【春キャベツ丸ごと1玉消費】一人暮らしにもおすすめの料理2品｜シェフの作り置き
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
甘くて柔らかい春キャベツのレシピをご紹介します。
キャベツ1玉で2品作ります。
大量消費にも、作り置きもできるので、一人暮らしの方にもおすすめしたい料理。
旬の美味しさを堪能できる簡単レシピです！
是非作ってみて下さい☆
材料
●春キャベツのグラタン(約3〜4人分くらい)
春キャベツ 1/2玉
新玉ねぎ 1個
チキンブイヨン 150cc
牛乳 400cc
バター 30g
小麦粉 30g
パルミジャーノレッジャーノ 20g
塩・胡椒 少々
ナツメグ 少々
お好みで食パン
●春キャベツのオンブーレ(約3〜4人分くらい)
春キャベツ 1/2玉
ベーコン 約30g
タイム 3本くらい(パウダーで大丈夫です)
白ワイン 適量
バター 20g
塩・胡椒 少々
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●超剥きやすいピーラー＜OXO＞
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#春キャベツ #作り置き #大量消費
Пікірлер: 337
作り置き出来る春キャベツのレシピです✨ そこまで頑張らなくても作れるので、いつもよりちょっぴり美味しい食卓にどうぞ✨ ※グラタンを作り置きにする際は、焼く手前の状態で容器に入れて保存しておくことをお勧めします。
本当に、無料でこんなすごいのが観られるなんて、、良い時代に生まれました我々。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そう仰って頂けるのが励みです✨
これシリーズ化希望です！ 割と簡単に出来て気が利いてて 作り置きもできるなんて最高です
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨！ また機会みつけてやっていきますね✨
みじん切り上手すぎだろ、、、
どちらも作ってみましたが、本当に美味しかったです。余ったキャベツはいつもお好み焼きにしてましたが、料理の幅が広がりました！！
もう、喋り方も作ってるお姿もめっちゃカッコイイです✨😍❤️ もう、ずっと観ていられます✨❤️
料理の世界では本当に凄い人なのに、それを思わせないユーモアーが素晴らしい。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そう仰って頂けて何よりです✨
フランス語説明ほんとにありがとうございます！！ 勉強になります！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
ご参考までに✨
一人暮らし始めたばかりだからめっちゃ助かります！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
惜しげも無く二品紹介、流石です！両方真似します！いつもありがとうございます！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
城二郎のレシピは同時進行で2品とか結構難しいから、その意味でも作り置き系は助かる！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
シェフ、最高（フライング
リクエストしてたので嬉しいです！！😭😭😭😭🤍🤍🤍🤍🤍🤍これからも洗練されたお料理の数々楽しみにしてます！！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
リクエスト有り難うございます✨！
作ってみました！両方とも美味しかったです！ありがとうございます✨いつも楽しみにしています✨
キャベツが、もう旨みたっぷりに変身してくれました❤️ 簡単で美味しすぎるから😍嬉しい😂🍽 レシピありがとうございます!
@toshikoy8955
2 жыл бұрын
😍 わあい! お気に入り🔖マーク嬉しい❤️ 美味しさの感動がよみがえる🎶 一人暮らしにはキャベツ一玉は勇気いるけど、勢いで買っちゃうとき、あるんですよね‥（笑）最近レモンタイム🌿をベランダで育てはじめたので、これからお茶やお料理に使います。ジョージさんの動画を見出してから少しずついい風🍃🏡が吹いてウキウキ。いつも素敵な動画をアップしてくださって、😍ありがとうございます。
確かに独り暮らしにはぴったりですね。 野菜不足の身にはもってこいの料理を教えて頂きました。 有難う御座いました。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
野菜沢山摂取しましょ✨
春キャベツ柔らかくて良いですよねぇ〜 ねぇ〜!!
お疲れ様です！ めっちゃ美味そうでした‼️
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨！
新キャベツ 丁度有ります。 ワクワク💕
@yukari3466
3 жыл бұрын
うちの地域ではそう呼んでます
想像してたよりずっと優しい味のモルネーソースでした☺️食パンなくてバゲットで代用しましたが美味しかった〜💕もっと暖かくなる前にもう1回作ろうかな🤔
早めに見れたー！ 春から大学生活始まったからこういうのめっちゃ嬉しい！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
いつも素晴らしい御教授の数々大変ありがとう存じます💓一つ一つやってみようと存じます💓
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
映像としても楽しいし、お料理も所作も美しい😊 そして作れば美味しいって素敵すぎ❗
これはいいな！美味そうだし簡単に手に入る材料だし。パンはライ麦パンでも合いそう。
@toshikoy8955
2 жыл бұрын
私は黒パンを使いました。😋美味しすぎました。
グラタンとんでもなく美味かった なんだこれ
最近一人暮らしを始めました！一人暮らしにおすすめシリーズまた見たいです！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
リクエスト応えてくださってありがとうございます！！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
こちらこそ有り難うございました♪
こういうの待ってました！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
ちょうど1玉余っていて使い道に困ってました！この2品作ってみます！いつも素敵なレシピをありがとうございます☺️
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
美味そうっすね。ぜったい再現出来なさそう😆ありがとうございます👏
キャベツのオンブーレ！簡単で美味しそうですね！ これは近いうちに試さねば
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
簡単でうまいので、ご参考までに！
最近忙しくて全然動画見られなかったんですが、久しぶりに見たら美味しそうな料理がたくさん🥺 春キャベツ買ったばかりのがあるのでさっそく作ります！ 我が家のタイムも新しい芽がたくさん出てきてとてもいい香りなので、作るの楽しみです♪
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
ご飯も白ワインも合いそうですね～！ シンプルなのに凄く美味しそう、そしてオシャレ！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
どっちも合いますね！✨
今日の晩御飯はコレでした 最高です 美味しいレシピ紹介ありがとうございます
早速今晩やってみます‼️ いつもありがとうございます🙇♂️
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
オンブーレ キャベツ丸一個で作りました。刻む前に水に晒してシャキッとなったのが流し台イッパイに広がって大変でしたが、staubにギュッと押し込んで美味しく出来ました。沢山いただける良いレシピありがとうございます😊
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
お試し頂けて何よりです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです。
キャベツが主役のグラタン、初めて食べました❣ホワイトソースとこんなに合うんですねえ〜。。バターと白ワイン蒸しの方は、間違いないお味でした❣お家にあるもので簡単にできるレシピ、ほんとに嬉しいです。
声も料理も素敵です！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨！
イケメン、イケボ、料理の天才、時々シュールな笑い。 この方と良いワイン宅飲みしたいww 先日城二郎さんレシピの賄いアラビアータを佐賀の光珠トマトで作りましたが、神でした！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そう仰って頂けて恐縮です✨ アラビアータお作りいただけて嬉しいです！
5:24 すごい！ これやってみたい。タイムってこうなってるんだね。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
タイムってこうなってるんですよ✨ あ、休憩の方じゃないですよ？ (※余計な心配
近所のおじちゃんからのいきなりキャベツ(2玉)を乗り越えられました！ありがとうございました！
ちょうど春キャベツを消費したかったのでグラタン作りました😊グラタンに食パン入れたこと無かったんですけど、すごくおいしかったです😋キャベツもおいしかった
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
春キャベツのグラタン作ってみました👍️ ソースモルネーの作り方もマスターできたので、他のお料理にも活用してみたいと思いました✨ ショート動画の方の編集も見ていて楽しいです🎵
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！
ちょうどキャベツ余らせてた！ まじで助かる💦
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
ありがてぇぇええ！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
どうぞお楽しみに✨
城二郎さんの動画見だしてからというもの、自分の作った料理をフォークとナイフで無駄に格好つけて食べてます。そして何故か美味く感じます。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
まずは形からですよね✨大事です。
包丁が良く研がれていれば、玉ねぎの細胞を潰す事が少なくて、目に染みる成分の揮発が少なく、涙が出ないようです。 何時も料理前には包丁を研いで、気合を入れて始めます。 これも簡単そうで、何時か試します。
声も顔もユーモア性もイケメンすぎる
丁度春キャベツがあるので早速試してみま〜す。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
一昨日動画見て昨日と今日の献立が急遽キャベツづくしに変わりました。 作り置きするつもりでしたが、美味しすぎて一玉簡単に消費しました。恐るべし。 美味しいレシピありがとうございます。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
嬉しい感想有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです。
@TI-hc9vy
3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 今後も楽しみすぎです！・・・はぁい☆ あと、いつかパテ・ド・カンパーニュやっていただけたら嬉しいです。 肉が無くなることをも想定されているのに恐縮ですが(^_^;)
リクエストに答えていただきありがとうございます😭
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
こちらこそ有難うございました♪
絶対美味しい🤤
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
おおこれ作れるかも～！ 来週やってみよう！
キャベツはブイヨンで煮た？だけでも充分美味しそう😃
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
確かにそれだけでもイケます✨
二品目はパスタにしても美味しそうですね
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
おいしそーですね✨
コース料理なんかもみてみたいです！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
いつかやりたいですねー✨
あ~~~もうヨダレが止まらないですー この2品絶対作ります！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
キャベツ一玉渡してこれ出てきたらスマート過ぎてビビります笑 適度なジョークがとても楽しいです笑 白米が余った時のおつまみレシピが知りたいです！
勉強になります🙇♂️ キャベツって一人暮らしだと消費に時間かかりがちなのですが、レパートリー増やせて嬉しみ
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
グラタンおいしそうだな。今度作ってみたいと思います
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
キッチンの収納紹介とか見たいな〜 リクエストです
グラタンをもフォークとナイフで食べるのさすがですじょーさん！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
いやー、もはや白米と味噌汁もそのうちフォークナイフで食いますよ
@user-ob8mf6fg7v
3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 味噌汁はさすがに草
凄いありがたいですw大根と人参もお願いしたいです！
こんな美味しそうで簡単なの作らない訳がないんですよねぇ ねぇ(圧)
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難いコメントですねえ ねえ？
貴重な動画ありがたいです！ ねぇ！！！！！！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨！！
今回チキンブイヨン市販と教えてくれて嬉しい
これは週末の買い物でキャベツ購入不可避です。新たま、グリーンアスパラと共に試してみます。 オンブール、食感を損ねないように水分を飛ばすと、弁当のおかず作り置きメンバーの一員になりますね。 ナツメグ、タイムの使い方（考え方）の基本を知ることができてよかったです。 一方、黒胡椒の出番があまりなかったのが意外でした。 季節の野菜シリーズはこれからも楽しみにしております！
うまそう🥺この2品に合うワインとかもしりたいです
もう全部ハンサム🥳
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
恐縮です🙇🏻♂️✨
ねぇの圧w ホワイトソース早速試します！ いつも最高です♪
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
いやー。休憩だと思ってたので、ありがたい動画でした。タイム。 グラタン大好きです。作りました。美味しかったです！グラタンは仕込んでおけばオーブンに入れるだけなので、主婦の味方なので、もっと色々お願いします❣️
とても、おいしそうですね！ はい。！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨
やっぱプロが作るホワイトソースは色が違いますね
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨
城二郎さん、毎回素晴らしいプロの技術を楽しく拝見させていただいております！リクエストなのですが、｢プロによる食材の目利き｣を是非ともご享受お願いします！
オンブーレの汁だけで、 白米イケますね🍚
ジョージさんの得意な料理を見てみたいです。普通に気になります。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
肉ですかね〜✨
「何ていうんでしょうね。こうねぇ。ねぇ？（圧）」 笑いました
作ってる時から薄々そんな気はしてましたが…これは丼3杯確定事案！！！
ああこれは嬉しいレシピです。キャベツ大好きです。早速キャベツを買ってこようっと。モルネーってチーズと卵黄を入れるのだと思ってましたが、チーズだけでもモルネーなんですね。ただのベシャメルよりもモルネーの方が好きです。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
良い動画ですよね、すごく、こう、見やすさとか、こう、ね ね
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
なるほど、 なんかこう、分かるような そうですね、あの… ね？
各国のマイナー料理とか城二郎さんが1から考えたオリジナル料理なんかも見てみたいです
ショートしかみたことなくて、はじめて動画みたんだけど、寝る前の絵本を読むような語りべ～ ショートでは聞けない、イケボのもう一つの楽しみかた発見っ！笑 料理するときに見るんじゃなくて、寝る時に聞かせてもらいます！笑
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
素敵な楽しみ方して頂けて嬉しいです👌
これは楽しみですね😋💦
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
簡単でめっちゃ美味しかったです！ 子供にも家族にも大好評！ 「もっと食べたい！」と子供🤟 ホワイトソースは半分量でやったのですが、ダマにならないコツありますかねぇ？
初コメです 城二郎さんの動画、映像はキレイだしカット割りもこだわりを感じるし 調理技術もすんごいし、声もいいしなにより、時折言葉に詰まって勢いでごまかすところが可愛い笑 あと今回の動画にはいないけどガンダムとかスネークがポイント高いデス 応援してます、もっと伸びてほしい～これからも楽しみに拝見します！
パテドカンパーニュ作って欲しいです！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
機会あったらやりますね〜✨
旨し〜 ♡ グラタン〜 ‼︎ 食べたいです。きっと普通のグラタンと違うんだろ〜な〜 ♪ 流石プロですね！美味しそう〜〜 ♡
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
ちょうど大学でキャベツ収穫したので作ってみようと思います！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
大学良いですね✨
普段愛用のお塩や醤油、チキンブイヨン、オイル、香辛料など お気に入りの調味料やオススメの調味料紹介して頂けたら幸いです! ジョージさんが作る味噌汁 １度見たいです! ホワイトソースも使うバターで全然変わるのでオススメ知りたいです。
料理はもちろんのこと、ねぇ(圧)が好きすぎる
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
いやー、嬉しいですねー ねえ？
香菜も自分で育ててるのイケメンすぎます…ねぇ？(圧)
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
恐縮です🙇🏻♂️ はい。
この流れで新玉ねぎが主役のやつもお願いしたいです…
@yuta1995117
3 жыл бұрын
私もぜひ見たいです！
投稿お疲れ様です！！！！🙆♂️🙆♂️ 春キャベツ美味しいですよねぇ！！ ネパール料理のチャプチェって知ってますか？？ 一番好きなキャベツ料理です！！ ジョージさんコロナの中投稿ありがとうございます😊 お気をつけて！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
ネパール料理だったんですね🤔 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
ありがとうございました＾＾冷凍でお弁当にも持って行けそうですw
春キャベツでましたね。わくわくw
うぉー、作る、作るぞっ！ はい
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
是非ご参考までに✨
途中のみじん切りの なったりならなかったりの話のくだりがわけわからんくてめっちゃ好き(笑)
タイム育ててるのすごいなー。家で豚とキャベツしか育ててないや
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そうでしょー、すごいでしょー え？？
美味しそうです！ 絶対キャベツ1個では足りません！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
ご参考までにどうぞ✨！
いつ見ても美味しそう😋 もしよろしければ今度、料理人ならではの視点で食事中のマナーや礼儀作法などを紹介してほしいです！ ナイフとフォークの使い方など見てて参考になる事が多いのでお願いします！