🎅 BUCHE DE NOEL ROULÉE VANILLE FRAMBOISE - FACILE 🎅
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Une recette de Noël facile : la bûche roulée vanille framboise 😊 ! Une bûche au chocolat blanc avec une joli déco de Noël.
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Matériel nécessaire à la recette de la buche de Noel framboise chocolat blanc :
🎅 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
Ou fouet électrique : amzn.to/2LbcNhM
🎅 Maryse : amzn.to/2q9urs8
🎅 Plaque de cuisson à bords hauts 35 x 25 cm environ : amzn.to/365zQ62
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INGRÉDIENTS POUR UNE BUCHE DE NOEL FRAMBOISE VANILLE DE 10 PERSONNES :
Biscuit roulé :
• 3 œufs
• 85 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 95 g de farine
• 1/2 paquet de levure chimique (5 g)
Ganache vanille chocolat blanc
• 250 g de chocolat blanc
• 15 + 15 cl de crème liquide entière
• 125 g de framboises fraiches ou décongelées
Imbibage
• 40 g de sucre en poudre
• 40 g de framboises
• 40 ml d'eau
Déco
• Sucre glace
• Framboises
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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Пікірлер: 190
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@faridaboutouil5543
3 жыл бұрын
Mon roule est fin est raté pourtant j'ai suivi votre recettes
@radiacordier8979
3 жыл бұрын
M77
@radiacordier8979
3 жыл бұрын
@@faridaboutouil5543 6
Cette année je fais cette bûche. Toute manière depuis 4 ans, je fais une de tes recettes de bûches et j'ai que des compliments 👌🏼
@Iletaitunefoislapatisserie
8 ай бұрын
Merci beaucoup 😍
J ai fait la bûche a noël elle a eu bcp de succès MERCI pour la recette 😘
Simple , facile à refaire pour le nouvel ans bravo à vous continuez, ne changez rien
Super recette, je l ai déjà faite l année dernière elle a eu un grand succès. Cette année elle sera encore présente...
Merci c simple, efficace .
Super recette,je vais la réalisé demain,j'ai déjà préparé les ingrédients, merci pour le partage de votre savoir-faire, bonne fêtes à vous🍾🥂
C'est la troisième année que je fais cette recette. Elle est excellente ! Merci 😊
Recette testée à l instant très bien réussie un plaisir pour les yeux tant qu elle est belle ma bûche je l ai réalisée avec des fruits rouges surgelées je n avais pas de framboises C est parfait
Merci beaucoup pour votre recette. Je vais la tester elle a l'air très bonne !😘
Recette au top, c'était la première fois hier que je faisais une bûche, ça a été une franche réussite. Je valide le truc de mettre une feuille de papier sulfu sur le torchon avant de rouler le biscuit. Pour la ganache, j'ai ajouté de la crème de pistache + arôme de pistache avant de la monter, un délice. Recette très facile à faire et économique, je recommande chaudement. Merci Christelle 😊
Est ce que la recette marche avec du chocolat au lait ou noir?
Je vais faire cette bûche pour le repas de noël . Merci beaucoup
Je fais cette recette pour l'anniversaire de ma fille c'est juste j'ai fait un gâteau rectangle à la place de bûche c'est un vrai régal merci infiniment pour cette recette
Merci😊🙏🙏🎅🎄🥂belles fêtes à vous
Bonjour, merci pour toutes vos recettes 😍 j’aurais une question pour celle-ci, peut-on la préparer à l’avance et la congeler ?
Bonjour, j’aimerais tester cette recette pour Noël et je me demandais si on pouvais mettre du colis ou du nappage de framboise à la place de la confiture. Merci d’avance. Ps: j’adore vos recettes c’est vrai régal à chaque fois bravo, vraiment.
Magnifique ❤️ ❤️ ❤️ j'adore 😋😋😋😋
Vraiment top cette recette ! Facile à faire, et c’est un vrai délice 😋
@arlettecorgier9193
7 ай бұрын
merci beaucoup Christelle pour cette excellente bûche
ma mere ne supporte pas le chocloat on peut pas replacer par autre chose merci
J'adore ! 😍
Toujours un plaisir de voir les recettes simples et rapides qui ne nécessitent pas de congélateur comme par ex un entremets (ou alors pas de mettre 2 plaques et 10 moules au congélo qui est déjà blindé) ! En plus ton montage et tes explications sont toujours au top. Je suis toujours ravie de voir tes recettes. Très joyeuses fêtes !!
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci Cécile !
@nabilaguerrah7458
4 жыл бұрын
Recette rapide et efficace, merci beaucoup pour vos recettes, je n'ai pas trop le temps de préparer, mais grâce à vos recettes, je prends plaisir
Merci pour la recette ! Je l'ai faite elle est très bonne ! Je confirme génoise moelleuse a souhait et surtout très légère ! La framboise casse le côté sucré du chocolat blanc. Ça apporte un bon équilibre. 😊
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci 😍
J'aime bravo 😘
Super recette.. Merci christelle. Passe de bonnes fêtes 🥂
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Toi aussi Sabrina !
Joyeux Noël Christelle! 🎄🎅🎁🥂😍
Ça donne trop envie, merci et bonnes fêtes à toi :).
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez voir ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Super la recette chrystel stp le fécule de maïs peut être remplacé par la maïzena ?
Bonjour je vous découvre excellent le torchon mouillé m'a maman faisait pareil efficace 👍👍
Mmmmm ça donne vraiment envie de la faire. Merci 😁😚😚😚😚
@florafa6643
4 жыл бұрын
J'ai vraiment aimé cette recette : kzread.info/dash/bejne/hHtlqJOOotSYh8o.html , Je partage j'espère que vous l'aimez aussi !!!
pour rouler le biscuit plus facilement, mettre un papier cuisson sur le torchon à la sortie du four du biscuit et le rouler avec
Je l’ai faite pour noël, je l’ai trouvé vraiment trop sucrée mais d’autres personnes l’ont aimé cela dépends des goûts 👍🏼
@sherleyncl7538
2 жыл бұрын
Donc moins de sucre c'est préférable ?
Ca l air trop bon j aime beaucoup cette recette merci Christelle ❤😍❤😘
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Merciii â essayé
Bonjour merci pour la recette ça m'a l'air très bon 😋😋😋et très simple à faire 🥰🥰🥰
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Merci j'aime
Faut il laisser le gâteau au frais afin que la crème imbibe la génoise?
Trop bon 😘😘
Bonne fête ma belle 💖
Bonne fête 💙
Est-il possible de faire et congeler à l'avance cette bûche de Noël ? Merci beaucoup
@heyjoe1440
3 жыл бұрын
Oui certainement
Je vais faire cette buche pour ce noél merci a toi,joyeuse féte a toi
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Tu vas adorer !
Peut on faire la bûche la veille et la laisser au frigo jusqu’au lendemain soir ?
"Ces 2 morceaux là, vous les gardez pour vous" 😂😂 c'était bien l'idée que j'en avais 😉. Super recette. Au gré des envies, s'accorde avec d'autres fruits je suppose. Merci infiniment, ça donne envie comme toujours 😉👍. Bonnes fêtes à vous et à tous 🎉🎄
@assiasaibi2118
2 жыл бұрын
Je viens de rater cette bûche pour nouvel an ..pfff Merci
Bjr, ou achetez vous vos chocolat??
Merci beaucoup toujours au top 👍
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Elle donne trop envie, je vais la faire pour le réveillon, dites moi les pâtissières, peut ton la faire le matin et la garder au frais au frigo ? J'ai peur au niveau de la ganache qu'elle tienne pas. Merci de vos réponses. Et bonne Fetes à tous !!
• Superbe recette ! Pourrez-tu nous suggérer une recette de bûche au caramel s'il te plaît ?
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Super, merci , je pense que je vais la faire pour le réveillon. Joyeux Noël 🎅😸
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Thank
Cc je peux faire la ganache aujourd'hui le 23 décembre ? Pour le 25? Et est ce que je devrais la remonter d'ici là ? Merci bisous Christelle
Ça me donne envie de manger cette bûche 😋😋
@yasmona3414
4 жыл бұрын
@Star Boss pourquoi
Bonjour Christelle, merci! Pour la génoise, vous avez une bûche (au chocolat) où vous séparez les blancs et jaunes. Cela dépend de la garniture ? Quelle est la différence?
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Oui je le faisais avant mais si on fouette la préparation longtemps ça revient au même
Bonjour, peut-on utiliser des framboises surgelé pour cette recette ? Merci
@diane9609
3 жыл бұрын
Oui elle l'a précisé dans la description :)
Bonjour, j’ai testé. Très bonne. Néanmoins, la ganache n’était pas aussi compact que sur votre vidéo pourtant j’ai suivi à la lettre vos instructions. J’ai utilisé du chocolat dessert. Une idée pourquoi?
Joyeux Noel grand merci beaucoup bisou genial performance 🎁🎋🎄
Je l'ai réalisé l'année dernière ma famille a énormément apprécié .. voilà que je recommence demain 🤗 merci beaucoup la vidéo est super bien faite SUPER BIEN EXPLIQUÉ .. SI MOI JE L'AI RÉUSSI C'EST QUE VRAIMENT VOUS EXPLIQUEZ TRÈS TRÈS BIEN 😃! BONNE FÊTE
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Merci beaucoup !
Très joli merci pour cette belle recette Bye-bye à bientôt
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonsoir j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Super vidéo et bonne fête
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci, à toi aussi !
Merci pour la recette! Est ce que je peux la faire le 24 pour le 26? elle tiendra bien au frigo? Merci d'avance
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Oui ça ira
@Le.chaudron.des.herbes.Celtes
4 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup !
Super
Bonjour j'adore les framboises Merci et joyeux Noël bisous
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonsoir j'espère que vous allez abonnez à ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Recette testée et approuvée ! Merci 😃
@faizahadjam4442
2 жыл бұрын
Elle est réussi
@dahmanlotfi4445
Жыл бұрын
Merci
J'ai essaye je trouve que c'est trop sucré c'est peut etre la marque du chocolat blanc. Pourtant jai mis comme vous 250 g.
Ma génoise a formé à un genre de pellicule sur le dessus, ce qui fait que le glaçage partait avec cette pellicule à la découpe. Savez vous pourquoi ?
Bonne fête Christine.
Bonjour. Étant intolérante au lactose, puis je remplacer le chocolat blanc par du noir dans les mêmes proportions? Et utiliser une farine sans gluten également ? Merci Il existe bien de la crème fraîche liquide sans lactose. Pour le chocolat blanc j'ai déjà vu du chocolat blanc au lait de riz en magasin bio mais très cher...
@josianefrancque5892
4 жыл бұрын
Moi j'ai la question que vous. 🌹
@gerardmarceau1
4 жыл бұрын
Pour une fois dans l'année faite là normalement vous n'en mourez pas
@4nnm3
4 жыл бұрын
@@gerardmarceau1 vous m'avez fait bien rire car l'ignorance peut faire dire des bêtises. Il y a des maladies génétiques rares orphelines qui ont des régimes très strictes. Pour mes enfants et moi, c'est important à respecter plutôt que de se rendre aux urgences de l'hôpital. Ce qui m'est déjà arrivée. Bon appétit !
Joyeux Noel 🎄🎄🎄🙋🏻♀️❤️
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez voir ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
Superbe ta bûche Christelle! Aurais-tu, stp, une version de crème de fourrage style cheesecake? Merci beaucoup! 💕☺️
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Coucou, non pas en bûche mais tu peux prendre n'importe quelle crème au philadelphia
@LatyLaty-tw2rq
4 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie merciiii!! C'est vraiment gentil!! 💕💕💕
Attention doublez votre portion de ganache car pas suffisant pour intérieur et extérieur de la pâte ! Sinon au top! 🤩
Bjr dans la ganache vous ne mettez pas de gélatine???
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Non c'est inutile ici
Merci chef en peu mettre la crème au beurre ?
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Oui tu peux
Salut dites je peut la metre au congélo apres ? genre je veut la faire le 24 novembre pour le 24 decembre ?
Bonjour, Faut il obligatoirement un robot svp ? En vous remerciant.
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Bonjour, non un fouet électrique ça marche aussi
Cc Christelle, a t on avis, puis je faire cette bûche de Noël avec un mélange de fruits rouges congelés ? Merci beaucoup. Bonne soirée et bisous 😚😚
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Oui sans problème
Bonjour crème entière 30% c'est bon aussi?
@Iletaitunefoislapatisserie
Жыл бұрын
C’est ce qui dans la vidéo donc oui
Bonsoir peut on remplacer la framboise par la fraise? Est ce le meme goût?merci pour la recette et bonne fête de noël bonne année
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Oui on peut
Bravo Christel ! Un régal pour l’œil et pour les papilles . Cette bûche a l’air bien moelleuse. Moi je remplacerai le chocolat blanc (j’m pas) par le choco Nestlé dessert. Pour les framboises surgelées, rien de particulier ? Elles doivent être décongelées ? Et elles tendent pas d’eau après ?
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous abonnez a ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
@genevievekessas2364
3 жыл бұрын
@@ilhamelouannas8811 Impossible de m'abonner. Je ne comprends pas votre langue et sous-titre indisponible !
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
@@genevievekessas2364 merci
Comment avoir la recette
C est des pomme de pain des arbre que tu prend ou acheter en commerce pour la décoration
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
J'ai des deux 😊
La ganache au chocolat es que je peut la faire au robot pâtissier
Elle donne envie ! A tester pour les fêtes, et ok pzrtcipe bien évidemment au concours !! ❤🤩
Bonjour Christelle pourrais tu faire une recette de noel autre qu'une bûche s'il te plaît Merci d'avance
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Coucou regarde sur la chaine il y en a pas mal :)
Peut on faire la génoise la veille, tout comme la ganache ?
@Iletaitunefoislapatisserie
7 ай бұрын
Oui
Bonjour, je me suis abonné j'adore les recettes ! J'ai une question ❓ ma maman de Belgique réalisait une bûche de Noël 🎄 chocolat moka ( café) , elle n'est plus de ce monde...Pourriez-vous me dire comment faire la crème moka ? Un grand merci à vous cordialement 😊
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Bonjour, regarde la recette du moka sur la chaîne 😊
Je vais tenter cette année un petit conseil svp vous la sortez du frigo à l'avance avant de la déguster ?
@Iletaitunefoislapatisserie
3 жыл бұрын
Bonjour, non c'est bon bien frais
@elodie.morena424
3 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie merci pour votre réponse 😁
Bonsoir merci pour votre recette. Je viens de réaliser cette délicieuse bûche. Comme vous l'avez dit dans la vidéo il était possible de mettre la ganache une heure au congélateur pour la faire prendre plus rapidement. C'est donc ce que j'ai fait. Ma question est : puis je congeler ma bûche aujourd'hui pour la sortir le 24 décembre même si j'ai déjà utilisé le congélateur pour la ganache ? N'y a t-il pas de risque pour la chaîne du froid ? (étant donné que la ganache a déjà passé du temps dans le congélateur) Merci pour votre réponse et joyeuses fêtes de fin d'année ✨❤️
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Je ne suis pas spécialiste en chaine du froid mais je pense qu'il y a un risque
Bonjour. Merci beaucoup pour la recette, je vais tester cette année. Je me demandais si je pouvais utiliser votre recette de biscuit roulé japonais pour la faire ou pas...
@Iletaitunefoislapatisserie
Жыл бұрын
Oui tu peux
@feyoum9842
Жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie super, merci d'avoir pris le temps de répondre !
Bonjour j’avais envie de faire un biscuit roulé ,j’ai trouvé votre recette ! Je viens de l’essayer pas encore goûté, elle est facile et très bien expliquée, ma pâte n’a pas collé au torchon car je l’ai retourné en la sortant du four donc impeccable ! Merci je regarderais d’autres de vos recettes ! ❤️🥰
@Iletaitunefoislapatisserie
6 ай бұрын
Merci à vous 😊
@solineverniere7651
6 ай бұрын
Très beau le biscuit roulé merci pour la recette ❤️🥰
@solineverniere7651
6 ай бұрын
Beau mais très bon c’est important ❤️🥰
Merci de nous écrire proportions
C est combien de personnes ?
Une question peut on congeler cette buche ? Merci 🙂
@Iletaitunefoislapatisserie
2 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est possible
@laurencecavero5882
2 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie alors je me lance jadore vos recettes simples et de bon goût 🙂
Peut-on laisser la ganache toute une nuit au frais ? Répondez au plus vite svp merci
@minabarcelone9322
Жыл бұрын
Oui au réfrigérateur
Ahlala j’en veux 😍😍😍😍😍😭
Tristesse il n'y a pas la gousse de vanille dans la liste des ingrédients :( du coup j'ai fait mes courses d'abord en suivant la liste et hop, rentrée chez moi je démarre la vidéo, et pas de gousse pour pouvoir l'infuser dans la crème. J'espère que le sucre vanillé suffira pour remplacer :)
Mrecii
Miam je vais la faire ta jolie bûche à la framboise . Hum et elle m'a l'air bien légère . J'ai un appétit d'oiseau en ce moment . mal estomac avec ibuprofen ! Bonne soirée Christelle ainsi qu'à ta famille . Gros bisous
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
Bonjour j'espère que vous allez voir ma chêne KZread mama ilham et merci beaucoup
@angelo80460
3 жыл бұрын
@@ilhamelouannas8811 Bonsoir , j'irai voir votre chaîne et non chêne ^^ de MamaIlham :) bisous
@ilhamelouannas8811
3 жыл бұрын
@@angelo80460 merci ma chérie mais n'oublie pas en l'engage familial en écrit comme on veut, on est pas dans une école comme même ? . Grand bisous 🙂
Je vous souhaite de passer un joyeux Noel . Moi j'ai mon anniv lundi 23 décembre avant lol .. Soyez sage sinon papa Noel ne va pas passer mdr . Love
@Iletaitunefoislapatisserie
4 жыл бұрын
Merci Angélique, à vous aussi !
@angelo80460
4 жыл бұрын
@@Iletaitunefoislapatisserie Dés jeudi ma belle , j'essaie de re.commander tes deux livres . Hâte de les découvrir entre mes mains .. J'adore te suivre , tes recettes ; vais bientôt acheter un robot pâtissier . Bon réveillon et joyeux Noel . Cette année mes petits fils Léo et Lyan sont avec mercredi midi avec leurs parents :) bisous
Décorer avec un cert rouge bleu et blanc
Vers 4:57 un invité surprise c'est laissé tenter par votre roulée en dessous de la troisième framboise.