🐷CLASIFICACIÓN DE CERDOS Y JAMONES🐖[Cerdo ibérico][Bellota]
Ойын-сауық
En este nuevo vídeo del curso de cocina de hosteleriadictiva hablamos sobre la clasificación de cerdos y jamones. Vamos a ver las diferencias entre el cerdo ibérico y el cerdo de raza blanca y las diferentes clasificaciones de jamones dentro de cada uno. Es importante conocer los diferentes etiquetados que podemos encontrarnos a la hora de comprar un jamón, en que debemos fijarnos y conocer los diferentes métodos de cría.
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/ hosteleriadictiva
#jamon #cerdos #patanegra
Пікірлер: 11
Buena información estaba buscando
Hola muy buena información bien explicado Ruben de san luis argentina
@Hosteleriadictiva
Жыл бұрын
Muchas gracias 😁. Un abrazo enorme
excelente vídeo, muy informativo e interesante
@Hosteleriadictiva
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias 😍.
Gran video!! Muy bien explicado🙌🏽
@Hosteleriadictiva
Жыл бұрын
Gracias, un saludo 👋
Buena infografía de un mundo tan apasionante 👏👏👏
@Hosteleriadictiva
4 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@corteacuchillo
4 жыл бұрын
Si tienes más interés en el jamón te invito a pasarte por mi canal! Allí tengo tutoriales, consejos de cata, ponencias, etc. 😊😊😊
Dos razas: cerdo blanco- de granjas. y cerdo iberico (negro) solo península ibérica. Cerdo iberico: 100% iberico 50% iberico( madre iberica) y 75% padre y madre