Блюдо от всех болезней/ Пошаговый рецепт костного бульона

🧧Разберись, как восстановить здоровье ЖКТ и избавиться от тяжести, изжоги, вздутия с помощью правильного питания на основе анализов крови 👉getfit-sport.ru/pro_baza_3?ut...
👉🏻 Еще больше про продукты, про составы, про то, как они влияют на наш организм, про альтернативы и замены → t.me/+cUBgaub9tXYwMzcy
📱Подписывайтесь на мой профиль в Instagram → / nikolay_panasyuk
👉🏻 Переходите в Telegram канал нашей школы → t.me/+G50nGh-wqio5YTEy
➡️Рецепт костного бульона salebot.site/md/kost_bulion
🔹Собираем ПП продукты на неделю! / Как питаться дёшево и полезно?
• Собираем ПП продукты н...
Всем привет! С вами Николай Панасюк
Добро пожаловать на канал «GetFit - онлайн-школа по нутрициологии и фитнесу»!
Костный бульон является одним из наиболее питательных блюд, которое улучшает работу пищеварительной системы. Но чем ещё полезен костный бульон? Поговорим об этом в сегодняшнем видео.
Подробнее в выпуске:
- какими свойствами обладает костный бульон;
- особенности приготовления костного бульона;
- рецепт костного бульона.
Поделитесь в комментариях, каким рецептом костного бульона вы пользовались? Понравился ли вам костный бульон?
Ставьте лайк, если понравился рецепт. Подписывайтесь на канал, чтобы знать всё о полезных блюдах.
#питание #здоровье #рецепт
0:00​ - Сегодня в видео
0:14 - Вступление
0:26 - Костный бульон
1:38 - Полезность костного бульона
3:10 - Особенности приготовления костного бульона
7:14 - Рецепт костного бульона
8:02 - Заключение

Пікірлер: 823

  • @egik2811
    @egik2811 Жыл бұрын

    В далеких 70х,начало 80х, помню мама всегда варила такие бульоны, (тогда называлось из "маслов"), на них готовили - первое,и холодец. Мама говорила, проверить бульон на качество, нужно налить на тарелочку и окунув 2пальчика,большой и указательный, а потом их склеить, если бульон готов пальчики "склеиваются " так что сложно разорвать. Родители прожили до 80лет,на суставы никогда не жаловались. Кто-то скажет мало, ну это Донбасс, шахты однако "съедали"людей...

  • @sitkocharlie7704

    @sitkocharlie7704

    Жыл бұрын

    Прожить до 80ти - совсем не мало

  • @user-cu9qp8ct7j

    @user-cu9qp8ct7j

    Жыл бұрын

    @@sitkocharlie7704, в России

  • @sitkocharlie7704

    @sitkocharlie7704

    Жыл бұрын

    @@user-cu9qp8ct7j в СНГ тогда уж. А вообще, успокойся. Немало ≠ много. Надеюсь, понимаешь?

  • @user-me7nu3oc6v

    @user-me7nu3oc6v

    Жыл бұрын

    Спасибо за ценный совет. С пожеланием здоровья Вам и Вашим близким из Ленинградской области.

  • @kasatka1974

    @kasatka1974

    Жыл бұрын

    Эх были времена.... Скучаю по ним очень....

  • @Olexsandr_Dark
    @Olexsandr_Dark Жыл бұрын

    Роблю кожний тиждень. На 6 людей. За яких хвилююся, результати є емаль зубів стала краще, меньше бажання їсти після 6-7 години вечора. Меньше біль у судинах шиїї та краще витримую стресс. Вживаю у вигляді холодцю без желатину. Варю з кісток і м'яса. Овочі та часник обов'язкові. Дякую тобі за твій рецепт. Ніколи не любив гарбуза до твоєї поради. Продовжуй свою працю, це важливо.

  • @user-sq6fg5xl6j
    @user-sq6fg5xl6j Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Никогда не знала, что надо варить кости так долго. Обязательно попробую!

  • @user-qh1ur5jc8b
    @user-qh1ur5jc8b Жыл бұрын

    Мы на востоке часто варим костный бульон, да он полезен очень и сытный.Всем крепкого здоровья.

  • @pavellapik2796
    @pavellapik2796Ай бұрын

    7:16/8:32 РЕЦЕПТ КОСТНОГО БУЛЬОНА : 1. 1-2 кг, Костей . 2. 4-5 литров воды. 3. 1 столовая ложка яблочного не фильтрованого уксуса. 4. 1 луковица. 5. 1 морковка. 6. соль по вкусу. 7 лавровый лист, и перец горошком. 7:20/8:32 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ... Залейте кости водой и доведите до кипения. Проварите минут 5, после чего слейте первую воду. 2. Снова залейте водой и доведитедо кипения. Добавьте уксус и соль, уменьшите огонь до минимума, и варите от 12 до 48 часов. Чем дольше, тем полезнее. 3. За 5 часов до готовности добавьте лук, морковь, перец, лавровый лист. 4. После приготовления дайте бульону остыть. Откиньте все крупные кости и овощи, процедите через дуршлаг. 5. Дайте бульону остыть при комнатной температуре. После, его можно хранить в холодильнике в течение 7 дней, или заморозить в брикетах, и брать по необходимости. (СРОК ХРАНЕНИЯ 3-4 МЕСЯЦА)

  • @user-dart

    @user-dart

    Ай бұрын

    Добрый всем. Так и не понял кости каких животных идеально? То что крупные бедренные понятно но каких именно и как я понял копытных?

  • @allakotova4883

    @allakotova4883

    13 күн бұрын

    @@pavellapik2796 а зачем уксус?

  • @user-vj3uj2ym3z
    @user-vj3uj2ym3z6 ай бұрын

    После перерыва возобновила ходьбу на стадионе, на скорости, большой километраж. И после покоя стали болеть пятки, невозможно было наступать. Обнаружила в магазине кости, суставные маслы. Стала их уваривать в мультиварке-скороварке. Где-то часа полтора, до размягчения костей и хрящей. От холодцов боли прекратились.

  • @user-pd6vc6kq1p

    @user-pd6vc6kq1p

    3 ай бұрын

    Так работает Колагген кстати тоже можно купить

  • @user-tc9ew2xd3t
    @user-tc9ew2xd3t Жыл бұрын

    Обалдеть, не знала . А я давно варю первое на воде . Теперь пересмотрю свои рецепты. Спасибо вам 👍👍👍

  • @denis_tsvetkov
    @denis_tsvetkov2 жыл бұрын

    Наконец рецепты пошли. Спасибо.

  • @English_Daddy
    @English_Daddy3 ай бұрын

    У меня есть кастрюля на 4 литра, помещаю в неё животное сырьё полтора килограмма, заливаю водой не до самого верха, кладу одну большую неразрезанную луковицу. Если варить свиные ноги, то бульон получается настолько наваристый, что после остывания и помещения в холодильник превращается в холодец без всякого желатина. Если варить говяжьи кости, то получается просто наваристый бульон. После закипания снимаю пенку. Варю 7-8 часов на медленном огне; не надо, чтобы бульон сильно кипел. Достаю кости, отделяю мясо и всю мякоть, костный мозг вручную, кости и луковицу выбрасываю. Мясо и мякоть добавляю обратно в бульон. На его основе варю суп с овощами. Добавляю 300-400 мл воды. Овощи - всё что есть в доме: немного морковки, капусты любой, фасоли готовой, картошки кубиками, всё буквально по 100 грамм. Овощи варятся за 10 минут. Солю и добавляю специи и зелень в самом конце. Получается очень насыщенный мясной овощной суп. Плюс этого блюда в том, что его трудно испортить :)) Можно мясо и мякоть обратно в бульон не класть, а съесть так. Оно настолько мягкое, что разминается вилкой. Тогда у вас останется чистый костный бульон. Насчёт 12-36 часов варки, я не пробовал. Возможно, стоит попробовать.

  • @gromylja

    @gromylja

    Ай бұрын

    когда варить костный бульона часов 12,то крышкой нужно закрывать?у меня на самом маленьком огне при накрытой крышке он очень сильно кипит

  • @English_Daddy

    @English_Daddy

    Ай бұрын

    @@gromylja Не надо, чтобы он сильно кипел, тогда много воды выпарится. Или уменьшите огонь, или снимите крышку.

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk
    @GetFit_Nikolay_Panasyuk2 жыл бұрын

    🧧Разберись, как восстановить здоровье ЖКТ и избавиться от тяжести, изжоги, вздутия с помощью правильного питания на основе анализов крови 👉getfit-sport.ru/pro_baza_3?PjGBjl9558M *Каким рецептом костного бульона вы пользовались? Понравился ли вам костный бульон?*

  • @user-ut7dw8og7m

    @user-ut7dw8og7m

    2 жыл бұрын

    Много лет тому назад, по рекомендации очень старенького доатора, я спасла своего восьмимесячного сына от диспепсии бульоном из куриных косточек. Ккры были домашними, уксус, естественно, не лила. Мясо с костей перед варкой снимала по максимуму. Варила несколько часов, пока мясо не стало свободно отделяться от костей. Сама постоянно ем крепкие бульоны. Одно замечание - количество микроэлементов в костях жвачных зависит от региона выращивания. Если их нет в почве(а ,значит, и в траве), то и в костях животних им взяться неоткуда. Надо балансировать рацион по микроэлементам с помощью аптечных препаратов

  • @user-nr9xc1pj5q
    @user-nr9xc1pj5q Жыл бұрын

    Николай, как мне хотелось чтобы мои дети как Вы вели такой образ жизни. Я конечно стараюсь показывать пример на себе, но сады и школы мешают

  • @nnnn-lf1bk

    @nnnn-lf1bk

    Жыл бұрын

    Им предстоит ещё выпить сотни вёдер колы, съесть тонну чипсов и прочей мусорной еды, прежде чем они придут к этому. Мало кто к этому приходит в совсем молодом возраста. А многие не приходят никогда.

  • @mashats27

    @mashats27

    Жыл бұрын

    @@nnnn-lf1bk по своему горькому опыту говорю - да, предстоит...

  • @user-zd1vp1sl7o

    @user-zd1vp1sl7o

    Жыл бұрын

    ​@@nnnn-lf1bk❤😂🎉🎉🎉

  • @user-rw3tk9dq8m

    @user-rw3tk9dq8m

    3 ай бұрын

    в наших силах сформировать пищевые привычки наших детей не покупать домой то что не должно быть и детки придут к этому.

  • @nnnn-lf1bk

    @nnnn-lf1bk

    2 ай бұрын

    @@user-rw3tk9dq8m Ты не будешь покупать, они будут покупать, и друзья их будут угощать. К адекватному питанию не приходят вынужденно. НЕВОЗМОЖНО объяснить человеку, что сырые овощи нужны и полезны, к примеру, точнее, он это будет понимать, но всё равно есть пиццу и запивать колой.

  • @user-fw5bf2xr8c
    @user-fw5bf2xr8c2 жыл бұрын

    Рецепт супер! Буду готовить. Никогда не варила кости так долго, буду учиться!

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    2 жыл бұрын

    🙌🏽

  • @user-pv1ll8ev1t

    @user-pv1ll8ev1t

    7 ай бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk а сколько его нужно выпивать в месяц,что бы не часто готовить и при этом был эффект?Какой минимальное употребление для пользы и эффекта?

  • @svetlanaagogho9378
    @svetlanaagogho9378 Жыл бұрын

    Вы такой молодец, что делитесь. Спасибо 👍

  • @greenflowerkat
    @greenflowerkat2 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт!!!

  • @user-bw9up2id8c
    @user-bw9up2id8c Жыл бұрын

    Варила 24 часа по вашему рицепту , очень вкусно получилось, спасибо за рецепт

  • @user-cc2nw6sj7k

    @user-cc2nw6sj7k

    7 ай бұрын

    Вкусно? Он же жирный и трудно его есть

  • @user-yf9nm9cy7w
    @user-yf9nm9cy7w Жыл бұрын

    Спасибо за интересный ролик! все четко и конкретно!

  • @anzelikabekk5345
    @anzelikabekk53458 ай бұрын

    Николай,большое спасибо!🙏❤ Будем варить!😁

  • @samsungfifty6945
    @samsungfifty6945 Жыл бұрын

    Спасибо за подробное видео👍🌹🌹🌹

  • @user-zr2kq3gk7l
    @user-zr2kq3gk7l2 жыл бұрын

    Я была в Армении, там пробовала хаш, очень похоже это блюдо на то, о чем вы рассказываете. Благодарю за полезную информацию! Обязательно попробую приготовить.

  • @skyswallow6014

    @skyswallow6014

    Жыл бұрын

    Мужчины после выпивки им отъедаются, доя кардинального улучшения самочувствия)

  • @user-se3ok9ux3o
    @user-se3ok9ux3o Жыл бұрын

    Благодарю за информацию

  • @user-vw6yq6bo5r
    @user-vw6yq6bo5r Жыл бұрын

    Дорогой Николай, я просмотрела и прослушала ваше видео и хочу Вам сказать, что есть такое кавказское блюдо, называется ХАШ, рецепт эдентичен, но без уксуса. И это действительно полезное блюдо, особенно когда переломы костей.

  • @tatsianavokhmyanina3110

    @tatsianavokhmyanina3110

    Жыл бұрын

    А что,все забыли русский холодец!!

  • @deenahoo

    @deenahoo

    Жыл бұрын

    я русский и варю хаш и костный бульон варю. проще всего на скороварке. на балконе зимой идеально хранится

  • @Кукся

    @Кукся

    Жыл бұрын

    @@tatsianavokhmyanina3110 Так хаш- это почти тот же холодец только горячий.) Слышала от соседа по даче (армянина), как он в шутку назвал хаш- горячим холодцом. Употребляет его с дикого похмела.

  • @user-of5xc5fq3d

    @user-of5xc5fq3d

    10 ай бұрын

    Идентичен.

  • @evgeniyashelkovnikova6073
    @evgeniyashelkovnikova6073 Жыл бұрын

    Сварила по рецепту, огромное спасибо, получилось отлично!

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    Пожалуйста 🙌🏽🔥

  • @user-hg5qf6dd9e

    @user-hg5qf6dd9e

    Жыл бұрын

    А по сколько мл принимать? Не подскажете? 50 мл?

  • @user-hg5qf6dd9e

    @user-hg5qf6dd9e

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk по сколько принимать? По 50 мл бульона + разбавить

  • @user-jv5ec2ci5r

    @user-jv5ec2ci5r

    Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста бульон получился очень жирный, я выпила и мне стало плохо, как его пить

  • @user-qx5ym9yi7p
    @user-qx5ym9yi7p4 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, будем пробовать

  • @user-jc6vb3ob6s
    @user-jc6vb3ob6s Жыл бұрын

    Ваша мама столько страдала , столько боли пережила.Ей повезло, что у неё любящий сын!!!!💕🔥👍👏

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    🙌🏽🔥

  • @ISapfir

    @ISapfir

    Жыл бұрын

    бабуля, не туда ты внуку письмо пишешь

  • @user-jc6vb3ob6s

    @user-jc6vb3ob6s

    Жыл бұрын

    @@ISapfir debil

  • @Afrodita20249
    @Afrodita202492 ай бұрын

    Благо дарю, Николай

  • @user-el4xk9uw7v
    @user-el4xk9uw7v2 жыл бұрын

    Спасибо за видео рецепт! Я вплотную подошла к этому процессу.Сварила костный бульон, получился очень вкусный.Яблочный уксус добавляю после закипания,он помогает вытягивать их костей коллаген и микроэлементы.Стараюсь принимать натощак гр по 200,чтобы аминокислоты быстрее всасывались,вы так советовали насколько я поняла.А так в принципе планирую на костной бульон и супы и крупу варить,так будет полезнее.Ну и холодец или заливное тоже как вариант.

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    2 жыл бұрын

    Круто 🙌🏽

  • @user-eg2oq9zd2y

    @user-eg2oq9zd2y

    2 жыл бұрын

    А сколько нужно добавлять яблочного уксуса?

  • @user-el4xk9uw7v

    @user-el4xk9uw7v

    2 жыл бұрын

    Очень невнимательно смотрите видео.В рецепте сказано.Добавить 1 ст.ложку уксуса..

  • @user-rk5hm8ui1o

    @user-rk5hm8ui1o

    Жыл бұрын

    А ещё он полезен д/костно-хрящевой системы. Там есть коллаген. Врач даже советовал пациенту, который перенёс операцию на колене, купить костный желатин, настоять в холодильнике ночь и пить.

  • @user-pb6kj9ur7f

    @user-pb6kj9ur7f

    Жыл бұрын

    @@user-rk5hm8ui1o , в холодильнике желатин не настоится и не распуститься. Надо развести теплой водой и в теплом виде выпить

  • @user-ei4zc9ik4u
    @user-ei4zc9ik4u Жыл бұрын

    Сразу подписалась.стпвлю лайк.Первый раз приготовила бульон из костей и копыта говяжьи, варила долго,потом процедила и разлила по пластиковым формам.Застыл как студень.Вкусно.В след раз,попробую пригтовит рмянский хаш.Спасибо за полезный урок

  • @user-rw3tk9dq8m

    @user-rw3tk9dq8m

    3 ай бұрын

    надеюсь остывший разлили иначе пластик в бульон растворил много чего плохого, лучше стекло.

  • @Elmira_ferrum
    @Elmira_ferrum2 жыл бұрын

    Спасибо большое за видео рецепт! Очень приятно смотреть и слушать вас, все как всегда доступно и полезно

  • @Elmira_ferrum

    @Elmira_ferrum

    2 жыл бұрын

    Приготовила костный бульон, варила 28 часов, больше не смогла терпеть, вкусный аромат на весь дом, а на вкус как крепкий наваристый бульон. Добавила ребенку в кашу с мясом немного бульона и он с удовольствием все съел. Ещё раз спасибо за рецепт

  • @liciza1473

    @liciza1473

    2 жыл бұрын

    @@Elmira_ferrum Напишите пожалуста рецепт, я не смогла найти. Заранее благодарна Вам.

  • @fregatt_7

    @fregatt_7

    2 жыл бұрын

    @@liciza1473 Рецепт дается в видео, написан прямо на экране

  • @user-rk5hm8ui1o

    @user-rk5hm8ui1o

    Жыл бұрын

    @@liciza1473, Найди этот рецепт на видео. Когда появится на дисплее, нажми на паузу и спокойненько его перепиши. Вариант второй: Как появится рецепт, в этот момент нажми на кнопку на телефоне "убавить звук" и на кнопку "включить/отключить" Нажми их одновременно на секунду-две. И сфотографируешь всё что у тебя на дисплее. Это очень удобно и переписывать не надо. Этот скрин сохранится у тебя в фотографиях.

  • @liciza1473

    @liciza1473

    Жыл бұрын

    @@user-rk5hm8ui1o Спасибо Вам большое за ответ. Простите пожалуста, что так вспылила, у меня гипертериоз и я не всегда справляюсь со своими нервами. На второй день уже я обратно подписалась и смотрю Ваши видео с удовольствием, даже если записи на видео не очень уж грамотно написаны )))), но мы все не без ))))

  • @user-bv9jy7yb1n
    @user-bv9jy7yb1n Жыл бұрын

    Николай, спасибо огромное! Остались вопросы 1. С размером понятно. Есть ли принципиальность в виде животного (говядина, свинина, птица, козлятина) 2. Если мясо домашнее - надо ли сливать первый бульон? 3. Насколько я понимаю, из указанного количества получается концентрированный бульон, который нужно разводить при приготовлении и кушать не ежедневно. Если брать меньшее количество костей, получится менее концентрированный бульон, тогда его можно употреблять чаще? Возможно, готовить супы на каждый день? 4. 3 месяца - в МОРОЗИЛКЕ? Вы сказали в холодильнике 5. Овощи имеет смысл варить по 12-36 часов? Может их добавлять ближе к концу? 6. Если варить в скороварке, как это скажется на времени варки? 7. Сваренный из указанного количества ингридиентов можно употреблять в неразбавленном виде? 8. Имеет ли смысл так же долго варить мякоть? Происходят ли там те же процессы? Или, учитывая что мякоть употребляется непосредственно в пищу, вываривать из неё всё в бульон не имеет смысла? 9. Кости после такой варки становятся настолько хрупкими, что крошатся, их можно абсолютно спокойно съесть. Имеет ли это смысл? Остаются ли в вываренных костях какие-то полезные для организма вещества? 10. А с рыбой это работает? 11. МолибдЕн)))

  • @user-cb2we7ux9f

    @user-cb2we7ux9f

    Жыл бұрын

    Хочется узнать ответы на все эти вопросики

  • @rustolebayev3248

    @rustolebayev3248

    Жыл бұрын

    @@user-cb2we7ux9f плюсую

  • @opex2002

    @opex2002

    Жыл бұрын

    Так много вопросов, так мало ответов…

  • @user-iq4ms7hq2g

    @user-iq4ms7hq2g

    Жыл бұрын

    поддерживаю вопросы, кстати половина из них есть в рецепте, который вы можете скачать по ссылке под роликом

  • @user-bv9jy7yb1n

    @user-bv9jy7yb1n

    Жыл бұрын

    @@user-iq4ms7hq2g возможно. Но я в последнее время прекратила оставлять свои данные везде где попало. Несмотря на то что они итак уже везде есть((((

  • @user-ld2wu9mb3k
    @user-ld2wu9mb3k9 ай бұрын

    Спасибо за видео все понятно и мне помогает

  • @user-cz8de5mm4w
    @user-cz8de5mm4w6 ай бұрын

    Николай спасибо вам 🎉🎉🎉

  • @tatiistabbulluoglu1010
    @tatiistabbulluoglu1010 Жыл бұрын

    Спасибо, интересно!

  • @user-jb7hi6cu8f
    @user-jb7hi6cu8f Жыл бұрын

    Николай огромное спасибооооо

  • @user-nb3jy8sh9i
    @user-nb3jy8sh9i Жыл бұрын

    Спасибо, попробуем))

  • @user-fl2ib1vl9b
    @user-fl2ib1vl9b Жыл бұрын

    Благо дарю ! Попробую

  • @user-dt7gu7ep1j
    @user-dt7gu7ep1j Жыл бұрын

    С Наступающим Новым ГОДОМ.Всех Благ.

  • @user-pm6zm1yf4c
    @user-pm6zm1yf4c Жыл бұрын

    Я тоже варила супы из этого бульены, в основном борщи. Я только не знала, что нужно добовлять яблочный уксус

  • @dochenaAnasteisha
    @dochenaAnasteisha2 жыл бұрын

    Ха, я думала ты хоть как повар покажешь процесс 🙃🤪 было бы мило! Но вообще, респект тебе, что такую инфу даёшь в массы и бесплатно! Я ещё не пробовала, но после этого видео сто % сварю. Пендаль мне под попу это сдеть дан!!! 😘

  • @user-dp4jt5bc8o
    @user-dp4jt5bc8o Жыл бұрын

    Да, я даже сейчас варю бульон из говяжих костей . Варятся уже 2 суток: запах и внешний вид великолепны! Добавила лавровый лист, сельдерей, лук, морковь, уксус, для лучшей вытяжки из костей.Спасибо за напоминание.😊

  • @user-cd5ze8bd8c

    @user-cd5ze8bd8c

    Жыл бұрын

    А солить надо бульон

  • @user-dl8pf4st1i

    @user-dl8pf4st1i

    9 ай бұрын

    А добавляете воду? Она же вываривается

  • @user-px7je3hl6i
    @user-px7je3hl6i Жыл бұрын

    Спасибо, отличное видео с интересом посмотрела 👋

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    🙌🏽❤️🔥

  • @user-xm7zz3mf3l

    @user-xm7zz3mf3l

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk что делать если ревмотолог наоборот запретил костные бульоны?

  • @user-rk5hm8ui1o

    @user-rk5hm8ui1o

    Жыл бұрын

    @@user-xm7zz3mf3l, Странно. Там же коллаген настоящий. Наоборот при перелома рекомендуют. И после операции на коленной чашечке, пациенту хирург посоветовал пить желатин. На ночь кипячёной, охлажденной водой заливает в стакане и на ночь в холод-к ставишь, что б настоялся.

  • @user-R835
    @user-R835 Жыл бұрын

    Здравствуйте Николай недавно подписался на ваш канал очень понравилось смотрю дальше.

  • @user-bt4bh2yh4n
    @user-bt4bh2yh4n Жыл бұрын

    Николай, подскажите, чем заменить молочные продукты по составу ? Так как нет возможности употреблять лактозу

  • @meow8_
    @meow8_ Жыл бұрын

    Благодарю 💐❤️

  • @Natasha1001Y
    @Natasha1001Y10 ай бұрын

    Спасибо 🎉

  • @user-bu3vt1by7i
    @user-bu3vt1by7i2 жыл бұрын

    Спасибо🙏🙏🙏🙏🙏

  • @evgeniabordasova9969
    @evgeniabordasova9969 Жыл бұрын

    Благодарю❤

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    🙌🏽🔥❤️

  • @yevgeniaylmaz705
    @yevgeniaylmaz705 Жыл бұрын

    Да я варю но ни разу не слышала что надо так долго варить 😮. Придётся добавить время. Благодарю за рецепт🙏👍😊

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    Пожалуйста 🙌🏽🔥❤️

  • @ElichkaElek
    @ElichkaElek2 жыл бұрын

    При первом закипании сколько воды заливать нужно? Эту воду все равно сливаем, можно залить меньшим количеством воды?

  • @user-qv7td1jh5u
    @user-qv7td1jh5u Жыл бұрын

    Я уже поставила варить.👍👍👍

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    🙌🏽🔥

  • @user-ep7cf6px6d
    @user-ep7cf6px6d Жыл бұрын

    Благодарю! Очень интересно и полезно! Хочу правильно питаться и жить сто здоровых,счастливых лет💓🙏Всем здоровья и долголетия💓

  • @user-iq6lb1hz8n
    @user-iq6lb1hz8n8 ай бұрын

    После ковита варила костный коровьин бульен этим бульен я себя выходила встала на ноги, ковит 65 процентов лёгких спасибо с уважегием

  • @inetly6050
    @inetly6050 Жыл бұрын

    Спасибо Николай. А можно вместо бульона есть холодец. В чем разница. Желатин помоему тоже полезен

  • @svetlanayurchenko9971
    @svetlanayurchenko9971 Жыл бұрын

    Благодарю 🙏

  • @user-cm4lb6mo3l
    @user-cm4lb6mo3l Жыл бұрын

    Автор конечно молодец! Рассказал,у зрителей конечно появятся вопросы, смотрю комментарии не одного ответа нет, автор скажет времени нет,тогда и моё время потраченное зря,так дело не пойдет!

  • @rimmasavina622

    @rimmasavina622

    Жыл бұрын

    У вас определённо комплекс не хватки внимания.Смотрите на жизнь проще,не парьтесь по поводу и без.Жизнь прекрасна и вас любят .

  • @user-ee5sg5qd5t

    @user-ee5sg5qd5t

    Жыл бұрын

    Потому что ему только деньги надо и все

  • @Кукся

    @Кукся

    Жыл бұрын

    @@user-ee5sg5qd5t так монетизацию в России отключили же

  • @magnunaxx4703

    @magnunaxx4703

    Жыл бұрын

    @@Кукся там от определенного количества просмотров ( кажется так) ютуб сам платит

  • @user-fr2ui5jh9b

    @user-fr2ui5jh9b

    6 ай бұрын

    Автор всё сказал в видео, надо просто зрителям внимательно слушать и не задавать глупых вопросов.

  • @margaritaprevercikova4292
    @margaritaprevercikova4292 Жыл бұрын

    Буду теперь только такие бульон варить. Николай, а из свиных костей также полезно? У нас качественную говядину трудно купить, а вот свинину хорошую домашнюю легко.

  • @user-zv3nr1cw3q
    @user-zv3nr1cw3q Жыл бұрын

    Здравствуйте, какие лучше кости брать,от какой скатины?какие полезней.И если нет желчного, такой бульон можно?

  • @dudkingenady3691
    @dudkingenady3691 Жыл бұрын

    а что на счёт дозировки и правил употребления?

  • @user-uv3ps2no8f
    @user-uv3ps2no8f Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста в какое время его лучше пить? в размере какой порции? курсом?

  • @Valikmoto
    @Valikmoto Жыл бұрын

    Если есть проблемы желчным пузырем, можно ли пить ?)

  • @anastasiavlaD
    @anastasiavlaD3 ай бұрын

    Спасибо 👍🔥

  • @user-gu2yt9ic4t
    @user-gu2yt9ic4t Жыл бұрын

    Понятно и полезно , спасибо

  • @atp3rodionov361
    @atp3rodionov361 Жыл бұрын

    Суперррррррр

  • @anastasia_katusenko
    @anastasia_katusenko Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, а белок не сворачивается при такой долгой варке?

  • @user-iw8sq7mr4s
    @user-iw8sq7mr4s Жыл бұрын

    Да, пробовали на пробном питании на кето. У меня остался вопрос какой способ лучше. 1й способ после слива первой воды ставим сразу варить и 2й способ после промывки костей их ставят в духовку для запекания до коричнего цвета. В варианте с запеканием первую воду уже сливать не надо?

  • @user-zn5ep2by7n
    @user-zn5ep2by7n8 ай бұрын

    Здравствуйте. В чём лучше варить костный бульон в мультиварке или медленноварке?

  • @user-df5ws1ol4g
    @user-df5ws1ol4g Жыл бұрын

    Здравствуйте, а какие кости использовать? Не могу что то найти под видео, кто нашел поделитесь пожалуйста 🙏

  • @Shyrka_634
    @Shyrka_6349 ай бұрын

    Здравствуйте,при дискенизии жвп можно употреблять костный бульон?

  • @user-mp1jy5fx1b
    @user-mp1jy5fx1b Жыл бұрын

    Добрый день.Благодарю Вас,за ваш труд в обучении людей правильному питанию.Но хотелось бы уточнить,можно ли столь наваристый бульон при панкреатите?Насколько мне известно-"нет"

  • @atp3rodionov361
    @atp3rodionov361 Жыл бұрын

    Суперрррр!!!!!....

  • @user-nz4sv9rn7y
    @user-nz4sv9rn7y Жыл бұрын

    А можно приготовить в мультиварке ?

  • @brovskii
    @brovskii Жыл бұрын

    Респект.

  • @user-vn6xb2pk8d
    @user-vn6xb2pk8d Жыл бұрын

    Как часто и скоько грамм в день нужно его употреблять?

  • @alistermalis
    @alistermalis Жыл бұрын

    а если полип в желчном тоже разбавлять?

  • @user-mj6ff8zn1j
    @user-mj6ff8zn1j10 ай бұрын

    Молодец!

  • @Iris_Des
    @Iris_Des Жыл бұрын

    Например, говяжиьи, но исключительно щечные кости- жевательные- *1 помощник для восстановления, если случился перелом чего-нибудь. Даже у престарелых шейку бедра сращивает!! Проверено.

  • @IRNAna-ey4fn
    @IRNAna-ey4fn4 ай бұрын

    Спасибо. 🙏💓🙏💓🙏💓

  • @user-cl5el8ou2r
    @user-cl5el8ou2r Жыл бұрын

    Здравствуйте, Николай. Да, я готовила костный бульон, томила его 16 ч. Запах стоял божественный, мне очень понравилось. Я его заморозила и готовила супчики и зелёную гречку на нём.

  • @user-nt6pw1br2e

    @user-nt6pw1br2e

    Жыл бұрын

    Какого животного кости использовали?

  • @evrosetkosmo.6644

    @evrosetkosmo.6644

    Жыл бұрын

    В мультиварке ?

  • @user-tq2dv3zw2p

    @user-tq2dv3zw2p

    10 ай бұрын

    Можно ли вместо уксуса лимоный сок?

  • @user-lh5dz7uj1q

    @user-lh5dz7uj1q

    6 ай бұрын

    Как у вас вода не испоряются не пойму????? Я 8 часов на медленном варил , и воды в половину почти меньше стало , что за бред

  • @user-qz2ex3gm4m

    @user-qz2ex3gm4m

    5 ай бұрын

    ​@@evrosetkosmo.6644 Я варю в мультиварке- скороварке, куриные 4 часа, говяжьи 6 часов. В воду кладу сразу лук, чеснок, соль и уксус виноградный. Затем как всё сварится бульон процеживаю и оставляю, чтобы остыл за тем в холодильник. На бульоне образовывается корочка жира, её надо снять и выбросить, этот жир есть нельзя он содержит канцерогены. Просмотрела много видео как варить костные бульоны , в некоторых говориться об этом. У Николая мало информации. Посмотрите у Ксеньи Чёрной, она даёт более развёрнутую информацию по костному бульону.

  • @konvpolte
    @konvpolte Жыл бұрын

    скажите пожалуйста: в какой момент уксус добавить? соль можно добавить?

  • @user-nr6ov9vx1d
    @user-nr6ov9vx1d11 ай бұрын

    Я за костями..💨 Спасибо!✊

  • @user-jx2nz5pp1x
    @user-jx2nz5pp1x8 ай бұрын

    SUPER !!!!

  • @user-dx3zh5dc5w
    @user-dx3zh5dc5w2 жыл бұрын

    Вы правы.

  • @user-kj2yo5bg1w
    @user-kj2yo5bg1w Жыл бұрын

    Я варила раньше 10-12 часов бульон из "сахарных" говяжьих костей,вкус - обалденный,теперь буду варить дольше.Спасибо!

  • @user-xb1so4tm5c
    @user-xb1so4tm5c Жыл бұрын

    Здравствуйте какие кости варить свиные или говяжие?

  • @user-vd8eu5we4d
    @user-vd8eu5we4d Жыл бұрын

    почему то на других сайтах говорят доказательств что он полезен нету . при такой варке там вообще ничего не остается или очень малых дозах ...а если больное сердце его можно употреблять ???????

  • @july947
    @july9472 жыл бұрын

    У меня есть тиховарка,я ставлю варить на ночь,потом заправляю, и суп на несколько дней готов

  • @elenagrafova9357

    @elenagrafova9357

    2 жыл бұрын

    И в этом супе за несколько дней ни одного витамина. Рекомендуют же варить перед едой

  • @user-zw2pi9ju6f
    @user-zw2pi9ju6f10 ай бұрын

    Можно ли с подагрой такой бульон?

  • @user-dy7vf7ds7p
    @user-dy7vf7ds7p8 ай бұрын

    Здравствуйте! В скороварке всё варится гораздо быстрее. Если там сварить,будет ли это правильно?

  • @irbis.rk0875
    @irbis.rk0875 Жыл бұрын

    на все 100℅ согласен.

  • @user-nr6xc4tr3w
    @user-nr6xc4tr3w Жыл бұрын

    Морковь и лук целиком добавлять ?

  • @user-pr8wj8vs7b
    @user-pr8wj8vs7b2 жыл бұрын

    Благодарю за видео, познавательно!🔥👏🏻 у меня вопрос: получается при данной температуре полезные вещества не разрушаются? 🙈

  • @selenanevzorova4562

    @selenanevzorova4562

    Жыл бұрын

    За 12-24 варки при минимальном кипении . В ролике всё разжёвано осталось только проглотить .

  • @BellaMaryska
    @BellaMaryska Жыл бұрын

    я не пойму, а воду можно доливать? она же полностью выкипит за 12 часов?

  • @Anastes-wow
    @Anastes-wow2 жыл бұрын

    Ага-ага! Слышали про костный бульон, но самим было немного лень. Однако, просмотренное видео заставило задуматься и немного погуглить. Вопрос: что лучше запекать кости в духовке до варки или нет??? Кто-то рекомендует до варки замачивать кости на 2 часа, потом варить. Хотелось бы услышать Ваше мнение.

  • @olgataren7114
    @olgataren7114 Жыл бұрын

    Я живу в Европе газ дорогой 16 часов на огне это много для нас . Скажите если варить в скороварке то сколько часов нужно ? Заранее благодарю емли получу ответ

  • @user-rr8ly3kq3c
    @user-rr8ly3kq3c10 ай бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли варить бульон на костях с перерывами? Если непрерывно нужно варить, то мне непонятно, как люди варят бульон 24 часа? Не спят?

  • @OpheliaKyarimova
    @OpheliaKyarimova8 ай бұрын

    Кто-то знает, можно яблочный уксус заменить рисовым или обычным столовым ?

  • @user-sf7pn4ds3l
    @user-sf7pn4ds3l11 ай бұрын

    Продается готовый костный бульон в порошке. Хороший ли это продукт? Можно его использовать, будет ли польза?

  • @user-qs2ru6ts3b
    @user-qs2ru6ts3b9 ай бұрын

    Николай, вы очень быстро говорите - куда торопитесь? Не успеваем даже записать рецепт костного бульона...

  • @user-pd6vc6kq1p

    @user-pd6vc6kq1p

    3 ай бұрын

    Он всегда так говорит можно убавить скорость воспроизведения видео в настройках. А чтобы записать рецепт можно остановить видео и сделать скриншот

  • @malina4588

    @malina4588

    2 ай бұрын

    Да наконец-то хоть кто-то нормально говорит, надоело уже на скорости 1,5 ролики слушать...

  • @user-uq7ft5rn7q
    @user-uq7ft5rn7q5 ай бұрын

    1.Можно ли варить в мультиварке -скороварке под давлением? За 1ч а не за 10 на плите. 2. Можно ли готовый бульен разделить и хранить порционно в морозилке?

  • @user-gb7qp7dc8b
    @user-gb7qp7dc8b10 ай бұрын

    Я ем кости из костного бульона, они хорошо жуются, вкусные и сытные.Рекомендуете ли Вы есть кости из костного бу льона? Бульон варила в скороварке в два приема по 4часа.

  • @user-xn2rx9vz7y
    @user-xn2rx9vz7y Жыл бұрын

    Скороварке мультиварки можно варить???

Келесі