Je viens de le faire excellent. merci beaucoup !!!

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Super ! Je suis contente de la savoir, merci pour ce commentaire :)

Vraiment je regrette d' avoir découvert cette chaîne si tard. Vos recettes sont super et les explications sont très claires. Merci !

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Khalid, ton message me fait très plaisir ! Comme on dit, mieux vaut tard que jamais ! À bientôt 🥰

Hello, j'habite en Asie du Sud-Est. C'est bien la première fois que je vois quelqu'un en France cuisiner des plats de chez nous à la perfection. Tu cuisines plus traditionnellement que les locaux. Bravo

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Hello Mr Noodles, j'espère que vous allez bien ! Merci pour ce commentaire, ça me touche beaucoup :)

Je suis complètement sous ton charme !!! Je pense que c’est exactement la chaîne que je cherchais cuisine traditionnelle du monde !!! Parfois on est à cour d’idée pour les repas mais avec toi j’ai absolument plein d idées dans une même mm et unique chaîne. Je t’ai découvert sur lidl cuisine et j en suis très heureuse 🙂 Merci bcp Peace 🙏

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce message Mel ! Ça me fait très plaisir, et merci pour la confiance :) À bientôt !

Au bout de 45 secondes, j’ai déjà apprécié ta vidéo et je m’abonne direct❤. Car voix très claire, limpide et très bien expliquée

@TradiCuisine

5 ай бұрын

Merci beaucoup et bienvenue sur ma chaîne 🥰

Merci mille fois pour cette fabuleuse recette! Je l'ai faite aujourd'hui pour la première fois (j'ai ajouté des légumes 5 mn avant la fin de la cuisson pour qu'ils restent croquants). Un succès total auprès de tous nos convives.

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Bonjour Béatrice ! Avec plaisir, merci pour le retour 🥰❤

C'est ma référée c'est celle que l'on introduit dans sa préparation ou en touche finale pour magnifier et révéler le goût final de sa spécialité gastronomique,l'indispensable pour tous les potages thaï,les salades thaï aux mangues et crevettes,... côté cuisine indienne le butter chicken ,les biryani masala , et elle est aussi dans le bouillon du couscous sans elle à savoir que le couscous perd de son goût !!!

Super j'adore vos recettes mes amours ce régale a chaque fois Merci 🙏

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Merci beaucoup Maya pour ce message qui me fait très plaisir :) Hésitez pas à me dire si vous voulez que fasse une recette en particulier ;)

Merci beaucoup pour cette recette,elle a l'air très simple à réaliser.

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Merci Florence pour ce petit message! Oui c'est vraiment facile, il faut juste se lancer :)

Bonjour, merci beaucoup pour la recette. C'est très très bien expliqué. je l'ai faite aujourd'hui, tout le monde a adoré.

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci beaucoup Rachel ! Ça me fait plaisir de savoir que ma recette vous a plu 🥰❤

ce plat c'est de la pure poésie 🥰

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Hahaha merci 🥰❤

Moi j'écoute que votre voix.... elle est vraiment très apaisante 🥰🤣🤣🥰

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

haha merci Zaïdou, mais le plat est encore plus agréable, je vous conseille d'essayer de le cuisiner ;)

Love from India 🇮🇳 🇫🇷

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Thank You Anshid Irfan 🥰❤

Mmmmhhhh ! Merci beaucoup ! Je me réjouis déjà de le faire ! Cette fois ci j’essaierai de ne pas oublier la photo 😉 ! 🙋🏽

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Hahaha merci Maryse! Et moi je me réjouis déjà de recevoir les photos ;)

Je viens de finir la cuisson Un pur délice !! Merci pour votre recette

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Super ! Merci pour le retour Katy 🥰❤

4 fois que nous faisons cette recette, très bon plat conviviale

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Ouah génial ! Merci pour le retour Amélia 🥰❤

Merci merci ça l air délicieux

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci Aziza 🥰

une cuisiniers passionné

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

C'est gentil merci 🥰

C très bien expliqué merci pour la recette

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci beaucoup Kalash 🥰

Super recette gracias

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci Adrian 🥰

Superbe recette, je valide ! Merci beaucoup pour votre partage. ☺️ Je l ai faite à l’occasion de l Aid hier, elle a eu un succès unanime.

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Génial ! Merci à vous pour ce message 😊

Je trouve cette recette plus compliqué que ce que j'ai pu voir. Je crois que la recette la plus facile à réaliser que j'ai vu est en tapant recette biryani poulet sur chat gpt. Mais sa l'air délicieuw ce que vous avez fais 😊

C est facile a réaliser merci

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Manna Bahous :)

Recette Bien synthétisé... Que l'on peut décliner de différentes façons. Tuto très claire et facile à comprendre. Merci et bravo.

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce commentaire Imbert Allain ! Je suis contente de savoir que mes explications vous ont semblé claires 🥰❤

@imbertallain6959

2 жыл бұрын

@@TradiCuisine et... cerise sur le gâteau, je suis indien du sud de l'Inde, avec une certaine minutie sur les règles de recettes...surtout celles qui ont accompagné mon enfance... les vôtres ont les bonne base bien solides...encore bravo 👏🏽

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci beaucoup Imbert Allain ! Ça me fait plaisir de savoir que mes recettes vous semblent authentiques. En fait, c'est grâce à des amis indiens que je peux vous proposer des recettes traditionnelles :)

@imbertallain6959

2 жыл бұрын

@@TradiCuisine gardez les précieusement comme amis 😉 vous êtes culinairement bien entouré 👌🏽👏🏽

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Hahaha merci beaucoup, je leur dirai :)

je viens de le faire DELICIEUX Merci

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Merci pour le retour Janine 🥰

❤

Waow je vous adore❤😍 Je vient de m'abonner à vous

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

C'est trop gentil, merci pour la confiance Lapino Doua 🥰❤

Bravo ça a l air délicieux !! A tester

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Merci Zoulikha :)

@zoulikhaabdelatif8315

4 жыл бұрын

Svp est ce qu'on peut utiliser du yaourt nature a la place du yaourt grec ?

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Oui pas de problème pour cette recette ! C'est juste que le yaourt à la grecque est moins "liquide" qu'un yaourt classique, ce qui permet à la marinade de mieux "accrocher" au poulet, ce qui est très important pour les recettes du poulet tandoori ou du poulet tikka. Pour le biryani, c'est moins important :)

@zoulikhaabdelatif8315

4 жыл бұрын

Merci pour votre reponse !!! Bonne continuation

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Merci Zoulikha! À bientôt :)

Tb, dans cette version la cuisson du riz est parfaite et c est vraiment la clé de la réussite du biryani. Il est important de respecter les étapes de rinçage( nettoyage du surplus d'amidon) trempage et cuisson.

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Merci d'avoir donné votre avis sur ma recette 😊

Merci bcp ❤

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci à toi Chaïmae 🥰

Andalous.enne en fait

Salut, merci ma chère , oui j ai et toutes les épices qui contient la masala .😍😍

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Super! J'espère que cette recette vous plaira :)

@mannabahous8483

3 жыл бұрын

absulement madam tres bonnes tes recettes

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci beaucoup :)

Bonjour merci pour la recette. peut on le faire avec du poulet non désosser ? Genre avec des cuisse de poulets

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour Amande Rose, oui c'est possible d'utiliser des cuisses de poulet, mais il faut adapter la cuisson parce que les cuisses de poulet mettent plus de temps à cuire. Il faudra d'abord les cuire seules dans votre cocotte, puis ajouter le riz une fois que les cuisses sont cuites.

Bonjour merci pour la recette. Êtes-vous indienne ?

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Bonjour Yasmina, merci pour ce commentaire ! Non je ne suis pas indienne, je suis algérienne marocaine. En fait, je m'y connais en cuisine traditionnelle indienne parce que j'ai des amis indiens que j'ai rencontré quand j'habitais en Asie. Ils goûtent mes plats et me donnent des conseils pour avoir des plats authentiques 🥰

@yasminaindia1868

2 жыл бұрын

@@TradiCuisine d'accord vous avez de la chance 🤭🤗

Quel type de riz basmati utilisez vous ? Du riz basmati complet ?

اول تعليق 🤪

@TradiCuisine

4 жыл бұрын

Haha merci pour le premier commentaire :)

le bouillon est-il nécessaire pour cuire le riz ? ou puis je le cuire normalement ?

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour Kevin, non ce n'est pas nécessaire, ça permet juste de parfumer légèrement le riz :)

Le poulet est-il suffisamment cuit après une cuisson aussi courte?

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour dionysos334, oui parce que ce sont des morceaux d'escalope de poulet. Si vous utilisez des cuisses, ce temps de cuisson ne suffira pas, et il faudra les précuire avant de les mélanger avec le riz. Bonne journée :)

je m'abonne

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Merci Claire pour la confiance et bienvenue sur ma chaîne 🥰❤

Feu moyen et feu doux étant quoi?? Et 15 min c'est suffisant pour le poulet??

Bonjour est-ce la même recette pour le biryani agneau ? Suffit-il juste de remplacer le poulet par l'agneau?

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Bonjour, oui vous pouvez remplacer le poulet par de l'agneau, mais il faut prendre des morceaux d'agneau bien tendres et prendre le temps de mariner la viande. Il faudra ensuite précuire les morceaux d'agneau seuls dans la cocotte, puis ajouter le riz et les autres ingrédients pour terminer la cuisson ensemble.

Bonjour! Puis-je reproduire les mêmes étapes de la recette non pas avec des escalopes et poulets et des pilons de poulet pour ceux qui ne sont pas fans des escalopes? ☺️

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour Olivia, oui vous pouvez utiliser des pilons de poulet, mais je vous conseille de précuire les pilons dans la cocotte, avant d'ajouter le riz et de finir la cuisson. Les pilons ont besoin de plus de temps de cuisson. A bientôt !

@oliviacocles116

3 жыл бұрын

@@TradiCuisine merci pour votre retour ☺️.

Je ne le fait pas comme ça mais bonne video :)

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci pour ce commentaire. Oui, il y existe plein de façons de faire un biryani... J'espère que vous essaierez un jour la version que je propose :) Bonne journée !

i am your new subscriber

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Thank you Sadaf Shaheen ❤

Bonsoir, y a une sauce spécifique pour ce biryani ?

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Bonjour Louisa, non pas de sauce spécifique avec ce biryani, mais vous pouvez l'accompagner de le raïta de votre choix. Je viens d'ajouter en description de la vidéo une recette de raïta au concombre.

Mais est ce que je pourrais savoir c est quoi malasa ? Et merci

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Le garam masala est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine indienne. Si vous ne trouvez pas de garam masala près de chez vous, vous pouvez le remplacer par un mélange rapide fait maison : - 3 càs de graine de coriandre moulue - 3 càs de graine de cumin moulue - 2 càs de cannelle moulue - 1 càs de graine de cardamone verte moulue - 1/2 càs de noix de muscade moulue - 1/2 càs de poivre noir - 1 càc de clou de girofle moulu Voilà j'espère avoir répondu à votre question :)

Le riz Basmati est il obligatoire ?

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour, non ce n'est pas obligatoire, c'est juste recommandé :) De nos jours, la plupart des biryani sont réalisés avec du riz basmati, mais vous pouvez utiliser le riz de votre choix.

Pour toi c'est quelle pays que tu aime en gastronomie

Bonjour et merci beaucoup 💯 👍 et ma page KZread les conseils de patou cuisine

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour et merci :)

vous pouver detailler par ecrit

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour Ferdinand, vous trouverez ma recette détaillée ici : tradicuisine.com/index.php/inde/biryani-au-poulet/

Bonjour j'ai vécu en inde pendant 7 ans et au pakistan pendant 3 ans et le biryani ne ce fait aucunement de cette façon. J'ai appris à le cuisiner comme en inde à mumbai et peshawar au pakistan je vous enverrais une vidéo. Veuillez m'excuser si je vous offensé. On est la pour partager je vous partagerai ma recette. Cordialement à très vite

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Bonjour Djamil, vous ne m'offensez pas :) Comme je le dis dans la vidéo, il y a de nombreuses façons de faire un biryani, et la recette que je propose est proche de celui d'Hyderabad, en Inde.

@wignall6206

8 ай бұрын

Bonjour je suis de l'île Maurice vivant en France mais ayant les mêmes origines que vous et effectivement nous ne cuisinons le ce plat de cette façon. Plus long et avec plus d'ingrédients

pas mal du tout la réalisation du Biryani cuisine de mon Pays🤗💛je m abonne pour plus de videos je t invite sur ma chaîne je propose également des recettes culinaires variées👍

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci beaucoup, ça me fait plaisir de savoir que ma recette fait honneur à un plat de votre pays. Oui bien sûr, j'irai voir ce que vous proposez sur votre chaîne, avec plaisir. À bientôt !

@hbibabooom432

3 жыл бұрын

@Mind Cooking Tricks Coucou dans tes vidéos s'il te plaît tu peux mettre la traduction en français aussi stp elle est vraiment intéressante ta chaîne

mais le pouletr n'a pas le temps de cuire 20mn c'est tout , non ?

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Bonjour, si ça suffit, parce que j'utilise des escalopes de poulet, coupés en morceaux pas trop gros, et il ne faut pas les cuire trop longtemps au risque de les rendre secs. Avec des cuisses de poulet, on peut prolonger la cuisson.

Le secret de ce plat indien ce sont les épices indiennes, sinon ça sera du poulet au riz seulement...mais ça aussi c'est bon

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Oui bien sûr :)

@Amemiracle

3 жыл бұрын

@@TradiCuisine Je suis nouvelle sur ta chaine, et je planifie déjà plusieurs recettes à tester...Un grand Merci😊

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Merci à toi pour la confiance, ça me fait très plaisir ! N'hésite pas à me faire des retours. A bientôt j'espère 🥰❤

Pouvez vous mettre les ingrédients svp

@TradiCuisine

Жыл бұрын

Bonjour Marine, la liste des ingrédients est donnée à la fin de la vidéo et sous la vidéo (en description).

Une recette Saoudienne

Mais beaucoup d'ingrédients

@TradiCuisine

3 жыл бұрын

Bonjour Amira, oui c'est vrai mais il y en a beaucoup qui sont facultatifs 😁

Beaucoup trop d'ingrédients et de travail pour ça,,,non

@TradiCuisine

2 жыл бұрын

Oui c'est un plat qui se mérite 😅

Trop trop long