【材料2つ】炊飯器で作る！あんこ作り方！ / 【syun cooking】
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今回はあんこの作り方です。
材料2つ！フライパン、オーブンなし！
炊飯器であんこが作れてしまいます。
もったりなめらか食感。
ただ混ぜて放置するだけで作れる。
お手軽あんこに仕上げました。
This time we'll show you how to make red bean paste.
Only two ingredients! No frying pan or oven needed!
You can make red bean paste in a rice cooker.
It has a thick and smooth texture.
It can be made simply by mixing and leaving it.
This is a simple red bean paste recipe.
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◯作るポイント
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※しっかりと砂糖を溶かす。
※もったりとするまで水分を飛ばす。
※しっかりと粗熱を取る。
◯動画のポイント
・材料2つ！
・お鍋なし！
・フライパンなし！
・生クリームなし！
［レシピ］
材料
◯あんこ
・小豆 200g
・砂糖100g
1. 小豆を水で洗う。
2.炊飯釜に小豆と水を入れて、通常炊飯で1回加熱する。
3.砂糖を入れてよく混ぜる。
4.通常炊飯で1回加熱して、水分が飛んだら混ぜる。
5.タッパーに入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
Ingredients: ◯ Anko (red bean paste)
・200g red beans
・100g sugar
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作った。水の量3より少し下だったせいか少し水分少なめのあんこになりましたが、小豆の香りがして甘さ控えめですごいうまい。グラニュー糖と小豆まだまだあるので次は適正水量でまた作る。めっちゃカンタンにできる。
あんこじゃないけど同じ方法で金時豆炊いてみました。とてもおいしく出来上がったし好評だったので小豆以外でもおすすめかなぁと思います。炊飯器調理楽チンでリピート確定です。あんこも炊いてみます。 小豆を炊き砂糖入れる前にミキサーやサラシで濾していくから「こしあん」と言うので動画内のはこしあんとは違いあくまでどこまで潰しても「つぶあん」なため注意
これで食べたい時に餡子が食べられます❣️有難うございます😂😃
えー！ほったらかしであんこ❣️ 春、秋のお彼岸と鍋であんこを煮ていた私にちょー楽ちんな方法😍 ありがとうございます♪絶対やります。
@syuncooking
2 ай бұрын
ありがとうございます✨ 炊飯器だとほったらかしで作れるので お鍋よりも楽かもしれませんね✨ 喜んでいただけると嬉しいです！
うわあ、あんこだあ、炊飯器で簡単に作れるなんて、神🎉🎉
この作り方で、いつもあんこ作ってるけど、こんなに器用にはでけてない！すべての手捌きが美しすぐる！！
ここ数年、ずっと『餡を炊く』のが目標でした。😅ずっと出来ずにいて。今回の動画は本当にありがとうございました😊すっごく嬉しい。炊飯器で炊けると思うだけで安心しました。😅上手に出来ると良いなぁ😊
鍋で灰汁を取りながら煮てました。あんこ美味しいですよね😊これからの季節寒天入れて水羊羹がお薦めです。
@user-gc2fb4yw6k
2 ай бұрын
手作りの「水羊羹」美味しいですよね～🤭 バットに流し入れ冷蔵庫で冷やしお茶請けや一寸したオヤツに最適です🎶 餡が炊飯器で作れるとは😱 今迄は焦がさない様に鍋から目を離さないでコンロ前から動けなかったのに🥺 最近、TVで炊飯器で作る「お味噌」ってのも在りましたし、炊飯器は女性に取って有能で万能な相棒ですね🤭
@user-od9fn5go5p
2 ай бұрын
私は水羊羹にはまって水羊羹専用の容器を買ってしまいました。美味しいですよね。甘さは羅漢果で作って寒天だからヘルシーです。 お味噌も炊飯器でできるなんて 塩分控え目で作れるから 安心してお味噌頂けますね。 後私さつまいもも炊飯器で蒸してます。 本当に炊飯器は万能調理器ですね。これからは炊飯器であんこ作ります。 久しぶりに水羊羹作ってみたくなりました。 ありがとうございました❤
It looks delicious. Thank you❤
美味しそう
あんこって簡単に作れるんですね🎵 カンゲキです。 あんこ大好き人にはありがたや～❤ 早速作らなきゃ☀️ ありがとうございます。頑張ります
@syuncooking
2 ай бұрын
あんこ好きは作らないとですね🤭 早速作っていただけて嬉しいです！ ありがとうございます✨
あんこ大好きって以前にコメントしました。 あれから、週一で作っています。 自分好みの甘さで美味しくて❤ レシピありがとうございました。 syunさんのレシピでお菓子作りするようになって 市販のお菓子を買わなくなりました。
あんバター超美味しそう 私も炊飯器で作ってみます。
いつも汗だくであんこ作っていましたが今回炊飯器でやってみます！！ 時短にもなっていい✨ これ作ったらあんみつに乗せまーす🥰
今まであんこ買っていたので、炊飯器でできるのなら是非作ろうと思えました✨ ためになる動画をありがとうございます🙏
炊飯2回で！？ 以前炊飯器あんこの動画出してる人が12時間ほったらかしって言ってて、正直半日も炊飯器独占できないわ〜って諦めてたけど、これならできる🥺 今度作ります！
かぼちゃ小豆をすぐに作れるかと、拝見しています。砂糖を減らしてアレンジしてみます！ありがとうございました💫
トーストのあんこは自分の好きな分をのっけて バターたっぷり😋やめられなくなりそうですね😂 お好みの甘さで出来ますね😊
あんこ好きなので炊飯器でできるならチャレンジしたいです ありがとうございます
市販のあんこを手っ取り早いからと 買ってたけど この作り方ならば 手っ取り早いですね😂 あんバター好きだし、 これからの季節、アイスにのせたり出来るし❤
炊飯器でほったらかして混ぜるだけで簡単にあんこが作れちゃうんですね😲 あんこはパンにのしても美味しいし団子とかにのしても美味しいし万能ですね！ お父さんがあんこ大好きなのでぜひ作ってみたいです！！！
@syuncooking
2 ай бұрын
難しい工程なく炊飯器があれば作れます✨ あんこは作っておくと万能なので たくさんあってもすぐに無くなっちゃいますよ🤭 喜んでいただけると嬉しいです！ いつもありがとうございます🧑🏻🍳
美味しそうです。早速作ってみたいのですが、小豆の量が動画では250gになっていましたが200gで良いですか？
いつも有難うございます🙇 こしあんっぽい感じに楽に出来るのはすごく嬉しい😆 最近、小豆に手が伸びなかったのですが早速🏃🏃
めっちゃ簡単！！😳🌟 俺も、こし餡派です！😂🫶💖 おから蒸しパン(ホケミ不使用のレシピがあったような？)に塗る、お豆腐と片栗粉の団子に塗りたくる、、パッと頭に浮かぶ食べ方はこんな感じかな…🤔✨
なんとこし餡派！？！？ 僕もこし餡派です!! 小豆買えればいつか絶対作ります！！！！
あれ？コメしたと思ってました💦 炊飯器であんこなんて凄い👏🏻あんこ作り大変なイメージなのに炊飯器ひとつで簡単にできちゃうなんて😳👏🏻甘さも好きに加減して好きなだけ食べれるの幸せすぎます 簡単レシピありがとうございます
@syuncooking
2 ай бұрын
修正部分があり再投稿しました🙇♂️ お鍋で炊くと大変なので炊飯器で作ってみました！ 焦げる心配なく丁度良いもったり感に仕上がるので、炊飯器が1番楽かもしれません✨ お好みの甘さ塩加減に調節できるのもポイントですね🤭 いつもありがとうございます🌹
@j-exfm0608
2 ай бұрын
@@syuncooking 再投稿！こちらこそ気が利かずスミマセン💦
こんばんは 凄いですね🎉 あんこが炊飯器で出来るなんて 嬉しいです😊 お鍋でコトコト煮てました 時間もかかるし目は離せないし 面倒くさかったです❗ しゅんちゃん 今日もありがとう🎶
@syuncooking
2 ай бұрын
こんばんは！ 炊飯器で作ると焦げる心配がないので 放置するだけで作ることができます✨ お鍋で作るよりも楽かもしれません🤭 あんこを贅沢に使って楽しんでください！ いつもありがとうございます🧑🏻🍳
楽しい❤私も作ります❤
今度作ってみよ
こんばんは★ 炊飯器であんこ作れるのは画期的ですね！！ 水分の蒸発加減も良さげですね😊 炊飯器で沢山作れればトーストにも贅沢に乗せられますね😁 凄く美味しそうです😄
@syuncooking
2 ай бұрын
こんばんは！ 炊飯器に入れて放置するだけで 焦げることなく丁度良いもったり感に仕上がります！ トーストやお餅など贅沢に乗せて楽しんでください✨ いつもありがとうございます🌹
美味しそうですが、量が悪魔的でもありますね😅炊飯器でできるなら、ハードルが低いし更に豆も吸水させずにすぐできるのが嬉しいです。いつも簡単な作り方を教えて頂きありがとうございます😊❤
市販の餡子は甘すぎるから自分の好きな甘さで作れるのが良いですね。塩ひとつまみ入れたらいいかも。
こんばんは！しゅんくん🧑🏻🍳 炊飯器で簡単にあんこが作れるなんて 便利で楽かも🤭 あんこを作り置きしておくと色々な 食べ方が出来るので 是非作ってみますね☺️ しゅんくん🧑🏻🍳お手軽レシピありがとうございます✨
いつも買っているあんこが炊飯器で出来るとは…😱父が“あんこ星人“で特にぜんざい大好きなので、寒くなったら作って驚かせたいわ～🤭 私はあんこ苦手なので詳しくないのですが、確か冷凍出来たはず…🤔小分けにして色々作ってみるのもいいですね👍 いつもありがとうございます✨
白米のメニューで炊くのですか？
早速あんこ好きの母に教えました！ 日持ちはどのくらいしますか？
これは美味しそう！ いろんなものにつけて食べたいです！ お餅とかに入れてみます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
楽でいいですね。我が家は炊飯器キズつくし、フッ素コート取れて傷ついたものは体に良くないし、だからといって何回も変えるのも環境問題なので、土鍋で炊いてます。もう二年以上なります。圧力鍋で炊いても早そう。
砂糖の代わりにラカントでも代用可能でしょうか?
端午の節句、柏餅に応用します。
冷蔵庫にたっぷりとあんこがあると思うと、止まることを忘れてしまいそうで怖いです
アク抜きとかしなくて、そのまま炊くんですか？えぐみとかないですか？
あずき、たっぷりの🍞トースト、美味しそう😊炊飯器で作るのはお手軽ですね！
あーーー、あんこ食いたい 小さいころあんま興味なかったけど和菓子の方が好きかもと気づき始めた
小豆って手間がかかるからいつも買ってくるんですけどこんなやり方があったんですね！ 炊飯器で出来るのは本当に凄いです！ 自分好みに味付け出来ちゃいますね〜 トーストに乗せて食べるのも最高ですもんね！ 和菓子にも勿論使えちゃうからお菓子作りの幅が広がっちゃいます！(≧▽≦)
@syuncooking
2 ай бұрын
炊飯器に入れて放置するだけなので とても楽に作ることができます✨ お好みの甘さと塩を少し入れるなど アレンジを加えても楽しそうです！ 作っておくと万能なのでおすすめですよ🤭 いつもありがとうございます🌹
今回も簡単でとても美味しそうですね！(,,•﹏•,,) リクエストがあるのですが、、、。 先日、職場の方から沢山の酒粕を頂いてしまって嬉しいのですが、困っています、何か酒粕をつかった出来ればオーブンなしでできる簡単なお菓子のレシピがあれば教えていただきたいです(・・)💦是非よろしくお願いします！
茹でこぼさなくてもいいんでしょうか？？ 今まで炊飯器で作る時も一度茹でこぼしてました。
私もこしあんが好きです～( *´艸｀) つぶあん派が多いので、お仲間がいてうれしい😆 市販のあんこはかなり甘いから、自分で一から作ったら、砂糖の量も調整できるし、いいですね❗ でも、小豆250gに対して砂糖100gで甘さ控えめなんですね…(￣▽￣;) やっぱり、スイーツって和・洋問わずかなり砂糖が入ってるんですね…(^_^ゞ
小豆ですが、動画には250gと字幕が出ていて概要欄には200gと記載がありますがどちらが正しいでしょうか？
@user-er8hk2cf6q
Ай бұрын
今回使ってる小豆の量が250なので水は3号焚きまででいいと思いますよ！ 今日作ってます👍
@sachie7070
Ай бұрын
@@user-er8hk2cf6q お返事ありがとうございます！ 自家製は甘味も固さも好みで調整できるからよいですよね♪ では、概要欄の「200」は記載ミスのようなので250gで是非作ってみたいと思います(^ー^)
これは楽ちん😮！作ってみたいです✨ 小豆の量は動画では250gで概要欄には200gと書かれてますがどっちが正解ですか？
@user-tb6ub3zs9e
Ай бұрын
売れていたのが250gだったので、そのまま使いましたが問題なく作れましたよ😊
@のんのん516
Ай бұрын
@@user-tb6ub3zs9e そうなんですね👀ありがとうございます😊
知らなかった
このようにすれば、小豆が潰れずに丸のまま炊けますか？． 混ぜると小豆が潰れて失敗しませんか？．
@user-ks6fu2nf5i
2 ай бұрын
割れていてあく抜きもしていないようですよね 綺麗に作っていた人もいましたが、マイコンと圧力で温度は違うので、水加減や炊く時間の調整は必要な気はしました
新聞に載ってましたよね！？
@syuncooking
2 ай бұрын
最近は読売新聞やKODOMO新聞に載りました！ 雑誌にも載るのでぜひ見てみてくださいね✨
@user-kc2lm5ut3q
2 ай бұрын
わざわざ 意地の悪いコメントですね
３号のゴウは3合だと思います。
@user-kc2lm5ut3q
2 ай бұрын
ハイハイ
ち
これは流石に餡とバターを乗せすぎやろ！(笑) 胸焼けするやろ！
@user-zv4ie8jz5n
2 ай бұрын
貴方が，胃腸弱いだけじゃないですか？