『赤坂菊乃井』にて七月の昼懐石を愉しむ

Ойын-сауық

七月は京都に夏を告げる祇園祭が執り行われる。
季節感やメッセージ性を料理に織り込むという
京料理の世界を味わいに行きました。
赤坂　菊乃井さんのホームページ
kikunoi.jp/kikunoiweb/Top/index
2022年7月
動画は７月下旬のもの
公開が八月（葉月）になってしまった。
#京料理　#日本料理　＃菊乃井

Пікірлер: 4

  • @user-jd8xw8du2m
    @user-jd8xw8du2m Жыл бұрын

    夏らしく涼やかな料理ですなぁ。 冷酒が呑みたくなりますね！

  • @user-jl2qe6vc5e
    @user-jl2qe6vc5e Жыл бұрын

    料理の内容が良いのに、お代が手頃で行ってみたいと思いました。

  • @user-ll4bs4ui6y
    @user-ll4bs4ui6y Жыл бұрын

    素晴らしい 冷たい雑炊 どんな 味 なのかしら？

  • @user-ge5gu1zc8g
    @user-ge5gu1zc8g Жыл бұрын

    営業中の調理場の動画とか見ると、近代的な調理場で大勢の料理人さんが働いているけど、料理はすごく 伝統的な和食だな。当たり前かもね。

Келесі