NHOQUE COM RAGU DE CARNE!

Ойын-сауық

Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes:
1,5kg de acém ou músculo bovino
1 alho poró
1 cenoura
1 cebola
6 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
Farinha de trigo suficiente para selar a carne
1l de vinho tinto ou de sua preferência
1kg de batata rosental
1 gema de ovo
80g de parmesão
Aproximadamente 300g de sêmola
400g de tomate pelado
Tomilho e manjericão a gosto
Parmesão para finalizar
Sal a gosto
Azeite
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@oskproduções

Пікірлер: 79

  • @leeooabreu
    @leeooabreuАй бұрын

    Galera! Podem fazer tranquilo na pressão! Vai demorar uns 40 min de panela. Fecho? Beijo em todos!

  • @andyarthur9220

    @andyarthur9220

    20 күн бұрын

    Na panela de pressão, eu tenho que esperar evaporar o álcool do vinho antes de tampar a panela?

  • @joaoCarlos-es7mw

    @joaoCarlos-es7mw

    Күн бұрын

    Eu vi a galera reclamando, foi a primeira coisa que pensei, "dá pra fazer na pressão de boas"

  • @arruaroutdoors
    @arruaroutdoorsАй бұрын

    Com o Léo nunca é só uma receita, é sempre um espetáculo do chefe.

  • @PedrohMourao
    @PedrohMouraoАй бұрын

    Eu "mixava" fácil os vegetais do cozimento com os tomates 🤤 Bom.. receita padrão Leo Abreu neh topissima ❤

  • @guylhermy6145
    @guylhermy6145Ай бұрын

    quase que uma terapia assistir o léo cozinhar

  • @dagu20
    @dagu2016 күн бұрын

    Na minha humilde opinião esse é o melhor canal de receitas aqui desse youtube do Brasil. Ingredientes simples e faceis de achar e o jeito simples de fazer tbm. Realmente inspirador cara. Eu com certeza vou fazer esse nhoque. Vlw mesmo Leo!

  • @filipebalan
    @filipebalanАй бұрын

    O que esse nhoque deve ta bom é brincadeira

  • @erickdias7728
    @erickdias7728Ай бұрын

    Absurdo de bom. Se tivesse cozinhado a carne na panela de pressão não diminuiria o tempo de cozimento pra ela chegar nesse ponto?

  • @isabella-iap
    @isabella-iapАй бұрын

    maravilhoso! deve ser bom demais!

  • @grazieladosanjos7904
    @grazieladosanjos7904Ай бұрын

    Leo que receita incrível ❤

  • @eduardasalvador8174
    @eduardasalvador8174Ай бұрын

    Irretocável, sério que receita deliciosa!

  • @kendyston
    @kendystonАй бұрын

    senti o amor daqui nessa receita

  • @raphaelfernandes5576
    @raphaelfernandes5576Ай бұрын

    Leo… boa noite… desculpe o incômodo… sei q Ragu o cozimento deve ser lento, em fogo baixo e por alguma horas… mas seria possível fazer na panela de pressão?! Se sim, qual seria o tempo médio?! Desde já agradeço pela antençao. Cordialmente…. Raphael Fernandes

  • @JoaoVictorFMoura
    @JoaoVictorFMouraАй бұрын

    Sensacional léo!! Vc brinca

  • @mabiaoliver_07
    @mabiaoliver_07Ай бұрын

    Maravilhoso

  • @sandraalves5691
    @sandraalves5691Ай бұрын

    Tô aqui salivando 😊❤❤❤❤

  • @ChicoBluesman10
    @ChicoBluesman10Ай бұрын

    Boa tarde Leo, tudo bem? Obrigado por compartilhar mais uma receita espetacular. Já fiz várias que você ensinou. Pode dizer quantas pessoas essa daí serve, quero fazer um almoço pra 6 pessoas que comem bem ahahaha.

  • @VanessaDiasSouza
    @VanessaDiasSouzaАй бұрын

    agua na bocaa

  • @thyagofernandes8880
    @thyagofernandes8880Ай бұрын

    Valeu demais Leo, já me ajudou a escolher a receita do dia dos namorados

  • @naiarasiqueira2088
    @naiarasiqueira2088Ай бұрын

    Leo, esse espremedor você pode colocar a batata com casca e tudo!! Eu faço sempre e é uma baita ajuda. Funciona super..

  • @crisscohen
    @crisscohenАй бұрын

    Léo, gosto muito dos seus pratos. Sempre gostei de cozinhar e apesar de ser da Amazônia sempre me identifiquei mais com a cozinha italiana como você. Tem uma receita que eu nunca vi um brasileiro fazendo que é o Ziti de forno (Receita ficou famosa na série Família Soprano) e gostaria muito que você fizesse um vídeo dessa receita.

  • @viniciusvaz6299
    @viniciusvaz629928 күн бұрын

    Quando estou com pressa: 4 horas de cozimento da carne 😂😂

  • @marciagonzaga9124
    @marciagonzaga9124Ай бұрын

    Tenho a "leve"impressão, que ficou muito bom esse ragu.

  • @Jose-uu4sq
    @Jose-uu4sqАй бұрын

    Prato preferido do meu pai e um dos meus tambem

  • @joseharoldodasilvafilho3377
    @joseharoldodasilvafilho3377Ай бұрын

    Sempre um ótimo conteúdo, receitas requintadas e prática , aprendo muito com seus vídeos , parabéns, qual é essa faca do chef que está utilizando com esse alvéolos na lâmina?

  • @thamirisevangelista3572
    @thamirisevangelista3572Ай бұрын

    aguando por esse nhoque 🤤

  • @leostringaci
    @leostringaci8 сағат бұрын

    o cara é brabo

  • @riquemaas
    @riquemaasАй бұрын

    fiquei com fome rs rs avisa quando tiver em sampaaa!

  • @concurseiro_perdido
    @concurseiro_perdidoАй бұрын

    Poderia ter dado like antes de tudo, mas fiquei super imerso na receita hahahah

  • @josedifranco696
    @josedifranco696Ай бұрын

    Esse vídeo tinha que ser pra maior de 18!!!!! massa mais raiz que essa é bem difícil de achar! E pra quem duvidar, só faça porque o sabor é algo que não da pra por em palavras!

  • @meirechristiane5245
    @meirechristiane5245Ай бұрын

    Esperando essa receita 😅

  • @juliogomes-dh7tz
    @juliogomes-dh7tzАй бұрын

    TOP LÉO

  • @donsparrowbr6972
    @donsparrowbr6972Ай бұрын

    Primeiro! vídeo top haha

  • @washingtonluizdejesus2794
    @washingtonluizdejesus279423 күн бұрын

    Da pra fazer com a massa de nhoque pronto

  • @nandals6089
    @nandals6089Ай бұрын

    Leooo, por favor ensina a fzr seu croissant!!!!

  • @cidafernandes1082
    @cidafernandes1082Ай бұрын

    Essa comida tem muito amor 😍😍😍😍 Que Delicia 👏👏👏👏👏

  • @luisfernandoborro2820
    @luisfernandoborro2820Ай бұрын

    Cara, adoro Ragu. Tendo paciência, melhor molho pra comer com quase tudo.

  • @mariapedro6770
    @mariapedro6770Ай бұрын

    Olá Leo sou a Maria Pedro e sigo-te em vários canais. Agora que andas pela Europa que tel vir a Portugal? No nosso país come-se muito bem, que tal fazeres uma receita portuguesa, fica o desafio. Boa sorte.😘😁😁😁

  • @GenesisM_
    @GenesisM_Ай бұрын

    Nesse ai daria para fritar um pouco o nhoque também ou mudaria muito o sabor?

  • @karengalo148
    @karengalo148Ай бұрын

    Bravo👏🏿👏🏿👏🏿

  • @ojadermendes
    @ojadermendesАй бұрын

  • @breenocaique
    @breenocaiqueАй бұрын

    Aquele domingão em família com nhoque! 😮‍💨🤌🏻

  • @larastefani7581
    @larastefani7581Ай бұрын

    Vídeo novo quarta a noite amooooo tudo que pedi a Deus kkkkk

  • @__sossa__
    @__sossa__Ай бұрын

    Vc e foda

  • @petersonfernando624
    @petersonfernando624Ай бұрын

    Léo essa batata rosental é difícil de encontrar aqui na minha cidade, posso fazer com a asterix.. Abração

  • @lilianeoliveira3604

    @lilianeoliveira3604

    Ай бұрын

    @petersonfernando624, rosenthal e asterix é a mesma batata!

  • @josinetemilbauer8269
    @josinetemilbauer8269Ай бұрын

    Que delícia deu água na boca!! Amei tbm as panelas são que marca? Vai até no forno top !!!

  • @oGabrielMarinelli

    @oGabrielMarinelli

    Ай бұрын

    Posso estar enganado, mas acredito que a panela seja uma Le Creuset.

  • @patrickadams2477
    @patrickadams2477Ай бұрын

    Oi Léo, que panela é essa? Onde tu comprou?

  • @__sossa__
    @__sossa__Ай бұрын

    Varginha mg

  • @rafauell
    @rafauellАй бұрын

    Almoço de domingo com 4h de cozimento? Ai é foda em

  • @miltonmaia3899
    @miltonmaia3899Ай бұрын

    receita salva, mas 3hr de carne e a batata no sal grosso demoraria quanto? rs só pra saber

  • @falandoareal-uh7jc
    @falandoareal-uh7jcАй бұрын

    LEOO PODE ENSINAR A PREPARAR CARNE WAGUY

  • @josilhus
    @josilhusАй бұрын

    Receita espetacular! Almoço perfeito de domingo com a família. Leo, daria para fazer este preparo em uma panela de pressão? Eu tenho uma elétrica e penso em usa-la para diminuir o tempo de cocção da carne. ( 3 hrs na boca do fogão dói ) Corre o risco dela ficar dura ou de perder a consistência ?

  • @tiagoc.8977

    @tiagoc.8977

    Ай бұрын

    Cara, eu faço acém desfiado na pressão direto. Fica excelente. Acredito que não vai incorporar o sabor do vinho e dos legumes do msm jeito que cozinhando no fogo baixo por horas, mas que vai pegar sabor o suficiente é ctz.

  • @jeantemp3833
    @jeantemp3833Ай бұрын

    Faltou só uma salsinha pra dar um tchan! Mas como sempre receita insana do Leo!

  • @LoxiWolf
    @LoxiWolfАй бұрын

    Familia? Eu como isso ai sozinho kkkkk

  • @mihydr43
    @mihydr43Ай бұрын

    Nunca da certo o meu fica quebrando ja desisti eu amo essa receita 😊

  • @andyarthur9220
    @andyarthur9220Ай бұрын

    Salve Léo, posso fazer sem o (vermu), acho que é assim que escreve

  • @Sammesx
    @SammesxАй бұрын

    Aí que nervoso essa manga mas comida.. =P

  • @anderson5246
    @anderson5246Ай бұрын

    Vsf Léo , que que isso? ! Representou hein dms, pqp Obs: desculpa o palavrão, mas só ele pra conseguir expressar com ênfase kkkk

  • @lemarques1507
    @lemarques1507Ай бұрын

    inimigo da calvice

  • @seltonrod
    @seltonrodАй бұрын

    da pra trocar o vinho por caldo e vinho tinto ou só caldo? Vinho caro demais...

  • @ronanasf
    @ronanasfАй бұрын

    Hmmmm parece que passou no sal kkkk

  • @alfredoloaiza1186
    @alfredoloaiza1186Ай бұрын

    Ñoquis con carne mechada? solo en Brasil.

  • @renatodteixeira
    @renatodteixeiraАй бұрын

    Que que isso Leo

  • @pedrom4621
    @pedrom4621Ай бұрын

    Vermu? Não seria vermute?

  • @ramonmartins9283
    @ramonmartins9283Ай бұрын

    Qual marca é o seu jogo de panela?

  • @oGabrielMarinelli

    @oGabrielMarinelli

    Ай бұрын

    Acredito que a marca seja Le Creuset.

  • @kayerton2010
    @kayerton2010Ай бұрын

    Com a botija de gás a 200 reais k k k. Tu deixar o fogo ligado 4 horas, a mulher até te mata k k k

  • @felipeeduardo4836
    @felipeeduardo4836Ай бұрын

    Nossa senhora que delicia!!! Eu amo massa!!!

  • @hayashidahayashida6782
    @hayashidahayashida6782Күн бұрын

    cemula semula ? o seria isso ? nunca ouvi falar e nao sei nem como se escreve.

  • @Craveplays
    @CraveplaysАй бұрын

    hj ele ta calminho baixo né

  • @ivandembergcorreia5055
    @ivandembergcorreia5055Ай бұрын

    Eu achando que ia ser simples 🤡

  • @Gomes06
    @Gomes06Ай бұрын

    Adorei a receita, mas achei engraçado os seus argumentos: "Quando eu to com pressa gosto de fazer nhoque assim", irmão demorou 4h pra fazer a carne kkkkkkkkkkkkk Daria pra fazer essa carne na panela de pressão?

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