Hay quá, em xẽ làm theo. Xin cảm ơn chị đã chia sẽ. Chị chia sẽ cách làm sườn non đi chị.

cách làm mì căn và mì tàn từ bột mì đa dụng hay quá chị

Siêu ngon và bắt mắt cảm ơn chị đã chia sẻ ❤❤❤❤❤

Cám ơn chị chia xẻ đúng mùa ăn chay. Ngóng video tiếp cho các món chay từ bột tàn mì ❤

Cảm ơn chị chia sẻ.chúc Sức khỏe

cám ơn chị thủy hướng dẫn làm bột mì căn và tận dụng bột tàn mì nữa

em cũng chờ video kế tiếp của chị , rất hay chị ơi

Cảm ơn bạn nhiều đã chia sẽ cách làm mì căn

Mì căn làm được rất nhiều món chay ngon

Cám ơn chị đã cho biết cách làm

Tôi đang xem lại Canh này của bạn thú vị cách này của bạn

Cảm ơn bạn đã chia sẽ ❤

Cám ơn chị nhiều

Thanks Thủy..

Em chào chị chúc chị và gđ luôn gặp may mắn.bình an trong cuộc sống cảm ơn chi ̣ đ c sẻ

Cám ơn cô Thủy rất nhiều .Cô hướng dẫn tận tình lắm , mong cô chia sẻ những kinh nghiệm thức ăn chay cho chúng tôi.

Cảm ơn ccông thức của bếp ❤mình lưu lại để làm

Cám ơn bạn chia sẻ

Ngon lắm bạn ah ❤

Thanks Cô!

Thành tâm Cảm ơn bà Chị chỉ dẫn quá tận tình...tiếng Việt của Chị hơi bị yếu .🙏🙏🙏🍀🍀🍀

Hay qúa chi ői , lâń đâù em viet cho chi luôn xem chi tű nűóc pháp

Thank you chị ❤❤❤

Đã bước vào mùa Vu Lan , ăn chay báo hiểu va tưởng nhờ cha mẹ . Thủy hướng dẫn lam mì căn hợp lý nhe ,Lần nữa cảm ơn món tương hột tuyệt vời luôn với mì căn Thank you .😅😅😅

Cam on chi Thuy, hay qua em see hoc theo cach chi lam

@Le-Thuy

10 ай бұрын

Chúc em thành công nghe.

Thanks

Cam on Chi Thuy nhieu, chi gioi qua chi huong dan rat tan tinh, em se co gang lam theo chi thu co dc ko .

🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏😍😍😍😍lần đầu tiên sau bao nhiêu thất bại,ăn bột riết nản luôn,hôm nay làm 1kg thu được thành phẩm vui thực sự.cảm ơn chị nhiều nha🙏🙏🙏🙏

@Le-Thuy

3 ай бұрын

Không có gì em. Em làm thành công là chị mừng hết già luôn thì có. Cám ơn em.

TUYỆT VỜI ÔNG MẶT TRỜI 👍🥰

Làm lũnhg cũng quá,mình cứ làm theo truyền thống từ xưa đến giờ.

@Le-Thuy

9 ай бұрын

Thì cứ việc.

❤️❤️❤️

chị ơi, chỉ cách làm banh ướt bằng bột mì tàn nhe chị

💖💖💖💖💖

Cho nước để bóp ít quá nên bóp quá nhiều lần.cho nước nhiều để bóp chỉ 3, 4 lần là xong

Cai nay ra sông làm duoc kg chi khỏi thay nước nhiều

@Le-Thuy

8 ай бұрын

Phần nước đó là tinh bột mì (wheat starch), rửa trong dòng nước sông là phí lắm.

Chị cho em hỏi là vì sao mình phải lọc qua nhiều lần nước như vậy ạ, nếu ko lọc thì thành quả sẽ thế nào ạ? Em cảm ơn chị nhiều ❤

@Le-Thuy

Ай бұрын

Bột rửa chảy tinh bột ra nước đặc, phải rửa tiếp nước mới. Nếu không tinh bột ít chảy ra tiếp.

Chị cho em hỏi bột này khi tách xongbột căn đó làm vỏ bánh bò bía đúng không ạ

@Le-Thuy

3 ай бұрын

Noí chung bột còn lại là bột tàn mì (wheat starch). Em có thể làm với các món xài bột tàn mì, nhưng không trắng như bột mua sẵn.

Mình thấy đỡ hao hơn phải hong Thủy lấy căn được nhiều hơn hén ❤🙏

@Le-Thuy

10 ай бұрын

Nhồi bột 65% nước, và bóp từ từ nhè nhẹ thì thu được 55% mì căn và tinh bột mì thì trắng. Xài nhiều nước, nhồi mạnh, mì căn chảy qua chung với tinh bột. Mì căn ít, mà tinh bột thì vàng khè.

Bạn ơi, mình hỏi cái này nó hơi không giống ai: Có cách nào để mì căn mình tự làm nó bớt dai và mềm hơn không? Mình làm nó dai quá ăn không thấy ngon.

@Le-Thuy

Ай бұрын

Nếu tự làm, thì đừng giặt sạch tinh bột hết, ít dai hơn.

Thành cục bột như vậy rồi có hấp hay luộc gì không vậy

@Le-Thuy

8 күн бұрын

Video này làm mì căn từ bột mì đa dụng. Chế biến mì căn thì tôi có những video khác.

Xin chỉ dẫn mình lúc trước làm mì căn đểu thành công,tại sao hai lần này đều thất bại, bột rửa ra đều thành bột lun nhun không thành một miếng bột, có phải là bột củ,xin cám ơn nhiều

@Le-Thuy

7 ай бұрын

Mình không nghĩ vì bột cũ đâu, bột mình xài cũng cũ. Mayphan xem kỹ cách mình làm, thử có thành công không?

@mayphan2872

7 ай бұрын

@@Le-Thuy mình làm theo từ chỉ tiết của cô dạy, hoàn toàn không sai, để để bột cỡ 45 phút, khi rửa bột là nó không khuyên lại là bắt đầu rời ra từ miếng nhỏ,càng rửa bột mất đi rốt cuộc rồi không còn gì hết, mình đã làm nhiều lần đều không có tình trạng này. Khi cầm bột lên cảm giác như là hạc cát vậy đó. Cảm ơn đã trả lời nhanh.

Bột mì tàn làm bành thững phải ko chị ?

@Le-Thuy

10 ай бұрын

Làm được.

Bạn vui lòng cho biết 1kg bột thành phẩm tối đa bao nhiêu mì căn Cảm ơn bạn

@Le-Thuy

10 ай бұрын

Trong video mình có nói. Lần đầu mình làm 500g thu được 144g mì căn. Lần sau làm đúng cách như trong video này, thì thu được 275g mì căn.

@user-jl2uz4lp6s

8 ай бұрын

Rửa nhiều thì thu được ít căn chứ

@user-jl2uz4lp6s

8 ай бұрын

Mình làm 300gr nước rửa 6 -7 lần thu được 200gr

Nc giữ lại làm gì vậy chị

@Le-Thuy

8 ай бұрын

Nước rửa bột giữ lại, gạn bỏ nước trong, bột lắng đọng lại là bột mì tàn / tinh bột mì (wheat starch).

@TamHanh_KTG

8 ай бұрын

@@Le-Thuy cảm ơn c ag

Để bột trên ro lỗ nhỏ để ngay voi nước xã nước hứng nước vào thau đây do vào thùng cho lắng sử dụng vào việc khác làm như bà nầy thì mệt quá sao làm nhiều được xã đến nước trong lấy mì căn trọn gia vị kéo dài lấy giấy nhôm bọc lại bỏ vào nồi luộc rồi đem ta nấu canh xào kho vì cũng rất ngon

@Le-Thuy

10 ай бұрын

Lần 1, tui để để trên rá, không hiệu quả nhé!!! Tránh bọc giấy nhôm càng tốt nhé!!!

@tramhb5363

9 ай бұрын

Mình đang chờ bạn chỉ cách làm thịt gà và thịt heo ba chỉ nè! Mong bạn sớm ra video như đã hứa nhé!

@Le-Thuy

9 ай бұрын

@@tramhb5363 Có lâu rồi mà.