Coffee cake without sugar, without wheat! So soft it melts in your mouth

Coffee cake without sugar, without wheat! So soft it melts in your mouth
INGREDIENTS:
✔️ 100g coconut flour.
✔️ 4 eggs.
✔️ 60 grams of butter.
✔️ 220 ml milk (plant-based milk is possible).
✔️ 2 teaspoons stevia (or sweetener to taste)
✔️ 3 teaspoons baking soda.
✔️ 2 tablespoons instant coffee + 3 tablespoons hot water).
It is baked at a temperature of 180 * C for 40-45 minutes.
Total per 100 grams:
Calories - 199.1 kcal.
Protein - 8.5g.
fat - 13.3 g.
Carbohydrate - 11.1 g.
📢 Add a translation in your language. On mobile, tap CC in the top right corner of the video. On your computer, click "⚙️" in the video settings and turn on translation!
📢 If you liked the video, you can help the channel grow: share my video with your friends on social networks and subscribe to my channel!
/ @kochenzuhause8293
📢 Press the bell!!!
👍 Rate the video!
Good luck in the kitchen, bon appetit and see you soon!!!
#cooking_at_home #recipes #sugar-free

Пікірлер: 87

  • @user-zi6mm5ni9v
    @user-zi6mm5ni9v Жыл бұрын

    Спасибо вам за хорошие рецепты и прекрасную спокойную музыку. Без лишних разговоров, ясно и понятно, красиво для глаз и слуха!🙏👍

  • @katastrofa85
    @katastrofa85 Жыл бұрын

    браво! благодарю за идею, рецепт и краткость!

  • @fegy730
    @fegy730 Жыл бұрын

    תודה לך על מתכון בריא ❤

  • @Mikesbite
    @Mikesbite Жыл бұрын

    Mine is baking now! Thank you for all your great recipes.

  • @salomesilvestre6874
    @salomesilvestre6874 Жыл бұрын

    Gracias por tu receta se ve buenísimo

  • @maribelyo2054
    @maribelyo2054 Жыл бұрын

    Amo el cafe y adoro el coco..... ❤Gracias

  • @joseval4191
    @joseval4191 Жыл бұрын

    Me encantó la receta. Se ve delicioso el pan 🥰🤤

  • @isabelgorostiaga485
    @isabelgorostiaga48511 ай бұрын

    Genial !!!!😊

  • @raquelmartinez170
    @raquelmartinez17011 ай бұрын

    Excelente e impecable tus recetas❤🎉😊

  • @snowybells1241
    @snowybells1241 Жыл бұрын

    Thank you million times. This recipe is the very best and easy to bake. ❤❤❤❤❤❤😊😊😂🎉🎉❤❤😊

  • @silmamariadasilva1665
    @silmamariadasilva1665 Жыл бұрын

    Hummmm maravilhoso: café com coco, perfeitos! 😋😋❤❤❤

  • @mrscaldwell3147
    @mrscaldwell3147 Жыл бұрын

    Wonderful, will give this a try! Thank you and God bless you and all your loved ones.

  • @mlj2451
    @mlj245111 ай бұрын

    Excelente!!! 😋💯

  • @catherinewong4520
    @catherinewong4520 Жыл бұрын

    Base receipe is always the best! hmmm yummy!

  • @MMG314
    @MMG314 Жыл бұрын

    Delicious ❤

  • @ClissaT
    @ClissaT11 ай бұрын

    I made this recipe tonight. But it didn't look anything like what you were making. It was very liquid. I had to add 3x the amount of almond meal and 3x the amount of coconut flour. So in the beginning it was very liquid. I use ex-large eggs and probably should have only added 3 eggs. But still it would have been far too liquid. Anyway I had used 85g of almond meal and 15g of cc flour. Which didn't touch the sides! as the saying goes. Still really liquid. So I added same again but still far too wet. So I added just on same a third time to get an almost dryish consistency. Then I had to add the coffee to 1/3 the mix and more cc flour so I made it 30g cc flour. The whole mix was still pretty wet. But I have baked it at that and I will see how long it takes to cook. I also added 3 more tsp of baking powder. I hope it bakes well because the raw mix tastes really nice. I love the raw mix although it would have been even better if had it been a drier mix. Well, edited to add, that the cake turned out really well, light and fluffy. Beautiful texture. Next time I will be able to cut the whole recipe in half to bake in a bar tin. It rose well and tastes great. But not enough coffee for me so I will adjust that a bit next time too.

  • @Fyodor_isalive1
    @Fyodor_isalive111 ай бұрын

    Thats what Iwant.. Healthy and delicious.. Thank you

  • @gabrielagarcia-8898
    @gabrielagarcia-8898 Жыл бұрын

    Se ve muy rico!!

  • @tgetgelmargrita2341
    @tgetgelmargrita23415 ай бұрын

    Es siehr lecker aus ! Danke

  • @fegy730
    @fegy730 Жыл бұрын

    אני אוהבת קפה 🤤😋

  • @maangelesruiz4543
    @maangelesruiz4543 Жыл бұрын

    Qué bueno tiene que estar aummmm me gusta mucho el café ☕ un abrazo desde Barcelona 🇪🇦🤗🤗

  • @user-pv1nn5uw9v
    @user-pv1nn5uw9v11 ай бұрын

    Спасибо !!!👋💐

  • @claudiaschmidt464
    @claudiaschmidt464 Жыл бұрын

    I love it

  • @ritakellermannmarcon7432
    @ritakellermannmarcon74324 ай бұрын

    adorei❤

  • @Gold.Mahila
    @Gold.Mahila Жыл бұрын

    Wow yummy delicious

  • @inessantos2441
    @inessantos2441 Жыл бұрын

    Delicious

  • @neznakomka1363
    @neznakomka13636 ай бұрын

    Здорово! Пригодится, как раз на диете. Спасибо

  • @lenamur6515
    @lenamur65153 ай бұрын

    Спасибо большое! Очень интересно! Попробую 😊

  • @mahbodbassit3671
    @mahbodbassit3671 Жыл бұрын

    Bonjour , merci beaucoup pour vos excellentes recettes, malheureusement depuis quelques jours les sous titres sont uniquement en allemand . Je vous écris de Canada

  • @boulazregboulazreg2553
    @boulazregboulazreg2553 Жыл бұрын

    Je l’ai essayé. C’est succulent❤

  • @mariacatana6457
    @mariacatana6457 Жыл бұрын

    Mulțumim!

  • @gilvaniaanjos7991
    @gilvaniaanjos79914 ай бұрын

    Muito bom top

  • @rocioescobar7819
    @rocioescobar78194 ай бұрын

    Que rica receta! Como todas, gracias por compartir. Por qué otra harina puedo sustituir la de coco que da en su receta? No puedo conseguirla.

  • @sabasamir7105
    @sabasamir7105 Жыл бұрын

    You are just like me I feel the readiness by the aroma

  • @user-nb6lo1sj4s
    @user-nb6lo1sj4s4 ай бұрын

    Könnte man auch kokos raspeln nehmen kokos mehl ist so teuer ??

  • @gracielanaud2387
    @gracielanaud23879 ай бұрын

    Me 🌟 gusta 🌛 mucho 🔥 más ✨⭐🍓

  • @azizaaziza8827
    @azizaaziza8827 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @zoeseiler1300
    @zoeseiler13009 ай бұрын

    Bonjour est-ce possible de remplacer les œufs par autre chose? Merci

  • @malikahebib485
    @malikahebib485 Жыл бұрын

    Waaaw

  • @filizdemir3011
    @filizdemir3011 Жыл бұрын

    Omg😍😍😍😋😋😋

  • @elodiepetit6678
    @elodiepetit6678 Жыл бұрын

    Merci pour cette super recette encore ! ❤️❤️Peux t'on remplacer le beurre par autre chose de moins calorique ??? 🙏💋

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Je suis vraiment ravie que cette idée te plaise ! Pour réduire les calories, le beurre peut être complètement exclu de cette recette, ou un peu de fromage cottage peut être ajouté.

  • @elodiepetit6678

    @elodiepetit6678

    Жыл бұрын

    @@kochenzuhause8293 okay merci beaucoup🙏

  • @MervatNada
    @MervatNada11 ай бұрын

    You are artist to make this cake looks like picture

  • @user-is6nv8ut8d
    @user-is6nv8ut8d Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-sq6zi7mn7k
    @user-sq6zi7mn7k Жыл бұрын

    Кокосовую муку, какой мукой можно заменить

  • @bochra2055
    @bochra2055 Жыл бұрын

    ❤❤😋😋😋😋

  • @roxanabostaca6865
    @roxanabostaca6865 Жыл бұрын

    😋

  • @vetamarkina6498
    @vetamarkina649811 ай бұрын

    Почему то не люблю выпечку с кокосовой мукой, хотя у меня хорошая мука, свежая, вкусно пахнет.

  • @user-pn7wz5nk5n
    @user-pn7wz5nk5n Жыл бұрын

    ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ФАНТАЗИЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ! ❤ ДА ВОЗНАГРАДИТ ВАС ВСЕВЫШНИЙ СОЗДАТЕЛЬ 🙏🏻

  • @user-po2tm5iu1y
    @user-po2tm5iu1y11 ай бұрын

    Скажите а можно с пшеничной мукой, если нет кокосовой?

  • @user-bl4zq3tm4z
    @user-bl4zq3tm4z Жыл бұрын

    Прекрасный рецепт👍 а можно заменить соду на разрыхлить, и сколько тогда его положить?

  • @natar1964

    @natar1964

    Жыл бұрын

    Обычно кладут в 2 раза больше разрыхлителя по сравнению с содой. Но 6 чайных ложек - это пугает. Интересно, сода гасится той самой суперполезной лауриновой кислотой?

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Нет, именно разрыхлитель я и использовала, перевод неверный, сейчас исправлю.

  • @user-bl4zq3tm4z

    @user-bl4zq3tm4z

    Жыл бұрын

    @@kochenzuhause8293 спасибо

  • @djurdjicaivkovic36
    @djurdjicaivkovic36 Жыл бұрын

    what brand of coconut flour is that look so dark

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    yes, this time the flour came by delivery of an unusually dark color

  • @enedelialopez7163
    @enedelialopez7163 Жыл бұрын

    ♥♥♥😋😋😋

  • @user-kg4no5vy7x
    @user-kg4no5vy7x Жыл бұрын

    אוהבת קוקוס ואוהבת קפה,אז תודה על מתכון מיוחד. אפשר אבקת אפיה בצקום סודה לשתיה,וכמה כפיות אבקת אפיה במקום הסודה לשתייה

  • @eleniangoura3135
    @eleniangoura3135 Жыл бұрын

    Μπορώ να βάλω αλεύρι αμυγδάλου?

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Ναι, θα λειτουργήσει και με το αλεύρι αμυγδάλου, αλλά θα χρειαστείτε περισσότερο.

  • @eleniangoura3135

    @eleniangoura3135

    Жыл бұрын

    @@kochenzuhause8293 Ααα, δεν ήξερα αυτή τη διαφορά... Υπάρχει κάπου αντιστοιχία. Λατρεύω τις συνταγές σας. Έχω κάνει πολλές και είναι όλες νόστιμες και πετυχημένες 🩷🌸

  • @user-bj6dt2qj9l
    @user-bj6dt2qj9l Жыл бұрын

    Почему кокосовая мука тёмная?

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Цвет может отличаться от производителя и различаться от белого до бежевого. В этот раз мне пришла необычно темная мука, но результат выпечки меня полностью удовлетворил

  • @user-jd9jq9db7g
    @user-jd9jq9db7g Жыл бұрын

    Из стружки можно муки намолоть?

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Можно, но чтобы получить именно муку, а не перемолотую стружку, придется повозиться. Это замачивание, просушивание в духовке и перемалывание. Если вы ищете безглютеновый рецепт, замените кокосовую муку на миндальную, но ее понадобится больше.

  • @veragolovina6454
    @veragolovina6454 Жыл бұрын

    Можно ли вместо кофе положить сухой порошок какао? Спс!

  • @kochenzuhause8293

    @kochenzuhause8293

    Жыл бұрын

    Конечно, можно его оставить просто кокосово-сливочным👍

  • @veragolovina6454

    @veragolovina6454

    Жыл бұрын

    @@kochenzuhause8293 Спасибо большое за сам рецепт и такой быстрый ответ.. Вера, 72 года Спб

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    Жыл бұрын

    добавление в кофе сахара может свести на нет всё его положительное воздействие на здоровье, а добавление сахарозаменителя, например аспартама или сахарина, имеет связь с повышенным риском депрессии‹‹50››.

  • @rodicabezdetnaia1021

    @rodicabezdetnaia1021

    Жыл бұрын

    Добрый день! Отличный рецепт. Спасибо огромное! Скажите пожалуйста можно ли заменить сливочное масло на кокосовое ?

  • @Cup128
    @Cup128 Жыл бұрын

    I just made this cake I thought it would be an amazing keto snack however it literally tastes like dry omelette with bitter coffee parts. Even a little frosting couldn't save it. Waste of ingredients

  • @user-zk1xj8nt8g

    @user-zk1xj8nt8g

    11 ай бұрын

    и наверное аж 3 чайных ложки разрыхлителя - это уже выше всяких норм? или в вашем испеченном кексы он не сильно чувствовался в таком его количестве?

  • @jacijune

    @jacijune

    9 ай бұрын

    thanks for the info

  • @holdfeny26
    @holdfeny269 ай бұрын

    🥮👍👌👍

  • @user-rl5uv6gh9y
    @user-rl5uv6gh9y11 ай бұрын

    Ничего похожего не получилось! Для теста 100 грамм кокосовой было мало. Пришлось добавлять белую муку. Но это уже не то. Опыт быд неудачным.

  • @user-hp6ot1bs7r
    @user-hp6ot1bs7r11 ай бұрын

    Совершенно не вкусно.😢 жаль даже продуктов.. Оч горько..2 ст л кофе видно много.

  • @user-zg5tv1ms4x
    @user-zg5tv1ms4x Жыл бұрын

    3 чайні ложки соди ??? Давайте , вже відразу 1 кг.

  • @user-tc2gr7xc4h
    @user-tc2gr7xc4h10 ай бұрын

    Перевести на украинский язык

  • @nadamijovic2873
    @nadamijovic2873 Жыл бұрын

    Sorry instant coffee is the worst , unhealthy coffee 🙏

  • @jillyd2807

    @jillyd2807

    Жыл бұрын

    I read it’s the healthiest! 🧐

  • @nadamijovic2873

    @nadamijovic2873

    Жыл бұрын

    @@jillyd2807 Good on you 🙏

  • @ClissaT

    @ClissaT

    11 ай бұрын

    @@nadamijovic2873 Well use a percolated coffee or some other type. Don't poopoo a recipe until you have tried it. Change ingredients to suit your wallet if what the recipe calls for is not good enough. Mine turned out way too wet but I just added more almond meal and cc flour. Then just mentioned it here for others to learn from if needed. Why don't you make it with the finest coffee and let us know how it went?

  • @renpobor
    @renpobor Жыл бұрын

    Obrzydliwe ciasto, sama soda, mogłam się domyślić po jej ilości w przepisie.

  • @ClissaT

    @ClissaT

    11 ай бұрын

    Use more or less baking powder. Or a different brand. Ingredients are different across the world. Sometimes we have to make changes to be able to find similar ingredients.

Келесі