🇵🇪 COMO PREPARAR ESTOFADO DE CARNE PERUANO | RECETA FACIL

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✅ El Estofado de Carne es un plato que todos aman! En este video, les enseno como preparar un Estofado de Res estilo Peruano, usando muchas verduras para darle un sabor exquisito.
Para este receta, vamos a cocinar a fuego bajo nuestra para que tenga una cocción larga, asi esto nos dara una carne super suave y deliciosa.
Si te gusta este receta y quieres que mas personas lo vean, me ayudarías dejandome tu like y compartiendo mi video con tus familiares y amigos :) gracias!
Ingredientes:
◼️ 800 gr de Carne
◼️ 1 Cebolla
◼️ 2 Tomates
◼️ 1 Cucharada de Ají Amarillo
◼️ 3 Dientes de Ajo
◼️ 1 - 2 Hojas de Laurel
◼️ 2 Zanahorias
◼️ 4 Papas
◼️ 70 gr de Alverjas
◼️ 50 ml de Vino Blanco
◼️ 1 Cucharada de Pasta de Tomate
◼️ 500 ml de Agua o Caldo
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
⭐ Si te gustaría saber mas sobre esta receta y como lo prepare, echa un vistazo a mi blog:
www.ceciliatupac.com/post/est...
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Пікірлер: 94

  • @CeciliaTupac
    @CeciliaTupac2 жыл бұрын

    Hola a todos! Quiero decirles algunas noticias: 1. He empezado a colocar mi marca de agua @ceciliatupac ya que han estado usando mi contenido sin permiso, haciéndose pasar por los creadores de mis videos. Espero que esto no les incomode al visualizar mis videos. 2. He actualizado mi pagina web: www.ceciliatupac.com agregandole mas contenido y tambien he empezado a escribir mas detallado cada receta asi como su valor nutricional, historia, como lo preparare y mis experiencias culinarias en cada plato,etc. Me encantaria que puedan ver mi primer blog gastronomico de receta en este enlace : www.ceciliatupac.com/post/estofado-de-carne-1 y me digan que es lo que piensan. Muchas gracias. Saludos!

  • @cesiaRA

    @cesiaRA

    2 жыл бұрын

    No me di cuenta del marca de agua.Hasta que leí este comentario xd. Estaba concentrada en la preparación.

  • @juanaangeles8216

    @juanaangeles8216

    2 жыл бұрын

    Ceci un saludo y abrazo con cariño por ser buena cocinera Dios la bendiga

  • @andresbegglo9056
    @andresbegglo90566 ай бұрын

    Gracias Mil Cecilia, Con tu receta, me salió el ESTOFADO DE CARNE, DELICIOSO………GOD BLESS YOU, MADAME.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    6 ай бұрын

    Buenazo!

  • @mbergamino
    @mbergamino2 жыл бұрын

    Muy bien, Cecilia, claridad, sencillez...sin mucho rollo. Es lo que se necesita para enseñar una buena receta de cocina. Por supuesto, delicioso el estofado..Muchas gracias.

  • @marisolkovaeydehasl4084
    @marisolkovaeydehasl40842 жыл бұрын

    Es uno de mis platos favoritos, se ve riquísimo, gracias Ceci por compartirnos tu receta😀🇪🇦

  • @cindyllanos5337
    @cindyllanos5337 Жыл бұрын

    Me salió riquísimo, muchas gracias! Sin tanta cosa, super sencilla de hacer es excelente para las que recién metemos manito en la cocina 😊❤

  • @jessicaporras1898
    @jessicaporras18982 жыл бұрын

    Que ricooo estofado Ceci😋, eres una capa... Me gusta como explicas pasó a paso, y me parece justo que pongas tu marca de agua ya que es un sello a tu esfuerzo y eso es lo principal, sigue adelante Ceci👍🏻😘

  • @alejandracolores565
    @alejandracolores5652 жыл бұрын

    Como me gustría comer, lo que vos cocinas Ceci... nos encanta el estofado, bien de nuestros pagos.

  • @pedroraul1978
    @pedroraul19785 ай бұрын

    Estoy haciendolo el dia de hoy... le prometi a mi esposa Koreana, prepararle algo nuevo y encontre tu receta. La prepararare en Annandale, Virginia, USA.

  • @athenas5119
    @athenas51192 жыл бұрын

    Qué rico estofado,estaba indecisa en qué cocinar hoy ..y ya me decidiste! Haré tu estofado con asado de tira , que es mi corte de res favorito para hacer guisos 😋 Gracias Cecilia por compartir tu experiencia 🍒🥰🇵🇪

  • @armandogaldames1178
    @armandogaldames1178 Жыл бұрын

    SON LOS MEJORES GRACIAS PERÚ

  • @elsaac679
    @elsaac6792 жыл бұрын

    Saludos ceci se ve riquísimooo 😋👏gracias por compartir, cuídense mucho 🙏😘👩‍🍳🌺💐♥️♥️

  • @luciaapaza2707
    @luciaapaza27072 жыл бұрын

    Muy rico el estofado , bendiciones

  • @mariaencarnacionevaristo9613
    @mariaencarnacionevaristo96132 жыл бұрын

    Sra. Ceci que delicia de estofado .saludos gracias por su receta

  • @dorazaratepareja903
    @dorazaratepareja9032 жыл бұрын

    Que ricooo!! Estofado Ceci se te agradece bendiciones de tu país natal 🤗🤗🤗

  • @jorgejimenez5901
    @jorgejimenez5901 Жыл бұрын

    Muchas gracias Cecilia, voy a prepararlo.

  • @concepcionsilva5738
    @concepcionsilva57382 жыл бұрын

    Ijoles que buenazo se ve delicioso muchas gracias ☺️

  • @danterenannavarropadilla3952
    @danterenannavarropadilla3952 Жыл бұрын

    No sabía cocinar pero estoy aprendiendo gracias por su explicacion

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    De nada 🫶🏻

  • @elimeza5762
    @elimeza57622 жыл бұрын

    Se ve rico, lo haré para ver que tal me queda.

  • @luisfernandoariasbenavides4109
    @luisfernandoariasbenavides41092 жыл бұрын

    Hola 👋🏻 ceci q Rico gracias por tus recetas como siempre espero q te encuentres mucho mejor de tu operación saludos a tu linda familia besos y abrazos saludos desde 🇵🇪

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias amiga bendiciones saludos 🥰

  • @Felipe-nc2jw
    @Felipe-nc2jw5 ай бұрын

    Muchas gracias cuando es pausadamente te da tiempo para cocinar a gusto 😊

  • @oscarbarragan5597
    @oscarbarragan55972 жыл бұрын

    Muy buena idea para cocinar mañana domingo. Saludos Huajuapan Oaxaca

  • @mireyaanaya9692
    @mireyaanaya9692 Жыл бұрын

    Gracias por el video es muy didactico, voy a hacerlo en Montréal

  • @dianehanco896
    @dianehanco8962 жыл бұрын

    Ceci tmb puedes usar olla presión la carne se sancocha mas rapido

  • @rosachapman5975
    @rosachapman59752 жыл бұрын

    Sabes el estofado no es mi favorito, pero si sigo al pie de la letra tu receta me saldra riquísimo 😋.

  • @maritzajavierarenas7425
    @maritzajavierarenas74252 жыл бұрын

    Amiga que rica receta te cuento que en Lunahuana me dieron estofado de lengua estaba delicioso

  • @luciaapaza2707
    @luciaapaza27072 жыл бұрын

    Delicioso el estofado, gracias

  • @mirthacancionespm330
    @mirthacancionespm3302 жыл бұрын

    Me gustó, y bien práctico

  • @carmenrosarioquirozarauz7916
    @carmenrosarioquirozarauz79162 жыл бұрын

    ¡Genia!

  • @malefikamalefika8464
    @malefikamalefika84642 жыл бұрын

    UMMMMM. CECILIA. UNA DELICIA. MUY. BUEN. VÍDEO QUE DIOS JEHOVÁ TE BENDIGA EN TODO MOMENTO JUNTO A TÚ FAMILIA MUCHAS BENDICIONES

  • @marjoriebaut7981
    @marjoriebaut79812 жыл бұрын

    Ceci muchas gracias por tus recetas ❤️❤️❤️ si pones tu marca de agua más grande sería mejor. (Es mi opinion) yo creo que no molesta

  • @brisiaurbina113
    @brisiaurbina1139 ай бұрын

    T felicito q estofado tan provocativo desde Venezuela

  • @damnayanilu
    @damnayanilu2 жыл бұрын

    Buenazo! Me subscribo 😍

  • @patriciadiaz4602
    @patriciadiaz4602 Жыл бұрын

    Gracias demasiado rico 🎉

  • @lianlozano7973
    @lianlozano79732 жыл бұрын

    Gracias por está receta

  • @anavaldez6258
    @anavaldez62582 жыл бұрын

    Se me olvidaba, puedes poner tu marca de agua en todos tus videos anteriores y si puedes poner la marca un poco más grande, no molesta. Suerte!

  • @marjoriebaut7981

    @marjoriebaut7981

    2 жыл бұрын

    X2

  • @cecciliagonzalessanchez6905
    @cecciliagonzalessanchez69052 жыл бұрын

    CECI BELLA K RICOOOOO STOFADOOOOOO CASI ME METO A LA TELEVISIÓN D TAN RICO PLATITO GRACIASSSSSSSD💖💖💖😘😘🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘

  • @calacomela18
    @calacomela18 Жыл бұрын

    Thxs!

  • @luisamussi4942
    @luisamussi49422 жыл бұрын

    Deliciosoooooo....!!!👏👏👏👏👌👌👌

  • @maryufugon
    @maryufugon2 жыл бұрын

    Que deli se ve

  • @marthacobaolivares2061
    @marthacobaolivares20612 жыл бұрын

    HOLA QUERIDA CECILIA MI PLATO FAVORITO QUE DELICIA GRACIAS POR COMPARTIR TUS RICAS RESETAS CECILIA SALUDOS QUERIDA CECILIA

  • @alexmichaelcondoriaquise4433

    @alexmichaelcondoriaquise4433

    2 жыл бұрын

    0

  • @Xeinn618
    @Xeinn6182 жыл бұрын

    Deli Ceci te queremos está rico

  • @carlaericavallejomaravi3231
    @carlaericavallejomaravi32312 жыл бұрын

    Que ricoooo

  • @eddermoran3347
    @eddermoran33474 ай бұрын

    Thank you.

  • @BeniCor-tq6xq
    @BeniCor-tq6xq Жыл бұрын

    Pure de tomate es igual que salsa de tomate?....estofado es igual que guiso ..gracias por su respuesta.

  • @danieladolanmontenegro621
    @danieladolanmontenegro6212 жыл бұрын

    Ceci esta muy chiquito, ponlo mas grande o en varios lados del video porque hay programas que pueden retirar ese sello (es muy pequeño)

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    2 жыл бұрын

    Lo tomaré en cuenta para mi otro video gracias!

  • @cristianmamani5578
    @cristianmamani5578 Жыл бұрын

    Esperemos el resultado

  • @estefanypasco4409
    @estefanypasco440928 күн бұрын

    En ves de vino puedo ponerle agua?

  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

    🌶

  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

    🍅

  • @kowalski5322
    @kowalski53222 жыл бұрын

    Saludos me preguntaba si también lo preparabas con aceitunas y pasas?

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    2 жыл бұрын

    Nunca con aceitunas, pasas a veces :D

  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

    🍾

  • @elizabethbazalarbrito9850
    @elizabethbazalarbrito98502 жыл бұрын

    Delicioso.

  • @zoilarosaraquelrivera-huam6079
    @zoilarosaraquelrivera-huam60792 жыл бұрын

    Buenaaaaaaaaaaaaaaa

  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @anavaldez6258
    @anavaldez62582 жыл бұрын

    Hola Cecil, fantástica receta fácil y deliciosa. Te felicito por la excelente idea de colocar tu marca de agua con tu nombre para frenar a los sinvergüenzas que estafan a sus seguidores haciéndoles creer que son los autores de las recetas.

  • @wilbertcabezas1970
    @wilbertcabezas1970 Жыл бұрын

    Y cuando se echa el perejil y culandro???

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    En el video dije al gusto.

  • @wilbertcabezas1970

    @wilbertcabezas1970

    Жыл бұрын

    @@CeciliaTupac muchas gracias, es la primera vez que hice estofado, me salió muy bien, gracias por la gran labor.

  • @stylustrek6378
    @stylustrek63782 жыл бұрын

    Gracias pero para que salga igual se necesitan las proporciones que no se dice

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    2 жыл бұрын

    Las cantidades están en la caja de descripción del video.

  • @anirevkas8144
    @anirevkas8144 Жыл бұрын

    Como hacer para q la carne no se seque 😭

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Mas liquido coccion lenta

  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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  • @Sami-px5tw
    @Sami-px5tw Жыл бұрын

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