COMO PREPARAR FREJOLES PERUANOS

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

✅ En el video de hoy, les mostraré una receta fácil y rápida para hacer los mejores frejoles, ¡al estilo Peruano!
¡Esta receta Peruana consiste en hacer Frejoles blancos con grasa de cerdo para darle un sabor exquisito! Es un plato popular en muchos hogares en Peru y normalmente se sirve con arroz blanco y ensalada.
#frijoles #recetas #comida
Mi Pagina Web con todas mis recetas: www.ceciliatupac.com/post/fre...
Ingredientes:
◼️ 500 kilo de frejoles
◼️ 1 cucharada de pasta de ajos
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 3 tomates
◼️ 250 gr Papada de cerdo o Pellejo de cerdo ( o más )
◼️ Orégano seco al gusto
◼️ Sal, Pimienta, Comino al gusto
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Пікірлер: 103

  • @CeciliaTupac
    @CeciliaTupac Жыл бұрын

    Como preparar ADOBO DE POLLO PERUANO AQUI: kzread.info/dash/bejne/k6mgqKWtj9GuhdI.html

  • @carlospacheco857
    @carlospacheco8578 ай бұрын

    Nunca te había visto,me gustó mucho,tienes paciencia y explicas muy bien,como pocos, solo a ti,te voy a ver.Cuando hará, tallarines rojos,me encantan.Gracias Dios te bendiga.

  • @marianellajeffcoat199
    @marianellajeffcoat199 Жыл бұрын

    Cecilia no me pierdo un programa.. eres excelente chef y das alternativas para personas que vivimos en el extranjero. Mil graciasss

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Gracias amiga bendiciones

  • @mariasparrow7402

    @mariasparrow7402

    11 ай бұрын

    No sé qué hacer para que queden suavecitos, el bicarbonato no no le da sabor de frijoles salados

  • @bunny74022

    @bunny74022

    6 ай бұрын

    ​@@mariasparrow7402remojar un día antes

  • @cinthialisset
    @cinthialisset Жыл бұрын

    Me encanta los frejoles uno de mis platos preferidos😋

  • @user-cf3bj5mg2s
    @user-cf3bj5mg2s4 ай бұрын

    Solo puedo darte las gracias por tus recetas soy un desastre en la cocina pero con tus videos no hay pierde . Saludos !!

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 Жыл бұрын

    Los lunes los frejoles de Peru y si sobra frejol un Tacu tacu.👍😋

  • @Child_who_posted
    @Child_who_posted6 ай бұрын

    Cecilia hice esta receta paso a paso y quedo deliciosa, mi hijo de 9 años que es nacido en Estados Unidos lo amo dijo que era el plato más rico hasta ahora que había comido y bueno le encantan los frijoles pero esta versión le encantó!! Muchas veces gracias!

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    6 ай бұрын

    Buenazooo saludos ❤️🫶🏻

  • @adelialvarado2186
    @adelialvarado21869 ай бұрын

    También en Perú se hace de varias formas y sale rico

  • @rosseliaronejimenez6068
    @rosseliaronejimenez6068 Жыл бұрын

    Uy delicioso plato 😊❤

  • @user-my5gi3ki2f
    @user-my5gi3ki2f4 ай бұрын

    Muchas gracias, siempre tan didácticos los videos, bien!!!

  • @yuraqespinoza
    @yuraqespinoza4 ай бұрын

    Cecilia sigo tus videos y soy fan de tu cocina 😊. Hoy hice está receta y los frijoles me quedaron exquisitos, hace cuatro años que vivo en otro país y extrañaba está sazón. Muchas gracias por los tips!!

  • @nelidadiazgonzales5715
    @nelidadiazgonzales5715 Жыл бұрын

    Muy rico Me gustó la receta Saludos desde Ayacucho (Perú)

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Saludos ❤️

  • @jesicalopez4822
    @jesicalopez48228 ай бұрын

    EL FRIJOL CANARIO ES RIQUÍSIMO....

  • @josegaluluis-2208
    @josegaluluis-2208 Жыл бұрын

    Estas recetas son de familia, la pura tradición y excelentes tip’s el toque del bicarbonato muy adecuado para hacerlos más digestivos. Cecy como siempre el guiso ya está el cómo degustarlos hasta en un pan estilo campesino saben deliciosos. Muchas gracias y que tu mami haya llevado muchos productos para que nos sigas compartiendo esas delicias de tu infancia, con tu toque muy personal. Bendiciones y mucho éxito en todos tus emprendimientos.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amigooo por ver mis videos siempre saludos ❤️❤️

  • @maritzaaguilar2758
    @maritzaaguilar27582 ай бұрын

    Cecilia hoy conocí a tu mamá donde ella labora un gusto de conocerte por este medio que sigan tus éxitos

  • @vivianagarcia7799
    @vivianagarcia779925 күн бұрын

    Gracias Cecilia, se ve buenazo, lo haré 😊

  • @user-kz7po9sz4c
    @user-kz7po9sz4c7 ай бұрын

    Muchas gracias por la receta,me salió delicioso 😋

  • @gracielabautista6856
    @gracielabautista6856Ай бұрын

    Muchas Gracias por la Receta y los valiosos Tips!

  • @janetabadmedina3446
    @janetabadmedina344611 ай бұрын

    Se ve sabroso gracias lo haré así, mañana😋

  • @alfredoMD0267
    @alfredoMD026711 ай бұрын

    Ceci, te pasaste con tus frejolasos. Bien ahí!!!!!!❤

  • @giancarlollorente5755
    @giancarlollorente57558 ай бұрын

    Lo máximo Cecilia, sin querer ya preparo 2 platos.....

  • @chabukita17
    @chabukita173 ай бұрын

    Es la Segunda vez que hago los frejoles y me salieron ricooosss mis chicos les encanto gracias por compartir tus secretos culinarios Dios te bendiga

  • @athenas5119
    @athenas5119 Жыл бұрын

    Gracias Cecilia, buena receta 🍒🥰

  • @reynatorres1773
    @reynatorres17737 ай бұрын

    Muchas gracias!! Aquí en Ca lifornia comemos un pollo peruano, que se acompaña con ese tipo de frijoles, y a mi hijo le encanta el sabor de los frijoles, gracias a su receta ahora se los podré preparar aquí en casa. DIOS la Bendiga

  • @sandramachucacabrera3114
    @sandramachucacabrera311410 ай бұрын

    Hola chef me salió delicioso muchas gracias por compartir la receta ahora falta lucirme con toda mi familia a preparar otra vez este fin de semana abrazo grande 😊

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    10 ай бұрын

    Gracias bendiciones ❤️

  • @mariacristinapasaperagonza1504
    @mariacristinapasaperagonza15046 ай бұрын

    😊Gracias por tu secreto del sabor

  • @javierdegollar2426
    @javierdegollar242610 ай бұрын

    Super excelente

  • @gaby2107
    @gaby2107 Жыл бұрын

    Se ve delicioso ❤

  • @javierbravoames6730
    @javierbravoames673021 күн бұрын

    genial paiiisanaaaa!!!!

  • @jackelinegamarra9708
    @jackelinegamarra97083 ай бұрын

    Me encantó ❤

  • @JakeAlcid
    @JakeAlcid6 ай бұрын

    Gracias Ceclia me salieron de la 🎉🎉🎉🎉❤❤❤😊😊

  • @prosperabeatrizcervantesal4854
    @prosperabeatrizcervantesal4854 Жыл бұрын

    Que delicioso se ve

  • @anamaria-ld6xr
    @anamaria-ld6xr4 ай бұрын

    Muy buena.explicación gracias

  • @amadogonzalez6765
    @amadogonzalez67658 ай бұрын

    Gracias! Desde Murcia España

  • @user-xm2tk2ol4x
    @user-xm2tk2ol4x Жыл бұрын

    Se ve rico.

  • @marthacobaolivares2061
    @marthacobaolivares2061 Жыл бұрын

    Que rico Cecilia justo el plato que más me gusta gracias Cecilia por compartir tan ricas resetas 🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍

  • @luisvicuna4278
    @luisvicuna4278 Жыл бұрын

    Sobrevio lejos de casa gracias a tus recetas, muchas gracias por compartirlos.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!

  • @roxanaquispe4404
    @roxanaquispe44048 ай бұрын

    Siiiiiiiiiii la manteca de cerdo realza y es muy riquísimo también se los recomiendo a los Pallares uuuuf riquísimo tambien

  • @oscarbarragan5597
    @oscarbarragan5597 Жыл бұрын

    Que rico 😋😋. Saludos Huajuapan Oaxaca México

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Gracias saludos!

  • @gladyssanchezsanchez4891
    @gladyssanchezsanchez48918 ай бұрын

    Lo prepare Cecilia 👍🙏

  • @arutorocastro6427
    @arutorocastro64279 ай бұрын

    Comi. En. . Chilcayo y en. Chincha..super. ricos

  • @user-wb3xn7fo1c
    @user-wb3xn7fo1c8 ай бұрын

    ❤amo.los.plato.peruanos

  • @walterdie26
    @walterdie265 ай бұрын

    Se mira buenazo

  • @gullermowrios8285
    @gullermowrios82859 ай бұрын

    Muy bueno.En Chile se come en sopa,parecido solo que lleva zapallo,fideos,etc

  • @sandramachucacabrera3114
    @sandramachucacabrera311410 ай бұрын

    La mejor chef es UD súper deli 😊

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    10 ай бұрын

    Gracias ❤️💞

  • @lizbetpenaaliaga4572
    @lizbetpenaaliaga457210 ай бұрын

    Es ta rico🎉

  • @jesusmiguelorevilchez6035
    @jesusmiguelorevilchez60352 ай бұрын

    Buenazo

  • @rosaninancuro1856
    @rosaninancuro18566 ай бұрын

    Gracias.

  • @sandradelacruzmoreno6475
    @sandradelacruzmoreno6475 Жыл бұрын

    Excelente video, te recomiendo indicar en la descripción del video el tipo de frejol que usas, ya que existe una diversidad de ella y también en una imagen por 5 segundos colocar todos los ingredientes que utilizas. Bendiciones en tu canal y gracias por la gran ayuda que nos brindas a todos los interesados. 🥰

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Жыл бұрын

    Hola! Aqui le dicen frejoles blancos :) saludos

  • @jeffreymoralesmusica6714
    @jeffreymoralesmusica67144 ай бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @armandoarellanobercenas376
    @armandoarellanobercenas376 Жыл бұрын

    Lo que hicistes en el sarten yo lo hago poniendoselos a los frijoles en la olla cuando ya estan cocidos a la mexicana y saber pero bien sabrosos

  • @stangilmourvergaloca940
    @stangilmourvergaloca9407 ай бұрын

    Que buenos fréjoles cremosos , con el.pellejo del.puerco.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    7 ай бұрын

    Gracias

  • @mogwaii2912
    @mogwaii291210 ай бұрын

    💯!!

  • @josecarloscegarra8691
    @josecarloscegarra86919 ай бұрын

    Buenaso…..Gracias…

  • @elizabethbazalarbrito9850
    @elizabethbazalarbrito9850 Жыл бұрын

    Delicioso.

  • @marlenecalderon4053
    @marlenecalderon40534 ай бұрын

    Hay varios tipos de frijol en Perú, cuál tipo es el que has usado en este video? Gracias.

  • @nightkidz34
    @nightkidz3410 ай бұрын

    Hola mi abuelita lo hacia con un guisito de carne medio saldito pero no me acuerdo como lo hacia a😢

  • @victorquiroz3314
    @victorquiroz33144 ай бұрын

    SALUDOS. CON ALGUNAS VARIANTES, COMO LA GRASA DE CERDO Y EL TOMATE, ME RECUERDAN LAS RECETAS DE MI MADRE. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR

  • @fabricioandres
    @fabricioandres5 ай бұрын

    Aquí en KZread, inevitablemente yo siempre caigo rendido ante recetas de comida peruana ñam ñam!!! Son lo máximo!! Like y gracias! Saludos desde Santiago de Chile.

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    5 ай бұрын

    Gracias saludos💕

  • @griccil
    @griccil5 ай бұрын

    Cecilia buenas tardes voy a este preparar tu receta de frijoles me parece que debe quedar espectacular pero lo que no estoy muy seguro es sobre la leche evaporada que le agrega la leche evaporada a esos frijoles

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    5 ай бұрын

    Es opcional a mi me agrada con leche.

  • @rosabeltapia3402
    @rosabeltapia34027 күн бұрын

    En qué momento se echa bicarbonato??

  • @samueljordancaveropelaez6766
    @samueljordancaveropelaez676611 ай бұрын

    Cecilia Tupac buenas tardes Me suscribí que deliciosa Comida e por favor e como se Llama esta comida por favor

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    11 ай бұрын

    Hola son frejoles blancos saludos

  • @fernandomunoz9728
    @fernandomunoz97289 ай бұрын

    Recomiendan cambiar el agua cuando hierven?

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    9 ай бұрын

    Si

  • @rosacorreaceli6542
    @rosacorreaceli6542 Жыл бұрын

    Esta delicioso lo hice se chuparon los dedos

  • @tatianamurillo7215
    @tatianamurillo7215Ай бұрын

    Antes no hay que hacer hervir los frejoles solos para que le quiten el amargor o eso se hacen en las arverjitas partidas? 😢

  • @josemoran9361

    @josemoran9361

    17 күн бұрын

    Los frejoles se dejan un día antes, en agua recién hervida, al día siguiente están blandos

  • @IrisJuanaRunaSanchez
    @IrisJuanaRunaSanchezАй бұрын

    Como de prepara el buen dopon menestron

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    Ай бұрын

    Aqui la receta de sopa menestron: kzread.info/dash/bejne/nIumtbaQmbOwj7w.htmlsi=3Q943eXgTcyMBVQM

  • @JudithSalazarPaulino-ke7zl
    @JudithSalazarPaulino-ke7zl10 ай бұрын

    Que fréjol es?

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    10 ай бұрын

    Canario

  • @TIGREMANONE
    @TIGREMANONE3 ай бұрын

    Interesante... pero yo?---- mi clasico....remojar unas 10 horas, luego cocerlos y cambiar el agua 2 veces ( cambiar con agua herbida)... dejas cocer por 2 horas, luego en otra olla solo aceite cebolla y ajos nada mas .... nada mas(por 5 min)!!!, verter el frejol en ese aderezo de por un minuto y luego hechas el agua herbida, dejas unos 20 minutos, juntocon dos ramas frescas de oregano y 4 pimientas africanas, y recien agregas sal. luego 10 minutos y punto. Te sale elfrejol blanquito y cremoso, sin licuar nada. al apagar la olla le hechas un poquito de ajinomoto y listo !!!! a comeeeeeeeer!!!! ... Saludos Cecilia, me enseñaste a cocinar pero, en frejol, yo prefiero el CLASICO.

  • @lindaleslieluyfonseca1955
    @lindaleslieluyfonseca19555 ай бұрын

    Como se llama el frejol

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    5 ай бұрын

    Canario

  • @monicasiu472
    @monicasiu4726 ай бұрын

    Disculpe de qué País es Usted. Porque eso me sabe. Dios de frejoles sorry

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    6 ай бұрын

    Peru

  • @fredcavero9390
    @fredcavero9390Ай бұрын

    Yo veo más de 1 hr y no sancocha del todo

  • @elizabethalmeida5533

    @elizabethalmeida5533

    2 күн бұрын

    Tal vez los frijoles sean muy maduros ....yo los pongo en olla a presión.

  • @abczwq8364
    @abczwq83649 ай бұрын

    se ve tan rico...pero manteca es malo para la salud

  • @maribelleon7544

    @maribelleon7544

    3 ай бұрын

    😒 acaso lo vas a comer todos los días, 🤷🏻‍♀️ es solo para el preparado del frejol 🫣

  • @raquelraquel9913

    @raquelraquel9913

    3 ай бұрын

    Pero según algunos médicos ,la manteca de cerdo es menos dañina que el aceite.

  • @orlandosanchezgomez9312
    @orlandosanchezgomez93124 ай бұрын

    Se dice FRIJOLES !

  • @CeciliaTupac

    @CeciliaTupac

    4 ай бұрын

    En Peru FREJOLES

  • @joseluisramosramos3479

    @joseluisramosramos3479

    4 ай бұрын

    Y?

  • @chabukita17

    @chabukita17

    3 ай бұрын

    Unos lo llamas frejoles o frijoles da igual yo lo llama porotos😊

  • @teveo2103
    @teveo21039 ай бұрын

    Ufff......... Que rico!

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