CARNE ASSADA E ARROZ CREMOSO | Especial dia das mães | Léo Abreu

Ойын-сауық

Nessa época ter a família por perto é um privilégio e uma alegria, e por isso o Léo vai te ensinar a fazer uma carne assada que da pra cortar com a colher e um arroz cremoso sensacional. Desejamos um feliz dia da mães pra todas as mães.
Ingredientes:
Coxão duro
Semente de coentro
Pimenta do reino em grão
Pimenta calabresa
Semente de mostarda
Semente erva doce
Tomilho
Páprica defumada
Sal
Açúcar mascavo
1 cebola
150g bacon
4 dentes de alho
Louro
Alho poró
1/2 abobrinha
1 colher de sopa generosa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xic de arroz
300ml de leite
Noz moscada
Punhado grande de parmesão
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Пікірлер: 70

  • @cidanavarro3732
    @cidanavarro37323 жыл бұрын

    Obrigada Filho! Obrigada Redebistek! Almoço maravilhoso!!❤️❤️❤️

  • @eduardoaguiar3292

    @eduardoaguiar3292

    3 жыл бұрын

    eu tbem quero! que fome que deu!!!

  • @murilobernardo1870

    @murilobernardo1870

    3 жыл бұрын

    🙌🏻❤️❤️ feliz dia das mães dona Cida

  • @cidanavarro3732

    @cidanavarro3732

    3 жыл бұрын

    @@murilobernardo1870 muito obrigada❤️❤️

  • @laercio59136

    @laercio59136

    3 жыл бұрын

    Parabéns atrasado tbm!!! Parabéns pelo filho que é extremamente carismático e talentoso na cozinha.

  • @Merinhah18

    @Merinhah18

    Жыл бұрын

    poderia ter sido minha sogra kkkkkk

  • @emanuel-junior
    @emanuel-junior3 жыл бұрын

    Senti falta do "Vambora, vamo cozinhar" kkkkkkk

  • @helintondoicosta4545

    @helintondoicosta4545

    3 жыл бұрын

    Concordo plenamente!

  • @cozinhandocomafonssico8905

    @cozinhandocomafonssico8905

    2 жыл бұрын

    pode crê bora? bora cozinhar rs,,,,esse me inspira na cozinha,,,,

  • @biopollux
    @biopollux3 жыл бұрын

    Obrigado pelo video! Ontem, vespera do Dia das Mães, procurei "almoço de dia das mães" e apareceu esse video...rs... Nem vi outro e resolvi que ia fazer a carne e o arroz, mesmo nunca ter feito nada do tipo! O maximo que eu faço é só arroz branco 😅😅😅 Fui atrás de tudo pra comprar e hj fiz. Acabei de comer e ficou excelente! Minha mãe adorou o arroz e praticamente não sobrou. A carne fiz um pedaço de uns 700g e ficou quase 2h30 no forno mínimo (que no meu antigo fogão, marca 180ºC). Ficou levemente seca e nao formou esse caldo, mas ainda assim, ficou ótima! E o aroma da paprica defumada é delicioso tb (nem eu nem minha mãe conheciamos) mas na carne não ficou mto aparente. Mas, o molho do arroz ficou realmente delicioso!!! No começo deu uma pegada no fundo e achei que tava queimando tudo...Até troquei de panela... Mas, no final deu tudo certo, mas o meu ficou um pouco mais claro que o do video. 😅 Valeeeu! 😁😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nayanaleitedacunha2962
    @nayanaleitedacunha29623 жыл бұрын

    Uma vez fiz um tempero semelhante a esse para um cupim assado e foi uma das coisas mais gostosas que já cozinhei.

  • @veraluciadasilva2997
    @veraluciadasilva29972 жыл бұрын

    Aí Meu Deus que é issoooooo

  • @Merinhah18
    @Merinhah18 Жыл бұрын

    Léo, faltou apresentar a mamãe.. Que delícia de prato

  • @AlineTamaraOliveiraSilvoni
    @AlineTamaraOliveiraSilvoni6 ай бұрын

    Amooooo suas receitas! Faço as mais em conta, mas adoro ver as caras tb!

  • @janetesouza2332
    @janetesouza23322 жыл бұрын

    Perfeito, Léo 😋🙏❤️

  • @aliceminegames1388
    @aliceminegames13882 жыл бұрын

    Estou na duvida qual receita fazer no dia das mães.,pois todas suas receitas são maravilhosas! Parabéns 👋👋👋👋👋

  • @soraiamoretto6776
    @soraiamoretto67763 жыл бұрын

    Este Chef é um mestre na Grande Arte que é cozinhar!! 👏👏👏

  • @IleiaStella
    @IleiaStella2 жыл бұрын

    😍😍😍😍❤️ água na Bocaaaaaaa, não paro de assistir cada receita deliciosaaaaaa

  • @redebistek

    @redebistek

    2 жыл бұрын

    São muuuuito irresistíveis

  • @dalegremio69
    @dalegremio693 жыл бұрын

    Léo só faz comida absurda!!! que monstro da culinária brasileira!!!!!

  • @josefilho9434
    @josefilho9434 Жыл бұрын

    Leo, adoro suas receitas. Parabéns e, POR FAVOR, não pare de nos brindar com suas receitas e dicas maravilhosas. Abraços de BH . . . . 🤗🤗🤗🤗🤗!!!!!!!!!!

  • @adrianorondinelli5269
    @adrianorondinelli52692 жыл бұрын

    Vc é zica mano!!

  • @juanstarkiller
    @juanstarkiller3 жыл бұрын

    Essa carne tá um espetáculo Difícil eh 5hs de forno. Mas... farei um dia

  • @sracanelaslopes
    @sracanelaslopes3 жыл бұрын

    O final foi o melhor, que abraço gostoso, cheguei a me emocionar.

  • @helintondoicosta4545
    @helintondoicosta45453 жыл бұрын

    Parabéns pela homenagem. As vezes, se pensa que cozinhar dá trabalho. Devemos curtir todo o processo! Fazer uma comida gostosa, exclusiva, também faz parte de nossa satisfação!

  • @rafaelnardiiii
    @rafaelnardiiii3 жыл бұрын

    Cara parabéns! Esse rango ficou sensacional

  • @biancarezende8616

    @biancarezende8616

    3 жыл бұрын

    👋👋👋👋

  • @lilianeoliveira3604
    @lilianeoliveira36043 жыл бұрын

    Coxão duro é a carne que mais gosto para acompanhar a macarronada, feita com aquele molho ferrugem bem acebolado! Porém uso panela de pressão mesmo! 😋

  • @mauriciomuller1996
    @mauriciomuller19963 жыл бұрын

    Demais esse almoço !!! Essa carne ficou parecendo um brisket americano 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @josevicente7092
    @josevicente70922 жыл бұрын

    top

  • @cozinhandocomafonssico8905
    @cozinhandocomafonssico89052 жыл бұрын

    pode crê bora? bora cozinhar rs,,,,esse cara me inspira na cozinha,,,,

  • @leonardobianchi8290
    @leonardobianchi82903 жыл бұрын

    Vou dar proporcionar essa entrada nos dias das mães só depois de 15 anos trabalhando na engenharia hahaha

  • @deiascampos
    @deiascampos3 жыл бұрын

    Nem ele se aguenta de salivar c tanta comida gostosa 😲🥴

  • @josemarchetto
    @josemarchetto3 жыл бұрын

    Tá louco super show , problema é grana pra fazer esse almoço , não consigo nem Comprar as entradas

  • @renatarodrigues7570
    @renatarodrigues75703 жыл бұрын

    Que arroz interessante... comeria como prato único

  • @MMPetropolis
    @MMPetropolis3 жыл бұрын

    Fiz este seu cardápio para o almoço de ontem. Espetacular! Sem complicação para fazer e sabor delicioso.

  • @brunopradosimao9920
    @brunopradosimao99203 жыл бұрын

    Sensacional! Como sempre perfeito! irei fazer com certeza .... adoro cochão duro, o sabor dele é incrível

  • @laercio59136
    @laercio591363 жыл бұрын

    Parabéns Léo por mais essa aula e pelos lindos pais. Mande um forte abraço aos dois.

  • @felipeaamorim
    @felipeaamorim3 жыл бұрын

    Sensacional!! 👏👏👏👏

  • @rafaelcampos23
    @rafaelcampos233 жыл бұрын

    Que prato sensacional! Parabéns para a sua mãe pelo dia de hoje...

  • @rafab0
    @rafab03 жыл бұрын

    Nossa, queria um completo desse saindo do forno aqui agora! hahahah Sensacional Leo!

  • @lunabraga3840
    @lunabraga38403 жыл бұрын

    Sou muito fã desse cara. Tmj Leo

  • @karenmagalhaes1695
    @karenmagalhaes16953 жыл бұрын

    Amei! Vou fazer com certeza!

  • @leandropaulino9427
    @leandropaulino94273 жыл бұрын

    Top demais Léo!!!!

  • @proseandoafe619
    @proseandoafe6193 жыл бұрын

    Deu água na boca!

  • @ftt-thiagoo4106
    @ftt-thiagoo41063 жыл бұрын

    Perfeito vou correr atras dessas engredientes pra tenta fazer com o leo ensinando fica mais facil

  • @paula_dalbuquerque
    @paula_dalbuquerque3 жыл бұрын

    Nossa, os pratos ficaram lindos, e que vontade de experimentá-los!

  • @anaconsolata6073
    @anaconsolata60733 жыл бұрын

    Que receita maravilhosa👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @cleitoncosta4519
    @cleitoncosta45193 жыл бұрын

    Bora mestre

  • @curiosonacozinha
    @curiosonacozinha3 жыл бұрын

    Hum que delícia ❤❤❤❤ vontade de sair correndo e ir fazer tbm 😍 parabéns

  • @rogeriomonteiro3117
    @rogeriomonteiro31173 жыл бұрын

    Salve salve grande Léo! 🤘🤘

  • @brnozat
    @brnozat3 жыл бұрын

    No canal do bistek podia ser cenário diferente do canal do Leo..assim não fica massante hehehe apesar que não perco uma igual

  • @andersonleonillo2039
    @andersonleonillo203911 ай бұрын

    Salve Léo. Ninguém aqui em casa gosta de abobrinha, posso trocar por cenoura ou batata?

  • @eduardopassos226
    @eduardopassos2263 жыл бұрын

    5 horas meu Deus Acabou com o meu gás kkkkk

  • @felipecabralfv
    @felipecabralfv3 жыл бұрын

    Leo, e pra quem não gosta de bacon, o que podemos substituir?

  • @dricosannezi
    @dricosannezi Жыл бұрын

    Punch = Soco

  • @danielmcarvalho1
    @danielmcarvalho13 жыл бұрын

    Muito boa receita, adoro suas produções, mas pra fazer essa carne com o gás a 100 reais aqui no Recife fica um pouco inviável, mesmo sendo carne de segunda.

  • @joaogabrielsadocco4534
    @joaogabrielsadocco45343 жыл бұрын

    Não faltou sal na carne?

  • @dgeltsch
    @dgeltsch3 жыл бұрын

    01:47 vendo receitas......

  • @williamredondo6968
    @williamredondo69683 жыл бұрын

    Dá pra usar o mesmo tempero pra fazer um cupim ao invés de coxão duro?

  • @gianeradomile9443
    @gianeradomile94433 жыл бұрын

    Faltou a Thassia

  • @rafaelfreire2108
    @rafaelfreire21082 жыл бұрын

    Quantas mães tens

  • @gabrielrodolfo2695
    @gabrielrodolfo26953 жыл бұрын

    Teria como dar uma 'roubada' e colocar na panela de pressão? Daria certo? Se sim, quanto tempo na pressão? Aí finalizaria no forno pra dar uma 'grelhada'.

  • @priscillaoliveira751
    @priscillaoliveira7513 жыл бұрын

    5 horas só comendo aperitivo

  • @priscillaoliveira751
    @priscillaoliveira7513 жыл бұрын

    É Publi?

  • @brunogramaglio9953
    @brunogramaglio99533 жыл бұрын

    Qual a quantidade de açúcar mascavo ??

  • @paulamicheller
    @paulamicheller3 жыл бұрын

    Quantos quilos tem a carne? Menos de 1quilo fica ainda as 5hs?

  • @lichicubas
    @lichicubas3 жыл бұрын

    so esqueceu de apresentar teus pais...

  • @cidanavarro3732

    @cidanavarro3732

    3 жыл бұрын

    Prazer! Sou a mãe do Léo! 🥰🥰

  • @wendellrabelo7573
    @wendellrabelo75733 жыл бұрын

    Caramba cadê o vambora vamo cozinhar esse vídeo tá errado hahaha

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