Como fazer Iogurte Vegano de Coco 100% Vegetal e Fermentado
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Receita 100% vegetal, prática, econômica e com apenas 2 ingredientes que você pode encontrar em qualquer lugar: Coco Verde e Limão ;)
Processo simples de fermentação selvagem para você começar a fazer o seu próprio probiótico vegetal, auxiliando seu intestino e seu organismo como um todo!
Receita boa para quem tem intolerância a lactose, APLV, segue uma alimentação à base de plantas e curte aquele cremoso azedinho da coalhada matinal para comer com granola, frutas e muito mais!
O leite de coco é um dos alimentos mais poderosos e parecidos com o leite materno humano: é antimicrobiano, antifúngico, dá energia de qualidade, saciedade e nutre de verdade (não substitui o aleitamento materno!!).
Lucas Montanari é biólogo especialista em fermentações e vem ensinando milhares de pessoas a fermentarem bebidas e alimentos, tudo sem álcool e 100% vegetal. Participou na criação de renomadas marcas de Kombucha como a Vih!, Tchá, Puro Verde, Tribal Tea, Aviv, Mr. Bolt, Kombucha Libre, Lich Kombucha e MeWe. Também já desenvolveu fermentadores, equipamentos e insumos específicos para produção de Kombucha com empresas de destaque.
Пікірлер: 1 800
IOGURT DE COCO: Poupa e água de 2 cocos bem carnosos, batidas com o suco de um limão. Cobrir para fermentar de 4 a 12 horas em vidro maior que o conteúdo inicial.
@silvanamorenocardoso2147
Жыл бұрын
Não fica com gosto do limão ?
@magaliaraujo2623
Жыл бұрын
@@silvanamorenocardoso2147não
@Elizabete422
Жыл бұрын
@@silvanamorenocardoso2147 nao
@andeesworld7666
Жыл бұрын
Mas ñ coa? Se bem que o coco verde é menos fibroso ..
@silvanamorenocardoso2147
Жыл бұрын
@@andeesworld7666 não precisa p ficar grossinho
Não sou vegana, mas gosto de pesquisar sobre. Uma coisa que admiro muito na filosofia vegana é trocar o industrializado por receitas caseiras feitas com alimentos simples. Isso também me fez perceber que a vida vegana não é tão mais cara como alguns dizem, pois a conta do mercado diminui bastante. Obrigada pela receita. Vou fazer. Estou procurando criar minha filha com sabores naturais, não dou leite e derivados para ela, quem sabe ela gosta desse.
5 жыл бұрын
Que legal, fico feliz com o seu comentário. Esse iogurte mesmo não gastei nada kkk, coco que jogam fora na feira ;) Saúde
@kdanyelly
5 жыл бұрын
Também não sou vegana, mas sigo muitas coisas, pois temos várias opções na natureza e devemos aproveitar tudo!
@suzanadiniz370
4 жыл бұрын
Que bonito! Espero que ela goste.
@manuguimaraes14
4 жыл бұрын
Eu dou o leite de coco pra minha bebê deste coco verde
@casaforadecasabraptdanilap2536
4 жыл бұрын
Gostei do seu comentário. De verdade não é mais caro alimentar naturalmente é uma ilusão pensar que sim. Os industrializados saem bem mais caro.
Tutti!!!!! Vim procurar no youtube como fazer iogurte vegano e encontro você!!!!! Quem diria que já fui sua professora 😂❤❤❤
@mm.marcia
19 күн бұрын
Que bacana! É muito bom a gente ver e saber que fez parte do desenvolvimento de alguém. Que uma sementinha plantada, germinou e bonita. 😊
@claripaes2431
19 күн бұрын
@@mm.marcia Siiiim!❤
Eu faço esse iogurte a partir desse vídeo era tudo o que eu queria. Eu amei. E já faço à quase três anos.
POLPA D 2 COCO N LIQÜIDIFICADOR C ÁGUA PRÓPRIA D COCO MEIO LIMÃO TAMPE SEM ENROSCAR LOCAL ESCURO POR 7HORAS OU DE 1 DIA PRO OUTRO PÕE NA GELADEIRA
@rosemoraes3751
3 жыл бұрын
Melhor ler.seu comentario do q ver o vídeo todo. Muito lento pro meu gosto
@evatibes6536
3 жыл бұрын
@@rosemoraes3751 ele tem o dom de ensinar, eu gosto.
@miriampergher9216
3 жыл бұрын
Suzana como fazer o primeiro SCUB Go?
@simonesuzuki2421
3 жыл бұрын
Parabéns, tb gosto de objetividade😉
@ritamariadelima8784
3 жыл бұрын
@@rosemoraes3751 , é só ajustar a velocidade para 1,5. Pronto, resolvido! 👍😉
Adoreeei essa receita! Ficou igualzinho a coalhada de leite de vaca, mas essa é 100% sem sofrimento animal! Nossa muito obrigada por compartilhar isso! Fazia 3 anos que eu não comia iogurte e hoje à noite dei um berro na cozinha "nossaaaa que delícia!" Mano, que alegria! Top demais!!!!
@flaviamoura5338
4 жыл бұрын
Alegria e ver alguém com esse Português perfeito. Não pude deixar de comentar... Crase e verbo impessoal! tRsrsrs👏
@Yas-baby
4 жыл бұрын
Diabetico pode consumir esse iogurte?
@gabihcosta9586
4 жыл бұрын
@@Yas-baby Pode sim!!
@solangemachado8919
4 жыл бұрын
@@flaviamoura5338 quanto apego!
@flaviamoura5338
4 жыл бұрын
@@solangemachado8919 Eu não entendi. Mas o que falei foi um elogio. Não foi uma crítica. E foi uma vontade de falar algo bom. Só isso.
Eu fiz o iogurte ontem e estou consumindo agora.... Ficou excelente... Amei... Muito bom e suave... Deus te abençoe sempre..🙏🏽🙏🏽🙏🏽
E eu que pensava que probióticos só se encontrava na farmácia, tô aprendendo muito aqui no KZread. Muito obrigada por compartilhar tantas informações importantes.
Estou buscando não dar leite nem derivados para meu BB e vc caiu do céu rapaz! Q naturalidade, equilíbrio com com o q Deus nos oferece ! Amei curti 1000 Deus t abençoe abundantemente ainda mais 🙏🏼🌷☀️🤞🏼💖🍀
Abrimos um coco verde e tinha mais de 500ml de água de coco e também bastante polpa.
Onde que eu tava que nao conheci esse canal antes ,? Tudo que eu tava procurando
Mudei minha alimentação,sou quase vegana,e vou te falar hoje sou mais feliz.
Ameii sua receita,mas eu faço um creme maravilhoso de coco,eu coloco a polpa e um pouco de agua mineral fervendo,bato no liquidificador e vou adicionando o oleo de coco extra virgem,vira um tipo de manteiga de coco.faça e não vai se arrepender.dura 15 dias refrigerado,depois de pronto o creme pode aromatizar ou colocar sal,a gosto,eu adiciono mel e como doce com biscoito e outras coisas.
@cidakoerich4372
2 жыл бұрын
Água com gás?
@jacpropato
2 жыл бұрын
Mas o que é essa receita?
@josyaguiar8623
2 жыл бұрын
Legal. Vou fazer.
@ivygoncalvesfrancoivy9604
2 жыл бұрын
Seria uma manteiga?
@vanderlane06
2 жыл бұрын
Obrigada pela dica
Não sou vegano, mas curto muito alimentos de origem vegetal e feitos de forma natural. Inclusive, amo coco, é aquela fruta que dá alegria de ver ou sentir o cheiro!
@gabrielgarcia4900
Жыл бұрын
eu também nao sou vegano e gosto de cultivar e consumir produtos vegetais incluindo coco. Muito bom mesmo
@verarangel6052
8 ай бұрын
Fiz. Deu certo! Obrigada!❤
Mais uma opção de probiótico barato e de excelente qualidade.
Excelente!!!
Oiii, não sou vegana, mas amo essas receitas. Em casa há anos não tomamos leite e derivados, eu faço nosso creme dental, não usamos desodorantes de mercado, procuro reduzir plásticos, não fazemos frituras, não usamos micro ondas... procuramos fazer o mais natural possível. Vou testar sua receita,que Deus te abençoe por toda ajuda.
@Amanda-qy5js
3 жыл бұрын
Que legall, pode dizer como faz o creme dental?
@vanildaoliveira1930
3 жыл бұрын
@@Amanda-qy5js tem um vídeo no KZread da " Camila . Pensando ao contrário " depois que você achar, procure por : creme dental de argila. Em casa escovamos com ele , e de vez em quando com gel dental sem flúor, esse eu compro.
@robertasan9661
3 жыл бұрын
Vou comprar leite de magnesia para usar nas axilhas e virilhas é ótimo clareador
@vanildaoliveira1930
3 жыл бұрын
@@robertasan9661 eu uso só leite de magnésio com óleo de coco, há anos
@ivonebatista9475
2 жыл бұрын
Que legal, ensina p nós esse desodorante e esse creme dental natural. Amei a ideia!
Gente, que receita maravilhosa! Obrigada!!! Aqui em Arraial D'ajuda - Porto Seguro - BA, tem muito coco, que ninguém nem dá conta de comer, rsrs.
4 жыл бұрын
Obaaa kkk
@CarlaBarros
3 жыл бұрын
Nossa que maravilha
@dulcealvescosta6078
3 жыл бұрын
@ tem que coar depois de pronto?
@brunalayse
3 жыл бұрын
Ai que maravilha menina, enquanto aqui em Sao paulo, um côco verde ta em media 5 reais e vc nem ssbe se por dentro ele tá bom kkk
@eloivaldaazevedoteixeira5447
3 жыл бұрын
@@brunalayse vc vc cê cu tá
Vou fazer agora ...
Que coisa boa Tuti!
Meu Deus além do iogurte a coisa mais linda é o kombucha lá atrás 😍💙
@sandrajorge7422
4 жыл бұрын
Também achei
4 жыл бұрын
Amamos
@rosilandeholanda4313
3 жыл бұрын
@ o que é kobuncha?
@renatatannure2757
3 жыл бұрын
@@rosilandeholanda4313 a pergunta não foi pra mim, mas vou responder: é um tipo de probiótico MARAVILHOSO que você pode usar, principalmente para fazer refris e/ou espumante (o kombucha mesmo), e que se desenvolve (fermenta) através do chá preto e/ou chá verde e açúcar (menos o mascavo, pois é muito úmido e pode criar fungos e bactérias não benéficas ao nosso organismo). Você pode comprar um kombucha pronto em lojas de produtos naturais, de preferência sem sabor adicional (natural), e acredito eu, que aqui mesmo no canal tenha como "criar" os scobys (esses discos que estão submersos em chá adoçado, ao fundo do vídeo). =)
@andrearodrigues3548
3 жыл бұрын
@@renatatannure2757 desculpa me intrometer eu experimentei guria eh maravilhoso o sabor fiquei de cara quero muito arrumar um scoby hehe
meu deus, eu tô apaixonado
Tô curtindo e já fazendooooo!
Vou tentar fazer
Gente, sou vegetariana e tenho sonhado com um yogurte sem leite. AMEI! VOU FAZER JÁ.
Vou fazer,Aqui tem Coco até umas hora 😂😍não sou vegana,mas o natural é sempre melhor ne
@Aliezafroes
4 жыл бұрын
O que significa "até umas hora"? Sou gaúcha, não tem essa expressão aqui.
@flaviafranco8595
4 жыл бұрын
@@Aliezafroes quer dizer tem bastante,muito...
@jacintapayaya49
4 жыл бұрын
@@Aliezafroes 😂😂😂
@taniarodrigues9794
4 жыл бұрын
Amigo onde você vive podemos comprar de você!!!
@flaviafranco8595
4 жыл бұрын
@@taniarodrigues9794 eu moro no extremo sul da Bahia,Belmonte
Sensacionaaaaaaaal
Adorei ver vc fazendo , quando vc esperimentou kkkkk!!! encheu minha boca d,gua kkkkkkkkk
Caramba, deu água na boca ver vc comendo. Vou fazer com certeza.
Vou fazer, melhor receita que vi💕💞
Amei!!!!
Mto legal. Obg pelo pôster
Amei essa receita. Simples e me parece maravilhosa.
Achei está receita fácil e com ingredientes que sempre tenho em casa. Meu marido compra sempre côco Verde pra tomar a água então aproveito a polpa pra fazer o iogurte Muito Bom!!!!
Ameiiiii 👏👏👏👏❤️
Muito Legal!!!!
Menino, sei nem como agradecer essa bênção ensinada por ti! Gratidão e que Deus te abençoe! 🙌🙏😘🌹
SEN-SA-CI-O-NAL!!! Simples, Saboroso, Soberbo… Sem palavras para agradecer
Vou fazer
Eu fiz, não coloquei limão, deixei pouco mais de 12 h, fermentou bem, mas é bem azedo mesmo. Fiz com a polpa um pouco seca, ficou pastoso granulado.
Estava mesmo querendo uma receita de yogurt de coco, está sua é ótima vou fazer .obrigada.
Menino muito simpático Deus abençoe vc grandemente.
Excelente vídeo! Vc fala com precisão e tem uma voz muito suave. Parabéns e gratidão!
Maravilha!! Show .
MARAvilhoooooooooooooso!!!
Amei, usou conhecimentos biológicos na receita 😍💚
Que maravilha de Canal! Achei agora, me inscrevi! Compartilhei e meus likes garantidos SEMPRE amigo!! Gratidão!
Vou fazer!
Muito bom 🙌👏👌
Super! Gratidão por compartilhar. A natureza toda agradece 😍 ❤️🙏🏼
Muitíssimo obrigado! Já estava a ficar desesperado com os vários resultados nada bons. Afinal, a adição do limão faz toda a diferença. Agora, eu próprio é que não consigo parar a fermentação (e isto traz-me cá uma dessas felicidades!). Muito obrigado ao site e muito obrigado aos brasileiros por serem um dos reis do KZread.👏🏿👏🏻👏🏻 Aprendo muito com vocês.
@luciananeri.naturopatia
4 жыл бұрын
Que legal! 😀
4 жыл бұрын
Valeu Celso!
@aparecidasiguematu7603
3 жыл бұрын
Oi Celso, vc fez o iogurte? Ficou bom? Obrigada!
@juliamafrasfotografia
2 жыл бұрын
@ deu pipiri no meu marido 10min dps de comer o iogurte Tá o dia todo indo ao banheiro... 🥵
@miriampergher9216
2 жыл бұрын
Olá Lucas faz um vídeo mostrando como abre o coco e tira a carne ,comprei mais não consegui abrir o coco acho que precisa força
super adoreiiii
Farei ! Grata imensamente !
Rapaz você passou a receita toda! Tem um povo aí que só passa se entrar no " Cursinho$$"👍👍👍👍👍 Obrigado! Na feira domingo eles jogam caminhões dessas poupas de coco sem água fora!
@naiarabentodasilva2139
2 жыл бұрын
Que estrago!kk
@ledafonseca497
2 жыл бұрын
Jogam fora por ignorância, na feira é muito dinheiro jogado no lixo (restos aproveitáveis para alimentação humana e animal).
Uma ótima surpresa encotrar esse canal. E já estou ansiosa pra colocar a mão na massa do coco, kkk. Gratidão. Inscrita.
Nossa teu jeito transmite PAZ
Muito bom !
Coco pequeno tem mais poupa do que água, coco grande mais água do que poupa.
@ednamara4119
4 жыл бұрын
Obrigada pela dica!
@chronos5457
3 жыл бұрын
O microfone ficou alto, pois dá até pra ouvir ele engolindo 😂
@giocondasantos6519
3 жыл бұрын
Grata por sua fica
@giocondasantos6519
3 жыл бұрын
Vou comprar coco pequeno que tem mais poupa e agua separada na garrafa
@lucianamartiniano4034
3 жыл бұрын
Legal a dica!!!
Cai aqui de paraquedas! Pesquisando como desenhar flor, me deparo com esse menino aqui, lindo, elegante, calmo pacífico e pregado. É impossível não parar pra ouvi lo e aprender mas um pouco, sou totalmente natureba, porém não vegana. Amei seu vídeo e aprendi muito hje. Abraços.
Muito legal essa dica
Amei e pretendo fazer.
Esse eu vou tentar fazer, parece bom e gostoso! Abraços e saudações nordestinas 🙏🏻😊🌹
Perfeito. Muito bom. Gratidão 🙏
Adoreiii❤
Que legal!!! Vou fazer
Fiz e amei, gratidão por passar seus conhecimentos.
Nossa, a receita é simples, mas a explicação, faz a diferença. Aprendi muito!!!!!! Vou fazer. Vale a pena mesmo.
Maravilhoso...SUCESSO a vc.
Amei essa receita, Lucas!! Bom que não precisa comprar probióticos, a natureza é maravilhosa!! Que Deus te abençoe por compartilhar conosco suas receitas!!
Nossa.. amei!!! Deu água na boca!! rs.. Vou fazer!!! 😍👏🏻👏🏻👏🏻
Amei!
Adorei seu vídeo
Adorei a receita, além de ter problemas de intestino, tbm estou estudando essa parte vegana para incorporar no meu cardápio de vendas, e tem muita coisa que tenho visto e estou com vontade de tentar uma transição para uma alimentação mais saudável.
Adoro seus vídeos! Sua voz é muito agradável de ouvir. 🙂
4 жыл бұрын
Grato pelo carinho Mariana!!
Ameiiii!
AMEEEEI, QUE VÍDEO MAIS MARAVILHOSO! GRATIDÃO SEU LINDO!
Fiz, super prático e fácil além de tudo maravilhoso!!! recomendo, obrigado q Deus te abençoe.
Eita explicação boa
Já inscrita. Amei a receita
Que Maravilha; iogurte sem caseína e sem lactose;amei! Obrigada!
Sou Vegetariana a um ano e agora quero começar a deixar minha alimentação 100% natural! Eu amo iogurte natural mas como não quero consumir derivados sua receita caiu do céu! Vou usar muito, gratidão por compartilhar ❤
@wandaconceicao5694
11 ай бұрын
Gostei muito da sua receita.O negócio é como tú falou:Encontrar côcos verdes carnudos.
Maravilha. Obg
Gostei vou fazer
Curtiu? Yesss a lot!!! 💖
Bata no liquidificador a - Polpa de 2 côcos verdes com água (até dar a consistência desejada) - Suco de 1 limão Coloque em um vidro tampado com um pano ou tampa semi-aberta. E deixe do lado de fora fermentando por em torno de 4 ou 5 horas, dependendo da temperatura da sua região. Quanto mais quente, mais rápido o processo. Pronto! Fica meio azedinho, pode comer com frutas ou da forma como vc preferir 😉
@annacamila_
Жыл бұрын
Eu comprei pronto (fermentado também) e tava muuuito azedo. Não com gosto de estragado, mas azedo tão forte que era difícil comer :(
Show.obrigada .
Que calmaria. Adorei!
Amei.
3 жыл бұрын
Valeuu
Gente que incrível estou seguindo seus passos 👣 para minha fermentação kombucha.. agora com yourte vou testar.... amo yougurte mais precisei parar com leite e seus derivados agora vou testar esse .
Obrigado querido
Não consegui para de olhar as prateleiras , kombucha
@claudiaanjos4098
4 жыл бұрын
Também, lindas 🥰
@niavaarts5312
3 жыл бұрын
Menina eu também
@PatriciaOliveira-yo3hd
3 жыл бұрын
Nem eu kkkk
@lucianarocha3205
3 жыл бұрын
Idem! Queria saber de que são, tem várias cores. Ele podia fazer uma tour por estes kombuchas.
Procurei demais por uma receita acessível e fácil de iogurte de coco, to muito feliz de ter encontrado seu canal. De longe a receita mais fácil que já vi!
4 жыл бұрын
Que bom Carol!!
Perfeito!
Amei.. a maioria das receitas de iorgute natural vc tem que ter a bactéria pronta, e por aqui e bem difícil de achar
"Lucas Montanari" parabéns pelo excelente trabalho! Profissionais assim que o mundo precisa! Muito obrigado!👏👏👏👏👏
Top adoro tudo probiótico
amei!!!!!!
Eu não sou vegana, nem vegetariana, mas gosto das coisas naturais o máximo possível! Vou acompanhar seu canal porque quero aprender! Muito obrigada.
Maravilha, amei a receita!!’ E qual é esse seu liquidificador???
Vou fazer tbm!!!😊