Làm Mì Căn Ống Từ Bột Mì Căn Không Giặt Bột - Fried Vital Wheat Gluten Rings

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Bột mì căn - 100g vital wheat gluten flour 75-80% protein
Nước - 150g water
Bột gia vị (tỏi, hành,...) - 1/4tsp seasoned powder
Tiêu - 1/4 tsp black pepper
Lá chuối, mía,..bất cứ thứ gì an toàn cho sức khỏe
Dụng cụ - Utensils:
Bột mì căn - vital wheat gluten flour 20oz : amzn.to/3bDLQhU
Cân hoán chuyển đơn vị- digital scale: amzn.to/2QjbdPL
Measuring Cup: amzn.to/2r8qLd1
Measuring spoon - Muỗng đo - Measure spoons: amzn.to/35f4ZmG

Пікірлер: 43

  • @lexuannguyen1279
    @lexuannguyen12792 ай бұрын

    Cam on Chi da chia se,du khong an chay nhung vanlam giup cho moi Nguoi an chay duoc them nhieu mon phong phu

  • @angela50
    @angela504 жыл бұрын

    Hoan hô chị Thuỷ nói về vấn đề plastic, phần đông người ta không thích nghe: họ không muốn tin là nó độc.

  • @kimtrieu7650
    @kimtrieu76504 ай бұрын

    Sẽ làm theo cách Cô hướng dẫn, cám ơn Cô.

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen7894 жыл бұрын

    Ngon quá chị ơi cảm ơn chị nhiều đã chia sẻ món ngon này

  • @danly6089
    @danly60894 жыл бұрын

    Cám ơn chị rất nhiều , chị dạy thêm nhiều món chay nữa nhé.

  • @anh8318
    @anh83183 жыл бұрын

    Cam on chi TD info ve plastic wrap rat la nhieu. Em mua xai ca may nam ma khong de y den , bay gio moi biec phai xai nhu the nao moi dung, tranh benh tat sau nay. Thank you much!!

  • @loveShibainu
    @loveShibainu Жыл бұрын

    Cám ơn chị em sẽ làm theo cách hướng dẫn của chị.

  • @maigraham7790
    @maigraham77903 жыл бұрын

    Cam on chi chia se. Ngon qua

  • @lienrom
    @lienrom3 жыл бұрын

    Em đọc thông tin thì Kirkland clingfilm là tốt nhất chịu nhiệt, em cũng chỉ dùng cho mircrowave thôi chứ còn hấp chả thì nhiều khi em gói ngoài lá chuối khi nhà hết dây twinestring để cột. Lienrom là em hehe

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    3 жыл бұрын

    Ở Cali, chị thấy nhiều label warning có thể gây cancer, riết hồi dòm đâu cũng dính tới bệnh này. Lớn tuổi rồi, thì kiêng cử cũng ở mức độ nào đó, chứ đang tuổi mang thai, cho con bú, thì chắc chắn là mình phải cẩn thận. Dù sao, thì hết sức có thể theo lời chỉ dẫn để an toàn cho sức khỏe. Vài năm trước còn quấn cả dây nylon để cột chả, bánh tét nấu.

  • @carolnguyen8446
    @carolnguyen84463 жыл бұрын

    Hi, cam on chi lam mon mi can minh rat thich!😊

  • @antraiday
    @antraiday4 жыл бұрын

    Cảm ơn Thủy Do nhiều nha nhất là phần chia sẽ về cách dùng plastic film

  • @yenthanhnguyen2957
    @yenthanhnguyen29573 жыл бұрын

    Hay quá chị .mình ram xả ớt ngon lắm cho những ngày ăn chay. Chúc chị ngày vui 🍱👍❤️

  • @loanle3518
    @loanle35189 ай бұрын

    ❤cảm ơn chị biết thêm món mới

  • @phuonganhtran0809
    @phuonganhtran08094 жыл бұрын

    Wow. Em tìm công thức mì căn lâu lắm rồi. Em cám ơn chị. Hôm nào chị chỉ mn làm mì căn dạng cục nha chị. Em cám ơn chị

  • @loveShibainu
    @loveShibainu Жыл бұрын

    Hôm nào nhờ chị hướng dẫn làm ham chay như hàng của Taiwan vì món đó ăn ngon lắm. Cám ơn chị nhiều ạ.

  • @haiau8929
    @haiau89292 жыл бұрын

    Cam on Thuy nhieu ,chi moi vua lam xong theo cach lam bieng cua chi va thay cung vua y nen ghi lai day de cac ban tham khao 1) Tat ca theo trinh tu cua Thuy 2) Neu quy vi muon chien thi sau khi rao nuoc de vao air fryer o nhiet do 180C bake 6 phut cho rao so roi dem chien se khong bi vang dau ,(nho dan mong ra ) 3)Khi chien nen cat day do 7mm a)Neu chien mau vang rom thi 5 den 7 phut sau se bi xep b)Neu chien mau canh dan thi giu hinh dang rat lau (den luc nay la 3hrs sau khi lam mi can van giu nguyen hinh dang ) c)Nen lam dung luong nuoc Cach chien nay se cho ra mi can don tan ,khong hut dau so voi cach dung bot mi de lam va mi can hoi dai Ben chi nhung tiem tap hoa chau A co ban nhung vien mi can chien san ,ho chien mau vang rom ma sao van tron xoe nhu nhung trai banh, Thuy co idea gi khong ? Cam on Thuy lan nua

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    2 жыл бұрын

    Cám ơn Hai Au, có dịp mình sẽ tìm hiểu thêm.

  • @anh8318
    @anh83183 жыл бұрын

    Than chuc chi cung gai dinh mot muaThanksgiving that dam am, hanh phuc va binh an!

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    3 жыл бұрын

    Mến chúc em và gia đình một mùa Lễ Tạ Ơn an lành và hạnh phúc.

  • @tll3238
    @tll32384 жыл бұрын

    Mới vừa requested chị làm món này thì hôm nay có video liền. Thank you chị.

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    4 жыл бұрын

    Cám ơn em. Vì nghĩ chắc ít ai thích xem món đơn giản này. Nhưng có em request, và con chị muốn ăn nữa, chị thấy cũng ngon, hi hi hi.

  • @lotusbaybay

    @lotusbaybay

    4 жыл бұрын

    chi mua bot tiem nao cam on chi

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    4 жыл бұрын

    @@lotusbaybay Mua trên amazon lúc trước rẻ, bây giờ giá mắc hơn: amzn.to/3bDLQhU Em xem link, cho biết chi tiết, rồi tìm xem ở local có tiệm thực phẩm nào bán không.

  • @ngochoannguyen7185

    @ngochoannguyen7185

    4 жыл бұрын

    @@lotusbaybay Nếu vùng bạn có chợ Whole Food,học đang sale chỉ 4$25 gía thường là 6$99. Bột Kudu (sắn dây cũng 4$ hay hơn chút.Quên rồi

  • @thitruong9463

    @thitruong9463

    4 жыл бұрын

    Em cám ơn chị nhiều nha chị!Em thích lắm.

  • @thegeneralhotel8004
    @thegeneralhotel80043 жыл бұрын

    Can Use wax paper instead of leave chi

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    3 жыл бұрын

    OK if the wax paper is water and heat proof.

  • @loveShibainu
    @loveShibainu Жыл бұрын

    Chị Thủy ơi chúng ta có thể dùng ống quấn bằng inox hay bằng gốm sứ hoặc cối giả bằng đá được không ạ?

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    Жыл бұрын

    Được.

  • @mailannguyen3743
    @mailannguyen37434 жыл бұрын

    Nhin ngon quá , thanks Ban da chia së

  • @TamLe-yz5hp
    @TamLe-yz5hp Жыл бұрын

    Dạ cô ơi cho hỏi có bột mì căn hiệu nào bán trong costco ko

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    Жыл бұрын

    Cô không biết trong Costco có bán hay không, tùy tiệm.

  • @haiau8929
    @haiau89292 жыл бұрын

    Thuy oi ,chi update vai chi tiet nho -Sau 1 ngay , neu chien mau canh dan sam thi van giu nguyen hinh dang ,voi mau canh dan nhung khong nau dam se bi bien dang mot chut -Neu cat ra dem kho chung voi rau cu hoac de vao bun Hue chay ,mam Thai chay thi that la ngon _Khong can bot noi ma mi can van phong to (chi nghi la do luong nuoc Thuy lam rat chuan xac ,neu it nuoc mi can se phong len va xep ngay sau do rat dai nhung cach nay , nho rong ruot nen an giong nhu bong bong ca ) Chuc Thuy va gia dinh luon vui khoe PS :Choc Thuy chut nha "co tin tuc gi them cua T khong ?

  • @phoihoanvuong812
    @phoihoanvuong8124 жыл бұрын

    bột này mình mau ở đâu vậy ạ

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    4 жыл бұрын

    Online Amazon có bán: Bột mì căn - vital wheat gluten flour 20oz : amzn.to/3bDLQhU Nhưng mua ở tiệm thì giá có lẽ rẻ hơn.

  • @AnhTran-hn3yg
    @AnhTran-hn3yg3 жыл бұрын

    muốn o/ văng cho tí bột bắp hay khoai là hết văng !

  • @THUnguyen-oo9gt
    @THUnguyen-oo9gt3 жыл бұрын

    Cho Thu hỏi Bột mì căn co fai là gluten ko ? Tại sao thuc fam ngoài bao bì họ ghi “ gluten free “ . Còn mình thì lại lọc bõ tinh bột ra , lấy gluten làm mì căn ăn chay . Cám ơn chị giải thích dùm .

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    3 жыл бұрын

    Bột mì căn tên English là vital wheat gluten, là gluten. Thực phẩm làm từ bột gạo, nếp, năng, ...là gluten free.

  • @phuongtrinh4977

    @phuongtrinh4977

    Ай бұрын

    Vì có một số người bị bệnh Celiac, bệnh viêm da, bệnh tiểu đường, tuyến giáp...vì cơ thể bị dị ứng không dung nạp được gluten là tinh bột của lúa mì, lúa mạch và vài loại ngũ cốc, nếu dùng gây ra các rối loạn đến hệ tiêu hóa, triệu chứng nôn mửa tiêu chảy đau bụng mệt mỏi đau xương khớp nhức đầu nếu nặng có thể khiến cho khó thở ngộp anh6 hưởng đến tính mạng. Cho nên sau này có một số thực phẩm ghi tren bao hộp "gluten free"

  • @TuyetNguyen-nc8bk
    @TuyetNguyen-nc8bk3 жыл бұрын

    Chị ơi mua bột ở đâu vậy chị

  • @Le-Thuy

    @Le-Thuy

    3 жыл бұрын

    Chị mua ở amazon:amzn.to/3o5bzWL Hiệu này rẻ hơn, xài cũng tốt: amzn.to/2IDgWMF

  • @TuyetNguyen-nc8bk

    @TuyetNguyen-nc8bk

    3 жыл бұрын

    @@Le-Thuy dạ, em cám ơn chị ạ

Келесі