Bikin yg lagi VIRAL ini resep ANTI GAGAL 100% BERSARANG,DIJAMIN‼️rasa tidak kalah ENAK dari yg viral

SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZread @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
RESEP BIKA AMBON 100% BERSARANG ANTI GAGAL
Recipe @jensoee
Made : youtube Lenny's homemade
Bahan biang
100 ml Air
1 sdm Tepung protein sedang
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
-
Larutkan semua bahan, biarkan menggembang, sisihkan ( +/-15mnit)
-
Bahan 1 :
300 ml Santan sedang
1 batang serai, 1sdt kunyit, 4 lembar daun jeruk dan 1/2sdt garam
-
Masak semua bahan, hgg mendidih, angkat, biarkan hangat
-
Bahan 2 :
125 gr Sagu tani
1 sdm tepung ketan
1. 1/2 sdm tepung protein sedang
-
Campurkan semua bahan 2, hgg rata, sisihkan
Bahan 3 :
11 kuning telur
2 butir telur utuh
200 gr gula pasir
-
25 gr Margarin, cairkan
-
Langkah :
1. Kocok semua bahan hgg mengembang (+/-10 menit )
2. Masukkan biang yg sdh mengembang ( 15menit)
3. Masukkan secara bergantian bhn tepung dan santan, mix dgn kec rendah hgg rata
4. Keplok2 adonan kurleb 5 menit, lalu ttp wadah, diamkan selama kurleb 3-4 jam
5. Setelah 4 jam, aduk adonan, lalu tuangkan mentega cair, aduk rata
6. Sblmnya panaskan oven, dgn suhu 150 derajat celcius, api atas
7. Mskkn adonan kdlm loyang uk 18x18x7 cm, yg sdh diolesi minyak dan di tabur sedikit tepung, lalu tuang ke dalam loyang yang telah dipanasi terlebih dahulu di atas loyang berisi pasir
8. Panggang selama 50-60 menit, api kecil hingga kering dan matang
9. Setelah kering pindah ke oven, suhu 150" 5 menit saja api
selamat mencoba

Пікірлер: 70

  • @maksurohlufizani3020
    @maksurohlufizani302012 күн бұрын

    Alhamdulillah berhasil❤setelah lapis legit prunes saya coba resep Bika Ambon hari ini. Seratttnyaaa cantikkk full keluar semua sarangnya makasihhhhh kak❤❤❤

  • @puspitasarikitchen
    @puspitasarikitchen7 ай бұрын

    Bersarang banget bika ambonnya bunda. Pasti enak sekali

  • @rinipratiwi2668
    @rinipratiwi266810 ай бұрын

    Terima kasih resep bika ambonnya ci Lenny.

  • @iitnio8736
    @iitnio8736 Жыл бұрын

    Kue bika ambonnya bagus bersarang saya suka tp banyak pake telor smp 12 btr mksh sudah berbagi resepnya semoga sukses sllu dan salam sehat 👍🙏

  • @twentiesshop4906
    @twentiesshop49066 ай бұрын

    Nah ini yg aku suka

  • @elisnurlaela1571
    @elisnurlaela157111 ай бұрын

    Auto like subscribe,mks resep nya bun 🎉❤l

  • @jabidisemangau9703
    @jabidisemangau9703 Жыл бұрын

    Terima kasih karena sudah mau berbagi resep.saya bikin kue lapis.ngikuti resep dr cici.dan hasilnya.👍🏻👍🏻👍🏻

  • @chungjunfu
    @chungjunfu Жыл бұрын

    Ini kuweh kesuka an akuuuuh, duuh mau bikin aah.makasih ya resefnya

  • @AairaAyu
    @AairaAyu2 ай бұрын

    Perfect honey comb❤

  • @nidaanggraini1229
    @nidaanggraini1229 Жыл бұрын

    Hai cik selamat siang, barusan udah trial waaaaw luar biasa perdana bikin bila ambon langsung berhasil terimakasih ya cik resepnya berkah selalu buat cik Lenny sekeluarga, hemm lembut wangi n full bersarang, saya skip tepung ketan hasil tetep mantull tapi emg kudu sabarrr bikin nya

  • @kuesofi6760
    @kuesofi676011 ай бұрын

    Wow , very nice

  • @ahqidtyaspambudi5150
    @ahqidtyaspambudi5150Ай бұрын

    Cantik bgt sarangnya 😢

  • @obyy1900
    @obyy1900 Жыл бұрын

    Pasti enakk ini bund😮

  • @HadiPrawiro-nz1xx
    @HadiPrawiro-nz1xx20 күн бұрын

    Telur nya kebanyakan.. Pilih lah yg ekonomis.. Kira2 cuma 5 butir telur ttp aja jadi jg ko..

  • @susiantisusianti713
    @susiantisusianti7135 ай бұрын

    Terima kasih ce resep bika ambon ny,,mantul bersarang bener dr dl trial tp gagal trus td pke api paling kecil tp ttp gosong bawah ny ce,

  • @yuliyuliana6551
    @yuliyuliana655111 ай бұрын

    Terima kasih sudah berbagi resep , dan sudah saya coba resep bika ambonnya, allhamdulillah berhasil dan bersarang , tapi kalau menurut saya, karna saya pecinta manis jadi manisnya kurang dikit , nanti pas bikin lg mau saya tambah gulanya dikit biar pas sesuai selera saya .

  • @doraKitty23
    @doraKitty2328 күн бұрын

    😮metode bakar diatas kompor dengan pasir... Kuntel banyak 11, gw lbh suka yg 6 aja

  • @lielily5543
    @lielily55432 ай бұрын

    Ce saya sudah bikin bika ambon nya hasilnya mantul bersarang .. tapi kok kurang kenyal ya kira2 apa penyebabnya ? Waktu terakhir setelah 3 jam harusnya di aduk sampe tdk berbusa ..saya aduknya cuma asal saja apakah krn faktor itu atau ada faktor dari tepung tapioka yg saya pake ?tq mohon infonya

  • @indrahayati6107
    @indrahayati6107 Жыл бұрын

    Mau coba

  • @Fitriani-bc4rk
    @Fitriani-bc4rk Жыл бұрын

    Pas mau bikin,pas banget cici update resep..mksh ce,bsok siap recook😊

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Good luck

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    Ci, bikin yg dijual dipasar2 pakai cup alumunium dan di atas nya pakai kenari

  • @user-qs3pj4bs4w
    @user-qs3pj4bs4w8 ай бұрын

    Ci mau tanya..klau pake cetakan bika ambon mini bisakah..mohon infonya trima kasih🙏🙏

  • @fitrifirnawan2955
    @fitrifirnawan29552 ай бұрын

    Pengen coba aaaah

  • @rinabfcaster4976
    @rinabfcaster49768 ай бұрын

    cik kl dikukus gimana, soalnya sy lbh suka dikukus krn bawahnya g keras

  • @babutw-86
    @babutw-866 ай бұрын

    Telur nya bnyk bnget. Klo buat jualan kira2 hrga nya brpa ya

  • @mbiaja1133
    @mbiaja1133 Жыл бұрын

    Klw pakai oven listrik bisa gk ci?

  • @jabidisemangau9703
    @jabidisemangau9703 Жыл бұрын

    Bikin cake caramel (sarang semut lagi ci)

  • @rizkymaulana7615
    @rizkymaulana7615 Жыл бұрын

    ci itu g pake vanili emang g bau amis kuenya kan telurnya banyak

  • @nadiapratiwi2380
    @nadiapratiwi2380 Жыл бұрын

    ce bakar pkai oven tangkring bisa ngak

  • @NicoCandra_
    @NicoCandra_ Жыл бұрын

    ANTI SKIP" IKLAN❤

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @haribiasa5445
    @haribiasa54458 ай бұрын

    gak pake garam ya Bun?

  • @aciksien8485
    @aciksien84852 ай бұрын

    Udah nungguin sampe 4jam eh bantat

  • @widynyonyachef1974

    @widynyonyachef1974

    Ай бұрын

    Berarti ragi instan nya yg gak bagus

  • @srisupadmi8945
    @srisupadmi89458 ай бұрын

    Pasirnya pasir apa ya dan beli dimana

  • @fatimahimah9392
    @fatimahimah9392 Жыл бұрын

    Kalau pakai baking pan tanpa di oven lagi bisa gak ci ?

  • @marshellafrischila6939

    @marshellafrischila6939

    7 ай бұрын

    Bantu jawab, bisaa banget

  • @ninorepochann3092
    @ninorepochann3092 Жыл бұрын

    Cc kalau langsung di oven bisa gx ya, tanpa di panggang pasir

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Bisa, tpi pake api bawah, pintu oven di buka dikit

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    Buka ambon ya Ci

  • @yennyfujaya5988
    @yennyfujaya5988 Жыл бұрын

    Di panggangnya di atas kompor dan tdk ditutup ya Sist?

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Iya, jgn ditutup

  • @Yanaalyn
    @Yanaalyn Жыл бұрын

    Cici itu panggang di kompornya api sedang apa kecil?? Dan kalau seandainya langsung ke oven bagaimana ci?? Tolong dijawab ci.. Makasih

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Paling kecil, klu langsung oven, pintu oven nya di buka dikit

  • @user-de4ty3od8t

    @user-de4ty3od8t

    6 ай бұрын

    Ci, panggang dikompor atas pasir gak ditutup yach

  • @kumpulanreseplezat
    @kumpulanreseplezat7 ай бұрын

    Kenapa ya klo saya 2 jam aja kaya bau asem2 gtu ci adonannya.

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    Ci utk bahan biangnya air bisa diganti dengan air kelapa nggak?

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Kurang tau, di resep hny pake air

  • @NancyHerlina-kw5rw

    @NancyHerlina-kw5rw

    Жыл бұрын

    @@LennyshomemadeSLyv ok, Ci lenn info nya

  • @febytri5043
    @febytri5043 Жыл бұрын

    Klu telurnya di kurangin apa bisa kak klu bsa bahan apa ada bahan lain yg di tambah atau di kurang

  • @widynyonyachef1974

    @widynyonyachef1974

    Ай бұрын

    Banyak kok resep lain yg telur nya gak sebanyak ini,,kalau masih pemula mendingan cari resep yg minim bahan,tapi hasil sama, meminimalisir kegagalan 😅😅😅

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    Ci lenn, pasir nya pakai pasir apa

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Saya pasir biasa, di cuci sampai bersih lalu jemur sampe kering dan di panaskan dlm loyang

  • @NancyHerlina-kw5rw

    @NancyHerlina-kw5rw

    Жыл бұрын

    @@LennyshomemadeSLyv ohhhh..... Ok ngerti Ci 🙏🙏🙏

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    Margarin bisa diganti dengan butter kah Ci?

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    Bisa bgt, lebih wangi

  • @NancyHerlina-kw5rw

    @NancyHerlina-kw5rw

    Жыл бұрын

    @@LennyshomemadeSLyv 🙏🙏🙏

  • @hestimulyati2346
    @hestimulyati23469 ай бұрын

    Duh barusan lupa gg di tepuk tepuk wisk ,bersarang gg ya😢😢😢

  • @arnitalubis852

    @arnitalubis852

    9 ай бұрын

    Penasaran...gmna kak hasilnya? Besasang gk?

  • @susie_liang
    @susie_liang Жыл бұрын

    Loyang uk brp?

  • @LennyshomemadeSLyv

    @LennyshomemadeSLyv

    Жыл бұрын

    18x18

  • @lyricksongg
    @lyricksongg7 ай бұрын

    Kalo dipanggang di atas pasir aja bisa gk? Soalnya gk ada oven

  • @AairaAyu

    @AairaAyu

    2 ай бұрын

    Bisa kak.. Saya sering buat. Api nya kecil aja biar lebih berserat. ❤

  • @lyricksongg

    @lyricksongg

    2 ай бұрын

    @@AairaAyu pernah api kecil tp adonannya gk naik & berminyak bgt

  • @AairaAyu

    @AairaAyu

    Ай бұрын

    @@lyricksongg margarin 1sdm cukup sis atasnya tutup pakai loyang yg tahan panas sedikit d buka boleh sis gagal dulu baru berhasil pakai tepung tapioka aja jgn pakai tepung sagu. Kebanyakan saya gagal dgn tepung sagu.

  • @adelliana7899
    @adelliana78992 ай бұрын

    Sagu tani tu tepung apa ya bun?

  • @wiwiksugiarti3864

    @wiwiksugiarti3864

    2 ай бұрын

    Tepung tapioka bunda,,

  • @AairaAyu

    @AairaAyu

    2 ай бұрын

    Tepung yg asalnya dari pohon sagu kak.. Tp texturnya agak mirip dgn tepunh tapioka Tepung tapioka itu adalah tepung ubi kayu.

  • @aciksien8485
    @aciksien84852 ай бұрын

    Gagal total jangan percaya titik

Келесі