алкоголь крепостью 40-43% - 1 литр облепиха 0,3 кг сок апельсина 200 мл сахар 100 грамм мускатный орех 1 грамм

@AlexAlex-ym2cf

Жыл бұрын

Добрый день.Сколько градусов на выходе получается?

@user-xk1rz9vg7j

7 ай бұрын

Из жмыжа можно приготовить!

Молодец! Хорошая грамотная эмоционльная подача. Удачи!

Ой ой м таким смаком, талант я прям чувствую о чем вы говорите.. ❤❤❤❤❤

Здорово!!! Спасибо! С Наступающим Вас и Ваших близких, всего самого-самого доброго!!!!!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

благодарю. и вам всего самого прекрасного и замечательного в новом году!

@user-eh1df1wi8d

2 жыл бұрын

Спасибо )

Добрый вечер Костя! Мне очень понравился данный рецепт. Спасибо огромное.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

привет. да отличная настойка и очень необычная

С наступающем, крепкого тебе ЗДОРОВЬЯ и успехов на канале!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Благодарю!

Спасибо за трудыт С наступающим Новым Годом!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

С наступающим. Всех благ ✋

Молодец! Все хорошо! Дай бог тебе и твоей семье здоровья! С наступающим новым годом!!! 🙏🙏🙏👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Благодарю! и вас с наступающим!!!

Спасибо вам ОГРОМНОЕ за этот рецепт. Сделала, получилась замечательная, вкуснейшая, красивейшая настойка.

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌👍

В прошлом году я делал так. Облепиху перемолол на комбайне, протёр через сито, добавил сахар и слегка подогрел. Получилось желе. А жмых залил водкой, сахар по вкусу. Вкус офигенный.

Приятно познакомиться! Подписался)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

добро пожаловать :)

Эта настойка не только согреет,но и витаминизирует в пасмурные зимние дни.Зачёт!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

именно так - зарядит позитивом :)

Делала, нам всем понравилось

Потрясный рецепт, Костя я все хотел попить облепихи, как раз вовремя твой ролик! Благодарю от души!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

все хотят ,а я делаю :)))))))))) с наступающим :)

@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Так мог бы и прислать посылочку, тут не далеко!))) Вот это бы было как раз поздравление с наступающим)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

:))))))))))))))) надо будет как нибудь отправить тебе чего интересного, после праздников с делами только раскидаться надо

@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо Дружище, в ответочку я тебе тоже отправлю своих напитков!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

👍

Вроде и не пятница, а рецепт наливки? С наступающим! Новых идей, новых успехов, новых подписчиков в новом году!))

@dobroslav13

2 жыл бұрын

В пятницу думаю уже не до рецептов настоек будет 😁В четверг Итоги подведу и на недельку отдохнуть от ютуба надо бы 😁

Интересно и вкусно получилось. Спасибо за рецепт и подачу. Но для стабилизации до ровного вкуса потребовалось 2недели примерно

@dobroslav13

Жыл бұрын

👍

Витаминчики зимой! 👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

:)

Priwet !!! I mi radi tebj widet !!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

привет! радость это хорошо :)))

@ludmilahaar363

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Da nadoelo uge uniwat i git po modnomu raspisaniy. Udachi !!!!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

жить надо для себя и семьи , а не для графиков, расписаний и " а вот так правильно"

Делал ликер на самогоне с облепихой, женщинам очень понравился, правда ты прав, отслаивается, приходится взбалтывать. Но все равно вкусно!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

ну для домашних ликеров-настоек это не так критично, перед подачей перемешал и все довольны :))) в следующем году если своя будет облепиха , то больше буду экспериментировать с ней

Фильтрую через одноразовую маску, удобно.

Спасибо за труды. С одной фильтрацией мне больше по душе. В следующем году повторю. Какая итоговая спиртуозность получилась? С наступающим новым годом.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Привет 30-33%

@user-tb1qo4fp2t

2 жыл бұрын

Отлично. Благодарю.

4 года делаю настойку на облепихе. Если сильно фильтровать, то уходит все облепиховое масло, а после этого вкус беднеет. Фильтрую только от крупных фракций. Не знал этот рецепт с апельсином, в следующем году и такой вариант сделаю. Спасибо большое! 🙂

@dobroslav13

2 жыл бұрын

апельсин , с моей точки зрения, превосходно дополняет облепиху - они отличная пара

@user-ze3hg3xv8r

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 я в следующем сезоне обязательно сделаю и по вашему рецепту 👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

будет вкусно, я уже пожалел что мало, но своей нет облепихи :(

Константин, добрый вечер! Прошу прощения, что не по теме(. Я намариновала терн по вашему рецепту, теперь собираюсь мариновать в нем утку зятю к новому году)). Может, что нибудь посоветуете?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

ни разу так тер не использовал, я его только как закуску на стол подаю. для меня странное сочетание будет терн и утка, сложно тут что то подсказать. я бы сразу к празднику такой эксперимент не решился ставить

@astra49

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 а я попробую! Потом отпишусь). В плане соль, горчица и сироп от терна. Внутрь яблоки и маринованный терн. Мариновать буду сутки. Там посморим)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

план интересный, буду ждать рассказа что вышло ))))

@astra49

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 с Новым годом! Всего самого хорошего Вам и всей вашей семье. Утка замаринованная на компоте от терна - это бомба! 6 летний внук и зять слопали всю птичку, а это показатель! И в процессе приготовления разносится упоительный аромат. Однозначно рекомендую!

Константин, здравствуйте! Очень интересно, как сделать так, чтобы реторт пакет после автоклава не был мятым и побитым? Смотря на пакеты с производства, то те ровненькие и не мятые, а дома как не крути выходят не презентабельного вида.. Вы не знаете?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Максимально удалять воздух и качественное остывание пакета нужно, с нашим оборудованием это много сложнее промышленного. Но у меня пакеты не особо и мятые и побитые получаются

@smotrisuda999

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо! по логике так оно и есть

Добрый день! Подскажите, а отправлять напиток на отдых можно уже разлитым в бутылочках или лучше в единой емкости, а после уже разливать? И еще, на отдых отправлять также в темное место? Или лучше в холодильник ?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Можно уже в бутылках, хоть в холоде хоть при комнатной температуре, просто нужен отдых для стабилизации вкуса

@ikiru7109

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Огромное спасибо за ответ! Как раз сейчас настаиваю по вашему рецепту ) только вместо сахара использую мед.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

с медом фильтровать сложнее, напиток более мутный выходит

Доброе время суток, можно ли не выкачивать воздух из банки? И можно ли не фильровать напиток, если важен только вкус?

@dobroslav13

6 ай бұрын

без вакуума под обычной крышкой срок настаивания в 2 раза дольше фильтровать или не фильтровать это всего лишь дело эстетики и вкуса, некоторым как раз нефильтрованные настойки нравятся

@user-sq1qy1lp3g

6 ай бұрын

@@dobroslav13, спасибо вам большое, порадую знакомых на новый год

Добрый день! Я делала летом такой ликёр, он уже с выдержкой, но не клала туда мускатный орех и сок апельсина, можно его добавить за день-два до подачи? Единственное мне не понравилось много сахара я наверное много положила, уже не помню в каких пропорциях делала. Рецепт был наверное 1 кг. Облепихи и 1 кг сахара, но клала точно 0,5 кг. Много сахара не кладу. Ягода сама сладкая.

@user-su7nu7bs8m

2 жыл бұрын

Поздравляю вас с наступающим Новым годом!!! Здоровья, вам! И вкусных рецептов!

@dobroslav13

2 жыл бұрын

С наступающим

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Мускату больше времени нужно, что бы сработать, а вот апельсиновый сок вполне себе успеет подружиться. По сахару, как по мне 200 грамм на литр тут максимум, лучше 100,

Костя, такой вопрос. Как вы фильтруете. Я попробовал фильтровать и через фильтр еле, еле капает. Практически не фильтруется. Может быть подскажите.

@dobroslav13

9 ай бұрын

Можно пару раз через марлю в 4 слоя, потом ватный диск медленно

Скажите, приготовил по вашему рецепту, собираюсь фильтровать в «солнечным» вариантом, так вот вопрос, где, сколько и как её хранить? В холодильнике или можно в кладовке?

@dobroslav13

5 ай бұрын

Можно в кладовке, пол года точно стоит, дальше не эксперементиррвал

Подскажите, а если делать в сувид сколько держать ? Предполагаю часов 6 при 55-60 ?

@dobroslav13

Жыл бұрын

54-55 градусов 6-8 часов

Мускатный орех обязателен? Какой вкус он придает? Ниразу не добавляла его никуда😊

@dobroslav13

8 ай бұрын

как можно описать вкус на пальцах? надо пробовать - у него свой специфичный и характерный вкус и аромат муската , очень характерный, только надо брать нормальный орех, а не пыль дорог по которой везли орехи. можно и без него делать, но он очень хорошо дополняет композицию вкуса

@Lisi4ka2210

8 ай бұрын

@@dobroslav13 спасибо большое за быстрый и толковательный ответ) 😌

Добрый день, а на выходе какой получается градус?

@dobroslav13

Жыл бұрын

27-30%

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а если разбавить самогоном 60-70 градусов может получиться? И если на вкус будет очень крепкой, то можно ли потом разбавить водой?

@dobroslav13

Жыл бұрын

получится очень крепко, пить тяжело будет. лучше все же базу не такую крепкую брать

@flery77

Жыл бұрын

@@dobroslav13 да я вот уже сделала к сожалению. Скажите пожалуйста а если потом водой подразбавить так можно или уже все?

@dobroslav13

Жыл бұрын

можно. только после разбавления дать постоять стабилизироваться пару дней

@flery77

Жыл бұрын

@@dobroslav13 скажите пожалуйста а если водой не хочется разбавлять то можно ли добавить сок лимона или апельсина как думаете?

Пивали такое))) профильтрован был один раз. Зашёл прекрасно, выпили весь, что был у хозяина дома.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

значит надо хозяину дома больше делать такой вкусной настойки :)))

Здраствуйте,а вы мыли перед эти облепиху?

@dobroslav13

8 ай бұрын

нет. у меня ягода чистая. если есть загрязнения то лучше промыть от пыли-грязи

Сделал.Кое в чем ошибся. Про мускатный орех забыл. Но вот какой вопрос. У меня сей напиток расслаивается. Получаются сразу два варианта.😊 Низ прозрачный, верх вся взвесь. Как сделать чтобы не расслаивался?

@dobroslav13

2 ай бұрын

сильнее от взвеси фильтровать илиперед употреблением взбалтывать

@alknis

2 ай бұрын

@@dobroslav13 Ну я так и делаю. Отфильтровал неплохо. И "взбалтываю, но не перемешиваю"😄

Ребята, кто делал? Сколько градусов в итоге получается? Подскажите, пожалуйста...

@Dobroslav13proedy

3 ай бұрын

в районе 30 %

Подскажите пожалуйста сколько меда надо ,чтобы заменить сахар

@dobroslav13

4 ай бұрын

1 сахар = 0,67 мёд

Доброго дня. Вместо водки можно использовать джин? Или он изменит/перебьет вкусы облепихи и апельсина?

@dobroslav13

6 ай бұрын

я думаю тут ёлка-можжевельник лишние будут

Скажите, сколько градусов в финале?

@dobroslav13

10 күн бұрын

в районе 30 %

Каким аппаратом отжимаете сок?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Самая простая пластиковая выжимала сока для цитруса - стакан и пластиковая полусфера с ребрами

👍👍👍

@dobroslav13

2 жыл бұрын

✋👍

Если взять сухую облепиху? Что получится?

@dobroslav13

7 ай бұрын

нужно пропорции подбирать, я таких экспериментов не проводил

Емкость(банка) на сколько идет?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Так раскладка в описании дана на литр, а делать можно хоть 0.5 хоть 0.7 хоть 3 литра используя коэффициент,

Какой примерно градус получается ?

@dobroslav13

8 ай бұрын

30+/-

косточки не надо вытаскивать ?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Из облепихи? Нет конечно

👍

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌

Это сколько примерно градусов получилось?

@dobroslav13

4 ай бұрын

30

Ягоды отдали, в сок добавили сахар1/1, сделали варенье,а жмых пошёл для настройки.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

отличный вариант экономной кулинари!

Долго смотреть, можно в минуту уложиться

@user-zn7dt1op5f

7 ай бұрын

Это ты с женой так привык и все тебе долго

@Aleksey16969

7 ай бұрын

@@user-zn7dt1op5f тебя не спрашивали, осуждаю