Просто, ясно, приятно слушать, спасибо за рецепт

Молодец!!! Точно так же сделаю😘👍

Спасибо за рецепт! 😋❤👍

Спасибо за видео. Всë ясно, понятно.

Класс спасибо

Спасибо за рецепт!

@Fecity

Жыл бұрын

😊

Хороший рецепт, правильный. Я делаю точно также, но кладу ещё листья чёрной смородины и любистока. Любисток это на любителя, кому-то может не понравиться его очень резкий ярко выраженный вкус.

Вот прямо сейчас попробую сделать по вашему рецепту,вперед..!😊

@Fecity

11 ай бұрын

Попробуйте

А в Америке (Калифорнии) не ГМОшных огурцов найти невозможно. Жуешь и все равно что траву какую что этот огурец. 💔 Му сюда после резни армян в Баку 1990 года попали. Сколько же я буду сожалеть об этом, сама не знаю. Брат за рулем своего грузовика беззубым умер, всего 54 года парню было. Страховка здесь медицинская здесь астрономичкских цен. Разаботался до смерти, буквально. Он нас с Мамой от резни спас, мой родной Старший Сержант ВДВ. Вы берегите свою Родину. Не давайте западным корпорация землю Вашу изгадить и еду изгадить/подменить. Картошка здесь ГМОшная, яблоки, огурцы тоже. Все вокруг на лекарства работают, у всех хронические заболевания большим корпорациям на радость 💰😈💰

@Fecity

11 ай бұрын

Нас тоже это ждёт скро

@KellyKelly-qd7my

11 ай бұрын

@@Fecity Господи, не дай Бог. 💔 Я всё-таки верю что Россия устоит. Если не Россия то кто?

СПАСИБО СПАСИБО ОГРОМНОЕ РАНЬШЕ НАШИ БАБУШКИ ТАК СОЛИЛИ НИКАКИЕ ПРИДУМКИ ЭТО НЕ ЗАМЕНЯТ

Молодец! Ничего лишнего

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо🙏💕

Вы - молодец!

Огурцы получились просто бомба !!!!! Я солила в стеклянных 10л.банках и закрыла плотной пластиковой крышкой. Спасибо за рецепт!

@Fecity

9 ай бұрын

На здоровье😊

👍

Хочу сделать уточнение : в садовом магазине семена укропа дорогие ,а аот в любой аптеке можго купить за вменяемкю цену большую пачку . Я и для посадки такие семнна применяю . Раз их иожно применять в лечебнвх целях , то и для кулинарных и для посева они годятся .

@Fecity

Жыл бұрын

Я в прошлом году покупал семена укропа на рынке 40 руб столовая ложка большая с горкой , брал пять ложек так они ещё и остались. А в аптеке не видел даже семян.

@user-os3yw8rv4g

Жыл бұрын

Очень хороший совет, спасибо

@user-ym7xd1gn8v

Жыл бұрын

Я тоже покупаю семена укропа в аптеке, и дёшево , и много , и отличная всхожесть,хорошо растёт укроп!!! В магазине купили семена фенхеля-в пачке их ну капля, даже на пол-рядка еле-еле натянули. И всхожесть почти нулевая.Аптечные семена фенхеля и много , и взошли отлично!

Спасибо,за рецепт будем готовить.Удачи.

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку, заходите ещё ко мне на канал))) буду ждать 😊

ДА,50 ГРАММ СОЛИ НА 1 ЛИТРВОДЫ!! ❤

Отлично, ждём когда огурцы поспеют к следущей засолке,, Где вы раньше были ? Засолили в 20 литровой уже чуть раньше, но соли ложили 70гр/л, +чеснок, листья хрена, смородины ,вишни, винограда,шерицу, но без горчицы.... Хрустят, отправили в подвал.

Всю жизнь делаю на 3х литровую банку 3 столовые ложки соли. Прекрасные огурчики!

@user-jr2vb3je4e

9 сағат бұрын

Прям в банку сыпете.? А сахар не нужен туда,.

@user-jr2vb3je4e

9 сағат бұрын

За ответ буду благодарна

@user-jr2vb3je4e

9 сағат бұрын

И соль какая,???

Все правильно сделал парень! Я только сверху посыпаю сухой горчицей! Умница! Спасибо!) 😊

@Fecity

7 ай бұрын

Я тоже добавляю наверное в видео упустил этот момент. Спасибо 🙏💕

У меня знакомый листья дуба добавляет, как одну из специй, огурчики хрустящие получаються. Это в копилку для любителей поэксперементировать)

@razumgolos

2 ай бұрын

Любые листья можно пихать, это ни на что не влияет

А если на горлышко банки одеть резиновую перчатку с маленькой дырочкой от иголки /герметичность обеспечена и есть выход для газа / и рассол не выливается

@Fecity

Жыл бұрын

Крышка всё-равно лучше, зачем придумать велосипед.

Кстати, зелень любистока очень хороша при мариновании огурцов, помидоров, кабачков. В маринадах любисток великолепен.

@Fecity

11 ай бұрын

Надо попробовать только я даже не знаю что это надо в Яндексе посмотреть

@user-jb4kp1cr8h

11 ай бұрын

@@Fecity Любисток или горный скльдерей. Беда заключается в следующем. Его зелень на базаре вы не приобретёте , хотя на "ЮГАХ" это эндемик, это сорняк. Выход, ,посадить любисток у себя на огороде этот куст. У меня именно так и растёт на участке. А, по-оводу точной информации, наберите в wikipedia название любисток и Вы получите полную информацию.

@Fecity

11 ай бұрын

@user-jb4kp1cr8h спасибо

На 1 литр воды 2 ст.ложки соли, 3,5 дней. Рассол прокипятить, залить и закрутить👍

С чат рулетки ;)

@Fecity

2 жыл бұрын

Привет✋👋

Можно наверх крышку ,вместо гнета.

Где-то прочитала, чтобы не плесневело нужно на крышку изнутри мазнуть горчицы

Спичечный коробок это будет 20грамм а ложки все разные.....

То есть плотно закрыть надо? А куда газы от квашения будут выходить?

@Fecity

11 ай бұрын

Капроновая крышка выпустит лишний газ но не пропустит кислород

Я ложу молотую горчицу, огурцы получаются остренькие.

Привет. Где купить такую баночку

@Fecity

2 жыл бұрын

Привет да в любом хозяйственном магазине, у нас их полно в городе!

Можно вопрос? Засолил в 3х литровых банках , стоят двое суток вытекает рассол - мне его обратно залить или не надо ?)

@Fecity

9 ай бұрын

Ни чего не делайте и крышки не трогайте не открывайте. Он должен часть вытечь всё будет хорошо.

Здравствуйте, а кипятить рассол не нужно?

@Fecity

11 ай бұрын

Здравствуйте у нас в городе вода хорошая поэтому я просто из под крана заливаю, короче кипятить не нужно. П. С если есть родниковая вода то делайте с ней прямо сырой.

Совет, не замачиваем моем солим в ведре, через пятьшесть дней квашеные огурцы промыть сложить в чистую ёмкость заливаем чистой холодной водой, закупориваем. Ни гнета, ни заморочек, соленые огурцы компактно укладываются в тару. Из добавок- укроп хрен, всё остальное не принципиально... Но в этом способе соли 100 грамм на литр. Плюс данного способа- не на один год.. а вот способ в данном видео имеет существенный минус, огурцы не пригодны на следующий год, не вкусные, не хрустящие... Проверено... Это только на один год они хорошо, это правда, но на дальнейшее хранение- не вариант.... Придётся остатки ввбрасывать. Сама я долго солила данным способом и разочарована была, в соавнении с вышеописанным мною, 100 грамм соли на литр, это не яд и это то количество, которое убивает всю патогенную флору, потом после брожения, добавляем чистую воду, которая впитывает избыток в себя и огурчики получаются непересоленные, хрустящие, бочковые

@Fecity

11 ай бұрын

Я обязательно попробую по вашему рецепту

@mamadetiipitomcy

11 ай бұрын

@@Fecity в ведро я кладу огурцы и травы, хрен и т.д, а уже в банки просто промытые огурцы без укропов и всего остального, вода и огурцы, под крышку. Можно и закатать, я закатывала, можно плотной капроновой для консервации я думаю.

@Fecity

11 ай бұрын

@@mamadetiipitomcy спасибо

Очень хочется узнать правду, для чего один и тот же рецепт у блогеров, но кто то гнет кладет в обязательном порядке, кто то просто тарелкой прикрывает, кто то затягивает крышку, чтобы кислород не попал, а на выходе результат у всех одинаковый 😂 такое впечатление, что чем больше заморочек тем огурцы будут волшебнее или это для привлечения внимания?😂😂😂 Почему не сделать проще? Просто заложить огурцы в банки сразу и залить рассолом, прикрыть крышкой, после брожения рассол перекипятить, огурцы сполоснуть прям в банке и залить рассолом, закрутить крышку и вуаля. Лет 15 так делаю и свекровь моя так же делает

@Fecity

10 ай бұрын

Я вообще не заморачиваюсь с кипячением для чего это нужно залил закрыл и забыл что может быть проще

@NVV1980

10 ай бұрын

@@Fecity ну хранить такие огурцы наверное нужно не в теплом помещении

И рукава туда же😂

очень хочу огурцов, в продаже они есть, но вот нет свежего укропа (зонтиков), т.к. в наших краях сейчас январь... поищу семена. Спасибо за рецепт.

@Fecity

Жыл бұрын

Семена можно купить в любом хозяйственном магазине я сам даже летом использую семена на трёх литровую банку чайная ложка и хрен сухой дробленые тоже есть

@HumanGoodOne

Жыл бұрын

@@Fecity спасибо. Поищу. P.S. Я очень люблю хозяйственных мужчин.

@Fecity

Жыл бұрын

@@HumanGoodOne 😊

@user-cr2wv1jn9m

Жыл бұрын

приезжайте ко мне у меня укропа хоть касой каси,а еще семена в аптеке можно купить,,адрес и я вам пришлю сухой,тоже хорошо

@user-ju4ju8ub4j

10 ай бұрын

Семена укропа в аптеках в пачке продают .... Отличная замена !

🤝🫶👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Здравствуйте скажите пожалуйста а можно экстра соль, мелкая использовать?

@Fecity

Жыл бұрын

Да, а почему нет только не пересолите

@egorgozdak9767

Жыл бұрын

@@Fecity просто все почему то кладут крупную соль? К тому же не йодированную..

@Fecity

Жыл бұрын

Я тоже так делаю))

@egorgozdak9767

Жыл бұрын

@@Fecity хорошо, спасибо, всё таки нюансы..?!!

@Fecity

Жыл бұрын

@@egorgozdak9767 😁

Утром деньги- вечером огурчики. Вечером деньги... но огурчики под водочку....

Так что бы они получились, нужен процесс брожения с выделением кислорода.. представляю как эту крышку рванет )))

@Fecity

Жыл бұрын

Естественно из под крышки выходят газы и рассол крышку ещё обматывают тряпкой чтобы рассол стекал. Это длится примерно 3-4 дня и не одна банка не рванула 😁 так что не бойся))

@user-iu1vj1gd7k

Жыл бұрын

@@Fecity зачем тогда полиэтилен для герметичности крышки прокладывать???

@Fecity

Жыл бұрын

@@user-iu1vj1gd7k это для герметичности чтобы воздух не попал после брожения

@user-sq7qe9lt9v

Жыл бұрын

@@user-iu1vj1gd7k , автор видео , по - моему , тот ещё сказочник ! Газы идут постоянно , при том не 2 - 3 дня , а не менее 6- 7 дней , для полного прокисания - он же заявил , что готовит бочковые огурцы !

@user-sq7qe9lt9v

Жыл бұрын

@@user-iu1vj1gd7k , а эта его " баррикада " , венчающая 10 - пюлитровую пластиковую ёмкость - взлетит на воздух обязательно , тут без вариантов ! 😃😁😜

Точно через три дня готовы или это не так

@Fecity

2 жыл бұрын

Для салатика или для солянки за три четыре дня готовы в теплом месте, а полное раскрытие вкуса нужно пару недель подождать в прохладном месте.

@user-vf2ms9ro7k

2 жыл бұрын

Спасибо

Спичечный коробок грамм

И еще....Соль..... На один литр сколько??? ?

@Fecity

2 жыл бұрын

Привет про соль и сколько надо её добавить я говорю 7:25 мин.

Здравствуйте!подскажите пожалуйста чуть мягкие огурцы можно солить в плассмасовых банках и то летом😊

@user-jb4kp1cr8h

11 ай бұрын

Если "чуть мягкие" это потому что они подвяли, лёжа в сухом месте, то без проблем. А, вот, если "чуть мягкие" потому, что их хранили в бетонных боксах ПОКа, не помыв от земли, не просушив, внавал кучей и т.п., то даже не пытайтесь. С вероятностью 90% они заплесневеют и приобретут омерзительные затхлые вкус и запах. Обычно, так себя ведут даже нормальные с виду огурцы из крупных сетевых магазинов. По поводу пластика. Тара может быть любая, главное, чтобы не металлическая. Металл вступает в реакцию с молочной кислотой, которая выделяется при брожении и полученные таким образом соли могут быть очень ядовитыми. Всё остальное пластик (пищевой естественно), стекло, дерево и т.п. используйте смело. Успехов в заготовках!!!

На 1 литр воды 60 гр. Соли.

@user-mn2ws3ew2b

Жыл бұрын

2 ст ложки с небольшой горкой

А если нет погреба, при комнатной темпер.будут хранится?

@Fecity

11 ай бұрын

Не долго, скорее всего за тухнут

А сколько кг огурцов

@Fecity

11 ай бұрын

Сколько в банку влезет

А потом хранить где, в холодильнике

@Fecity

11 ай бұрын

В прохладном месте

Ошибаетесь.Солю не один год.На литр 100 соли,квасить 5-6 дней,потом расол слить,огурцы промыть и снова залить хол.водой. Закрыть пластиковой крышкой и в хол .место.Можно и закатать .Не закисают,не плесневеют.,огурцы бомбические.

@user-sk3tv6iy4c

11 ай бұрын

Холодной водой, без соли?

@user-fh4tg1qi6f

11 ай бұрын

@@user-sk3tv6iy4c да, простой водой из под крана

@MemberLiSu2

11 ай бұрын

А закаточными крышками можно?

@MemberLiSu2

11 ай бұрын

Посмотрела с десяток роликов как солить огурцы без уксуса , половина советует сливать рассол кипятить и снова заливать и закатывать , вторая половина как вы сливают рассол и заливают холодной водой и все, кому верить не знаю боюсь ошибиться буду делать первый раз

@Fecity

11 ай бұрын

Просто сделайте как в видео и всё будет гуд, а потом будете эксперементировать. Есть горячим рассолом заливаю или как выше в комментариях пишут промыть и чистой водой залить, всё это робочие рецепты так что смотрите сами! 😊

Жаль сезон закончился , где вы были раньше

@Fecity

2 жыл бұрын

ещё в магазинах продают и не дорого думаю можно и из них пару баночек приготовить.

@user-uk9df6sg4e

2 жыл бұрын

Обязательно попробуем , подписалась и за мной лайк

@user-fe5zq3fu4z

2 жыл бұрын

@@Fecity э

@Fecity

2 жыл бұрын

Что э!!!??

@user-ly8qf9pb2w

Жыл бұрын

Доброй ночи. На зиму можно уже делать? Или не выстоят так долго? Благодарю.

А если у кого нет погреба, живут в квартире, что делать,в холодильник все не уместишь!

@Fecity

10 ай бұрын

Ну значит не судьба , а вообще у меня раньше тоже не было погреба солил и увозил к бабушке на дачу а с похолоданием привозил на балкон.

Ты не сказад фишку от белых последствий😜

@Fecity

2 жыл бұрын

Если ты про плесень то в конце видео я говорил про это что надо поверх листа хрена сыпать семя горчицы

@user-vj7zv9mf3x

2 жыл бұрын

@@Fecity НетУ в Казахстане семян горчицы. Есть только порошок. Подойдет?

@user-vj7zv9mf3x

2 жыл бұрын

@@Fecity и нет не йодированной соли, ёпт.

@Fecity

2 жыл бұрын

@@user-vj7zv9mf3x Честно не знаю думаю подойдет а соль должна быть😁 есть Йодированная соль для моринования там так и написано, это современный вариант 😁

@user-ir2jj9wh7j

Жыл бұрын

Посыпать семена горчицы сверху

Советую класть корень хрена перекручены в блендере или мясорубке! Ложки две столовые на 3-х литровый бутыль! Закрываю такие огурцы уже 30 лет. Лист хрена это не то!

Хрену бы побольше для хруста именно листья нужны

@Fecity

Жыл бұрын

Листья дуба ещё можно добавить тоже для хруста

Вот смотрю, и не покидает ощущение, что емкость не 10, а 5 литров максимум!?

@Fecity

9 ай бұрын

А смысл мне обманывать была бы 5 л. сказал бы 5 ?!

@nvs1975

9 ай бұрын

@@Fecity я воду покупаю в пятилитровках, и они больше по виду, вот и не верится)))

@Fecity

9 ай бұрын

@nvs1975 а вы сравните в начале я показал трёх литровую банку а потом эту и она раза в три больше

Бескислородная Солка( соление) - ботулизм.

Почему все блоґери жрут на Камеру ето что ретуал

@Fecity

10 ай бұрын

🤣

После слов :может оно и вредно, но ладно - 👎 и выкл

Зачем испортили свежие огурцы. Маринуют всегда тухлые огурцы

@Fecity

2 ай бұрын

В смысле тухлые

Зачем все жуют и показывают Т

@Fecity

10 ай бұрын

Объясняю в сотый раз затем что огромному количеству людей хочется увидеть это вот и всё.

Я немного не поняла,вода сырая из под крана холодная?

@Fecity

9 ай бұрын

Обычная вода на кухне из под крана можно родниковую если есть , а если дома вода плохая то тогда берите в магазине.Кипятить не нужно!

Очень точный рецепт, а не насыпьте соли столько, чтобы плавало сырое яйцо🤷‍♀️👀

@Fecity

Жыл бұрын

😁 спасибо

Тошно смотреть как чвакают буд то в поросятнике !

@Fecity

10 ай бұрын

Ну не смотрите ,я что кого-то заставляю или принуждаю смотреть!?

@user-ye5nr5ms7j

9 ай бұрын

Тошно смотреть на твою безграмотную писанину грамотей чвакаешь только ты😂🤣.А остальные по желанию могут чавкать