Cómo realizar una deliciosa Mantecada Campesina y Masato

#SomosYSeguimosSiendo #TelevisiónDeValores
Puedes suscribirte a nuestro canal:
/ teleamigatv
También síguenos en todas nuestras redes sociales:
Facebook: bit.ly/2J5cgf5
Instagram: bit.ly/2xdQgte
Twitter: bit.ly/2xcHtaL
O síguenos en nuestra página web:
teleamiga.tv/

Пікірлер: 127

  • @zuannysanabria4190
    @zuannysanabria41902 жыл бұрын

    La chef no la deja casi hablar. Gran receta bendiciones

  • @yenyelizabethcastellanos8843
    @yenyelizabethcastellanos884310 ай бұрын

    Esa receta de mantecada es perfecta muchas gracias así la preparamos en Boyacá deliciosa

  • @nellyramon2337
    @nellyramon23378 ай бұрын

    Gracias Angela por compartir tus conocimientos sin egoísmo, así deberíamos todos hacer lo mismo para educar a nuestra gente

  • @claudiangelaramirezmoreno.9845
    @claudiangelaramirezmoreno.98452 жыл бұрын

    Que Delicia!! Gracias Ángela por tus SincerIdad y eres una Mujer muy Dulce y Bonita Hice la mantecada y ha sido la mejor receta de todas las de internet!! Soy Colombiana, y vivo en Cincinnati Ohio También muy hermosas todas tus obras de arte, los conejitos y demás Y tu secreto… el DESMOLDANTE!!! Gracias 🤩

  • @mariaeugeniagarciagonzalez7189
    @mariaeugeniagarciagonzalez7189 Жыл бұрын

    Excelente receta de mantecada muy clara explicacion muchas gracias a Angela, pues dio importantes tips. Es una lástima que no hayan dado tiempo a explicar con mas detalle el masasto. Cuanto tiempo cocinar el arroz, con cuanta agua . Se muele o se licua? O como se logra que quede homogenea la textura de la bebida. Se deja en nevera o al medio ambiente durante los dias de preparacion , cuanto almibar se le pone, por cuantos dias....en fin. Amerita otra sesion.Como se prepara el almíbar y en que proporción de agua y azucar.

  • @rosabaquero1996
    @rosabaquero19969 ай бұрын

    Estoy de acuerdo habló mucho la presentadora siempre le cortaba la palabra a la tallerista no la dejaba dar la explicación completa.

  • @magloibequis95
    @magloibequis952 жыл бұрын

    FELICITACIONES MUY BIEN EXPLICADA GRACIAS

  • @myriamleonortobosvalderram5144
    @myriamleonortobosvalderram51444 жыл бұрын

    Quien debe hablar es la tallerista, la presentadora habla mucho. Muy buena receta. Felicitaciones para la tallerista

  • @patolin3373
    @patolin33734 жыл бұрын

    Muy buena la receta,lastima que la presentadora habla más que la invitada y encima de la palabras y el masato no lo explico bien ,por la interrupción de la presentadora. Señora presentadora si usted sabe la receta no lleve invitados hagala sola.

  • @natascha8566

    @natascha8566

    3 жыл бұрын

    😂😂😂😂😂. Así fué.

  • @daliaanderson2464

    @daliaanderson2464

    3 жыл бұрын

    Patricia Algecira, tienes razon, que presentadora mas grosera parece una cotorra, le gusta solo ella captar la atencion, que barbaridad de mujer. La senora Colombiana que nos enseno la preparacion, muy sencilla y humilde, Muchas Gracias!!!

  • @mercedespradacharcas1512

    @mercedespradacharcas1512

    2 жыл бұрын

    Que fastidio la presentadora

  • @dianamarcelagaleanouseche7419
    @dianamarcelagaleanouseche74193 жыл бұрын

    Me encanta estas recetas muchas gracias 😁

  • @carolinamanjarrezp.715
    @carolinamanjarrezp.7153 жыл бұрын

    Muy interesante la formulación. Perfecta la explicación. Como saco la harina de maíz. Gracias.

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte17723 ай бұрын

    gracias

  • @maryprada2985
    @maryprada29854 жыл бұрын

    Deli gracias

  • @doraforero6576
    @doraforero65763 жыл бұрын

    Súper muy buena mantecada gracias felicitaciones❤

  • @lilianacastillo2722
    @lilianacastillo27224 жыл бұрын

    Senora presentadora deje que la tallerista termine sus oraciones o indicaciones. Usted sabe mucho, que bueno, pero por favor deje que la tallerista nos ensene. Por favor 🙏 Gracias.

  • @xiolysanchez1349

    @xiolysanchez1349

    3 жыл бұрын

    Y sino tengo harina de maíz cuánto de harina de trigo ...

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa70803 жыл бұрын

    Tardes Cuando publican recetas de colaciones de panderitos de todas esas coloraciones con achira y sagú Gracias por estar receta riquísima

  • @magnoliarojas7854
    @magnoliarojas7854Ай бұрын

    La harina de árepas de maíz también sirbe

  • @HomeIdeasYT
    @HomeIdeasYT4 жыл бұрын

    Se ve sabroso :)

  • @melidaardila2859

    @melidaardila2859

    4 жыл бұрын

    Buenas noches.Por favor que precio tiene los cursos me encanta gracias

  • @mastermike4716
    @mastermike4716 Жыл бұрын

    37:41 la receta de la mantecada

  • @libiabonilla6754
    @libiabonilla67542 жыл бұрын

    De cuánto tiempo es los curso de pastelería y el de repostería gracias que maravilloso bendiciones

  • @jorgecajica4425
    @jorgecajica44254 жыл бұрын

    excelente recetas, es en bogota?

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720Ай бұрын

    Y cuál es el maíz que se utiliza para la mantecada

  • @leonorcruz3447
    @leonorcruz34472 жыл бұрын

    Tienes razón Liliana, la presentadora no la deja hablar.....

  • @carmenluzrodriguezsoledad5464
    @carmenluzrodriguezsoledad54643 жыл бұрын

    Estoy de acuerdo con las anteriores opiniones sobre la presentadora..que interrumpida todo el proceso....fue estresante ....muy extensa....lo demás muy interesante la prepararé se ve deliciosa el que sabe sabe....

  • @belquisrodriguez8989
    @belquisrodriguez89899 ай бұрын

    Que rica receta, es la verdadera mantecada, felicitaciones y gracias por compartir sus conocimientos. Quisiera qué dijeran bien el procedimiento del masato, ya que la sra presentadora la interrumpió y quedó en veremos 😢😢 La harina de maíz es la del grano amarillo que se llama porba y es molido y luego empacado, se puede comprar y moler en la casa. Esa señora se cree que sabe mucho interrumpiendo cada segundo y los huevos medianos no son triple A, de nada le sirve el delantal 😂😂😂

  • @leonorcruz3447
    @leonorcruz34472 жыл бұрын

    Por favor En donde dictan los cursos. Gracias

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa708011 ай бұрын

    450 gramos de azúcar, 450 gramos de harina de maíz, 50 gramos harina de trigo sin leudante, 12 huevos pequeños, esencia de hinojo, colombiana una taza, polvo hornear, 500 gramos mantequilla al clima

  • @marthacastro3512
    @marthacastro35122 жыл бұрын

    Q delicia Sra angela q tamaño db tener la.porcion de mantecada Bendiciones

  • @herlindacastro2618
    @herlindacastro26184 жыл бұрын

    Deberían dejar únicamente ala invitada. que jartera la presentadora hace aburrido el video

  • @gloriamunoz9202
    @gloriamunoz9202Ай бұрын

    Cuántos ingredientes se van para hacer una mantecada para 60 personas gracias

  • @julianherrera3339
    @julianherrera33393 жыл бұрын

    Que cantidad de refresco

  • @julianherrera3339
    @julianherrera33393 жыл бұрын

    Dise que la reposteria es de exactitud y solo dice un poquito un poco diga cuanto en gramos y ml o tazas porfavor

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval85663 жыл бұрын

    Buenos días podría decirme donde se consigue el desmoldante? En Bogotá. ..gracias por esa receta tan deliciosa.

  • @lilianadiago9380

    @lilianadiago9380

    Жыл бұрын

    Las mismas cantidades de mantequilla, harina y aceite.

  • @emiravera2356
    @emiravera23562 жыл бұрын

    Muy bien 👍

  • @cleotildefashion2772
    @cleotildefashion27724 жыл бұрын

    Presentadora hazzz silencio no se necesita su protagonismo sea buena conductora

  • @gloriaisabelcortesbarragan4488
    @gloriaisabelcortesbarragan44883 жыл бұрын

    La contradigo, la mantecada campesina siempre se ha elaborado con HARINA DE MAÍZ BLANCO CRUDA ahora es que la ham variado

  • @cleotildefashion2772

    @cleotildefashion2772

    3 жыл бұрын

    Nooop

  • @luzma0975

    @luzma0975

    2 жыл бұрын

    Estoy de acuerdo yo también la hago con harina de maíz cruda y con 12 huevos

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa70804 жыл бұрын

    La original es de maíz

  • @fresiacastro6817
    @fresiacastro68174 жыл бұрын

    Tiempo de horno temperatura?????

  • @elcarmen1970

    @elcarmen1970

    26 күн бұрын

    170 grados por 45 minutos. Vea video desde 35:37.

  • @mariaelenalopez9433
    @mariaelenalopez94333 жыл бұрын

    Buenos días muchas gracias por su receta voy hacerla por favor no entendí lo de la harina de maíz es choclo muchas gracias por su atención

  • @mariaeugeniagarciagonzalez7189

    @mariaeugeniagarciagonzalez7189

    Жыл бұрын

    Es harina de maiz pelado que venden en las plazas de mercado, (no en supermercados) no tiene marca, la venden normalmente donde venden mazorca o envueltos, los mismos campesinos hacen la harina de maiz. No sirve la harina de maiz precocida para arepas. Espero te sirva la información

  • @mariavictoriamontoya6249
    @mariavictoriamontoya62493 жыл бұрын

    Gracias, me quedo deliciosa, y para vender cuánto puedo cobrar por porción?

  • @marthitas7150
    @marthitas71502 жыл бұрын

    Gracias por el video. Con que harina sin gluten puedo reemplazar la harina de trigo.?

  • @conejose1

    @conejose1

    2 жыл бұрын

    Sólo harina de maiz

  • @marthitas7150

    @marthitas7150

    2 жыл бұрын

    Gracias

  • @killmankillchef
    @killmankillchef3 жыл бұрын

    es desesperante la presentadora que no deje hablar a la invitada

  • @marthacastro3512
    @marthacastro35122 жыл бұрын

    Me gustaria saber a como se pyede vender la porcion o pedazo de mantecada Bendiciones

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman27249 ай бұрын

    El tamaño del molde?? Yo use uno de 9” redondo… será que puse mucha mezcla para ese molde? Los huevos vi que hablaron de 12 huevos, después de 7-6… ? Me pueden dar la receta tal cual es? Gracias de nuez🙏🏻🇺🇸👍🏻

  • @pitygallego2756
    @pitygallego27564 жыл бұрын

    Dígame una cosa es gaseosa colombiana gracias

  • @romeliasandoval8566

    @romeliasandoval8566

    3 жыл бұрын

    Si ..

  • @luzmargo4055
    @luzmargo4055 Жыл бұрын

    Para las personas con intolerancias al gluten o celiacos NO harina de trigo!

  • @claraavilez7041
    @claraavilez70412 жыл бұрын

    Primer noticia que la mantecada se haga con soda o Bretaña a cambio de otro liquido

  • @sandrajulianacarrenodiaz7935

    @sandrajulianacarrenodiaz7935

    2 жыл бұрын

    Sería con gaseosa colombiana

  • @omairamedinar9636
    @omairamedinar96362 жыл бұрын

    Buenos días la receta era de la presentadora o de la Sra. invitada. No entendí !!!

  • @JulyArt
    @JulyArt Жыл бұрын

    La mantecada es de Bogota? Acaso No es Boyacense?? (Pregunta Seria!!)

  • @gloriarodriguez7484
    @gloriarodriguez74844 жыл бұрын

    Que buena la receta pero la presentadora habla mucho mucho...que pereza.

  • @adrianamariaacero5405
    @adrianamariaacero54053 жыл бұрын

    Tanto las tallerista como la presentadora no siguen norma de BPM: No utilizan cofia, no utilizan tapabocas. La tallerista debería tener las uñas cortas y sin esmalte, sin accesorios. Dónde está el ejemplo?

  • @romeliasandoval8566

    @romeliasandoval8566

    3 жыл бұрын

    Gorro guantes y tapabocas desechables. .no cumplen las normas de manipulación de alimentos.

  • @clarainesengativahiguera3993
    @clarainesengativahiguera39933 жыл бұрын

    La presentadora no deja hablar a la gran Tallerista.

  • @elidacuervo4889
    @elidacuervo4889 Жыл бұрын

    Muy interesante la explicacion de la mantecada, pero la presentaora NO la dejaba explicar a la señora, y el masato no la dejo decir si el arroz se cocina o que? y con ese poco de tortas ahi No deja VER LO QUE ESTA HACIENDO.....

  • @marthacastro3512
    @marthacastro35122 жыл бұрын

    Buenas tardes se ve deliciosa A como puedo vender la porcion de mantecada Bendiciones

  • @josephtriana6767
    @josephtriana67673 жыл бұрын

    Señora flor angela Gracias x compartir su receta familiar Muy deliciosa quiero hacerla para venderla x porciones a como la puedo cobrar La hago para ayudarme para mis estudios Me gustaria aprender hacer el pan de bono la avena Bendiones

  • @mariavictoriamontoya6249
    @mariavictoriamontoya62493 жыл бұрын

    Yo le puse 6 huevos grandes para media libra de harina , mantequilla , está bien? Gracias 😊

  • @olgaluciaaya9526
    @olgaluciaaya9526Ай бұрын

    Apenas veo este video y me doy cuenta que de mas de cien personas que lo vieron opinan que la señora chef no dejaba casi hablar ala señora y comparto su opinión.Nisiquiera pudo explicar la receta del masato completa.De verdad señora usted debe ser mas profesional y respetar a los invitados, dejarlos explicar bien Se tenia que decir y se dijo

  • @orlandovancciurdem8199
    @orlandovancciurdem81993 жыл бұрын

    Es mucho tiempo para este video. Sugiero que sea de 10 min máximo.

  • @fresiacastro6817
    @fresiacastro68174 жыл бұрын

    Harina de trigo no dijo la cantidad??

  • @elizabethlondonogaray3616

    @elizabethlondonogaray3616

    4 жыл бұрын

    50 gramos harina de trigo

  • @nancybetancourt3509
    @nancybetancourt35094 жыл бұрын

    No pude terminar la receta ,que lastima.

  • @luiscanon7199
    @luiscanon7199 Жыл бұрын

    Eso no es mantecada es un ponque de maiz por cierto muy sabroso solo le falta la fruta soy panadero en colombia

  • @mariaeugeniagarciagonzalez7189

    @mariaeugeniagarciagonzalez7189

    Жыл бұрын

    Entonces cual es la mantecada segun su conocimiento

  • @eltiomax8675
    @eltiomax86752 жыл бұрын

    Señora no dejo hablar a la señora q la iso

  • @nancybetancourt3509
    @nancybetancourt35094 жыл бұрын

    Por favor saquen esa voz chillona del set OMG.

  • @luzaguacia702
    @luzaguacia7024 жыл бұрын

    Esa señora no deja hablar a la tallerista por favor que se calle

  • @ceciliariveros5739
    @ceciliariveros57394 жыл бұрын

    Aaa la soda es la gseosa colombiana?

  • @florangelacortesplata375

    @florangelacortesplata375

    4 жыл бұрын

    Si señora colombiana

  • @antonioarciniegas9887

    @antonioarciniegas9887

    4 жыл бұрын

    @@florangelacortesplata375 la felicito está es la reseta más exacta de una buena mantecado la cual su ingrediente primordial es la harina de maíz soy Satandereano y tengo 70 años degustando mantacada y el Masato es solo de arroz.

  • @marlenygordillogarcia9246

    @marlenygordillogarcia9246

    3 жыл бұрын

    La gaseosa es colombiana y se llama. Popular 😂

  • @luzma0975

    @luzma0975

    2 жыл бұрын

    @@antonioarciniegas9887 disculpa, para esa receta de libra le coloco 6 huevos, por qué yo hacía con 12, tampoco ví si fue soda o colombiana? Y cuánta cantidad le colocó...me puede colaborar? gracias

  • @JulyArt

    @JulyArt

    Жыл бұрын

    @@luzma0975 Ella dijo que solo haria la mitad de la receta!!

  • @liadelcarmenvallejogarzon4017
    @liadelcarmenvallejogarzon40173 жыл бұрын

    😕😕😕😕😕en serio que la receta me agradó muchísimo. .....pero definitivamente está presentadora se tiró el encanto de la presentación,,,pienso que ella encaja muy bien en recetas gourmet. .....en recetas tradicionales y artesanales esta señora queda como mosco en leche 😕😕😕😕

  • @dorisvarela899
    @dorisvarela8994 ай бұрын

    Por favor dejar hablar a la chef Cuantos harina de trigo

  • @ceciliariveros5739
    @ceciliariveros57394 жыл бұрын

    La soda es la misma bretaña?

  • @florangelacortesplata375

    @florangelacortesplata375

    4 жыл бұрын

    No es gaseosa colombiana

  • @myriamleonortobosvalderram5144

    @myriamleonortobosvalderram5144

    4 жыл бұрын

    Es la gaseosa colombiana

  • @hasmithsanchez3330

    @hasmithsanchez3330

    4 жыл бұрын

    No gaseosa colombiana

  • @ramiroinfante9502
    @ramiroinfante95023 жыл бұрын

    Señora presentadora por favor hágase un curso de cómo hacer una entrevista, para que le de espacio a la invitada y la dejé hablar y no se atraviese, quiere saberlo todo y no deja completar cualquier comentario de la invitada.....🙄

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman27249 ай бұрын

    Esa información no está completa… no creo que sea una soda completa. Parece ser como medio vaso… yo dañe toda mi mantecada porque le puse una lata entera de esa Cola soda y no se coció en el tiempo previsto porque pienso yo que era demasiada soda .. y cometí el error de extender el horneo estipulado… y quedó una pasta dura de la mitad asía abajo.. ??? Seguí su receta tal cual, solo que ustedes no aclarararon la cantidad de la soda … 🥲🥲 me frustré al ver mi trabajo dañado… he visto otros vídeos y no hablan de ponerle soda … ?? Que debo hacer? Gracias por su ayuda 👏🏻

  • @cleotildefashion2772
    @cleotildefashion27724 жыл бұрын

    La presentadora no deja ni pensar a la señora que fastidio

  • @inesmartin3211
    @inesmartin32113 жыл бұрын

    Sra por favoooooor deje a la tallerista hablar callese un pocooooo para q ella pueda explicar y nosotros poder entender bien😠😠😠😠😠😡😡😡😡😡

  • @ceciliariveros5739
    @ceciliariveros57394 жыл бұрын

    La presentadora es muy mal educada no deja que la tallerista enseñe, si ella lo sabe todo, que lo presente ella

  • @inesmartin3211
    @inesmartin32113 жыл бұрын

    Si usted sabe tanto entonses para q la invitan al programa 😠😠😠

  • @luisalejandrovegaramirez1839
    @luisalejandrovegaramirez18393 жыл бұрын

    Disculpen pero que fastidio de presentadora, lo demás muy buena receta gracias.

  • @chulavo5481
    @chulavo54815 ай бұрын

    Usted esta haciendo la mitad de la receta,por que usted contesto que usar 50 grs de harina de trigo.Deberian ser 25 grs

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman27249 ай бұрын

    Habló más que un político en campaña… esto ocasiona un caos para los que deseamos aprender la receta… por Dios..

  • @mariasanchez-pn8rf
    @mariasanchez-pn8rf Жыл бұрын

    No con harina de maiz queda fea

  • @marygarcia817
    @marygarcia8173 жыл бұрын

    Que presentadora mas fastidiosay presumida deja hablar a los invitados

  • @andreadelpilarcalderonorti4288
    @andreadelpilarcalderonorti42883 жыл бұрын

    Hay noooo que pereza esa presentadora ... en serio que el video se pone aburrido !!

  • @amparorodriguez1769
    @amparorodriguez17694 жыл бұрын

    Q presentadora bien fastidiosa,,,gassss

  • @shamosanm6413
    @shamosanm64133 жыл бұрын

    Q fastidio de Sra, la dama de edad; como es el final del masato?

  • @artuto104
    @artuto1043 жыл бұрын

    Mucha paja

  • @rosavanegas8128
    @rosavanegas81284 жыл бұрын

    Uy no que pereza, la presentadora no dejó continuar con las cantidades de harina, mantequilla y demás. Qué horror no terminé de ver el video porque es una total confusión. La invitada dice soda y en la tabla de ingredientes escritos dice gaseosa colombiana, o es soda o es la otra 🤨🤕🤫

  • @LILI-pg9vu

    @LILI-pg9vu

    4 жыл бұрын

    Colombiana.

  • @maritzarodriguez9765

    @maritzarodriguez9765

    2 жыл бұрын

    TODO EL TIEMPO DECIAN QUE ERA LA SODA QUE SE UTILIZA PARA EL REFAJO, SI USTED ES COLOMBIANA SABE QUE EL REFAJO SE PREPARA CON CERVEZA Y COLOMBIANA. TAN GRINGA PUES

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman27249 ай бұрын

    Ya esta mantecada cambió … es una Torta de maíz… las recetas son como son y no se debería alterar.. la persona que tenga problemas con los ingredientes que la adapten a su antojo… pero yo pienso que las recetas son como son y punto..

  • @gloriapatriciahoyosrendon2949
    @gloriapatriciahoyosrendon29493 жыл бұрын

    La presentadora es terriblemente aburridora, no permite que la tallerista hable, la interrumpe full.... sea mas humilde, ya entendimos que quiere que se sepas que sabe mucho.... respete, además su tono de voz es muy desagradable.

  • @julianherrera3339
    @julianherrera33393 жыл бұрын

    Señora cayese que no deja terminar de explicar los ingredientes

  • @nancybetancourt3509
    @nancybetancourt35094 жыл бұрын

    Lastima, que cansada estoy de escuchar a esta senora. Que voz tan fastidiosa por favor. No es un programa para aprender y relajarse. La preciosa dama que nos esta regalando esta deliciosa receta , no necesita de este personaje para llegar a nosotros amantes de la reposteria.

  • @dpozonario8560

    @dpozonario8560

    3 жыл бұрын

    jajajajaj le diron dura a la presentadora. debe sentirse un poco mal de todos esos comentarios. alguno que le pueda dar unos consejos para presentar. yo creo que ella pretendia era entrar mas en contexto.

  • @dilanmaverick2690
    @dilanmaverick26902 жыл бұрын

    ESTA PRESENTADORA HABLA MAS QUE UN PERDIDO

  • @marthaisabelgonzalezgonzal4124
    @marthaisabelgonzalezgonzal41243 жыл бұрын

    Esta presentadora sirve para política.

  • @caprichosa5144
    @caprichosa51443 жыл бұрын

    Soy colombiana viviendo en España y aqui es muy dificil de conseguir esencia de Hinojo. Posdata: la invitada maravillosa pero qué fastidiosa la presentadora!

  • @bibianacp9398

    @bibianacp9398

    3 жыл бұрын

    Puedes cambiar esa escencia por un tris de agüa ardiente

  • @marthamunoz267
    @marthamunoz2672 жыл бұрын

    Q presentadora tan imprudente.No deja hablar.Se nota q le gusta el protagonismo

  • @mymarthap
    @mymarthap6 ай бұрын

    Que presentadora tan metida, la protagonista debe ser la invitada con la receta. Eres costeña de padres árabes. Mi mamá era paisa eso no me hace paisa 😂

  • @FranciaElenaOsmanMarin
    @FranciaElenaOsmanMarin2 ай бұрын

    Una pesadilla la presentadora 🤔

  • @alirioguecha7934
    @alirioguecha793410 ай бұрын

    Perdon sra habla demaciado

  • @lunalunera2018
    @lunalunera20183 жыл бұрын

    Me parecen apropiada la intervencion de la presentadora