Makasih tips nya bun, barusan beli oven listrik. Kapan² mau eksekusi praktek 🤗. Jadi utk trial & error lbh baik pakai suhu 100°C ya, sambil diamati tingkat kematangn kue, kalau kue terlalu lama matang suhu bisa dinaikkan lagi. Atau klo kue dalemnya kurang matang suhu bisa diturunkan dan ditambah durasi waktunya.

Barusan roti boi saya gosong di oven listrik. Alhamdulillah ketemu video ini, langsung ketemu solusi tanpa perlu trial. Barakallah fiik

Jangan lelah berbagi ilmu ya kak..semoga berkah dan di lancarkan rizkinya...amin

Makasih bun pengalaman yg bermanfaat ini di share bunda. Ilmu nya bermanfaat banget.

Wajib nyimak nie....👍👍👍👍

L 4👍 Assalamualikum wr wb Alkamdulillah dapat ilmu lagi cara memanggang kuker dengan OVEN.. Cocok buat kue lebaran itu nanti kak👍👍💕💕💕

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Wa'alaikumsalam wrwb 🤩👍

Alhamdulillah... Terima kasih share ilmu pengovenan... Barokallah

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

😇🙏

Dpt ilmu lagi & bermanfaat banget bunda, kebetulan di rmh oven tangkring yg masih bingung atur besar kecilnya api utk bwt kuker....makasih bunda🙏

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Alhamdulillah... Mudah mudahan berhasil ya bund 🤩👍

Alhamdulillah dapat ilmu baru, terimakasih bun...🙏

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Sama-sama bund 😃🙏

Alhamdulillah dpat ilmu baru😍 terimakasih ka..🙏

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Sama-sama... Alhamdulillah Semoga berhasil ya... 🤩👍

Wa'alaikumsalam WrWb... terimakasih trialnya ya mbaksay... memang kita sendiri yg hrs bisa mengenali oven kita, dg beberapa kali mencoba dan hrs ada catatan... salut dg mbak yg sdh bersedia share trialnya... 👍👍🙏🙏

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Iya betul sekali bund, ☺👍

@ekaayu2266

Жыл бұрын

@@dianarahma4904 kalau oven tangkring bisa untuk memanggang ikan/ayam nggak kak? Dan paling awet yang mana ya

@dianarahma4904

Жыл бұрын

@@ekaayu2266 ikan bisa kak. Kl ayam mksdnya ayam utuh mungkin ya? Kk lihat panduan manggang nya aja brp dercel. Si oven tangkring ini bisa mencapai 230 dercel ya dengan sipanaskan selama 15 menit dengan api besar. Setelah masuk unit yg dipanggang bisa kota atur besaran apinya untuk menurunkan suhu jika diperlukan.

@ekaayu2266

Жыл бұрын

@@dianarahma4904 ayamnya kaya ayam potong gitu kak. Lebih awet oven tangkring atau oven listrik kak?

@dianarahma4904

Жыл бұрын

@@ekaayu2266 kl awet gimana cara pemakaian dan perawatan bund gak bisa berdasarkan orang atau otrik.

Hadir ikut nyimak sob

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Trm kasih sudah hadir 😃🙏👍

Tq mbk info sangat betarti buat saya sukses& sehat sllu AMIN

@dianarahma4904

10 ай бұрын

Sama-sama ka, 😃🙏🙏

Oven listriknya sma mito neo, pas bgt lsg bisa praktek. Makasih mba 🙏

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Sama-sama 😃🙏

Bund mangang kuker sm mangang bolu triknya sama ya bund,bermanfaat bgt bunda trimakasih

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Trik sama, harus trial langsung bund. Dan kl saya perhatikan, kalau dimensi oven kecil, itu jangan terlalu tinggi seting oven nya, krn sirkulasi sempit. Misal, di channel joy of baking, manggang bolu 180°C, pas saya coba, hasilnya cepat gosong. Lalu sy trial sampai di suhu 160 C baru bisa pas

Aku kmrn coba pke oven listrik, suhu 180°c pke api atas bawah selama 20 menit, matangnya bagus menurutku. Tapi kurang ngerti juga, soalnya aku baru bkin pertama kali.

Bun mau tanya, yang trial 3 itu kan Unit dipanggang di tengah dengan api bawah selama -+10 menit itu suhu nya ttep 100° atau gmna ?

ka...kalau untuk nastar klepon apakah sama kalau pakai otang....nastar biasa akai olesan di atas sedangkan nastar klepon toppingnya full

Tetap gosong tu oven listrik. Malah lebih bagus oven tangkring hasil kuenya 😜

Mbk klw oven merk Kirin...kira2 brp suhuny yah mbk...

Kmrn baru coba pake oven tangkring, bawah udah gosong, atas masih basah.. ternyata pemanasan oven diawal sepertinya terlalu lama, dan saya pamai api besar

Bukannya klo kuker mending pake loyang pendek/ bahkan rata apalagi ovennya tanpa blower

Bun...klau misalkan dalamnya kuker blm kering bgt, kira2 suhu oven kita tambah tp wkt tetap, atau suhu oven diturunkan tp wkt kita tmbh.....mohon masukannya bun

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Turunkan suhunya bund, Kl oven dimensi kecil matikan dulu api atasnya untuk menfhin gosong luarnya

@list6070

2 жыл бұрын

@@dianarahma4904 makasi bun....bun berarti suhu diturunkan, untuk waktunya apakah tetap atau dinaikkan ya bun ?

Kalo oven ku gak terlalu panas deh kak kayaknya,,masak panas 200°c 20 menit api bawah saja gak segosong itu malah mnurut aq kurang mateng

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Wah.... Apa mungkin ada elemen pemanas yg sudah gak berfungsi bund, krn 200°C kan tinggi banget ya suhunya

D'bwh oven d'kasih ganjalan apa mba biar letak otang seimbang krna saya coba letakkan otang merk hock d'atas tungku rinnai tdk seimbang,mohon solusinya dan saran,krna slma ini tiap pakai otang saya letakkan di atas kompor minyak,jd mau coba d'kompor gas rinnai

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Halo bund, sebelumnya suka pakai baru bata, sekarang suka pakai cup bolu kukus mekar, tapi setiap ganjalan 2 cup bund biar kuat

@assyifa3038

2 жыл бұрын

@@dianarahma4904 gitu ya Bun,mksh bunda

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Sama-sama 😃

Kak kadang kalo bikin putri salju pke oven tangkring bawahnya udh mateng sempurna tp atasnya masih agak basah itu gmn lngsng diangkat atau nunggu sampai atasnya bnr2 kering? btw saya udh pke api kecil

@dianarahma4904

Жыл бұрын

Pindahkan ke rak paling atas ka utk mengeringkan sisi atas

Kastangel Suhu Brp

Bund, saya kalau manggang kenapa yg pinggir 2 sudah pada coklat tapi yang tengah masih putih/mentah, jdi mesti dituker yang pinggir ketengah dan yg Tengah ke pinggir. Apa ada cara lain ya bund biar ga begitu ribet 😁

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Kl oven kecil begitu bund krn dinding oven menghantar panas lebih dibanding di area tengah Bisa coba kue nya jangan sampai sisi loyang. Kosongan bbrp cm dari sisi loyang

kalau memanggang roti pakai oven tangkring tips nya gimana mba? 🙏 Otang saya 2 rak, untuk roti itu pakainya rak bawah atau rak atas? bagian atas oven dibuka atau ditutup? makasih 🙏

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Salah satu videonya pakai orang ada di video ini kak kzread.info/dash/bejne/i5l93LGFlNfFh7A.html

@linanurkhasanah7580

3 жыл бұрын

Untuk lubang di atas otang itu perlu dibuka atau ditutup mba?

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Kalau oven saya harus ditutup mba, kalau enggak nnti panasnya malah keluar dan bagian atas roti jd pucat/gak coklat. Tp di bbrp tutorial lain diberi celah sedikit untuk sirkulasi. Ini sangat tergantung dengan kondisi oven masing-masing. Harus trial error. Untuk rasa dari penggunaan lemak juga sebaiknya langsung coba, Misal resep yg menggunakan full butter, full margarin, mix butter margarin, kalau bisa di hari yang sama buatnya, karena kalau kita coba di saat bersamaan, akan lebih terasa perbedaannya. Nah kalau sudah coba langsung, kita akan lebih pede menjelaskan ke customer kita ttg kelebihan yg dimiliki oleh produk kita. Misal yg full butter, aroma lebih wangi dan tekstur lebih soft

@linanurkhasanah7580

3 жыл бұрын

next dicoba ah... makasih banyak mba penjelasannya 🙏🏻

Memanggangnya bisa sampek brp loyang bun klo pake' oven listrik

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

1 aja kl yg ini

Kl nastar brp menit mom, dan suhunya brp?

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Kl nastarnya kecil, yaitu ukuran adonan 6 gram, itu kurang lebih sama bund dengan Sagu keju. Tp kalau ukuran doughnya lebih besar, maka suhunya diturunkan, manggang nya lebih lama, biar meresap panasnya perlahan ke dalam sampai matang dan bagian luar tdk terlalu cepat gosong

Mbk ,untuk ukuran suhuy itu berlaku buat semua jenis kue kering tidak?

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Kurang lebih sama mba jika adonan pernah dough-nya relatif sama. Misal yg tebal itu kan nastar atau putri salju yg bulat (intinya yg bulat2 ya, gak ceper), itu kalau kecil2, misal pernah kuehnya adonan 5 - 6 gram, kurang lebih sama dengan Sagu keju ini. Namun jika pernah adonannya lebih besar, maka perlu diturunkan lagi suhunya, agar panas meresap perlahan ke dalam sampai matang tapin kulit luar kue gak terlalu cepat coklat. Gmn supaya dibawah 100°C sedangakan pengaturan suhu di oven itu paling rendah 100 dercel. Tipsnya ada di pemanasan awal, jangan dipanaskan 10 menit. Coba panaskan 5 atau 7 menit jika memanggang kue yg lebih tebal

@titinwidi4520

3 жыл бұрын

@@dianarahma4904 trmksh bnyk buat infoy mbk,sangat membantu sekali ini 🙂🙂

@rizkikarahmadhani391

2 жыл бұрын

Mau nanya mbk, saya pake ovem mito fantasy 2, biasa nya saya pake otang, saya manggang kuker koq lama yaa mbk..ada sejam lebih gk matang².. udah brapa kali nyoba tetap sama. Apa pengaruh daya rendah atau apa yaa mbk. Suhu dah saya naikkan tetep aja lama matang nya

Itu untuk semua jenis kue kering manggangnya seperti itu atau gimana.? Lalu bagaimana jika ada 2rak

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Kurang lebih sama. Kecuali suhu, semakin tebal kuenya, semakin turunkan suhu oven, tambah durasi waktu manggang. Kalau 2 rak atau lebih, bisa lihat di CR COOK channel supaya jelas prakteknya. Lebaran kemarin ada tutorial nastar si beberapa rak, sekaligus manggang nya, lalu tukar2 tempat. Ketik di kolom pencarian dengan kata kunci: nastar cr cook. Atau langsung klik link ini: kzread.info/dash/bejne/n55px82CZ8fNnps.html

@Baraakhmad

2 жыл бұрын

Berarti tergantung kuenya .yg tebal suhunya hrs dikurangi.?

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Ya bund

Mbak,kan kuker gak usah agak garing yaaa,kan nanti loyangnya itu panas waktu diangkat Tapi saya belum praktek langsung,ini barusan ndengarkan panduan dri mbaknya, terimakasih mbak?

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Ayo coba praktek ya 😃👍

@srisukani1541

2 жыл бұрын

@@dianarahma4904 iya ini pingin sekali

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Sudah ada ovennya kan? Ayo eksekusi, insya Allah ketemu ramadhan moga bisa jadi ladang jualan

Kalau tdk punya termometer bagaimana kak?

@dianarahma4904

Жыл бұрын

Harus sering trial, observasi, catat begitu ka

Mbaa kalo oven mito nya bagian atas nya penyok bahaya nggak yaa?

@dianarahma4904

3 жыл бұрын

Bagian atas luar mba? Saya juga penyok, bagian belakangnya jadinya menonjol ke bagian dalam, bbrp loyang dengan ukuran trtentu jadi gak muat. Tapi alhamdulillah gk kenapa napa

Kak ..kan punya saya ada 3 rak ...seumpama 3 rak dipake semua ...itu gmna kak...

Bagus bunda. Boleh minta tips nya bun, saya pakai oven tangkring, prosedur pemanggangan jg sdh benar 30-45menit dg api bawah. Tp setelah saya cek kok bawahnya basah, tidak kering. Seperti belum matang. Padahal durasi nya sdh lama. Minta tipsnya bun 🙏

@dianarahma4904

Жыл бұрын

Sudah dipanaskan berapa lama sebelumnya bund? Penyimpanan di rak mana? Ketebalan loyang berpengaruh ya

Kak mau tanya, klo stelah dingin dia renyah tapi setelah beberapa hari melempem itu knapa ya ?

@dianarahma4904

2 жыл бұрын

Terpapar udara terlalu lama bund. Kalau mau tetap renyah harus lebih sring kondisi tertutup rapat. Oiya pastikan dari awal juga dipanggang sampai benar2 kering

@putridiann

2 жыл бұрын

@@dianarahma4904 biasanya klo abis dipanggang,di dingininnya berapa menit ya bund ? Aku sampe adem biasanya trs langsung masuk toples