#receitas #moti #culinariaoriental
INGREDIENTES:
SHIRO MOTI (6 UNIDADES)
(60G) 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE ARROZ GLUTINOSO
(125 ML) 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
AMIDO DE MILHO PARA POLVILHAR
*tempo total de cozimento para cada receita foi 3min e meio, se necessário aumente de 1 em 1 min parando e misturando a massa para cozinhar por igual.
MOTI DOCE ( 9 unidades )
9 BOLINHAS DE ANKO( DOCE DE FEIJÃO AZUKI) cada bolinha tem 10g, meia colher de sopa de Anko.
(60G) 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE ARROZ GLUTINOSO
(125 ML) 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
(65G) 1/3 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
AMIDO DE MILHO PARA POLVILHAR
**DICAS**
- Utilize SOMENTE farinha de arroz GLUTINOSO, pq é próprio para fazer o moti por conter mais amido e deixar a massa mais pegajosa. É vendido em lojas de produtos orientais ou internet, a farinha de arroz comum NÃO SERVE.
- Umedeça as mãos e o talher que for utizar para que a massa não grude e facilite para fazer os bolinhos.
- o moti doce também é muito gostoso puro, sem recheio😉
- Qdo for aumentar a quantidade da receita, o tempo para cozimento no microondas pode aumentar, então, após cozinhar pela segunda vez experimente para ver se tem gosto de arroz cru e se precisar cozinhe de 1 em 1 min até chegar no ponto.
AGRADEÇO A TODOS OS INSCRITOS NO CANAL, UM GDE ABRAÇO 🤗 🙏