¿Cómo obtener Grasa vacuna y Chicharrones para panes? "El Rincón del Soguero Cocina"

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

En el video de hoy les voy a mostrar como obtener grasa vacuna y chicharrones caseros y tambien les voy a mostrar como improvisar un fogón utilizando un tronco de eucalipto.
Es espero que hayan disfrutado del sonido de este video. No se olviden de comentar, dar like y compartir.
Un abrazo de vuelta y media!
César!
Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
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#CHICHARRONES #GRASAVACUNA #COCINATRADICIONAL

Пікірлер: 714

  • @joseyelena2733
    @joseyelena27332 жыл бұрын

    Hola César! En Andalucía, España se hace así para sacar la manteca de cerdo ibérico y los chicharrones son de cerdo. Luego fríen ajo en la manteca y añaden pimentón dulce en polvo. A esa delicia se le llama Manteca colorá y se come con pan para desayunar o como aperitivo. En youtube puedes buscar esa deliciosa receta española. Te mandamos mil abrazos!!!!! Haré tu receta!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por la info, voy a probar de hacer la manteca colorada. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @Einherjar_17

    @Einherjar_17

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por su receta!.

  • @Paula.1000

    @Paula.1000

    Жыл бұрын

    Y más rico aún cuando se hace la manteca colorá con carne!! 🤤🤤

  • @Fersiope

    @Fersiope

    Жыл бұрын

    Por una receta que vi de manteca colora , en realidad no es que los chicharrones sean de cerdo sino que son de hígado de cerdo , por lo cual de ser verdad no creo que sea la misma receta , porque por lo que vi para hacer manteca colorá se necesita una procesadora para hacer papilla la manteca (grasa animal) junto con la papilla del hígado y por el contrario en los chicharrones argentinos al menos si bien se fríe con grasa animal la carne de su contenido ya viene en los cortes y no se necesita hígado ni procesadora para picar la carne , igual gracias por citar manteca colorá,la busque y me resultó muy interesante

  • @rafaelmonrolopez2577

    @rafaelmonrolopez2577

    8 ай бұрын

    La manteca colorá (y no colorada, porque asi se dice en andaluz) es lo que dice el amigo joseyelena. Si se le agrega hígado, entonces se llama zurrapa de hígado, que es la manteca, con o sin pimentón, y el hígado, UE suele quedar como papilla...

  • @guillermofernandez1793
    @guillermofernandez17932 жыл бұрын

    Que maestroooooo me hiciste llorar de la emoción aquí lejos las personas no me creían que en ARGENTINA comíamos chicharrón de vaca o hacíamos PAN CON CHICHARRÓN DE VACA y que usábamos la grasa para freír las mejores empanadas del mundo un abrazo campeón ese miente mi país estoy re emocionado gracias miles👏👏👏👏👏

  • @guillermofernandez1793

    @guillermofernandez1793

    2 жыл бұрын

    Quise poner así es mi gente mi país

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias! a vos Guillermo por comentar, ¿En que lugar del mundo estas? Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @guillermofernandez1793

    @guillermofernandez1793

    2 жыл бұрын

    Hace 25 años que vivo en miami y nunca más eh vuelto pero tus videos,Luis landriscina,les luthier Gardel,H.Guararani,Alejandro Dolina y más me hacen revivir no es lo mismo que estar allá frente a la estufa a leña los calentitos y el pan con chicharrón recién sacado del Hornitos de barro pero cuando los miro y escucho es como si estuviera allí extraño muchísimo el río mi río Paraná vivía a 5 cuadras no hay otro río igual Gracias César no sabes como uno se saca la soledad al ver tus videos pero a veces en la baraja no nos tocan cartas buenas y aún así uno tiene que aprender a jugarlas gracias mi hermanito quizá un día nos toque vernos en persona para mi sería un privilegio estrecharle la mano a un paisano o darle un abrazo Gracias Gracias!!!!

  • @minadoro

    @minadoro

    2 жыл бұрын

    @@guillermofernandez1793 Hola soy de Cordoba y vivo cerca de Nueva Jersey, pero he vuelto varías veces a visitar a mi mamá , ahora que no está, ya no vuelvo, y extraño. Solo Quiero volver a visitar a una tía muy querida. Pienso que desde Miami sería tanto más fácil viajar a Cordoba Jaja.

  • @marielsanchez6424

    @marielsanchez6424

    3 ай бұрын

    En mi flia hacían de cerdo y mi mamá hacía torta, pero no con levadura. Era una torta dulce hecha con la grasa de cerdo, huevos, harina leudante y chicharrones ( No tengo la receta 😪 ) Tipo torta matera. Riquísima!!! Creo que la grasa la pasaban por la picadora, no cortada a cuchillo, puede ser?

  • @editschaerer340
    @editschaerer340Ай бұрын

    Ñam ñammm qué rico!!! 😊Recuerdos de la abuela haciendo chicharrón. Y el aroma rico se dispersaba por el barrio, eso sí que es saber aprovechar los productos, espectacular el resultado!!!❤

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    25 күн бұрын

    Muchas gracias, Edit, por comentar el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @ElPastificiodeNicola
    @ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын

    Te quedó perfecta! Me voy a quedar esperando esos panes con chicharrón. Gracias por el video! Un abrazo!

  • @TanitoAstronauta1989

    @TanitoAstronauta1989

    2 жыл бұрын

    😮 el crossover más esperado por toda Latinoamérica unida!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Andrés! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @patricia9771
    @patricia9771Ай бұрын

    Mi abuela (allá en la década de los '50 del siglo pasado) agarraba un pan felipe de la punta de la tira de varios, esos que están cerrados por un lado por la corteza,le sacaba la miga, lo llenaba de chicharrones -hechos exactamente igual al sistema del video-, me lo daba y yo, su único nieto, me comía un riquísimo sandwich de chicharrones. Gracias por los videos, muy buenos (¡qué envidia!, esa cocina a leña, esas pilas de leñas, el perro, el canto de los gallos y un largo etcétera). JG.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    25 күн бұрын

    Muchas gracias por compartir tu recuerdo con nosotros, Patricia. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @delbjorje
    @delbjorje2 жыл бұрын

    Estoy viendo que ha mejorado muchísimo la calidad técnica de tus vídeos. Tus recetas son un verdadero revivir de nuestras tradiciones! Gracias por compartirlas!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jorge!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @panchomartinez7061
    @panchomartinez70612 жыл бұрын

    Hola tocayo yo ayudaba a mí abuelo para hacer los chicharrón siempre decía que avía que sacarlos color oro jaja. Nosotros traíamos la leña.que felices éramos. Si tocayo pan y torta de chicharrón salada y dulce. Saludos desde Luján

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir este recuerdo con nosotros! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @anyiscarpiello1332
    @anyiscarpiello1332 Жыл бұрын

    De chica creía que los chicharrones eran como un fruto seco , porque mí mamá siempre hacía pan de chicharrones cuando volvíamos de Chacabuco y como en la quinta de mis tíos había Nogales pensaba que también estaba lleno de árboles de chicharrones 🤪🤭 riquísimo!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Que buena anécdota Anyi, gracias por compartirla. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @marcelopirillo8368

    @marcelopirillo8368

    10 ай бұрын

    😂

  • @marielahernandez7021

    @marielahernandez7021

    2 ай бұрын

    Mi nietita encontró una pluma blanca con una franja negra y gritó muy contenta "Mirá mami, una pluma de vaca!"😂

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina4124 Жыл бұрын

    Cada uno de tus videos, César, es una poesía! Y cuántos recuerdos de infancia nos trae todo lo que te rodea, el canto de los pájaros, el gallito, ese pichicho (que no nos lo presentaste) las campanillas azules, la vajilla que también había en casa...ay! es tanta la nostálgica hermosura que nos compartes, y ni qué decir de las delicias que preparas y nos inspiras a hacer! ¡¡Gracias, gracias, César!! ¡Bendiciones! Siempre te deseamos lo mejor de la Vida🙏💝😘🤗

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Ana Teresa. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @Proalex-zd2uk
    @Proalex-zd2uk2 жыл бұрын

    Que buenas tomas con la cámara estás hecho un profesional jajaj buen video

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Proalex, estoy haciendo un curso de fotografía y lo aprendido sirve para los videos. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @ericventura8889
    @ericventura8889 Жыл бұрын

    La manteca también sirve para la preparación de las comidas, saludos desde Perú. 😃

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Si Eric. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @jorgelinagomez3977
    @jorgelinagomez39772 ай бұрын

    Que precioso video con las gallinas y el gallo de fondo , el perro saboreando jaja que buena explicación que preciosa vida , muchas gracias , que majestuoso como Dios creo todo tan perfecto que se usa todo hasta la grasa

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    25 күн бұрын

    Muchas gracias, Jorgelina, que bueno que te haya gustado el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @enriquedanielmorales7043
    @enriquedanielmorales70435 ай бұрын

    Geniooo!! Un placer ver estos videos, es un recreo para los q vivimos en medio del cemento!! Gracias por compartirlo ❤

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    5 ай бұрын

    De nada Enrique, me alegra que los videos sean un recreo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @cristyamvico6146
    @cristyamvico61462 жыл бұрын

    Hola Soguero!! Que ricos los chicharrones!!!😋😋😋 Y el pan caserito o la rosca con chicharrones, una delicia!! Del colesterol mejor no hablar!! El gallo siempre presente 🐓 SALUDOS desde URUGUAY 🙋🏼‍♀️🇺🇾🇦🇷

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Cristyam por comentar siempre! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @alemauro8356
    @alemauro83562 жыл бұрын

    Tus videos me transportan al campo que viajo los findes. Que ganas de dejar la ciudad y vivir el estilo campestre.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Es lindo vivir en el campo! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @silviobenitez6750
    @silviobenitez67502 жыл бұрын

    Excelente trabajo !!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Silvio! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisr.8220
    @luisr.8220 Жыл бұрын

    Cesar Excelente.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Luis. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo48762 жыл бұрын

    Hola César, tanto tiempo,se te extrañaba en la cocina, que hermoso el caldero, igual tenía mi abuela en el campo, al chicharrón lo hacemos igual, con grasa vacuna, hacemos pan y freímos empanadas,y cuando esta recién hecho,calentito con sal y pan crocante,es un bocado exquisito.Hasta el próximo video César y cuídate mucho.🦃🐓

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ignacia! Muy pronto sale el nuevo video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @alemauro8356

    @alemauro8356

    2 жыл бұрын

    Tengo el mismo caldero. Algunos estan en ML

  • @margaritarosagautier6599

    @margaritarosagautier6599

    2 жыл бұрын

    Muy bueno tu caldero ,yo le pongo,a dos kilos de grasa,antes de derretir,,un litro de agua ,y te queda blanquita la grasa,,lo hacía mi mama así,espero el próximo video,,cariños..

  • @MiguelangelGuevara-nl4hd

    @MiguelangelGuevara-nl4hd

    Ай бұрын

    Ssss​@@Elrincondelsoguero

  • @diegoportentoso5507
    @diegoportentoso55072 жыл бұрын

    Un fenómeno 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Diego!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @johanngomez1248
    @johanngomez12484 ай бұрын

    Excelente video! Te cuento que aquí en el sur de chile hacemos tortilla de papa a partir de un puré con harina y le agregamos los chicharrones. Saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    4 ай бұрын

    Que rico debe quedar, lo voy a probar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @diegososa8898
    @diegososa889810 ай бұрын

    Excelente paisa un espectáculo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias Diego. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @patriciagallegos6584
    @patriciagallegos65844 ай бұрын

    Qué belleza❤. Gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    4 ай бұрын

    Muchas gracias Patricia. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @luisalbertoocchiuzzo6268
    @luisalbertoocchiuzzo62682 жыл бұрын

    Muy buen video maestro la belleza de lo simple

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @carlosaguiar9005
    @carlosaguiar90052 жыл бұрын

    Muy bueno César

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Carlos!. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @josermolina8767
    @josermolina87672 жыл бұрын

    Saludos César. Como siempre interesantísimo el vídeo. Acá en CR no se utiliza la grasa bobina para cocinar ni se hacen chicharrones. La grasa animal que se utiliza es la de cerdo y los chicharrones de cerdo son muy populares. Yo derrito sebo de res para engrasar los tientos de cuero curtido tejer trenzas y cordones de sombreros. Te prometo enviarte un vídeo de chicharrones en cuanto haga. Saludos y felicidades por tu ingenio y ganas de compartir tus tradiciones. Son de gran valor. Un abrazo de vuelta y media

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por mirar el video José, espero el video de los chicharrones. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @mburucuya_0975
    @mburucuya_097510 ай бұрын

    Muchas gracias, estaba buscando hacerlo 😊

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    De nada, gracias por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @diegocorrea7722
    @diegocorrea77222 жыл бұрын

    Preparado para el invierno

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Si!! Ya se viene la temporada de usar la cocina de leña! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gastonghiggeri3013
    @gastonghiggeri30132 жыл бұрын

    excelente video, cómo siempre!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gastón!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @greentur1164
    @greentur11642 жыл бұрын

    Pah, qué bueno ché , ma faltó sentir el aroma. Espero que la tecnología en algún momento aplique ésa función en los dispositivos. 👍💚💚🤗🤗🙋🥂

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Esa es buena idea! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @daviddejesusmaidana5645
    @daviddejesusmaidana56452 жыл бұрын

    Muy util Cesar buen video 👍👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias David!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @juliangonzales2916
    @juliangonzales29162 жыл бұрын

    Saludos👍👍👍ya se me hizo agua la boca

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por mirar el video Julián! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @enzohernandez2380
    @enzohernandez23802 жыл бұрын

    Grande César, ya me dieron ganas de hacer!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Enzo por comentar!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @tatianamyeres2667
    @tatianamyeres26672 жыл бұрын

    Muy bueno cesar

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Tatiana!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @giuliac8788
    @giuliac87882 жыл бұрын

    Hola Cesar: En Europa, puedes usar la grasa vacuna por las papas fritas. Es la verdadera receta en el norte de la Francia y en Belgio. ¡Buena idea que ya faltamos de aceite de girasol! Iré a comprarla al carnicero de mi barrio

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Giulia! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @carlosgaitan8999
    @carlosgaitan8999 Жыл бұрын

    Hermoso video César! Saludos.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Carlos. Un abrazo de vuelta y media! César. #Cuidate

  • @marilynparlade7940
    @marilynparlade794010 ай бұрын

    Muy bueno lo tuyo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias Marily. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @alessandranunez6774
    @alessandranunez67742 жыл бұрын

    Gracias César!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    De nada Alessandra! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @rodolfomartin3333
    @rodolfomartin3333 Жыл бұрын

    Perfecto el video como siempre Cesar, un abrazo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Rodolfo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @anibalcorrales7414
    @anibalcorrales74142 жыл бұрын

    Todos tus contenidos son altamente didacticos!!! Vamos por mas!!!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Anibal!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gonzalo3637
    @gonzalo36372 жыл бұрын

    Muy lindo video

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gonzalo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @silviaceli744
    @silviaceli744 Жыл бұрын

    Bueniiiisimo gracias muy clara la explicacion y el video

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @Juan-ec3rg
    @Juan-ec3rg2 жыл бұрын

    Exelente cesar

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Juan!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @EMG240
    @EMG240 Жыл бұрын

    Chicharrón con un poco de harina de maíz y sal mezclado. Es una delicia! Gracias por tus videos, siempre que voy a lo de mis viejos te vemos a la hora del almuerzo, nos encanta ese toque de campo que le das, lo más hermoso de tu canal amigo!!! Saludos ❤️

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Emanuel. Un abrazo de vuelta y media para vos y tus padres. César.

  • @mariogregorioalvarez1285

    @mariogregorioalvarez1285

    7 ай бұрын

    Qué lindo.el video me traes muchos recuerdos. De mí infancia gracias por eso

  • @micaelaimas205
    @micaelaimas2052 жыл бұрын

    Q bueno César q volviste a cocinar.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Micaela por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @adrianatrinidad4035
    @adrianatrinidad40352 жыл бұрын

    Qué lindos tus videos César! Me encantan! Abrazo de vuelta y media desde Mar del Plata

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Adriana! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @noeallinbarretoyunguri8665
    @noeallinbarretoyunguri86652 жыл бұрын

    me ayudo quedo perfecta

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Que bueno Noe! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gabrielaandreamoreyra6447
    @gabrielaandreamoreyra6447 Жыл бұрын

    Buenísimos 👍😄

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Gabriela. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @anibaltorres3655
    @anibaltorres36552 жыл бұрын

    Buen video y gracias por compartir. Abrazo de vuelta y media

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Aníbal! ! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @martinortiz6915
    @martinortiz69154 ай бұрын

    Me gustó mucho el vídeo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    3 ай бұрын

    Muchas gracias, Martin. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @florisabelcruzvillanueva6903
    @florisabelcruzvillanueva69032 жыл бұрын

    Hermoso el campo los animales y rico chicharrón bendiciones desde Peru

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Flor, te invito a que mires el video donde muestro mi cocina de leña, en ese video muestro donde vivo. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @eduardocardoso8573
    @eduardocardoso85732 жыл бұрын

    Muy bueno

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @oscarrobertocampos204
    @oscarrobertocampos2042 жыл бұрын

    Hermoso amigo saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Oscar!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @victorpiedrabuena8265
    @victorpiedrabuena82652 жыл бұрын

    Genialll cesar como siempre se extrañaba la cocina

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Victor!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @norbertoradice
    @norbertoradice2 жыл бұрын

    Muy lindo video Cesar. Esperamos el pan. Saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Norberto!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @PabloGuillermo
    @PabloGuillermo2 жыл бұрын

    Cesar hola, vamos esa cocina y qué bueno ver este proceso que hace rato no veía! Un abrazo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Pablito!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @MigueCocina
    @MigueCocina2 жыл бұрын

    muy bueno. me encanta esa cacerola de hierro se ve que queda todo muy bien!! muy rico tambien esos chicharrones! un abrazo amigo!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Migue por acompañar siempre los videos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @nahirchuri6496
    @nahirchuri6496 Жыл бұрын

    Hola César,! En mi casa los usaban para panes solamente. Se hacían con grasa de cerdo y se colaban poniendo un trozo de arpillera sobre la lata en que se guardaba la grasa de un año a otro. Yo vivo en Montevideo y solo me quedó una olla enorme de hierro con patas y un montón de recuerdos de panes y roscas de chicharrones que no he vuelto vuelto a comer. Los comprados en panadería son muy feos. Un saludo de vuelta y media. 😊

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Hola Nahir, muchas gracias por compartir un poquito de tus recuerdos. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @mariaestherortega6746
    @mariaestherortega67462 жыл бұрын

    Que lindo recuerdos 😍 mi mamá los hacía.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar María Esther! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gladystolosa7331
    @gladystolosa73312 жыл бұрын

    Holaa!!!hermoso video!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gladys!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @lucasezequielcisneros8732
    @lucasezequielcisneros87322 жыл бұрын

    Muy bueno 👍 hermano . Si abremos matado el hambre con los chicharrones ,.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Lucas!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @silviaestherhernandez3778
    @silviaestherhernandez3778 Жыл бұрын

    Me encanta tus recetas ,gracias por compartirlas me han servido mucho.felicitaciones

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    11 ай бұрын

    Muchas gracias Silvia, que bueno que te hayan servido. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @romancayonmasvale1968
    @romancayonmasvale19682 жыл бұрын

    Espectacular, ahora a esperar por los panes

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Román! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @francisco1709
    @francisco17092 жыл бұрын

    Siiiiiii!!! Qué grande!!! Maestro!!! Se ven espectaculares!!! Esperamos la receta del pan con chicharrón!!!! 👏💪

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Fran!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 Жыл бұрын

    Me gusta la enredadera, las flores, el amigo peludo y la receta. Mi mamita la hacía. Esa es la grasa de “ peya “ o “ pella”? Partió a los 100 años y tus recetas me la recuerdan mucho. Se hacia los asados con Marlos de choclo o bosta seca de vaca, mientras papá trabajaba la chacrita… Adhiero al entusiasmo de tus seguidores Don César. Mi abuelo vino de Italia y era empleado carnicero. Y mamita era exigente con la carne. Aclárame si esos chicharrones son la “ pella” así como la grasa que corresponde. Gracias! Tu boina tejida al crochét me encanta. Volada…🇦🇷🇦🇷🇦🇷👏🤩FELICITACIONES POR LAS RECETAS Y EL ENTORNO con el canto del gallo💝

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Hola Maria, la grasa que use es un rejunte de toda la grasa que saca el canicero. Muchas gracias por compartir un poquito de tu historia. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @doloresangelgimenez8298
    @doloresangelgimenez82982 жыл бұрын

    Hola cesar muy bueno el video 👍 notros cuando eramos chicos comíamos el chicharrón con pan y sal jeje 😅 y también mi vieja hace tortilla con chicharrón y qeda riquísima

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Voy a probar las tortas fritas con chicharrón! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @hectorhugoamayo8260
    @hectorhugoamayo82602 жыл бұрын

    Hola, esperamos hacer esos panes, felicitaciones

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Héctor!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @leonardocaprio7186
    @leonardocaprio71862 жыл бұрын

    Cesar muy bueno, abrazo 💪🇺🇾

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Leo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @nachorojo9153
    @nachorojo91537 ай бұрын

    Espectacular!!! Saludos desde Spegazzini!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    7 ай бұрын

    Muchas gracias Nacho. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @adrianjosecapponi2144
    @adrianjosecapponi21442 жыл бұрын

    Tanto tiempo !!! Siempre recetas práctica y sencilla !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Adrián!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @toteolivera
    @toteolivera2 жыл бұрын

    Mmmm pan con chicharrón! 😋😋muy bueno el video Cesar. Un abrazo!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Tote!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @elafiladoritinerante7464
    @elafiladoritinerante74642 жыл бұрын

    Espectacular, gracias por compartir.SALUDOS,!!!(R.S.P)

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @fernandolopez6358
    @fernandolopez63582 жыл бұрын

    Años que no como chicharrón!!!!! Buenísimo cesar !!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Yo tambien hacia años, desde que me vine del campo. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @wiliamsidis660
    @wiliamsidis6602 жыл бұрын

    Master debemos ser de la misma época , tengo esa frazada esa fuente losada y unos platos amarillo grande tipo sopero. Tus videos son muy entretenidos y buenisimos, saludos Cesar.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Willian, no es una frazada, es la matra del recado pero es verdad que hay frazadas con la misma trama! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisreynoso9039
    @luisreynoso90392 жыл бұрын

    Que buen video. Son cosas que normalmente no se hacen en una casa. Muy lindo video. Te mando un abrazo grande Cesar.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisr.8220
    @luisr.82202 жыл бұрын

    Cesar Genio . Excelente. Esperando la receta del pan con chicharron.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisbenitez4211
    @luisbenitez42112 жыл бұрын

    Hola César 😊. Mi mamá los hacía de esa forma. Los chicharrones los usaba en el pan casero. Los que le quedaban antes de que mis hnos y yo se los comieramos 🤣🤣🤣. Un lujo como siempre tus videos. Un abrazo grande. 🤗

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @a.r.n9363
    @a.r.n93632 жыл бұрын

    Que buena esa grasa para unas empanadas! Y esos chicharrones para unos panes hechos en el horno de barro! Gracias César, está muy lindo el vídeo! Un abrazo!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @sebastianmoreno7162
    @sebastianmoreno7162 Жыл бұрын

    Muy buen video, César!! Saludos desde Salta! 🍷🍷

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Sebastián. Un abrazo de vuelta y media! César.

  • @rubenarias352
    @rubenarias3522 жыл бұрын

    Muy lindo video, hermoso cuchillo con su funda, saludos desde La Plata..

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ruben!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @myriam2144
    @myriam21447 ай бұрын

    Genial, yo recordaba a mis Tías Abuelas pero Dudé,,la verdad al ver tu receta de Como lo haces ,recupere la memoria..Muchísimas Gracias ,Excelente❤😋..Saludos🤗 Bendiciones 🙏🙏🙏desde Bs As Argentina 🇦🇷🫶

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    7 ай бұрын

    Muchas gracias a vos Myriam por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @juliicostelaok8754
    @juliicostelaok8754Ай бұрын

    Que grande!! Me re sirvió el video sos un crack.. 💪🏻🤙🏻

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    25 күн бұрын

    Que bueno que te haya servido el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @pedroalbertoruffino4851
    @pedroalbertoruffino48512 жыл бұрын

    Muy buen video Cesar, que linda esa olla de hierro. Pan con chicharrones que ricooo, tmb eh probado bizcochos con chicharrones. Esa grasa es tremenda de rica para las masas y lo mejor sin aditivos ni nada. Gracias por el video. Abrazo de vuelta y media desde Neuquen.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Pedrito por acompañar siempre los videos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @ferberasain2528
    @ferberasain25282 жыл бұрын

    Grande cesar!!!👏👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Fer!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @sergiogustavocoppola5251
    @sergiogustavocoppola52512 жыл бұрын

    Hola CESAR muy bueno lo de chichiron y la grasa 👍🏼👏👏 toda tu cocina es muy buena y sencilla 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️👍🏼👍🏼👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Sergio!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @andremarinho2768
    @andremarinho27682 жыл бұрын

    Bom dia vc e bom na cozinha igual como nas trancas aprendi muito Com vc deus te abencoe

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Andre!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @lilianaazparren1767
    @lilianaazparren17672 жыл бұрын

    Espectacular!! Linda olla el fueguito ...el sonido natural de fondo...👌🤗👍una receta espectacular son las medialunas de grasa ...por qué crujen...🥐🥐

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Liliana por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @andresmaurino9581
    @andresmaurino95812 жыл бұрын

    Muy bueno el video, a ponerlo en práctica y espero el pan con chicharrón !!!, Un abrazo César !

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Andrés!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @vh-2020
    @vh-2020 Жыл бұрын

    Esperando tu regreso en tanto sigo aprendiendo de tu cocina y de tu simpleza, en medio de un entorno natural que nos aporta esa paz inigualable de la que muchos de nosotros queremos disfrutar! Sos un hombre que invita a compartir, genuino y bonachón. Un abrazo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @guillermolanghain
    @guillermolanghain2 жыл бұрын

    Sos un grande cesar k hermoza k esta esa olla se te extraña mucho abrazos desde Uruguay 🇺🇾

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Guillermo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @LauraDiaz-rj1pq
    @LauraDiaz-rj1pq10 ай бұрын

    Mi abuela hacía ese mismo proceso, y sí, la verdad que solo los usaba para hacer roscas con chicharrón, las más ricas que he probado 😋🤤. Yo hago pero nunca me quedan igual. Vivo en pueblo chico y en algunos comercios venden chicharrones en bolsitas. Abrazo 🫂 uruguayo de vuelta y media

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias por comentar Laura, en mu pueblo no se consiguen, cada vez que quiero tengo que comprar la grasa. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @elafiladoritinerante7464
    @elafiladoritinerante7464 Жыл бұрын

    Muy buena receta, espero ver esos panes con chicharrones, interesante video gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias che. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @cuentamarcelomendoza1954
    @cuentamarcelomendoza19542 жыл бұрын

    Estan buenísimos esos chicharrones paisano con sal calentitos y un buen tinto cesar viejo nomás abrazo grandicimo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Marcelo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @raquelperalta8378
    @raquelperalta8378 Жыл бұрын

    Así la hacían mis padres ,que lindo tus videos !abrazo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Raquel. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @fabianferreyra8585
    @fabianferreyra8585 Жыл бұрын

    Muy bueno César,no sabía que la grasa se hacía así lo voy a hacer

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Fabian. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @isabeldebis832
    @isabeldebis8322 жыл бұрын

    Huuu que rico pan con chicha o las galletas buenísima Bendiciones soy Isabel ,🥰

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Isabel por comentar! un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @carloscardenal2062
    @carloscardenal20622 жыл бұрын

    Muy buen video Cesar, recuerdo las carneadas en el campo de mis abuelos y desayunar tremendos tazones de cafe con leche y chicharrones pero de cerdo. Abrazo grande.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tu recuerdo Carlos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @claudiaberton7795
    @claudiaberton77952 жыл бұрын

    Hola.cesar que alegria.verte ya extrañaba tus videos . Mi madre me hacia chicharrones yo me los comia haci solo riquisimos . Me gusto el video 👍👍🙌🙌saludos .

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Claudia, son muy ricos solos! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @alberto1438
    @alberto1438 Жыл бұрын

    Buenísimos esos chicharrones, nunca tan bien explicado como se hacen sos un maestro los voy a hacer hace años que quiero hacer los chipacos Santiagueños que llevan chicharrones . Genio, gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Alberto por mirar mi video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @walterfleitas4247
    @walterfleitas42472 жыл бұрын

    Buenisimo.... en mi casa los comíamos no siempre teniamos para comer en la noche y unos chicharrones con unas galletas medias duras y mate cocido . .... fue duro en mi infancia mi querido Uruguay .... pero URUGUAYO HASTA LA MUERTE ...Genal video

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Gracias por compartir este recuerdo. Nosotros de noche cuando había poco para comer siempre cenábamos tortas fritas con mate cocido. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @Einherjar_17
    @Einherjar_172 жыл бұрын

    Que placer ver sus vídeos Don César!, justamente cuando separaba esos chicharrones de la grasa se me vino a la cabeza los panes con chicharrones de mi vieja!, así que estamos a la espera de ese próximo vídeo de los pancitos en su horno de barro. Muchas gracias como siempre por sus videos mi hermano, un abrazo desde el sur, patagonia Argentina.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muy pronto sale el video de los panes! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

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