從酸菜魚權力遊戲中學到的一課!技術性保住品牌用這招!

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Пікірлер: 58

  • @user-ox3cz2po7e
    @user-ox3cz2po7e2 ай бұрын

    我自己是致力於自創品牌的餐飲業者,當然一開始我也想過要加盟開店,所以也去一番的了解後,發現自己沒有那麼大的資本,去加盟開店,所以開始著手與自創品牌,我去年3月先是自創宵夜小菜品牌,但我最後因自己還沒拿下廚師脾氣,導致在辦活動期間搞砸了,就因客人連來吃都沒來吃過,就直接在辦活動的內容,大肆玄章說多難吃怎樣,和這群酸民吵架後,導致生意越做越差,只好在去年7月時收店,我也反省自己很久將近一年,才在最近又振作起來,才在次自創品牌,目前裝潢已經進入後半段了,預計最慢6月1日開始試賣。最快就是5月20號後開始試賣。

  • @momosheep45

    @momosheep45

    2 ай бұрын

    加油!有之前經驗相信更知道怎麼處理

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    恭喜耶,加油加油,期待您再和我分享!

  • @yuanchao6784
    @yuanchao67842 ай бұрын

    我本身也剛開始當加盟主,雖然不是餐飲業,但是不同產業的加盟應該還是有共通的大邏輯,也有可能會遇到類似的問題。看完這部影片也是瑟瑟發抖,內心有所警惕。謝謝James的分享!

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    感謝分享,一起加油

  • @FuShune
    @FuShune2 ай бұрын

    加盟主就是韭菜,事實就是如此而己

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    唉,不知道怎麼說了,不要說做多好的事,只求正常做事可以嗎

  • @Rank804
    @Rank8042 ай бұрын

    自己是食材商看到初創 和 加盟店主 都是很辛苦

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    真的 應該真的很傻眼

  • @franschen3018
    @franschen30182 ай бұрын

    謝謝熱血老闆的分享!!收穫滿滿

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    感謝您不嫌棄!一起加油

  • @andersonchen4533
    @andersonchen4533Ай бұрын

    這不錯,案例討論

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    感謝

  • @kingjack9838
    @kingjack9838Ай бұрын

    感謝分享👍

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    感謝!

  • @user-ne3kk8xc9y
    @user-ne3kk8xc9y2 ай бұрын

    遇到這種情況~加盟主 都是受害主 熱血老闆~原來台灣廠商 連酸菜魚的料都可以跟大陸進貨了~ 大陸餐飲好像也越來越厲害了 但 台灣早餐加盟業者 好像還沒有進軍大陸😆

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    中國餐飲真的競爭更激烈,撇開政治因素,我覺得很多策略和方法真的有很多學習的地方~

  • @user-uo4fg2mf8h
    @user-uo4fg2mf8h2 ай бұрын

    雖然不是餐飲業的,但JAMES講的內容都很吸引我,讚!!!

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    超級感動,希望內容對您來說不會太無聊🤣

  • @8407lu
    @8407lu2 ай бұрын

    先推再看

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    天呀,大感謝

  • @user-my5km2pr3p
    @user-my5km2pr3p2 ай бұрын

    每次看你的影片都會學到不同的觀念和想法 真的是很感謝你

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    感謝支持耶!!!有您的鼓勵,真的都是我繼續努力做影片的動力,我做過的教育業和餐飲業,都是台灣最低薪資的代表,真心希望可以有機會翻轉,大家一起學習

  • @user-ky3vm7up9c
    @user-ky3vm7up9c2 ай бұрын

    我是威豐投資人之一,在此補充一些內幕訊息。 總經理試圖用個人商標與公司談判甚至交易,不成後發函給公司與各店停止個人授權。 部分加盟配合前總經理開始針對公司也很不智的單方面發函解約。 公司盡力處理有誠意繼續合作之加盟主。 公司必須遵守商標法以使公司與加盟主不觸法。 看完以上內幕,相信應對此事與人性會有感觸與改觀。

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    天啊,感謝您的分享! 原來如此,所以,會如此快速地必須把品牌切割原因是因為到時候就會有後續更多賠償爭議! 但我個人好奇怎麼會沒有第一時間也把這件事情告知加盟主品牌使用的狀況呢?還是有一些其他條件跟狀況?辛苦了!

  • @user-ky3vm7up9c

    @user-ky3vm7up9c

    2 ай бұрын

    @@LetsOpen0828 前總經理通知終止授權的隔天就通知加盟主更名以免觸法, 加盟主的反應很微妙, 一副要與赤初共進退的態度, 原來, 加盟合約裡被埋了更名賠償條款, 他們要的原來是這個。

  • @user-ky3vm7up9c

    @user-ky3vm7up9c

    2 ай бұрын

    @@LetsOpen0828 前總經理通知停止授權的隔天, 就馬上通知加盟主更名換招牌以免觸法, 有趣的是部分加盟主表現出要與赤初共進退的態度, 原來公司團隊都不知道加盟合約裡被埋了更名要賠款的條約, 他們要的原來是這個!

  • @user-ky3vm7up9c

    @user-ky3vm7up9c

    2 ай бұрын

    前總經理撤回品牌授權的隔天就趕緊通知加盟改名換招牌,有趣的是部分加盟表現出一副要與赤初共進退的態度,原來是當初加盟合約被埋入更名要賠錢的條款!

  • @yin-fong4222

    @yin-fong4222

    2 ай бұрын

    @@user-ky3vm7up9c 不好意思,有點疑問想請教,加盟後總部要更名,不是應該與加盟主討論過嗎? 另外,入主威豐之前,應該就已經清楚與加盟主的合約中,是有更名需賠錢的條款了嗎? 並不會是事後才知道的吧?

  • @user-gz6gr3wl5x
    @user-gz6gr3wl5xАй бұрын

    去查查外婆的茶屋就知道,反正就壞人遇到強盜的故事罷了

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    哈哈 您的形容真的讓我笑了 我來研究看看,感謝您

  • @hsiangchang8036
    @hsiangchang80362 ай бұрын

    台灣新創的觀念跟公司法就是個笑話

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    改變不了環境,只好改變自己了

  • @ooiii3396
    @ooiii33962 ай бұрын

    謝謝james的分享,昨天有看到藝人吳鳳的代理品牌事件,不知道您可不可以能用你的觀點討論看這件事,謝謝

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    感謝分享,對,我也看到朋友貼給我,四年飲料好像被搶走,我還沒有完整的看完,我這幾天認真來看一下,感謝您

  • @user-yg9uj8cj1p
    @user-yg9uj8cj1p2 ай бұрын

    台灣加盟業者很多無良廠商,加盟前真的要好好深思

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    真的,不知道詳細是怎樣,想到都覺得很無助

  • @user-un4ow6bv3f
    @user-un4ow6bv3fАй бұрын

    在台灣加盟已經玩到加盟就是菜來割

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    真的是很妙

  • @Tube-bh5ud
    @Tube-bh5udАй бұрын

    酸菜魚去年好像很多徵才

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    真的,有之前的火鍋品牌也都開始做酸菜魚

  • @user-xz7it1ug2j
    @user-xz7it1ug2j2 ай бұрын

    標題進來 感謝分享 沒有重點 然後離開~

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    感謝分享

  • @renchill1386

    @renchill1386

    2 ай бұрын

    所以有你要的重點的話,你要給熱血老闆錢嗎?

  • @seven1124hr
    @seven1124hrАй бұрын

    有合約在身上應該沒辦法用其它家廠商的貨吧,雖然總公司斷貨不給進貨!!

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    的確 但因為總部不給供貨了,所以這個如果真要探討可能還是有先後順序的問題我想

  • @seven1124hr

    @seven1124hr

    Ай бұрын

    @@LetsOpen0828 現在的問題很明顯,公司讓加盟業者選擇,直接跟舊老闆一起做,但系統得重新再做一個新的,這樣是最快最省錢因為模組都有了架構都有了怎麼運作都有了連廠商都有,要用舊系統的可能直接跟新公司簽訂新合約,這樣可能延伸出舊合約解約的違約金+上新公司的簽約金又要重新裝潢費用,除非新公司吸收全部費用,但新公司應該不會帳單全收,最終還是得看總經理跟另一個老闆怎麼去把這件事情處理好,讓雙方最小傷害下結束。

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    @@seven1124hr 感謝分享,您的分析真是精闢!我最近有聽到各種不同的聲音,如果時間來得及我下禮拜一分享後續一些的狀況給大家參考

  • @weaker4009
    @weaker40092 ай бұрын

    預製菜大國

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    真的,預製菜不知道台灣未來會怎沒樣

  • @a58602064
    @a58602064Ай бұрын

    坑殺加盟主ㄇㄉ

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    Ай бұрын

    唉 真是一個複雜的事情

  • @yayaya763
    @yayaya7632 ай бұрын

    中國餐飲越來越強了 韓國 日本都看到一堆中國餐飲打入了⋯⋯⋯

  • @LetsOpen0828

    @LetsOpen0828

    2 ай бұрын

    中國餐飲真的挺強的,每次看短影音都有很多他們那邊火紅的商品,讓我覺得真的虧他們想得到!

  • @qmaper1013

    @qmaper1013

    2 ай бұрын

    @@LetsOpen0828 人多~大煉蠱 煉出來的就很厲害

  • @yayaya763

    @yayaya763

    2 ай бұрын

    @@LetsOpen0828 我認為他們對於行銷 供應鏈跟SOP系統化很有一套,商模確實值得台灣店家學習

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