БОГРАЧ РЕСТОРАННЫЙ РЕЦЕПТ
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Для рецепта
Картофель 5 штук
Лук 1
Морковь 1.2
Болгарский перец 1шт
Чеснок
Мясо трех видео по 200 250 гр
Сало 100 гр
Помидоры 3.4.штуки
Специи
Вино
Томатная паста
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Для рецепта
Картофель 5 штук
Лук 1
Морковь 1.2
Болгарский перец 1шт
Чеснок
Мясо трех видео по 200 250 гр
Сало 100 гр
Помидоры 3.4.штуки
Специи
Вино
Томатная паста
Пікірлер: 1 000
Спасибо за лайки репосты и подписку ❤
@Naika_life
11 ай бұрын
Спасибо и тебе! За труд! Снимать это нелегко! Камеру туда,камеру в другом месте....Спасибо Сэм! Рецепт отличный! Канал с удовольствием смотрю 😊
@Olya_548
11 ай бұрын
И тебе спасибо,! За вкусные разнообразные рецепты.. ❤️
@user-dk3lk6ch7u
11 ай бұрын
Тебе спасибо огромное,Самвел.💛💙
@alena_selesneva-6m
11 ай бұрын
Пусть богиня Фортуна будет к Вам благосклонна и никогда не поворачивается спиной.
@user-ch3ry7qi7t
11 ай бұрын
Очень нравиться канал,👍и люди подписываются и подписываются, кто один раз посмотрит,уверена,никуда не уйдёт,потому ,что классный канал.Спасибо Самвел тебе.👍🌷🌷🌷
Шоб бограч приготовить нужно сало. Но с депиляцией, чтобы не скушно стало. Три вида мяса👆Чесночек, лучок Поджарить с салом молниеносно и чуток. Нарезать мясо и опять обжарить. Соль, паприку. Душистый, чёрный перец к ним добавить. Лаврушку и наливочки стакан или винца. Ингридиентам нет конца! Картошку крупно, помидоры и морковь. И перец сладкий, горький, шоб кипела кровь! Залить водой и с зеленью тушить. Всего так много. Шось могла забыть🥰 Наварист бограч. Просто объеденье! Спасибо за рецепт и настроение❤
@-VETER-Peremen
11 ай бұрын
ЗдОрово!!! Талантливо очень
@marinamandarina6409
11 ай бұрын
Все правильно, молодець ,нічого не втекло!👏👏👏
@user-er8ld9bm2v
11 ай бұрын
Аня'вы просто прелесть!!! Нужно издать ваши стихи.
@user-wm4sv9nn3y
11 ай бұрын
Молодец Аня Севанутая, сразу же оформила все в стихотворной форме, прелесть. Талант!
@user-wo7sz5sg2y
11 ай бұрын
Круто, а вы Анечка там под винцо писали или на сухую😊
Такой парень толковый, ловкий, рукастый, быстрый, легкий. Аж завидно немного. Такой молодец. Приятно за ним наблюдать. Откуда у него такая ловкость и навыки-таланты кулинарные. Кухня красивая. Сам стройный, легкий. Дай Бог здоровья. Молодец. Завистникам подавиться слюной и заткнуться. У него нет конкурентов. Только его добрые подписчики и лютые завистники-лентяи. Лентяям молчать!
@user-ed5oq4yp9d
9 ай бұрын
Самвельчик Se BEST! 👌💯💐
@user-pu5mj8ub7u
9 ай бұрын
Правду сказали
@user-bx7ln4vp1g
8 ай бұрын
@@user-pu5mj8ub7u0:13
@user-rn7ei8zd9y
8 ай бұрын
А ещё этот парень поёт красиво и профессионально! И, похоже, не боится никакой работы. Дай Бог ему здоровья! Всем добра! ❤
@user-ht2qm5nr1x
8 ай бұрын
@@user-fx2ex4uz2uсавелий ад
Готовишь с харизмой, объясняешь хорошо, понятно. Молодец!
У нас в семье часто готовят такое блюдо , только из одного сорта мяса ,или свинина , или говядина .. называют "соус" . Честно говоря , никогда не пробовала из трёх видов мяса .. Раз Самвел говорит , что вкусно , и люди пишут то же самое , надо будет приготовить именно таким способом ! Очень аппетитно выглядит , молодец Самвел ! P.s. Не знаю как в бограч , но я всё время добавляю на 2 картошины больше ,даже в супчики , и потом в конце их мну вилкой , чтобы юшка не была такой водянистой , для нас так вкуснее !Кто еще так делает? 😉✌
@user-me9w
11 ай бұрын
Я тоже так делаю с юшкой,три вида мяса,многовато,у нас одно всегда в морозилке,говядина молодая.
@obliji_mne_palchiki
11 ай бұрын
Очень вкусно..❤
@user-wo7sz5sg2y
11 ай бұрын
Я я я я
@irina_greece
11 ай бұрын
@@ant6489 Нет , я гречанка 😉
@user-qu4zm7yi6d
11 ай бұрын
Я!😉
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Ваши ролики смотришь как короткометражный фильм! Вы в главной роли 😀, Вы чудо! Спасибо вам большое!
В 2021 році...ще до війни я була в Ужгороді....і так я там смакувала богрич..... Подавали в хлібині..... дуже,дуже смачно було.... Приготую за Вашим рецептом ....велике дякую!!!!
Добрый день. Вчера попробовал повторить этот рецепт бограча.. не знаю какой он должен был быть в оригинале,но получилось невероятно вкусно 😊 спасибо за рецепт 🙌👍
Самвел, вы готовите с душой, поэтому наверняка всё очень вкусно! Может кому-нибудь пригодится маленький лайфхак - при тушении мяса, особенно говядины, добавьте немного сахара.
Обалденно ! Аж слюнки потекли , хотя никогда не ел это блюдо 🤪! Рассказчик тоже классный , всё понятно и по-доброму . Спасибо , пойду что-то наверну , хотя и поел недавно 😉!
Какой же Вы замечательный 🥰🥰🥰 Привет из Узбекистана..., захлебнулась слюной... в 2 часа ночи... 🤗🤗🤗
Самвел , это блюдо венгерской кухни , и ты его приготовил правильно . Я живу в Закарпатье и мы знаем в бограче толк . Молодец .С уважением Ежина .
@obliji_mne_palchiki
11 ай бұрын
Дякую))
@user-uf3xj8de7j
11 ай бұрын
Дивно, що російською спілкуються в Закарпатті! Щось новеньке!
@user-zq1pk5fd1v
11 ай бұрын
@@user-uf3xj8de7j Хрень не пишите...привет из Виноградово
@user-cb5gg5rb8g
11 ай бұрын
@@user-uf3xj8de7j А то что в 39 г половину закарпатцев убили и выслали в Сибирь потом в 45 половину убили и в Сибирь отправили и массово завезли туда русских с нищей России ты не знала ? В Тернопольскую область вообще завезли столько что местные только в средах остались То же сейчас и в Крыму сделали местных половина выехали ,кто сам кого деппртировали в Россию и завезли 800 000 русских теперь они кричат Что Крым русский
@kyky916
11 ай бұрын
@@user-cb5gg5rb8g лекарства тебе доктор рано отменил.
Не знала такое блюдо,теперь буду знать,спасибо за рецепт,как всегда быстро ,ловко и в компании с рыжим котиком!Мирного неба Украине!спасибо!
Браво, Самвел! Это шикарное блюдо! 100% вкуснющее!!! Обязательно буду готовить!
@user-ph3eu2xt1l
11 ай бұрын
Солодкої папріки треба у двох раза більше це настоящий угорський буде
Рецепт- бомба.Спасибо за него.Такой вкуснотищи давно не ели.Алкоголь не добавляли,добавили приправу угорскую для бограча.
Спасибо за рецепты, этот канал чудо, всегда всё красиво ,доступно,и хорошо обьясняешь, лайк и репост.👍⚘
Не знаю как блюдо Наверное действительно вкусно Но смотреть как этот человек готовит его одно удовольствие Все просто доступно Короче по нашему
Талантливый человек на своем месте , спасибо за виртуозное исполнение😊😊😊😊❤
Всё что с мясом не может быть невкусным 😋🥰
@annazhuk9231
11 ай бұрын
Это точно! Да ещё и трёх видов сразу,конечно, вкусно,можно даже не сомневаться.👍
@irenpoltorak6233
7 ай бұрын
Для мясоедов да,но не все мясоеды
@user-dy2fi6fp8w
6 ай бұрын
@@irenpoltorak6233да нам как-то на них на.... ть.
Большое спасибо,за ваш рецепт!Вдохновили на прготовление бограча,приготовила!Очень вкусно!!!
Спасибо ! Когда мне плохо я включаю ваш канал и кайфую! А потом бегу готовить ! Когда хорошо тоже смотрю вас. И кайфую! Вы как солнце из за туч!!¡
Я іноді готую бограч. Вперше скуштувала бограч в Ужгороді у ресторані "Деца у Нотаря" і там мені дали рецепт цього блюда. Було дуже смачно.❤
Слюнки потекли , вид блюда шикарное , уверена на вкус оболденное. Спасибо за рецепт 👍.
Бограч - гуляш, суп, или рагу, который готовят хозяйки на Закарпатье. Основная его идея в сочетании разных видов мяса, овощей и обязательно с использованием большого количества копченой паприки. Пикантный бограч в переводе означает «казан».
@obliji_mne_palchiki
11 ай бұрын
Да.. все вернр
@Oxi867
5 ай бұрын
Да, должен быть вкус копченой паприки. У нас в Словении так готовят
Боже, неужели я дождалась супчик... На вид соблазнительно, и даже очень 👍👍👍😋😋😋Наконец-то нормальная человеческая еда, а то все тесто да тесто... В выходной обязательно попробую. Осталось купить вино и будет вкуснота!..
@Alesya50
11 ай бұрын
С пивом тоже вкусно получается...
Самвелка, много лет смотрю Ваши видио,бывала на спектаклях... Вы прекрасный артист с чудесным голосом и замечателтный повар Ваш " конек" видио кулинарные и песенеые. Удачи и счастья.
Спасибо за вкусные рецепты и ваше обояние и простоту общения, которая нравится людям❤
Главное не перепутать, куда алкоголь заливать😂😂😂
@user-hv7nh4vq3p
11 ай бұрын
Да можно везде применить , чтобы польза 😂 была
@user-sl4ww2hi2p
11 ай бұрын
Хорошо сказала 😂
@user-je1ys2hs8g
11 ай бұрын
Фартук почему не одел? Забрызгаеш одежду.
@user-cr3cj1ok2f
11 ай бұрын
Ml
@user-rm2me7sq7m
Ай бұрын
Можна и туда и сюда, лишняя не будет...
Молодец Самвел !! Как хорошо ,что есть этот канал ! Так все вкусно ,спокойно и красиво !! Все супер !! 😃😃😃
Никогда не готовила Бограч... Но теперь обязательно приготовлю такую вкуснятину... 😋
@user-mt1wm8qe6m
11 ай бұрын
Обалдеть!! объедение!!!Дай Бог печени выдержать такую еду и поджелудочной тоже.
@annazhuk9231
11 ай бұрын
@@user-mt1wm8qe6m Если не часто готовить и есть такое блюдо,то выдержит.
@user-ll8iv1cx4c
6 ай бұрын
Это обыкновенный гуляш
Молодец, блюдо сытное, красивое, я бы сказала мужское, мой будет хрюкать от удовольствия. Спасибо, Самвел! 👍
Люблю готовить этот Венгерский гуляш. Единственное что без наливки. Нужно попробовать этот вариант и бахнуть чего-то градусного
@NataLie-js5yk
11 ай бұрын
Не уверена, что буду добавлять томат пасту, возможно немного томатного домашнего сока с мякотью.
@user-iq7zf5xn6d
6 ай бұрын
Гуляш и бограч- это разные венгерские блюда,не путайте,знаю потому что живу в Закарпатье
Венгерский гуляш по закарпатски...Муж любит-готовим часто👍
@irra-iv8iv2cm2j
11 ай бұрын
Я родом с Кубани у нас всегда готовили такой бограч... еще там баклажаны и фасолька белая широкая в стучках, сорт такой ..и главное перци красные и помидоры... Все крупными ломтиками....
@user-bt2vm7ye6g
11 ай бұрын
В Закарпатье не добавляют,никакой наливки!!!
@user-mq5no8nc1t
2 ай бұрын
@@irra-iv8iv2cm2jэто у вас не бограч, а чанахи, кавказское блюдо
Вот теперь и я приготовлю, так как доверяю только тебе. Огромное спасибо за очередной шедевр.
Супер! Люблю бограч! Обязательно приготовлю 🙏🙏🙏 Спасибо огромное!
Умница, спасибо за рецепт Вдохновения, успехов и счастья Вам и вашим близким
@user-nq2nd9ue6w
2 ай бұрын
Мне 75лет и я Вас полюбила за еду за подачу и за все
Спасибо. Не нужно голову ломать, что приготовить гостям, лишь бы получилось так же, как у автора канала, смотрится аппетитно.
Ждала! Это очень вкусно! Сэм,каналу процветание!!😊
Спасибо за рецепт ,очень вкусно получилось ❤
Бограч, в переводе с венгерского bográcsgulyás - «гуляш в котелке». Венгрия, Закарпатье любят это наваристое, вкусное, плотное блюдо.
@AngelLA-ny2wx
11 ай бұрын
Закарпатские венгры побъют Самвэла за такое издевательство над бограчем!!!!
@alena_selesneva-6m
11 ай бұрын
@@AngelLA-ny2wx Самвел показал нам ресторанный вариант. А закарпатские венгры готовят по традиции на природе, в котелке на открытом огне. Сам процесс един, с вариациями.
@obliji_mne_palchiki
11 ай бұрын
@@AngelLA-ny2wx шикарный бограя
@AngelLA-ny2wx
11 ай бұрын
@@obliji_mne_palchiki Я рада, что всем нравится. Будеш в Ужгороде, Берегове, Мукачеве - обязательно отведай наш Закарпатский бограч! 😉
@edeselet3243
11 ай бұрын
@@alena_selesneva-6m Алиса, есть бограч, а есть гуяш левеш, два разных блюда, но, чем-то похожи...
Всем привет из Узбекистана !у нас это называют Кабоб!сегодня на обед у нас Бограч😊спасибо 🎉
Спасибо ,Самвел,в Карпатах ели Бограч это очень вкусно ,теперь благодаря Вам приготовлю дома.❤
Это мне нравиться 👍👍👍👍👍👌обязательно приготовлю 👏спасибо за рецепт ☀️
Такая позитивная, теплая аура 👍👍👍энергетика магическая , притягательная … талантливый человек, восхищена 👍
Есть еще рецепт бограча, где в конце добавляются клецки из муки , тоже очень вкусно , ела в ресторане в Ужгороде , потом дома сама готовила, тоже очень вкусно...
Спасибо и когда всё успеваешь. Ну да Томас помогает какой хороший кот всегда ним любуюсь
Блин получаю удовольствие от этого видео энергетика хорошая🔝
Это 1000% вкуснее , чем в том ресторане ! Молодец, повар ! 👏👏👍
Уверена, что бограч Самвела намного вкуснее того ресторанного.Смотришь процесс готовки и сразу хочется такое сделать.
@user-wm4sv9nn3y
11 ай бұрын
Я даже не сомневаюсь, что у Самвелки будет вкуснее чем в ресторане. Я представляю какие запахи на кухне.
@olena3939
11 ай бұрын
Ням...ням....Обьедение!!!👍Молодец,Самвел!!!!
Супер!!!Вы просто кудесник на своей шикарной кухне👌Смотрю всегда вас с удовольствием,получаю эстетическое удовольствие 👍👍👍Обязательно приготовлю бограч 💝
ТОМАСИКУ ДАЙ ПОПРОБОВАТЬ, ТАК ЖЕ ПРОСИТ. МНЕ КАЖЕТСЯ ОН СКОРО ЗАГОВОРИТ😅
Спасибо за рецепт, действительно вкусно,много мяса и овощей. Неплохо на обед подать на все вкусы подойдёт. Спасибо. Светлана. Доброго дня, мирного неба.
Теперь я знаю название "варева", которое готовит муж в казане на костре, и тоже крупным помолом, очень крупным. Вкуснотища.
@vanilka-qr9pf
11 ай бұрын
На костре это вообще песня...👍
Подсела на ваши видео недели две, много чего уже готовила. Спасибо. Привет из Беларуси.
Объединяет суп со вторым блюдом. Наваристый, сытный. Густоту можно варьировать. Вкусно. Спасибо за рецепт. Красиво готовите! Удачного дня!
Спасибо, Самвелка за такой вкусный рецепт! Просто обязана теперь сварить и попробовать!!! Всё хочется приготовить по твоим рецептам!!! А потом пробую!!!! Правда, не чуть-чуть, как нормальные люди пробуют, а как положено!!!!😅😢 , Полноценную порцию! Вот сегодня чебуреки готовила! Вчера - вареники и Манник с бананами!!! А бёдра мои не понимают, что я "только пробую"!!! Что-то всё круглее становятся!😅 Вот что делать? Как быть?! И лето на носу😳😀!
Сегодня мой зять попросил, приготовить закарпатский бограч . До войны мы часто ездили в Закарпатье и ели там. Как раз попала на ваш канал , Самвел. Обов'язково приготовлю. Люблю вашу подачу рецептов. Дуже дякую.
Спасибо очень вкусный суп или рагу,но сьедается на раз,очень сытно. Спасибо вам за вкусноту, и мирного неба и здоровья вашей семье и Томасу. Облизывать свои пальчики после такой еды это удовольствие. Спасибо,ждём ещё вкусноты. Светлана. Латвия.
Хотелось бы попробовать это блюдо 😋 Хорошая разделочная доска у вас 👍
Приготовила.Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Нужно быть осторожнее с зеленым луком. Однажды летом мне пришлось выбросить целую кастрюлю супа из свежих белых грибов из-за зеленого лука, который способствовал тому. что свежеприготовленный и оставленный на плите суп за несколько часов прокис. Было ужасно обидно.
@Galso148
11 ай бұрын
@@elenakremlyova1246 да, нужно либо кипятить, либо сыпать перед подачей
Спасибо за такой вкусный рецепт! Вот к нам приедет зять и я обязательно приготовлю! Спасибо Самвел !
Браво! Всё простое от Бога!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Я готовлю бограч по венгерскому рецепту (из Венгрии), обязательно с тмином, он дает вкус именно бограча
Спасибо большое за рецепт!
На вид очень аппетитно обязательно попробую приготовить. Спасибо 👍
Благодарю за рецепт!
Вставки с Томасом - это что -то! Обожаю рыжих котиков. 🐱
Ммм..Чую,что вкусно!🔥У тебя по другому быть просто не может!!!👨🍳👍
Огромное спасибо. Спасибо за рецепты, за позитив, за настроение.
Великолепная подача!!! И смотреть ,и слушать хочется... Ну,а дегустация просто шикарная..... Попробую непременно...
Самвел я знаю тоже блюдо которые похоже на Бограч может одно и тоже ,но там есть небольших две интересных изюминки. С начало нужно также порезать бекон или грудинку обязательно копченую обжарить добывать лук ,потом добавить порезанную свинину или говядину и обжарить потом добавить сухую паприку и немного обжарить и налить воды добавить картошку, потом тушить далее сделать из теста как на лапшу маленькие макаронники ,но не много и добавить в кастрюлю ,где все тушиться и в конце добавить перец болгарский большими кубиками и чеснок .
@Amo2369
11 ай бұрын
Да,имено так готовят у нас в Ужгороде...Может быть вместо клёцок фасоль...Это кто как любит!
@user-lm4qf8hk2l
11 ай бұрын
Так готовят лагман.
@user-lf6xs8xw6e
11 ай бұрын
@@user-lm4qf8hk2l D В лагман бекон копченый не кладут ,а этом рецепте именно бекон и еще отдельно для лагмана отваривают лапшу и еще в лагман кладут редьку ,морковь ,помидоры и кинзу и еще зеру.
Бограч, это реально вкусно!!! Мы с мужем ели во Львове, в ресторане. Спасибо, Самвел, обязательно приготовлю дома!
Спасибо за рецепт!!! 🎉
Супер давно хотела рецепт бограча на плите огроное спасибо
В Одессе тоже это называют соус , по сезону еще доюавляют обжаренные кружочками баклажаны .Я еще добавляю немножко муки , чтоб загустить жидкость . Некоторые просто часть картошки разминают , чтоб гуще было . Это объедение .
Самвел ты кудесник и чародей.очень приятно смотреть как ты готовишь.спокойно и культурно!Браво!
Сегодня приготовила бограч..👍бомба. Муж добавку попросил и в кострюлю заглянул, сколько осталось 🙅🏻♀️👀😆спасибо за рецепт
Спасибо за ваши рецепты!!!💕
Спасибо! Ваш канал и смотреть и готовить, одно удовольствие! Могу предложить очень простое и вкусное блюдо: сделать отбивные, из любого места, говядины, намазать щедро горчицой, обычной, человеческой, и больше -ничего. Нарезать сало ( или брусочком не толстым или тоненько на всю отбивную, тоненько режется подмороженное, или из нескольких тоненьких кусочков, в общем, как порежется). Завернуть рулетиками, сколоть зубочисткой, обжарить, сложить в кастрюльку, добавить горячей водички, туда сметанки, посолить, можно луковицу пополам и пару зубчиков чеснока, лавровый лист. Закипит и на маленький огонь. Час, полтора тушить, в зависимости, откуда было отрезано мясо. Даже самая твердая часть, благодаря горчице, становится очень мягкой. Успехов Вам!
Всегда делала так жаркое И е знала что это оказывается Бограч
@user-cb5gg5rb8g
11 ай бұрын
В жарком мало воды добавляют и она вся выпаривается при варке ,а бограч это суп
@user-zw3jh5xu8x
11 ай бұрын
@@user-cb5gg5rb8g Да,это и первое и второе вместе. Очень сытное блюдо.
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Рецепт Бомба! Приготував для родини дітей, без гострого перцю та гострої паприки замість неї додав копчену . Дуже смачно, дякую за хороший рецепт.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПРИГОТОВИЛА ,ОЧЕНЬ ВКУСНО Дужжжее вкусно .Я сказала что за борщ забудьте дома шучу конечно. НО ПЛЮС В МОЮ КОПИЛОЧКУ❤СПАСИБО
Спасибо ❤
Спасибо.Успехов!😊
В краснодарском соусе,тоже много перца.Это для того, кто любит остренькое.. Вы молодец ❤ Я уверенна, что это вкусно
Отлично! В нашей семье все любят подобные блюда, когда очень густое вкусное варево ароматное то ли первое, то ли второе. Два в одном. Вкусно, сытно.
Очень вкусно...чую!🤤
❤ Всего самого доброго, хороший человек, будь здоров и счастлив!🫶
❤Спасибо за видео, буду готовить!
ПРИ ТАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ И АССОРТИМЕНТЕ МЯСА БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Мне не столько богаче впечатлил, сколько любовь к котейке, счастливые животные у которых любящие хозяева
Спасибо!
Мне тоже нравится когда готовится в одном казане. Наши крымские татары тоже готовят все в одном казане и получается очень вкусно,а если еще на костре то вообще за уши не оттянуть.
Зеленый лук можно класть только тогда,если сразу съедят.Лавровый лист убирай обязательно.
Дуже дякую за простий і смачний рецепт . Готуємо на вечерю і до пюрешки смакотень ❤❤❤
Какой разговаривай Томасик!!! Одобряет блюдо! Так вдохновили, что обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт, а Вам приятного аппетита ВСЕГД!!!
@user-mj8pg3ff8w
7 ай бұрын
Разговорчивый