Bika Ambon masakan MasaKecilnya Nina Bertha - Masa Kecil Ep. 6
MasaKecil (Masakan masa kecil)
Konten terbaru dan fresh yang di buat oleh Chef Yongki gunawan , dimana konten kali ini mengajak berbagai guest untuk memasak masakan masa kecil mereka yang kemudian akan di improvisasi oleh Chef Yongki Gunawan.
Dalam konten ini juga para guest akan mengenalkan tempat mereka tinggal dan makanan pada saat mereka kecil , jadi saksikan sampai habis , karena akan mendapatkan cerita menarik dan resep sesuai masakan masa kecil para guest , so saksikan sampai habis ya Baking Lovers.
Untuk yang ingin menyaksikan episode 1 , linknya ada disini ya :
• Nasi Uduk Bekasi MasaK...
Dan untuk menyaksikan episode lainnya , playlistnya ada disini ya :
• masaKecil (Masakan mas...
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Jangan lupa untuk follow juga
KZread : @NinaBertha
IG :www.instagram....
Resep Bika Ambon Mini
Bahan Adonan :
Tepung tapioka 150gr
tepung serbaguna 80gr
telur kampung omega 80gr
kunyit bubuk 2gr
misoya 30gr
Bahan biang :
air hangat suam kuku 60ml
tepung serbaguna 10gr
ragi instan 6gr
Bahan santan :
600ml santan kental
sereh
daun jeruk
pandan
jahe
jeruk nipis
gula pasir 300gr
garam 2gr
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
Пікірлер: 40
Salut banget ama karakternya chef Yongki Gunawan yg klo di kampus termasuk prof,ilmunya lebih banyak dr chef yg muda tetap humble aja 👍👍gw kasi 🌟🌟🌟🌟🌟❤
Bika Ambon yg kecil² tanpa Oven begini yg aku cari dan inginkan❤ Tqu so Much
Seruuu bangetttttt 😍😍😍😍😍 Wajib rebaked, terima kasih inspirasinya Chef 👨🍳👩🍳
Kolaborasi yang Seruu Bangettt ❤❤❤❤
Salam sama bapak herman, istrinya ayu dan putra
Barusan bikin pake telur 2 biji, minyak sayur gk tercantum jd mgk 1-2 sdm. Bikin biang ragi lebih dr 10 menit lho, kirain gagal ampe bikin ulang eh jadi semua 😂muncul buih sprt jamur putih akhirnya jd kelebihan.
@aliyafoodie01
20 күн бұрын
Ada itu tulisannya dia pake misoya minyak 30gr
Mau coba nnti trm ksh chef resepnya
Purbaligga hadir shanum mantap❤❤❤
Bika Ambonnya nampak yummy mantap 👍👍🙏
Jdi ngiler liat nya
Di hong kong ada pak , namanya wong kem ko
Bagus Chef trims
Ilmu padi. Chef yongki keren
makasih resep bika ambonnya...chef
Resep2 kue jadulnya dong chef
Terimakasih om Yongki atas sharing resep nya,, Resep yg dari dulu saya lom bisa 100% 😊.... Seneng rasanya jika bisa mahir bikin bika ambon....
Pa yongky tolong dong buat japanese ring cake yg buatan sharon bakery makasih
Coba yg pakai oven dong chef
Misoya 30 gr itu apa ya
Terimakasih ilmunya, Chef... Smga berkah.. Sy mau tanya untuk tepungnya apa bisa kalau tidak pakai terigu? Jadi pakai tepung tapioka semua aja, atau terigunya diganti tepung lain? Karena kami agak sensitif dgn terigu. Terimakasih sebelumnya jika berkenan menjawab, Chef...
Mf chef ijin nanya klo fruit salt itu apa ya. Saya pernah nonton vidio chef lg bikin kue mangkok yg pake fruit salt. Mohon jawBan nya chef
ingin mencoba
Terima ksh chef resepnya y..mau tanya jeruk nipis untuk apa y?n brp bnyk y mksh
@yongkigunawan
5 ай бұрын
Untuk bahan santannya ya , takarannya sesuai selera saja
Selain pake kunyit bubuk...apa bisa pake essense pewarna kuning telur chef?
Yaaaa ga bs pakai oven ya
😊
Looh... trus.. kunyit powder, pala n dll yg powder itu emang asalnya dr apa ?? Ya dr sumber aslilah.. hny diproses dibuat powder.. tinggal kadarnya saja tinggal di add just mau lbh wangi aromanya n pekat warnanya...
@mitaa6158
4 ай бұрын
.beda kunyit bubuk sama kunyit .asli sama dengan bawang asli dengan bawang bubuk
Yeeeah...yg pertama komen👏 Maap nih, kesannya chef Yongki ky diajarin😢😂
@epictheshadowgalaxy1152
5 ай бұрын
Iya betul..yg praktek chef yg lebih sepuh..😂
@tantyhardjanti7592
5 ай бұрын
Chef Yongki memberi kesempatan bagi Chef2 yg muda utk mengembangkan bakatnya. Saya salut kpda beliau krna trkesan tdk menggurui namun merangkul utk mnjadi partner dlm melestarikan kue2 tradisional Indonesia, spti halnya ibundanya dapur Menel.
Kok telornya sedikit ya??
@yongkigunawan
5 ай бұрын
Iya
Kalau ga pakai misoya di ganti sama minyak yang lain boleh ga ya?
@epictheshadowgalaxy1152
5 ай бұрын
Butter cair bu
@ririnoktri4103
5 ай бұрын
minyak sayur yang sawit , minyak kelapa, bisa kok
@ingebudiman6866
5 ай бұрын
Berapa bnyk minyak nya , d resep tdk d cantumkan ?
Barusan bikin pake telur 2 biji, minyak sayur gk tercantum jd mgk 1-2 sdm. Bikin biang ragi lebih dr 10 menit lho, kirain gagal ampe bikin ulang eh jadi semua 😂muncul buih sprt jamur putih akhirnya jd kelebihan.