PARMEGIANA DE RESTAURANTE x SAUDÁVEL

Ойын-сауық

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Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @vctrcst

Пікірлер: 328

  • @hisashinutri
    @hisashinutri Жыл бұрын

    Sou nutri e vou esclarecer pra galera sobre o pão/farinha panko: como o Leo disse, basicamente é fonte de carboidratos, e cada grama de carboidrstos tem 4kcal, enquanto cada grama de gordura tem 9kcal. No geral, o que deixa os alimentos mais caloricos é a adição de gorduras (no processo de fritura foi mais de 200kcal aí). E não, CARBOIDRATO NÃO ENGORDA! Desde que esteja calculado dentro de um planejamento alimentar, claro 🫡 Isso aqui pode ser batido pra algumas pessoas, mas tem mt gente que ainda tem duvida sobre isso. Dá um like aqui pra galera q tá perdida se informar melhor, turma ❤

  • @ronaldolusquinos635

    @ronaldolusquinos635

    Жыл бұрын

    Uma duvida , por que ocorre a diferença na quantidade de proteina ?? Os 2 tinham o mesmo peso de frango mas na lista um tem mais que o outro

  • @hisashinutri

    @hisashinutri

    Жыл бұрын

    @@ronaldolusquinos635Foi pela quantidade de queijo que ele colocou a mais em uma das receitas!

  • @leeooabreu

    @leeooabreu

    Жыл бұрын

    Fala meu querido! Obrigado por vir aqui compartilhar com a galera!

  • @hisashinutri

    @hisashinutri

    Жыл бұрын

    @@leeooabreu Valeu, Leo! E parabéns pelos vídeos, tá bacana demais esse quadro!

  • @barbarariboldi6781

    @barbarariboldi6781

    Жыл бұрын

    Muito legal esse novo "bloco" de vídeos teus. Sou nutri e sempre falo, uma comida feita em casa é essencial pra redução de calorias! Parabéns

  • @ricardoacerock
    @ricardoacerock Жыл бұрын

    Léo, faz uma lista de shopping desses utensílios, top demais.. o idoso de 33 anos aqui pira nisso!

  • @joaovib3s

    @joaovib3s

    Жыл бұрын

    Apoio!

  • @erwwatanabe

    @erwwatanabe

    Жыл бұрын

    Meu amigo. Se você está se sentindo idoso aos 33, o que sou eu então aos 52?😂😂😂

  • @rafaelabiomarinha

    @rafaelabiomarinha

    Жыл бұрын

    Eu adoro as frigideiras que aparecem nos vídeos. Sou louca para comprar uma mais alta mas não compro pq não sei qual (dentro de um orçamento limitado)

  • @UserExpe

    @UserExpe

    Жыл бұрын

    @@rafaelabiomarinha se não me engano são le Creuset essas panelas, e são bem caras viu 😢

  • @savyocarvalho5262

    @savyocarvalho5262

    Жыл бұрын

    Mete uma panela de ferro ou a que tiver em casa que funciona igual.

  • @saulopessoanutri
    @saulopessoanutri Жыл бұрын

    Fala Leo, eu sou nutri e gostaria de te parabenizar pelo quadro, está EXCELENTE, é muito importante saber variar alguns alimentos durante o plano alimentar e essas receitas ajudam demais, estou recomendando o seu canal para os meus pacientes aprenderem a fazer essas opções e o bom é que já coloco calculado no plano alimentar deles! Ah e suas informações sobre nutrição estão corretas! A farinha realmente aumenta um pouco as calorias mas não é nada demais, pensando também que é um ingrediente chave para o preparo do prato e consequentemente vai afetar na palatabilidade do alimento em si, ou seja, muitos pontos a favor e nenhum contra basicamente :)

  • @feliperameh2152
    @feliperameh2152 Жыл бұрын

    Cara, eu tava sentindo muito a falta de receitas mais saudáveis feitas por um Chef de prestígio como o Leo. Simplesmente NÃO PARE COM ESSE QUADRO! Abraço!

  • @nicmhz
    @nicmhz Жыл бұрын

    esse quadro é tudo o que a internet precisa , ideia genial

  • @luizfernandodesouzamaranha7700
    @luizfernandodesouzamaranha7700 Жыл бұрын

    Cara quem falar que tá chato é pq não tá dando valor ao conteúdo foda que você tá passando! Muito bom esse quadro e que ele dure já eternidade kkkkkk

  • @otaviobacchin9515
    @otaviobacchin9515 Жыл бұрын

    Esse quadro ta simplesmente FODÁSTICO leo!

  • @NetoTeixeira
    @NetoTeixeira Жыл бұрын

    Pra quem não tem azeite/óleo em spray. Coloca a Panko numa vasilha e joga um pouquinho de óleo ou azeite e mistura bem. Aí depois vc empana e joga na Air fryer. Vai dar um ótimo resultado. Fazia assim num restaurante com pegada saudável q trabalhei.

  • @loatheasone57
    @loatheasone57 Жыл бұрын

    Fala Leo, beleza? Podia rolar um quadro desse com um lanche de frango também! Dá pra fazer versão no óleo vs air fryer, como também dá até pra colocar uma terceira opção com um frango grelhado, seria interessante comparar as calorias dessas formas.

  • @julitahewitt2333
    @julitahewitt233311 ай бұрын

    Gente… era o que faltava. Vocês tem noção que ele simplesmente está comprovando que é possível comer gostoso, de tudo e de forma saudável? Adorando esses vídeos!

  • @deborapoliane2867
    @deborapoliane2867 Жыл бұрын

    Eu tô adorando essas novas receitas do canal. Por morar em um apartamento pequeno optei por não ter forno e utilizo uma airfryer de 11 litros. E com ela eu consigo fazer receitas deliciosas e saudáveis.

  • @juliarohnelt7553
    @juliarohnelt7553 Жыл бұрын

    AMANDO esse quadro com receitas menos calóricas que cabem na dieta. Sem contar que é mais prático, pq eu acho que fazer fritura da um trabalhooo 😅

  • @savyocarvalho5262

    @savyocarvalho5262

    Жыл бұрын

    Depois da Airfryer, fazer fritura só se o ser humano realmente quiser uma betumada nas coisas.

  • @laisdiniz8487
    @laisdiniz8487 Жыл бұрын

    Tô amando esses vídeos versão fat x versão fit, posta mais, por favor! Principalmente dessas comidas que geralmente são nossas "refeições livres", mas que também podemos fazer em casa de forma saudável! Obrigada, Leo! :)

  • @victorcastro4465
    @victorcastro4465 Жыл бұрын

    Eu agradeço MUITO por essa série. Muita ideia boa pra minha dieta.

  • @michelsroger
    @michelsroger Жыл бұрын

    Leo, te acompanho há bastante tempo e posso dizer que tô achando muito legal essa série. Espero que venham mais vídeos e que eles sigam me motivando a ficar mais esperto com a alimentação, mas sem perder o prazer de cozinhar.

  • @herickybr3824
    @herickybr382411 ай бұрын

    Amei seus vídeos, há muito tempo que vejo alguém ensinar a cozinhar e me entreter dessa forma, está de parabéns, ótimo conteúdo

  • @lynguimaraes825
    @lynguimaraes825 Жыл бұрын

    Faz mais vídeos assim que tá demais! Não tenho visto nada parecido, normalmente vejo a galera deixando um alimento que já é super calórico, ainda mais calórico. Já adorava ver suas receitas e ter essa comparação com versões mais saudáveis é maravilhoso, porque abre nossos olhos pra dar mais atenção a esses pequenos detalhes que deixam mais saudável uma comida que tipicamente é super calórica. Muito bom, Leo!!

  • @peterdz6573
    @peterdz6573 Жыл бұрын

    Essa série de vídeos ta um ABSURDO DE BOM!! Cê é foda demais Léo!

  • @Lindemberg_ruiz
    @Lindemberg_ruiz Жыл бұрын

    Cara que vídeo de qualidade! Sigo esse mestre faz tempo e já fiz muita receita top que nunca imaginei fazer! No caso dele nitidamente ele foi se adaptando ao contexto econômico do nosso país, fazendo receitas que qualquer um pode fazer! Pessoas como o Léo fazem um bem danado para as pessoas! Tmj irmão

  • @laurarodrigues5355
    @laurarodrigues5355 Жыл бұрын

    Simplesmente eu e minha família estamos AMANDO esse quadro! ❤ Tem nos ajudado bastante agora que estamos em uma dieta mais restritiva por conta da saúde. Somos muito fãs do seu trabalho, Leo, fizemos várias das suas receitas!

  • @lucasfelix7305
    @lucasfelix7305 Жыл бұрын

    Cara to amando essa nova fase com receitas saudáveis, casou certinho com a época que comecei me cuidar. Continua Leo! hahah

  • @gabrielmageste199
    @gabrielmageste199 Жыл бұрын

    Leo, vc gostou e a gente amou. Estou amando essas receitas. Por favor, não pare. Estão incríveis. Parabéns.

  • @marialuizawilhelm2023
    @marialuizawilhelm2023 Жыл бұрын

    Essas versões saudáveis era o que faltava pro teu trabalho aqui no yt ficar mais fod@ ainda Leo! Não para não 😁

  • @wagnercastro7368
    @wagnercastro7368 Жыл бұрын

    Parabéns Chef. Como sempre, fantástico nas dicas e cozinha. Obrigado.

  • @robsondssilva
    @robsondssilva Жыл бұрын

    Esses sprays de azeite são maravilhosos! Antes de descobrí-los eu sempre dava um chablauzinho de azeite por cima dos empanados que faço no Air Frayer porque percebi essa diferença, tanto na cor quanto do sabor da casquinha do empanado. Tenho essa coisa há uns 6 anos e só no ano passado (2022) que descobri esse macete do azeite, hehehehe. Mas, deixo uma dica aqui pra quem ainda não saiba, como os sprays de azeite são caros, eu procurei no shopee, amazon e ali xpress e, para minha surpresa, todos eles vendem o recipiente! Daí, só comprar o azeite e ir colocando. Como não precisa muito, peguei umde 100ml que me atende muito bem e foi bem barato.

  • @lucylabaker8668
    @lucylabaker8668 Жыл бұрын

    Adorando essa série, há muitos anos atrás eu assistia uma série americana cook yourself thin e essa era a idea , comer gostoso mas com menos calorias sem necessariamente substituir por produtos light ( ninguém merece) . Parabéns Léo e equipe maravilhosa xx 👏

  • @ramister_9894
    @ramister_9894 Жыл бұрын

    essa serie de videos ta absurda, belo trabalho

  • @erwwatanabe
    @erwwatanabe Жыл бұрын

    Léo...a cada receita que você nos ensina, aprendemos a nos cuidar tb. Isso é super-legal brother. Obrigado por cada receita top que nos ensina. Vlw man.

  • @recandway6962
    @recandway6962 Жыл бұрын

    MUITO MUITO MUITO OBRIGADO POR ESSA SERIES DE COMIDA SAUDÁVEIS, POR FAVOR CONTINUA!!! eu sou cozinheiro amador e me mato pra ter ideias de comidas menos calorias que deem para adaptar ao dia a dia

  • @beliddell7308
    @beliddell7308 Жыл бұрын

    Esse quadro é INCRÍVEL Leo, se reinventando sempre no canal, coisa linda, continue com esse trabalho magnífico ♥

  • @Arthicuno
    @Arthicuno Жыл бұрын

    Espero muito que continue com esse quadro, esta ajudando MUITO!

  • @dianasenna2323
    @dianasenna232311 ай бұрын

    oie! to amando muito esse quadro, tento sempre fazer esse tipo de coisa na cozinha tambem. adoraria ver essa comparacao com alguma comida que normalmente leva creme de leite tipo strogonoff, ou macarrao com frango cremoso

  • @luizabelizario3939
    @luizabelizario39393 ай бұрын

    Derepente assistindo você cozinhar despertou em mim o desejo de me dedicar mais a cozinha. To cozinhando pra família . Tô gostando das suas receitas.

  • @LCosta-kh5wm
    @LCosta-kh5wm Жыл бұрын

    Muito bom esse quadro!! Leo sempre dando aula na cozinha e nos vídeos!

  • @khalleby115
    @khalleby11511 ай бұрын

    Muito importante esse tipo de quadro , continue ele perpetuamente , acredito que finalmente todos estão conscientizando sobre a alimentação e estão resolvendo mudar o jogo , acredito que esse conteúdo ajuda e muito a todas pessoas

  • @juliapaniago
    @juliapaniago Жыл бұрын

    Eu amooo fazer essas versoes mais saudaveis e voce esta arrasando!!!! Ninguem tem que passar vontade de nada pra ser mais saudavel!! Ansiosa para os proximos!

  • @corinthiansparasempre5668
    @corinthiansparasempre566810 ай бұрын

    Salve Leo voce e um dos que eu mais gosto do youtube, e em enrolação direto ao ponto.

  • @mariaritamedeiros4363
    @mariaritamedeiros4363 Жыл бұрын

    Leo eu amei esse quadro, conheci o canal pelo quadro e assito todos os vídeos, já adorei você

  • @paul_domici
    @paul_domici Жыл бұрын

    Descubri o seu canal a poucos dias e estou adorando!!! Bom gosto e outra coisa!!!

  • @realcostinha
    @realcostinha9 ай бұрын

    Incrivel, amo suas receitas Leo.

  • @beatrzml
    @beatrzml Жыл бұрын

    To aqui desde o começo e digo com veemência: to adorando essa nova série de vídeos!!!

  • @leandrohenrique6042
    @leandrohenrique6042 Жыл бұрын

    Léo pra variar me ajudando a continuar na dieta, obrigado por mais uma

  • @douglaspaccagnella5934
    @douglaspaccagnella5934 Жыл бұрын

    Que qualidade absurda! Série incrível de vídeos!!! Um forte abraço Leo, a você e toda equipe. Que Deus abençoe vocês 🤟🤟

  • @rodiceiarodrigues1147
    @rodiceiarodrigues1147 Жыл бұрын

    Fantástico! Não desista desse quadro, pois está fenomenal

  • @gabrielrubira2093
    @gabrielrubira2093 Жыл бұрын

    Te acompanho a anos, seu conteúdo é sensacional, aprendo muito!

  • @pedromelo5733
    @pedromelo5733 Жыл бұрын

    O canal já era excelente... esse conteúdo só acrescentou e é o que eu mais consumo. Obrigado Leo!!

  • @elisabarrosfotografia136
    @elisabarrosfotografia1363 ай бұрын

    Que video maravilhoso! Não conhecia seu canal e adorei. Já estou inscrita! Parabéns!

  • @nicolasqueiroz1309
    @nicolasqueiroz1309 Жыл бұрын

    Leonardao, te sigo a um bom tempo e to simplesmente amando esse novo quadro

  • @_ferpaula
    @_ferpaula Жыл бұрын

    Essa série é tudo pra mim ❤

  • @guilhermecruz8632
    @guilhermecruz8632 Жыл бұрын

    Top! Duas receitas em um vídeo só! Show de bola

  • @jeniferbarbosa6007
    @jeniferbarbosa6007 Жыл бұрын

    Amando esses vídeos. Não vejo a hora dos próximos!!!

  • @LucasMarmello
    @LucasMarmello Жыл бұрын

    Te amo Léo, esses vídeos estão uma delícia ❤

  • @gabrielpalozi8121
    @gabrielpalozi8121 Жыл бұрын

    MANO! Muito foda essa série de vídeos, Léo! Continua, cara!!!

  • @ricardomiura2161
    @ricardomiura2161 Жыл бұрын

    Já era fã do canal por conta do audiovisual junto com a personalidade leo e nível dos pratos, po agora com essa parada de contar as calorias vai facilitar a minha vida, Melhor canal de comida do youtube!

  • @Raielly97
    @Raielly97 Жыл бұрын

    eu tô amaaaando essa nova fase do canal!! Continua porque tá faltando inspiração pra dieta! hahah

  • @suelenamorimvitorio
    @suelenamorimvitorio Жыл бұрын

    Oi Leo, tudo bem? Cara, não te conhecia, foi uma sugestão do KZread, que amei a capa e fui ver! Nossa, ganhou uma inscrita aqui e uma seguidora no Insta. Amei a receita, amei a proposta da receita e da comparação e amei a sua simpatia! Um grande abraço 🤗💖

  • @nataliabehr6734
    @nataliabehr6734Ай бұрын

    Oii Leo, acabei de assistir seu vídeo! Que legal sua iniciativa! Sou nutri e adorei tudo!! Muito boas as suas pontuações! Isso ai!! Parabéns!

  • @Amaropek
    @Amaropek10 ай бұрын

    Leo, massa demais esse conteúdo cara. Sou nutricionista esportivo e sei o quanto os pacientes sofrem e erram também nas refeições livres. Vou começar a compartilhar essa sua receita

  • @jujuimm
    @jujuimm5 ай бұрын

    Video maravilhoso!! Ja quero mais videos desse tipo !!

  • @marianna4081
    @marianna4081 Жыл бұрын

    Mt incrível essa série!! Arrebentando irmão... Só falta gravar uma receita sem glúten e lactose

  • @eduardazemke1363
    @eduardazemke1363 Жыл бұрын

    Adorando essa vibes saudável. Sempre adorei tuas receitas, Léo. Mas confesso que algumas vezes deixei de fazer ou mudei a receita pra amenizar os estragos na dieta

  • @dommatroni
    @dommatroni Жыл бұрын

    Léo te acompanho a uma cassetada de tempo, e vc é foda meu irmão, sempre trazendo novidades, parabens pelo canal!!!

  • @amandanascimn
    @amandanascimn Жыл бұрын

    Tô amando essa nova série de vídeos!

  • @fiona3175
    @fiona3175 Жыл бұрын

    Pô Leo, gostei bastante do quadro novo do canal! Muito bacana a iniciativa de inovar e acompanha o mercado também. Sempre subindo no conceito! 👏

  • @vivianesantoscastro6063
    @vivianesantoscastro6063 Жыл бұрын

    Está muito legal esses vídeos... Como mudar a forma de preparo, atinge os números do valor energético... Parabéns...

  • @evelynribeiro9519
    @evelynribeiro9519 Жыл бұрын

    Amei esse quadro, vai ajudar muito no meu plano alimentar! Parabéns pelo conteúdo!

  • @user-dd9dc8vx4o
    @user-dd9dc8vx4o Жыл бұрын

    Estou adorando essa série ta mara❤❤❤❤❤

  • @frank_vianna
    @frank_vianna Жыл бұрын

    Gosto da sua honestidade de falar qual eh mais gostoso, sem frescura!😊

  • @ciborg3293
    @ciborg3293 Жыл бұрын

    amei essa série Léo tá incrível vc é fera dms ♥️

  • @nicni590
    @nicni59010 ай бұрын

    Léo, hoje fiz parmegiana e lembrei de você. Não foi exatamente como sua receita, mas ficou incrível. Queria dizer que adoro seus vídeos, obrigada pelo conteúdo lindo ❤

  • @jaokkjkk5014
    @jaokkjkk5014 Жыл бұрын

    essa quadro é incrivel, continua pf

  • @carolfantinisc12
    @carolfantinisc129 ай бұрын

    Top tô amando esse quadro de receitas deliciosas e saudáveis ❤

  • @vitoralmeidanunes6174
    @vitoralmeidanunes617410 ай бұрын

    Me inscrevi justamente pelo motivo do comparativo calórico, não para com esse conteúdo, o melhor q ja vi no KZread

  • @cassioshividerski1643
    @cassioshividerski164311 ай бұрын

    Conteúdo TOP...pode fazer mais!! Me inscrevi só por esse vídeo!

  • @camilatose4151
    @camilatose4151 Жыл бұрын

    Útil e necessário. Amando esse quadro!

  • @gusasso
    @gusasso Жыл бұрын

    Muito legal esse seu quadro Leo! Continue com esses videos por favor kkk 👊🏻👊🏻

  • @jessicabittencourt9270
    @jessicabittencourt9270 Жыл бұрын

    Léo estou adorando suas receitas saudáveis, obrigada por compartilhar essa opção pra quem quer comer saudável!

  • @Ivanfilipe25
    @Ivanfilipe25 Жыл бұрын

    Estou amando os vídeos com baixa caloria!

  • @zakechii
    @zakechii Жыл бұрын

    Quadro perfeito!!! Amando demais ❤

  • @jaquelinemartins1812
    @jaquelinemartins1812 Жыл бұрын

    Amei essa proposta de vídeo 😍👏👏👏 muito bom!

  • @claracoutinho1345
    @claracoutinho13459 ай бұрын

    Amando esse conteúdo de altíssima qualidade!! Parabéns Leo!!

  • @thuizera8341
    @thuizera8341 Жыл бұрын

    Acabei de conhecer o canal, mas já estou curtindo os vídeos com opções mais saudáveis, ótimo conteúdo

  • @djow14777
    @djow14777 Жыл бұрын

    Léo, que série maneira cara!! Muito bom meu manooo suecesso!

  • @anajuliaferroabs9737
    @anajuliaferroabs973711 ай бұрын

    Nossaaaaa, eu amo parmegiana! adorei ambas receitas!

  • @netoaraujo10
    @netoaraujo10 Жыл бұрын

    O teu canal tá cada vez melhor... esse conteúdo está fantástico!! Parabens!!

  • @netoaraujo10

    @netoaraujo10

    Жыл бұрын

    Aqui em casa somos muito fãs!!

  • @cidadaohumano
    @cidadaohumano Жыл бұрын

    Aí sim, Leo. Pode continuar com esse tipo de conteúdo. Muito bom. Eu uso aquela farinha de milho que faz cuscuz no empanamento, fica ótimo também.

  • @mayarasimeao2922
    @mayarasimeao2922 Жыл бұрын

    Esse quadro tá sendo incrível!

  • @fkaf8341
    @fkaf834111 ай бұрын

    Tu é fera Léo! Bom demais essas receitas pra quem conta macros 🙏🙏

  • Жыл бұрын

    Eu tô amando essas receitas fit, tá muito bom!! Eu amo comer e assim fica fácil manter a rotina saudável

  • @hayashidahayashida6782
    @hayashidahayashida678211 ай бұрын

    vai ficar chato nada, estou adorando essas receitas !

  • @recandway6962
    @recandway6962 Жыл бұрын

    eu conheci voce por essa ideia de comidas menos calorias e continue vc ta fazendo um trabalho muito bom

  • @MonteiroLucas
    @MonteiroLucas Жыл бұрын

    Essa série tá incrível!!!!

  • @Alvarengaprog
    @Alvarengaprog Жыл бұрын

    Se essa série não te levar a um milhão de inscritos, o youtube tá de sacan@gem

  • @ev3lynn141
    @ev3lynn141 Жыл бұрын

    Excelente conteúdo! Por favor poste mais receitas como essa, versão saudável ❤

  • @victorlopes4402
    @victorlopes4402 Жыл бұрын

    Essa série nova esta Demais !! Continua msm Léo!

  • @gui_august
    @gui_august Жыл бұрын

    Tá incrível esses conteúdos Léo, parabéns

  • @ricardorezende9273
    @ricardorezende9273 Жыл бұрын

    esse quadro é maravilhosooo!

  • @wandredarosa3824
    @wandredarosa3824 Жыл бұрын

    pqp! humilhou os humilhados, que ideia boa essa, teu canal sempre tem algo a mais por isso tu merece todo esse sucesso

  • @juliamarieli
    @juliamarieli Жыл бұрын

    Esse quadro tá bom demais!!! Valeu, Léo

  • @lucasrolandolealdossantos9914
    @lucasrolandolealdossantos991410 ай бұрын

    Monstro demais!! Conteúdo de qualidade extrema! Parabéns.

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