Мне все нравится: как Вы готовите, как преподносите, как делитесь опытом, не как самоучка. А кому делать нечего им и скалка не скалка или еще что то не так, сами то ничерта не могут. Спасибо огромное за такой труд для нас.

И ещё мне очень нравится тиканье часов-уют,доброта,покой....А дождливый,осенний день это,вообще-сказка!!!!...Галочка,дай Бог Вам эдоровья и всего-всего....

@user-rw7sk1li6q

5 жыл бұрын

Быковская Мария Мария, спасибо Вам большое за приятный комментарий и пожелания. И Вам здоровья и всего наилучшего.

@user-wh7mr3tu8v

9 ай бұрын

Того 😅

Галина,я Вами восхищаюсь! спасибо большое за рецепты! Всё что я делала по Вашим рецептам, получается с первого раза, желаю Вам и Вашим родным и близким здоровья!!!радуйте пожалуйста нас новыми реквизитами, очень ждём!

Уважаемая Галина! Большое спасибо Вам за все рецепты, все, что пекла или готовила по вашим рецептам получилось хорошо! Отличное изложение способа приготовления, совсем не много слов! Желаю Вам крепкого здоровья, не болейте! Спасибо за Ваш труд и бесценный опыт!

Бублики получились очень сдобные, вкусные и красивые . Несколько штук я макнула в шоколадную глазурь (для внука) , оценила вся семья! Большое спасибо за рецепт!!!

большое спасибо что дарите нам чудесную возможность легко научиться вкусно готовить . все что я готовлю по Вашим рецептам моим домашним и коллегам на работе очень нравиться

Спасибо!!! Смотреть одно удовольствие. Так всё хорошо приподносится.👍👍👍👍👍

У меня утверждение вы большая МОЛОДЕЦ!!!

Настолько завораживает голос что не слышу тиканье часов все рецепты просто супер готовлю по ним с удовольствием здоровья счастья благополучия и процветания Спасибо за ваш труд .В Новом году ждём от вас новых простых и вкусных рецептов. Не обращайте внимания на комментарии зануд Они не умеют и не хотят готовить и просто вам завидуют, будьте счастливы

С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами ! Тесто всегда получается отличное! Большое спасибо! Обязательно попробую сделать бублики! Удачи Вам!

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

mila lander Спасибо.

Я даже не сомневаюсь,что бублики очень вкусные! У Вас все рецепты замечательные! Обязательно испеку!👏👏👏СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Галина большое спасибо за ваши рецепты, выпечку, советы и подсказки. По вашим рецептам действительно все получается. Выпечка шикарная. ❤️❤️❤️❤️

Галина,спасибо огромное за все,все рецепты,чтобы ни взялась печь,все получается,вы очень хороший учитель, только,что испекла целую гору бубликов.ВКУСНЯТИНА!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ТАКИЕ БУБЛИКИ! ЛАЙК!!!

Спасибо, смотреть и слушать приятно.

Очень люблю ваш канал ,даже музыка на заставку моя любимая! Продолжайте нас радовать своим мастерством!!!

Никогда не жаль время, когда смотрю на Вашу работу...Очень классно!!!

Тиканье часов,приятный голос,красивенные изделия - лепота. И большая умница,профессионалка.Спасибо

Спасибо большое, вы большая умничка и труженица, здоровья вам и всег благ земных.

Очень вкусно получилось, благодарю Вас Галина!

Очень красивые.У Вас золотые руки.Спасибо Вам большое.Всего Вам доброго.

Какие чудесные бублички!А как их обожают дети!....

Спасибо за такую красоту. На работу таких напечь. Без начинки "дёшево и сердито" как говорится. Супер идея. Рецепт класс.

@user-lx2ck5vb1v

4 жыл бұрын

Галина,вы так обьясняете нудно,как раскатать и что надавить,видно вы делетант.взялись так делайте уверенно.

Очень нравятся ваши рецепты, все получается. Спасибо.

Галочка большое спасибо за рецепт просто супер

Бублики прелесть, СПАСИБО!!!

Думаю , что противники большого колва яиц это экономочки, живущие в городах, где яйца дорогие и проще купить масло подешевле и бухнуть его .. а по поводу видео - неважно, классические это бублики или нет, главное что они вкусные, а это видно сразу !)

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Егор Лапенко Спасибо за комментарий и за поддержку.

@speranza58

5 жыл бұрын

Ну просто вы говорите ложь! Я всю жизнь пеку, это мое любимое занятие, считала себя специалистом по выпечке, но что у меня получилось сегодня, превзошло все ожидания. Не смотря на ошибку в сахаре, вместо столовых положила чайные. Внучка съела целый бублик, мужа не можем от них оттащить, раз вам это не вкусно, что же вы тогда едите?!

У вас отличные рецепты. Спасибо!

Как всегда- супер!

Испекла сегодня по вашему рецепту, правда старость не радость, вместо 6 столовых ложек сахара положила 6 чайных. Но получилось такое волшебство, что семья едва дала остыть до теплого. Конечно не получились и такие красивые украшения, но я на 7 десятке начну учиться. Спасибо огромное!!! Надо заводить тетрадь и рецепты писать.

@user-jq7uc7nk4p

5 жыл бұрын

Думала,что только я одна на 7 десятке начала учиться готовить тесто.Но благодаря видеорецептам Галины,получила много знаний и огромный опыт в области выпечки.Дай Бог Галине здоровья и счастья.

Спасибо огромное за рецепт!

Галочка, для меня вы не пререкаемый авторитет,я доверяю профессионалу!

Какие вы молодцы очень вкусно 👍👍👍

Галина, спасибо большое за ваш труд!!! Пекла пирожки с капустой,ну очень вкусные получились,мужу понравились,сытные говорит.Бублики обязательно приготовлю.Еще раз спасибо!

Ваше сдобное дрожжевое тесто - лучшее и самое удачное , по моему .Уже раза три пользовалась вашим рецептом и всегда получались замечательные пирожки и булочки. Один раз пришлось тесто отправить в холодильник и только утром выпекать .Сделала глупость, не дала тесту постоять и чуть отойти от холода, поэтому залеплять было сложнее, но результат всё равно порадовал.Словом ,спасибо за рецепт 👍🙂

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Yukka Kucca Пожалуйста.

Спасибо за рецепт

Галочка, Вы просто фея кулинарии!!!

Галочка, как всегда спасибо! Давайте сделаем слоеное тесто и испечем трубочки с белково-заварным кремом! Пожалуйста!!!

Мне всё нравится, хорошие у Вас рецепты!У нас дома тоже называют скалку "Скалкой"😊 Все Ваши рецепты правильные , выпечка получается, как кушали в детстве.🤗🖒

аппетитно выглядят бублики,хотелось бы научится печь сушки ,спасибо.

Доброго времени суток, Галина, очень благодарна за рецепт бубликов. Сегодня испекла бублики по вашему рецепту. Только мука у меня в наличии оказалась, только 1 го сорта. Я все сделала как вы указали в рецепте и вместо полных яиц, я взела больше желтков. И всё боялась, что из за муки не получится полноценная выпечка. Однако все получилось отлично. 2 листа сделала бублики с выемкойа один листик накатала жгутиков и соединил их. Мне больше понравились бублик, которые я накрутила из жгутиков. Хотя те и другие выпеклись красивыми, лёгкими и ароматные. И даже мои родные непопяли, что выпечка получилась из муки 1го сорта. Низкий вам поклон за ваш труд. Успехов вам дорогая Галина.

Спасибо большое за такое понятное объяснение, батон теперь не покупаю, бтсквиты только по вашему рецепту , вы супер!

Спасибо за рецепт,мы рамки делали на таком тесте,только масла и сметаны добавляли.Замечательное тесто,но сейчас выпекаю только Ваши краффины.А бублики повторю,заранее знаю,что вкусно.

Галина, сделайте, пожалуйста МК по классическим бубликам.😘

Супер🤗 спасибо вам огромное

Спасибо, всё хорошо и понятно👏👏👍👍☃️❄️🌲

Спасибо за рецепт! Лайк!

Просто чудо !

Вот уж действительно , яйца - сдоба! Из всех бубликов , эти самые вкусные , для моей семьи!

с удовольствием смотрю ваш канал. приятно смотреть на ваши умелые руки, слушать ваш приятный голос. тесто у меня почти такое же, только я кладу меньше дрожжей. пригодились мне для работы некоторые виды украшений, очень вам благодарна. я для оформления в сдобное тесто вкатываю муку и отдельно ставлю на расстойку, тогда украшения из него получаются более чёткими.

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Алла Кайдак Аллочка, Вы правельно делаете ,из плотного теста легче делать разные украшения и форму они сохраняют лучше.

Здравствуйте! Да,это скалка, вспомнила сказку: "Лисичка со скалочкой " Спасибо за рецепт!👍

Бублики должны быть из густого теста. Они довольно плотные. А это просто вкусные булочки😊

Спаибо за рецепт

Спасибо

Вкуснота 👍👍👍👍👍

Вы молодец

Умничка.

Благодарю 🤗

Часы тикают - супер! А бублики улыбаются и сами просятся в рот, так и говорят: - Съешь меня! Прелесть!

добрый день , спасибо вам за вашу учебу, подскажите пожалуйста, готовили ли вы когда либо бублики с варкой теста а потом выпекать в духовке ?

почти такое же тесто я делаю .Из конспектов советского кулинарного училища .))

Спасибо за рецепт бубликов!

Спасибо большое за Ваши уроки! Я хочу спросить можно ли это тесто заморозить?

Спасибо за вкусные рецепты, а есть ли у вас рецепты для поста ,постная выпечка.

Спасибо большое вам за рецепт благодарю

Вы кулинар от Бога.Спасибо большое за ваш труд. Скажите пожалуйста какое правильное соотношение дрожжей и муки ? Я смотрела ваши рецепты дрожжевого теста вижу разное количество дрожжей .

Ошпаренные на кепятке бублики у меня не получились,спасибо за рецепт, красивые,пышные бублики,надеюсь получится.☺👍

Спасибо большое! Не ожидала, что работать с тестом так интересно. И советы очень ценные. Обязательно попробую тесто на желтках)

@user-qd3oi3vq7j

Жыл бұрын

В рецепте не понятно с яйцами. Сколько всё-таки?

@user-jg2hb5dm8s

Жыл бұрын

Там есть ссылка на приготовление самого теста

спасибо за рецепт получились отличные булочки.у бубликов наверное другой рецепт.

Дуже дякую ! А ще - у Вас такий приємний голос, Хай Вам Божечко дасть здоровя !

@user-rw7sk1li6q

5 жыл бұрын

Дуже дякую і Вам всього самого найкращого. 🍦 🍦 🍦

Галочка очень хочется узнать как вы делаете дрожжевое слоеное тесто.Спасибо за все ваши рецепты.

Уважаемая Галина, хочу вам предложить рецепт: в далекие 80-е нашла его в журнале Работница и иногда пеку по нему торт «Птичье молоко «, семье очень нравится. Крем получается почти как в конфетах того же названия. Если вы захотите его испечь, с вашим мастерством может что то усовершенствуете. Крем:40грамм желатина, 1 стакан молока, 300 грамм сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара,1 ст. ложка муки. Желатин развести в 150мл. теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить столовую ложку муки , размешать и на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм масла , ванилин. Взбить крем веничком. Желатин подогреть, процедить , немного охладить.10 белков взбить с 1 стаканом сахара,во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать крем и белковую массу . Бисквит разделить на две равные части, на одну часть нанести остывающую массу крема, и закрыть второй частью бисквита и сверху нанести оставшийся крем. Верх и бока залить глазурью. Глазурь:5 ст.ложек какао, 3 ст.ложек молока, 50 гр сливочного масла 1/2 стакана сахара, довести до кипения и слегка остудить , нанести на поверхность торта. Бисквит самый обычный, но я его заменила на шоколадный. Изложение рецепта я сохранила с первоисточника .

Доброго дня Галина. Я дуже люблю пекти разом з вами. І сьогодні найшла цей рецепт бубликів.Обовязково буду пекти . Також хотіла б попросити Вас випекти бублики. Bagels (... по еврейськи . ..у нас чомусь кажуть що це їх блюдо) які перед випічкою занурюють в кипячу воду..вони такі смачні особливо розрізати і запекти в тостері тай з сиром! .. дякую за вашу працю і бажання нас навчити.!

Подобаються ваші рецепт, завжди мало дріжджів але у цьому випадку йде багато, чи не буте відчутного

Для меня тоже это скалка😀

Кажется на один стакан молока многовато дрожжей ?

Добрый день! Готовлю по Вашим рецептам и мне очень нравится выпечка получается вкусная и красивая. У меня к вам просьба знаете ли Вы, как готовят тесто для пирогов в пекарнях Штолле. Если знаете поделитесь пожалуйста рецептом. Благодарю

Галина, бооооольшое спасибо за чудесные рецепты, все получается с первого раза, сбоев ещё не было. Мне посоветовали ваш канал знающие люди и я очень довольна, что прислушалась. Вам удачи и всего наилучшего. Галина, если сможете, напишите, где можно купить формочки для вырезания бубликов. Буду вам очень благодарна.

@user-ye6wn4tn1u

Жыл бұрын

А не надо и давить и так же понятно только с.духов

Готовила по Вашему рецепту, тесто - просто песня. Красиво и вкусно. Действительно, пушок. Только у меня духовка снизу поджаривает()

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Наталья Гринева У меня духовка газовая, подогрев только с низу, так я ставлю на самый верхний уровень. ... помогает.

@user-tj2mt9fv3x

6 жыл бұрын

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты попробую поднять повыше, у меня тоже газовая и тоже с низу

@user-iz5em3cy8n

4 жыл бұрын

У меня внизу стоит противень с песком, тоже помагает, чтоб низ не пригорал

Галина здравствуйте, хотела спросить бублики немного варять на кипятке, а у вас нет, это тоже бублики?

Vopros. Est li y vas recept bublikov kak v sovetskie vremena?

❤❤❤❤❤

Скільки днів такі бублики залишаються свіжими ? Дякую,

👍👍👍

Аппетитные бублики!а почему в тесто мак не добавляет? Удачи вам и спасибо за рецепты.

Очень классные бублики. А как же сделать , чтобы они были хрустящими? Это другое тесто или другой режим выпечки?.Спасибо.

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Татьяна Галкина Для хрустящих бубликов тесто другое.

Спасибо за рецепт-будем печь! Где приобретали формочки! Спасибо!

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Людмила Соколова У нас продаются в любом магазине, где продаётся посуда.

@user-vm3ze1kq9v

6 жыл бұрын

какие красавцы..жаль формы пока нет..спасибо

@user-jk4tl9zy2n

6 жыл бұрын

Скажите,а какие дрожжи сухие или прессование

У меня вопрос-то это тесто вы положили 2 яйца +3 желтка???? Тесто очень похоже на пасхальные булочки 👍 Спасибо.💓

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Victoria Tutun Да, в тесто 2 яйца и 3 желтка, а еще один желток на смазку, тесто очень вкусное.

@victoriatutun291

6 жыл бұрын

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты уверена, что вкусное тесто!! Мне даже сейчас чувствуется запах этой выпечки.СПАСИБО!👍👍👍❤❤❤🍓🍰

Добрый день ! Галина подскажите как можно дольше сохранить прессованные дрожжи? У нас продаются только 1 килограммовые упаковки. Нравятся ваши рецепты. Ни один не подвел. Все получается и все вкусно. Спасибо большое! Здоровья вам и процветания вашему каналу!

@user-rw7sk1li6q

2 жыл бұрын

Валентина, здравствуйте. Это очень просто. Вы сразу поделите дрожжи на удобные Вам порции, каждый кусочек заверните в фольгу, или в бумагу и сложите в пакет. Заморозьте, но учитывайте то, что дрожжи подвергаются заморозке только один раз, если Вы кусочек разморозили, то при второй заморозке они потеряют свою силу.. kzread.info/dash/bejne/ZYF6uZl_YKqvY8Y.html в этом видео Вы сможете увидеть как правильно пользоваться замороженными дрожжами.

@user-rx6ev3gj9o

2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное за подробный ответ !🍎🍓🍒

Пресование дрожжи нет,сколько сухое дрожжи можно взять.Спасибо.

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Aqayeva Dilara Теоритически сухих дрожжей берут в 3 раза меньше чем прессованых, но лучше посмотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет ( сухих дрожжей ) тк сухие дрожжи разные.

Спасибо за рецепт,но искала именно у Вас украинские настоящие с маком.Надеюсь Вы покажете .

Скажите, а можно перед выпечкой тесто обварить?

@user-ye6wn4tn1u

Жыл бұрын

Это уже будет настоящий Крендель!!!!!?

Добрый день, Я не поняла сколько яиц надо в тесто.2 штуки и ещё 3 желтка?

Добрый день Галина!Сегодня решила испечь бублики.Немного замешкалась.Когда делали тесто было 2 обминки? И масло растительное вообще не добавляли?

@user-iw3eg7rn5x

2 жыл бұрын

Лист только смазать надо маслом или можно вместо смазывания пергамент положить?

@user-iw3eg7rn5x

2 жыл бұрын

Спасибо.поняла.У меня получилось.Урааа.Спасибо Вам большое. Сьела моя семья их за 2 дня и просят еще!!!Спасибо за рецепт

@user-ye6wn4tn1u

Жыл бұрын

@@user-iw3eg7rn5x обычное тесто для булочек!!!!!что в нем особенного.... Ну уж если кто вообще не делал друг.вопрос

Дрожжей-извините за грамматическую ошибку...😊

@user-pd9pd4op2f

5 жыл бұрын

пидагоги - вам нужен рецепт или важно найти грамматические ошибки ? где здеся ошибка? пишу специально - так чтоб казалось что кто-то негра-мотниййййй

Так это желтки мягкость дают?

@user-rw7sk1li6q

6 жыл бұрын

Ольга Папчихина Ну да, на желтках и тесто не много другое и свежесть сохраняет дольше.

А разве бублики НЕ отваривают в кипятке?

Ну это как булочки с дырочкой, вы же знаете что настоящее бублики готовятся не так, спасибо, приготовлю,

Галина, где можно купить такие формочки?

@user-rw7sk1li6q

3 жыл бұрын

Елена, у нас они продаются во всех магазинах. В интернет магазинах они тоже есть.

@elenahryhorenko3107

3 жыл бұрын

@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое, это моя невнимательность, не видела.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤