No video

MASIH BANYAK YG GAGAL?? SIMAK VIDEO INI RESEP BIKA AMBON BERSERAT DAN ANTI GAGAL

#FilmoraGo #kuebasah #kue #kuetradisional #jajanan #jajananpasar #jajananmurah #jajanankekinian #jajan #jajanantradisional #bikaambon #resepbikaambon #bikaambonrecipe
resep bika ambon bika ambon bersarang dan anti gagal, lembut dan legit, resep bika ambon lembut & legit anti gagal, resep bika ambon, cara membuat bika ambon,
resep bika ambon ini menggunakan 10butir telur,jika teman² pengen bikin separuh dari resep ini, maka gunakan loyang ukuran 10x20 biar ketebalanya bagus.
resep bika ambon ini hasilnya full sarang,tekstur kenyal dan anti gagal.
simak baik² videonya dan ikuti step by step,dijamin anti gagal.
dalam video ini aku menyertakannjuga tips dan triknya dan berikut bahan² bika ambon bersarang dan anti gagal.
bahan biang
2 sdt ragi
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
150ml air hangat kuku
Bahan utama
8 kuning telur
2 butir telur utuh
250gr tepung tapioka
200gr gula pasir di blander
bahan santan
200ml santan instan
150ml air
2 sereh
1 sdt kunyit bubuk (bisa lebih)
1/2 sdt garam
6 lembar daun jeruk
1 sdm munjung margarin
tonton video aku yg lainnya
resep brownies kukus 2 telur nyoklat abiss,
• RESEP DAN CARA BIKIN B...
untuk cara bikinya bisa tonton video sampai selesai ya.
tengkyuu
Loyang yg aku pakai berukuran 18x18 dg tinggi 8 centi
NOTE:
1. Pastikan ragi aktif,gunakan air hangat suam² kukuh,jika ragi bisa mengembang tandanya ragi aktif,boleh dipakai.
2.pastikan adonan santan sudah dingin sebelum masuk adonan utama
3.sebelum masuk oven adonan wajib di diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 2jam sampai 3 jam dan pastikan adonan berbusa.
4.loyang wajib dipanaskan terlubih dahulu di suhu 220°© selama 10 menit
5. setelah adonan masuk oven setting di suhu 220°© api bawah saja selama 50 menit.
ganjal pintu oven agar tidak menutup (tonton videonya biar paham okey)
6.setelah 50 menit pindah ke rak atas setting di suhu yg sama api atas bawah selama 20 menit. (sering² di tengok ya biar permukaan gk over cooking).tutup ovenya
tonton videonya biar lebih faham,resep ini sangat mudah jika teman² mengikuti step by stepnya.
tengkyuu
RESEP KE 2
BIKA AMBON 5 BUTIR TELUR
Bahan biang*
1/2 sdm gula
1/2 sdm tepung
1 sdt ragi instant
75ml air hangat
Bahan santan
175ml santan kental
(kara 2 bungkus yg isi 65ml,sisanya tambahin air)
1 sereh
3 lembar daun jeruk
1 daun pandan
Bahan utama
4 kuning telur
1 butir telur utuh
8 sdm gula
125 gr tepung tapioka
Note:
1.Pastikan ragi aktif,gunakan air hangat suam² kukuh,jika ragi bisa mengembang tandanya ragi aktif,boleh dipakai.
2.pastikan adonan santan sudah dingin sebelum masuk adonan utama
3.sebelum masuk oven adonan wajib di diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 2jam sampai 3 jam dan pastikan adonan berbusa.
4.pastikan cetakan dalam keadaan panas pol
5.setelah adonan masuk cetakan tunggu sampai sarangnya keluar lalu kecilkan api dan tutup sebentar
resepbikaambonbikaambonbersarangdanantigagal
#lembutdanlegit
#resepbikaambonlembut&legitantigagal
#resepbikaambon
#caramembuatbikaambon

Пікірлер: 41

  • @dapursiteteh
    @dapursiteteh2 жыл бұрын

    First!!!! Bika ambon🤤 siap nyimak biar tidak gagal👍

  • @sopiahardi8023
    @sopiahardi80232 жыл бұрын

    Trima kasih mbak resep nya terlihat mudah dan bagus hasil nya

  • @ayujhoyakitchen1040
    @ayujhoyakitchen10402 жыл бұрын

    Wow bika ambonnya mantap bun...bersarang bgt jadinya...tri.akasih resepnya..

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    2 жыл бұрын

    Semoga manfaat yaa

  • @bogorplaza8729
    @bogorplaza87292 жыл бұрын

    Wauu bagus ya berserat bika ambon nya. Ka

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    2 жыл бұрын

    Maksiih

  • @hoanguyenkim3376
    @hoanguyenkim3376 Жыл бұрын

    Bánh rất đẹp

  • @fitrisari-yy2ix
    @fitrisari-yy2ix Жыл бұрын

    Wowww

  • @megawatimaria5471
    @megawatimaria547111 ай бұрын

    apakah resep ke 2 ini bisa di oanggang di dalam oven dgn menggunakan loyang ?

  • @ichatorus7695
    @ichatorus76953 ай бұрын

    Bikin bika ambon yg asli itu sebenarnya pakai ala2 prindapan.diaduk2 pakai tangan tepungnya diulen pakai santan sampai kalis setelah itu dicampurkan ke adonan telur yg sudah diaduk dgn sebagian santan lalu dimulailah teknik prindapan diaduk2 pakai tangan

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    3 ай бұрын

    Dan alhamdulillah sekarang gak harus ala prindapan bisa cakep juga ya bun

  • @DaniSY-mf5uv
    @DaniSY-mf5uv Жыл бұрын

    Kmren bikin gagal,rasane PGN nyerah..tp PGN bgt

  • @krisanovi9741
    @krisanovi9741 Жыл бұрын

    Bun riques yg loyang 20x20 dong bun🤗

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    InsyaAllah ya kaka

  • @lisadesriala1029
    @lisadesriala1029Ай бұрын

    Wsktu oven dipanaskan api bawah saja apa atas bawah bunda

  • @HadiPrawiro-nz1xx
    @HadiPrawiro-nz1xxАй бұрын

    Bagus sih hasil mya.. Tpi syang msh hangus bwah nya....

  • @farashintasy8762
    @farashintasy87628 ай бұрын

    Bun,pakai tpg terigu SM kanji atau tidak,soalnya td tpg terigu nya TDK di sbutkn..

  • @ainainun7614
    @ainainun7614 Жыл бұрын

    Hai ka mau tanya, klo yg bika 5 telur itu bisa pake loyang biasa kan? Panggang di oven sprti yg 10 telur? Kira² diameter berpa klo bisa?

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Pake liyang k3cil aja ya agar hasil seratnya bagus

  • @indripurwaningsih5844
    @indripurwaningsih5844 Жыл бұрын

    Assalamu'alaikum bun klo lihat di video ini saat adonan udh masuk oven kok suhunya di angka 200 ya bukan di 220 td di sebutkan suhunya 220 selama memanggang....? Jika loyang dialasi dgn baking paper bisa gak ya bun...? Mohon infonya bun mksh.

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Gak usah dialasi apa²,yg penting sudah diolesi sama minyak rata. Dan jgn lupa loyang harus dipanaskan terlebih dahuou

  • @yeocamy4800
    @yeocamy4800 Жыл бұрын

    Kalau buat recipe 5 biji telur,perlu bakar brp minit? Brp suhu?

  • @nurianaw653
    @nurianaw6533 ай бұрын

    Bun knp gk pakai tpg terigu

  • @ridwansyah630
    @ridwansyah630 Жыл бұрын

    Menurut saya kurang manis bund, agar lebih manis lagi berapa gr iya gula nya di tambah

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Aduuuuh ini buat aku manis bgt

  • @LoanPham-qi3kx
    @LoanPham-qi3kx2 жыл бұрын

    Can you give me your recipe in English please? Thank you ❤️

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    2 жыл бұрын

    Okey,,wait ya💜

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    2 жыл бұрын

    #kuebasah #kue #kuenasional #jajanan #jajananpasar #jajananmurah #jajanankekinian #jajan #jajanannasional #bikaambon #resepbikaambon #bikaambonrecipe Bika Ambon recipe, Bika Ambon nested and anti-fail, soft and legit, Bika Ambon recipe is soft & legit, anti-fail, Bika Ambon recipe, how to make Bika Ambon, This Bika Ambon recipe uses 10 eggs, if you want to make half of this recipe, then use a 10x20 tin to make it thick. This Bika Ambon recipe results in full nests, chewy texture and anti-failure. watch the video carefully and follow the step by step, guaranteed anti-failure. in this video I also include tips and tricks and the following ingredients for nesting and fail-proof Bika Ambon. source material 2 tsp yeast 1 tbsp sugar 1 tbsp wheat flour 150ml lukewarm water The main ingredient 8 egg yolks 2 whole eggs 250gr tapioca flour 200gr granulated sugar in a blender 200 ml instant coconut milk 150ml water 2 lemongrass 1 tsp turmeric powder (or more) 1/2 tsp salt 6 lime leaves 1 tbsp margarine For how to make it, you can watch the video until it's finished. thankyou. The pan I use is 18 x 18 and 8 inches high NOTES: 1. Make sure the yeast is active, use warm warm water, if the yeast can expand, it's a sign that the yeast is active, you can use it. 2. Make sure the coconut milk mixture is cold before entering the main mixture 3. Before entering the oven, the dough must be left alone for approximately 2 hours to 3 hours and make sure the dough is foamy. 4. The baking sheet must be preheated at 220°© for 10 minutes 5. After the dough enters the oven, setting it at a temperature of 220°© for only 50 minutes. block the oven door so it doesn't close (watch the video to understand okay) 6. After 50 minutes, move to the top rack setting at the same temperature on the top and bottom for 20 minutes. (look at it often so that the surface doesn't overcook). Close the oven watch the video to understand better, this recipe is very easy if friends follow the step by step. tengkyuu

  • @fatimahimha2233
    @fatimahimha2233Ай бұрын

    Kok namanya nana majnun bund ,maaf" ya majnun itu artinya gila

  • @febytri5043
    @febytri5043 Жыл бұрын

    Bunda kl boleh tau kenapa ya Bika Ambon kebanyakan banyak kuning telor sedang putih telornya ngga di pake

  • @away2442
    @away2442 Жыл бұрын

    Resep 3 kilo dong bund 😊

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Duuuh banyak bet

  • @away2442

    @away2442

    Жыл бұрын

    Buat di jual di toko kak🤭

  • @yayukindarsih1935
    @yayukindarsih1935 Жыл бұрын

    Mbak trial bika ambon loyang 20x20 ada?

  • @mutitina8865
    @mutitina88652 жыл бұрын

    Kenapa yg telur 10 BTR ,di bahan cair ditambah terigu,sementara yg 5 BTR tdk

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    2 жыл бұрын

    Bosa disimak divideonya sudah aku jelasin ya

  • @luvluv7872
    @luvluv7872 Жыл бұрын

    Bunda kl bikin bika ambon separo nyerat separo ngga itu kenapa ya bunda.aku pake otang .tolong solusinya.aku sering kaya gtu bunda makanya kadang tetangga suka pesen kaya kurang PD

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Api tidak merat bun

  • @luvluv7872

    @luvluv7872

    Жыл бұрын

    @@Nanamajnun berarti mungkin naruhnya terlalu ke kanan apa kekiri apa gimana bund.perasaan otang sudah di taroh di atas kompor pas kann kirinya🙏

  • @nentybahri8937
    @nentybahri8937 Жыл бұрын

    Kk maaf santan nya gak perlu sampe mendidih

  • @Nanamajnun

    @Nanamajnun

    Жыл бұрын

    Mendidih bentaran aja kak