No video
粗花生麵包會發生好事【WUMAI烘焙小教室】
WUMAI烘焙小教室》粗古早味花生麵包會花生好事 #076
----👇🏻食譜在文章內👇🏻----
喜愛傳統麵包的好捧油們
宗辰獅府又再一次的跟大家分享….
好吃好製作的家庭世餡料
只要簡單的三樣東西
也可以做出美味的花生果醬唷!!!
⚠️「標記您身邊超級喜愛古早味的好捧油」
趕緊來看看宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康好粗的台式麵包!!!
👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方yo
====== 食譜 🍞 ======
花生粉 150 g
糖粉 50 g
奶油 75 g
花生醬 30g (可有可無)
peanut powder 150 g
Powdered sugar 50 g
Cream 75 g
peanut butter 30 g
烤焙溫度 🔥上火180℃ 🔥下火160℃
烤焙時間 🕑12分鐘
WUMAI FB： / wu.mai2012
Пікірлер: 85
謝謝宗辰老師~ 花生餡原來可以這麽容易做👍👍👍
祝老師身體健康，為了考試那麼的用心練習真的很佩服。
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
花生口味😍有空在來試做，超讚👍感謝分享
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
謝謝老師，剛好有花生粉可以做，太棒了！
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
感謝師傅分享👍
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
謝謝老師的分享
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
老師你好，幾個禮拜前在高雄德麥上你的課，真的很精彩，用心讚。
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
謝謝師傅分享🙏
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
宗辰師 很用心 很有誠意 謝謝您的分享！
繼續努力呀師傅仔，希望有機會去你的店拜訪，加油！
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊
超爱花生...我已经在脑补那种柔软+花生的香味😻😻
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊
太實用了，謝謝濕符 🙏🏻 立刻收藏
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
馬上讚下去！
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
感謝師傅分享
哇，感謝師傅的分享，好實用，趕快來試試看😁
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
最愛花生～🤩謝謝老師
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊
這個花生餡好好吃! 謝謝師傅的分享>
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
老師，無水奶油（影片中用的奶油）和一般無鹽奶油有什麼不同？如果用無鹽奶油，份量需要增減嗎？
請問師傅為什麼包椰子餡跟花生餡的爐溫會差這麼多?
謝謝老師分享. 老師我很喜歡花生餡, 如果再加花生醬, 請問加多少? 謝謝.
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
可適量就好喔～
請問老師一定要加無水奶油嗎？因為覺得花生已經夠油了😭
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
也可減少喔～
請問老師，如果用酵母粉（不是濕性的那種），是在攪拌麵糰的什麼階段放入
老師請問你的是矽膠模具在哪裡買？順便請問一下無水奶油可以用發酵奶油代替嗎？
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
烘焙材料行應該都有喔～ 奶油可替換喔
沒有無水奶油可以用發效奶油嗎？
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
可以喔
@lindalee5634
3 жыл бұрын
@@user-se3tu8yj8d 謝謝
请问把花生粉换成黑芝麻粉是不是就可以是黑芝麻馅儿啦？
讚
謝謝老師的分享 請問我想全部都加花生醬可以嗎？
@user-se3tu8yj8d
2 жыл бұрын
👌👌👌
无水奶油 是 unsalted butter?
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
也可用無鹽奶油
您好，請問奶油可以換成植物油嗎？謝謝
老師，請問甚麼是無水奶油？在那裡可以買呢？謝謝🙏
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
也可用無鹽奶油喔 一般烘焙材料行都買的到喔
@rositachau4486
3 жыл бұрын
@@user-se3tu8yj8d 謝謝老師🙏
老師有推薦的花生粉嗎？烘焙好用的花生粉！
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
方便取得都可以喔～
@haruminodiary
3 жыл бұрын
@@user-se3tu8yj8d 好的謝謝老師！
为什么我跟着老师做出来的花生酱很细腻?😁
@user-se3tu8yj8d
2 жыл бұрын
好吃最重要😆👍
老師，請問花生換成黑芝麻粉也適用嗎？
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
也ok喔
😋
這烤模哪裡買得到
請問甜麵糰製作方法？
@user-se3tu8yj8d
2 жыл бұрын
可觀看再更早的影片喔～
請問一下無水奶油跟無鹽奶油是差在哪裡呢？
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
油脂內部的含水量
@cora13439
3 жыл бұрын
@@user-se3tu8yj8d 所以無鹽奶油是差在裡面含水量高？然後無水奶油是含水量低嗎？那無水奶油還能做在哪個東西方面呢？
請問老師，內餡可否直接用市售的花生醬。
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
您好 建議加一些花生粉喔～ 不然在烤培時，花生醬會流至底部喔～
@user-dl5uu2ik2j
3 жыл бұрын
@@user-se3tu8yj8d 感謝老師的提醒。老師太棒了！
請問無水奶油是什麼？可以用無鹽奶油替代嗎？ 求解～please
@Frances6889
2 жыл бұрын
據我所知，無水奶油在北美叫做”sweet cream”，其實包裝外觀和內容看起來都像一條條的奶油（butter)!
👍👍👍
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏
师傅的造型是，漫画日式烘焙王，主角的造型吗😛😛
@chefzhongchen
3 жыл бұрын
😂😂😂
這個我一定要學起來做 宗辰師父 你的頭髮怎麼越來越捲了
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😅😊🙏
請教老師一下，這個烤模是多大？3Q。
@user-se3tu8yj8d
2 жыл бұрын
直徑約8～9公分 深約2公分
@agneslin7019
2 жыл бұрын
謝謝老師的回應，Sorry，離開了一陣子 現在才回來。打算後天開工做麵包囉。再次感謝🙏
无水奶油是植物奶油吗？
@user-se3tu8yj8d
2 жыл бұрын
不是哦
3Q
@user-se3tu8yj8d
3 жыл бұрын
😊🙏