, um vídeo de 15 minutos que passou em 2, de tão didático e incrível é as receitas do Léo, foda demais

  • @ngelomartins
    @ngelomartins6 ай бұрын

    Acho legal quando ele não fala exatamente as medidas de temperos, sal, não fala exatamente o tempo, etc, quem cozinha vai pela experiência mesmo, tempo é o cheiro, a repetição. Cada fogão é uma história, forno então , vixe... Cozinha raiz é isso, por isso que é sucesso este canal!

  • @ivsonaguiar4979
    @ivsonaguiar49797 ай бұрын

    O canal do Leo deveria ter pelo menos uns 2 Milhões de inscritos. O cara é brabo demais 🔥👏

  • @rico4437

    @rico4437

    6 ай бұрын

    Eu não acho ele tão brabo assim não...

  • @ivsonaguiar4979

    @ivsonaguiar4979

    6 ай бұрын

    @@rico4437 Respeito sua opinião, embora não concorde 👍

  • @apoenapassospassamani6562
    @apoenapassospassamani65627 ай бұрын

    Tudo que o o Leo faz é "sem muito mistério". Estou curioso pra ver ele fazer uma receita com muito mistérios 😅😅😅. Brincadeiras a parte, parabéns pelo excelente canal e obrigado por compartilhar essas ótimas receitas.

  • @luapereiradacunha4674
    @luapereiradacunha46747 ай бұрын

    Os vídeos do Leo é aquele tipo que você curti e comenta antes de assistir porque ele é sempre muito F.....

  • @kathlynfaustina
    @kathlynfaustina7 ай бұрын

    Leo, você é inspirador! Nunca pare de produzir ❤️✨

  • @rafab0
    @rafab07 ай бұрын

    UMA DAS MELHORES RECEITAS ATÉ HOJE! MUITO SABOR ENVOLVIDO, ARRASOU LÉO!!! :D

  • @indiaum31
    @indiaum317 ай бұрын

    Muito inspirador a paixão que você demonstra cozinhando. Você é brabo.

  • @user-ic2zh6mz9d
    @user-ic2zh6mz9d7 ай бұрын

    Sensacional Léo !

  • @rafaelcunha8921
    @rafaelcunha89216 ай бұрын

    Esse vídeo me contagiou de um jeito diferente, você brilha na cozinha em Léozin

  • @Nicolas-lp6wj
    @Nicolas-lp6wj7 ай бұрын

    Acompanho os vídeos a muito tempo. Incrível tua evolução em frente a câmera, tá cada vez mais legal de ver os vídeos. Parabéns.

  • @suzano_suzano4008
    @suzano_suzano40087 ай бұрын

    Amo suas receitas e acho fantástica a forma de você ensinar, Léo: sincera e bem humorada . Show!!!

  • @Camila-tb1fo
    @Camila-tb1fo7 ай бұрын

    Uma receita melhor do que a outra ❤

  • @bigfatrecords
    @bigfatrecords7 ай бұрын

    Cara eu assisto todos os seus vídeos, mesmo sabendo que nao vou fazer as receitas kkkkk é muito satisfatório ver você cozinhar.. a forma com que o vídeo vai fluindo. Parabéns pelo trabalho!! Seus vídeos são muito bem trabalhados,

  • @felipeferreiradasilva6754
    @felipeferreiradasilva67547 ай бұрын

    Você é nota 1000❤❤

  • @egleir1
    @egleir17 ай бұрын

    Já fiz dois pratos que esse cara ensinou e foi sucesso! Mano, tu é foda!

  • @crayoncriativa7870
    @crayoncriativa78707 ай бұрын

    Essa com certeza foi uma das melhores receitas.... Incrívell

  • @youtoba7802
    @youtoba78027 ай бұрын

    Altíssimo nível. 👏🏻

  • @mamaefeliz8778
    @mamaefeliz87787 ай бұрын

    Deve ter ficado realmente espetacular, todos os sabores juntos.

  • @cidafernandes1082
    @cidafernandes10827 ай бұрын

    Que Lindeza de receita😍😍😍😍 isso é o que eu chamo de Amor 👏👏👏👏

  • @rodrigopaiva9285
    @rodrigopaiva92857 ай бұрын

    RUMO AO 1 MILHÃO DE INSCRITOS, O CARA MANDA MUITO BEM!!!!! Valeu Leo!!! ❤‍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Guilherme22914
    @Guilherme229147 ай бұрын

    Nossa, o que isso deve ter ficado de bom é loucura!!

  • @marianaalves517
    @marianaalves5177 ай бұрын

    Essas receitas são maravilhosas e vídeos perfeitos! 🥰

  • @cassiaalmeida4093
    @cassiaalmeida40937 ай бұрын

    cara, sensacional, como pode

  • @ricardocerqueira9636
    @ricardocerqueira96367 ай бұрын

    Sensacional… doido para fazer!!!

  • @thiagodife2317
    @thiagodife23177 ай бұрын

    Tirou muita onda nessa, cara. Incrível! Farei com certeza!

  • @JamesVasques
    @JamesVasques7 ай бұрын

    Receita monstra!!!!

  • @davidferreira_
    @davidferreira_7 ай бұрын

    Sélouco Léo... salivei aqui!!!

  • @thaism7437
    @thaism74377 ай бұрын

    Sensacional! Vou fazer esse absurdo

  • @grigoletto8757
    @grigoletto87577 ай бұрын

    Tô sentindo o cheirinho daq parabéns top

  • @henriquekoty1360
    @henriquekoty13607 ай бұрын

    Minha nossa.. que cara bom

  • @AdrianaBassoVitti
    @AdrianaBassoVitti7 ай бұрын

    Que receita maravilhosa.... Salivei!!! 🤤

  • @tiagoliveirafkt
    @tiagoliveirafkt7 ай бұрын

    Vou fazer certeza

  • @MegaPaulo1989
    @MegaPaulo19897 ай бұрын

    meu amigo, que trilha sonora perfeita na abertura, magnifico

  • @tcharliveber
    @tcharliveber7 ай бұрын

    Caramba!! teus vídeo tem uma qualidade nivel Netflix pra cima, apresentação, edição e qualidade de vídeo... top de mais!!

  • @francisjonas9467
    @francisjonas94677 ай бұрын

    Impressionante essa receita

  • @sciariniadvocacia2297
    @sciariniadvocacia22977 ай бұрын

    Caraca Léo que absurdo essa costela !!!! Vou fazer pra agradar a sogra e família !!!! Espetacular. Obrigado ❤ Boas festas 🎉

  • @andrei9111
    @andrei91113 ай бұрын

    Que show!

  • @ninaborges3328
    @ninaborges33287 ай бұрын

    Tenho todos os ingredientes vou fazer deu água na boca 😋 🤤

  • @fabiolopss
    @fabiolopss6 ай бұрын

    Tem como resistir isso não , uma das melhores preparação de costela que eu já vi só falta eu experimentar 😅 Parabéns suas receitas são fantástica 👏

  • @joaoguilhermeandrade6797
    @joaoguilhermeandrade67977 ай бұрын

    Tu é brabo dmss!!

  • @Eobatata08
    @Eobatata087 ай бұрын

    Pelo amor de Deus que coisa linda

  • @hermelanymuniz5148
    @hermelanymuniz51487 ай бұрын

    Deve funcionar muito bem esse.preparo naquelas panelas slow cooker de cozimento lento

  • @ygorduraes1509
    @ygorduraes15097 ай бұрын

    Manda muito !

  • @felippelutfalla3892
    @felippelutfalla38924 ай бұрын

    Deu água na boca. Vou fazer hoje mesmo.

  • @sergiorozen8352
    @sergiorozen83527 ай бұрын

    Sensa, farei e comentarei. Parabéns pelo canal.

  • @danielirangel5630
    @danielirangel56307 ай бұрын

    The best!

  • @JVPDuarte
    @JVPDuarte7 ай бұрын

    MLK KKKKKK 8 horas de um forno elétrico deve ser a conta de luz mais cara da história

  • @ludmilabiazon1237
    @ludmilabiazon12377 ай бұрын

    Um regaço, parabéns

  • @rodolfodanielli5243
    @rodolfodanielli52436 ай бұрын

    Olá!! Preparei essa costela para rechear um ravioli. Deixei ela assando à noite a 140oC (comprei um termômetro no ML) e deixei 4,5h de forno.. deixei ela descansando agora enquanto estou no trabalho e, depois do expediente vou preparar o ravioli e usar o molho de manteiga e limão. Muito obrigado mestre pelos vídeos tão bacanas e instrutivos!

  • @dglsdr
    @dglsdr7 ай бұрын

    Chic demais 🤤❤️

  • @brunadonat
    @brunadonat6 ай бұрын

    Ansiosa pelo natal, vou fazer essa costela e deixa o povo de boca caida

  • @viniciuscandidos11
    @viniciuscandidos115 ай бұрын

    Leo, parabéns pelo vídeo! Fiz a receita na última Ceia de Ano Novo e o pessoal gostou demais, ficou muito bom! Eu não usei a pimenta gochujang e a carne não ficou desmanchando tanto quanto a do seu vídeo - eu deixei por 8h em 160°C com o forno escancarado com uma colher de pau, já que a temperatura mínima do meu forno é 160°C. De toda forma, o resultado foi muito bom!

  • @crisouza5
    @crisouza57 ай бұрын

    Leo, com um óleo da carne faz uma farofa. Maravilha!!

  • @otavioscheidt
    @otavioscheidt7 ай бұрын

    Top

  • @atilaassis7120
    @atilaassis71207 ай бұрын

    Vc é o melhor!!!! O sal foi o melhor hahahahahaha

  • @JanesWilliam
    @JanesWilliam7 ай бұрын

    Desejo-lhes um feliz natal com Cristo 🙏⭐ e um abençoadíssimo 2024

  • @BobOFC2
    @BobOFC27 ай бұрын

    Brabo demais!

  • @massakidi
    @massakidi7 ай бұрын

    Canal mt top! quando vem pro japao ? fseria um prazer fazer um tour

  • @romeugrass
    @romeugrass7 ай бұрын

    "Só não erra" foi demais...kkk...tu é foda mano

  • @ernestolavorini
    @ernestolavorini6 ай бұрын

    Tudo maravilhoso, exceto o COENTRO ... #COENTRONAOEHDEDEUS !!!

  • @TTijolo
    @TTijolo7 ай бұрын

    Léo, faz um vídeo com Chester macio e desmanchando. Mas faça com ingredientes simples. O Sr usa as vezes, coisas outro planeta. Grande abraço!

  • @IcaroSampaio
    @IcaroSampaio7 ай бұрын

    48 horas no sous vide, 78 graus! coisa linda de se ver.

  • @luancoelho8375
    @luancoelho83756 ай бұрын

    Só pimenta Gochuj... que foi f****😅 top a receita!

  • @gui_august
    @gui_august7 ай бұрын

    Chega ser até ignorância, parabéns pela obra de arte.

  • @sutas5167
    @sutas51677 ай бұрын

    👏👏👏👏👏

  • @rennanmarques2886
    @rennanmarques28867 ай бұрын

    Eu já pensando automaticamente em defumar até o arroz, quebrei na hora que ele falou ''não vai sair defumando tudo'' kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @nacozinhacomdyginah
    @nacozinhacomdyginah7 ай бұрын

    nosa arasooooo 😋🇨🇭

  • @leituraseoutrasaventuras
    @leituraseoutrasaventuras6 ай бұрын

    Gente, eu faço a minha costela meia hora na pressão fica maravilhosa despedaçando hahahhah só partir no meio pra caber e depois colocar do lado nem da pra perceber que foi partida

  • @monsieurdramatico1633
    @monsieurdramatico16337 ай бұрын

    👏🏽

  • @Laah3001
    @Laah30017 ай бұрын

    Estou aqui com a massa de babka na geladeira, vendo outra receita que serei obrigada a testar esse ano ainda kkkk

  • @luisphelipe4730
    @luisphelipe47307 ай бұрын

    Isso ta lindo demais. Cabe um pimentão amarelo nessa salada, ou será que fica muita informação?

  • @dajanbalduino6449
    @dajanbalduino64496 ай бұрын

    Léo, eu fiquei com vontade real de experimentar junto com vcs essa costela, o que eu faço agr ? Kkkkk

  • @ojadermendes
    @ojadermendes3 ай бұрын

  • @annaluizachagas
    @annaluizachagas7 ай бұрын

    Pelo amor de Deus 🤤 É isso que eu tenho a dizer kkk

  • @felipedossantos9730
    @felipedossantos97307 ай бұрын

    vlw natalina

  • @juliocesardamotta
    @juliocesardamotta7 ай бұрын

    Que sugestão você daria para um molho pra acompanhar?

  • @youtubedoitalo
    @youtubedoitalo4 ай бұрын

    Léo, você participaria de algum reality se culinária? Tipo um Masterchef da vida?

  • @anapaulaprovesi2290
    @anapaulaprovesi22905 ай бұрын

    A gente assiste tanto o Léo aqui, que hoje o meu marido me perguntou se ele fosse nosso amigo e viesse na nossa casa cozinhar, o que eu pediria? Difícil escolher né? Cada dia uma receita top! Tipo pergunta valendo 1 milhão 😂

  • @ricardo13rodrigues
    @ricardo13rodrigues7 ай бұрын

    Dá pra jogar dentro do moedor de pimenta do reino? Não vai ficar um pó de verdade, mas vai ficar tipo pimenta do reino moída na hora. Funciona, Léo?

  • @geovannafraga2626
    @geovannafraga26267 ай бұрын

    Pode fazer ela na churrasqueira?

  • @valbaianochapa7010
    @valbaianochapa70106 ай бұрын

    Simples menos e mas.

  • @Nicolas_Feitosa
    @Nicolas_Feitosa7 ай бұрын

    Cetaloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooko!!!!

  • @vinisararoli
    @vinisararoli7 ай бұрын

    E quem não gosta de pimenta, pode fazer também 😂😂 ??

  • @fabichoi
    @fabichoi6 ай бұрын

    Leo, por que precisa peneirar a batata cozida?

  • @lmm1981
    @lmm19817 ай бұрын

    Leo, usa manga curta pra cozinhar. Dá aflição. O conteúdo é otimo, que fique claro!

  • @LennonVictorify
    @LennonVictorify3 ай бұрын

    Será que fica bom se trocar pela costela suína? Acredito que o tempo de forno seria menor, pelo tamanho

  • @herlannascimento5914
    @herlannascimento59147 ай бұрын

    Deve ficar incrível realmente! Porém saudades dos videos de receitas acessíveis a todos

  • @familianojapao

    @familianojapao

    7 ай бұрын

    Batata e costela não é acessível???

  • @raquelmoraes2508

    @raquelmoraes2508

    7 ай бұрын

    Acho que ele se referiu às 8 horas de gás

  • @familianojapao

    @familianojapao

    7 ай бұрын

    @@raquelmoraes2508 ah tá…aí gasta mesmo!!

  • @rafaelabiomarinha
    @rafaelabiomarinha7 ай бұрын

    Leo. Dá para enrolar tudo muito bem, talvez enrolar no celofane e assar na churrasqueira (pode ser uma alternativa para o gás)?

  • @PauloRNMelo-ss4mz

    @PauloRNMelo-ss4mz

    7 ай бұрын

    Dá sim! Eu fiz essa receita do Léo na churrasqueira, na lenha, funciona super bem, melhor ainda se for uma a bafo, e usei isso pra ter algumas vantagens, como: Dar aquele gostinho defumado delicioso clássico pra carne na hora de finalizar, finalizando na brasa, e pincelando ela com o próprio caldo que saiu do cozimento, já também aproveitei e fiz mais algumas coisinhas defumadas, como um molho barbecue e algumas coisinhas mais, inclusive reaproveitar todo o caldo do cozimento pra fazer uma Farofa bem molhada e saborosa Funciona super bem! Pode ir sem medo O tempo de preparo muda um pouco, mas é só ficar de olho que vai de boa! Já é a vigésima ou mais receita do Léo que faço, com umas pequenas modificações, e fica excepcional! Haha

  • @tulioferraztb
    @tulioferraztb7 ай бұрын

    Léo, não precisou de tempo com os temperos "marinando" a costela? Só temperou e já foi direto pro forno?

  • @aiko3486
    @aiko34867 ай бұрын

    qual costela você usou?

  • @gilsonatl2006
    @gilsonatl20066 ай бұрын

    1hora e meia na pressao derrete ate o osso.

  • @juliors2008
    @juliors20087 ай бұрын

    Léo, sei que pode parece impossível, mas por favor você que é um alquimista da culinária, existe um meio de conciliar esse cozimento com presão e forno, tenho tentado algo nesse sentido, 08hs de forno me parece inviável.

  • @talitagomes9308
    @talitagomes93087 ай бұрын

    será que rola na churrasqueira?

  • @kaykyneves3279
    @kaykyneves32797 ай бұрын

    essa musica no final, parecia que o Leo era a própria Edna dos Incríveis

  • @lucasreis6505
    @lucasreis65056 ай бұрын

    eita como treme cortando laranja

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