Tips membuat Kue Bika Ambon bersarang

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Kue Bika Ambon sepertinya sudah terkenal sebagai salah satu makanan nikmat khas Nusantara.
Kue berwarna kuning dengan rongga sarang di tengahnya dengan rasa yang enak, kenyal, dan legit.
Di Video ini Mama Menel dan Menel ingin berbagi tips agar Kue Bika Ambon ini bertekstur lembut dan berongga.
Yuk ditonton aja langsung videonya dan selamat mencoba.
Resep Kue Bika Ambon:
Bahan A (biang):
1 sdm terigu
1 sdm gula
1 sdm yeast
4 sdm air kelapa
Bahan B:
10 Kuning Telur
1 Putih Telur
200 gr Gula Pasir
160 gr Tepung Sagu / Tapioka
Bahan C:
300 cc Santan Kental
Daun Jeruk
50cc Air Kelapa
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepbikaambon #resepdapurmenel

Пікірлер: 194

  • @sandrina1234
    @sandrina1234 Жыл бұрын

    Kalau yg bener" Ahli ya begini. Bikinan orang tua emang the Best sehat selalu buat keluarga

  • @suratmi2723
    @suratmi27232 жыл бұрын

    Cakep bgt Bika Ambonnya 😋

  • @santycute7981
    @santycute79812 жыл бұрын

    Tksh Menel resep bika ambonnya

  • @zizie7730
    @zizie7730 Жыл бұрын

    Setelah recook resep bika ambon Mama Menel ini...mmg penggunaan bhn 'gk bohong', rasanya mmg beda dg yg pakai telur sedikit, walaupun gk pakai +an margarin/butter jg tp kue ini sangat lembut & gk seret👌👍👍👍 Terimakasih 🧑‍🍳💕

  • @omankjegeg7487

    @omankjegeg7487

    Ай бұрын

    Kak mau tanya,gula 200 gr jadinya kemanisan ngga?

  • @magdalena5292
    @magdalena5292 Жыл бұрын

    Trimakasih resepnya, jd pengen nyobain👍🙏

  • @leakaston3760
    @leakaston3760 Жыл бұрын

    mksiiih resep lezaat ny b.lani n menel .. 👍🏼🤩😍

  • @suaradebatmuslim
    @suaradebatmuslim Жыл бұрын

    Alhamdulilah.. terimakasih resepnya mbak menel n mama menel, akhirnya berhasil juga buat bika ambon dengan rasa yang luar biasa....

  • @siskawaty3053
    @siskawaty30532 жыл бұрын

    Trmksh Oma dn Menel Resef Kue Bika Ambon nya semoga sehat dn Panjang Umur sukses Trus GBU ❤️❤️👍👍🙏

  • @idapanjaitan8822
    @idapanjaitan88222 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya ya Mama Menel n Mendl Bless U

  • @yulianaveronica5066
    @yulianaveronica50662 жыл бұрын

    TQ Resep menel ...

  • @DapurErinda
    @DapurErinda2 жыл бұрын

    Makasih sudah berbagi resep luar biasa ini Bunda 🤩👍🏻 Salam silaturahmi 🙏🏻☺

  • @liedjong2171
    @liedjong2171 Жыл бұрын

    thank you sdh berbagi . senang nonton chanel ini , rasa kekeluarga . 🙏🙏🙏

  • @nurhasanahmemey4626
    @nurhasanahmemey4626 Жыл бұрын

    Terimakasih Tante Semua resepnya dan videonya,makasih juga Ceceh Menel,sehat selalu ya buat kalian😍

  • @totallynotelsa3385
    @totallynotelsa3385 Жыл бұрын

    Suka banget sama menel dam mama resep nya detail banget dan sy coba sukses langsung suka deh sama dapur menel, terima kasih dapur menel dan mama🙏.

  • @doraadvencia6608
    @doraadvencia66082 жыл бұрын

    Tq tante dan Menel buat resepnya 🙏

  • @susiantytanto8492
    @susiantytanto8492 Жыл бұрын

    Terima kasih resepnya tante dan menel 🙏😇

  • @agradama3571
    @agradama35712 жыл бұрын

    Jadi kepingin nyoba resepnya, trm kasih 🙏🙏🙏

  • @angelinaolivia537
    @angelinaolivia5372 жыл бұрын

    Terimakasih resep nya

  • @BuAlim
    @BuAlim Жыл бұрын

    Terima kasih kak kapan2 kudu dicoba ini resep 👌

  • @sukaesihesih801
    @sukaesihesih801 Жыл бұрын

    Sangat bermanfaat sekali trims

  • @sarahkuika7748
    @sarahkuika77482 жыл бұрын

    Trima ksh resepnya,mama👍👍👍

  • @prianasu9287
    @prianasu9287 Жыл бұрын

    makasih kaka menel dapat pelajaran yg berharga spt ikut les buat kue jelas dan benar benar ok penjelasannya smg berkah dan buat ladang buat kak menel sekaluarga

  • @azkaofficial7127
    @azkaofficial7127 Жыл бұрын

    Mantap menel

  • @rainahusin834
    @rainahusin8346 ай бұрын

    Terimakasih Mama & Menel kerna kongsi recep ni. Kami sekeluarga suka bangat & sudah mula menjadi jualan dari rumah..

  • @sarahliyani9324
    @sarahliyani93242 жыл бұрын

    Ak jg suka SM Bika Ambon terima ksh resepny ibu menel ,ak.jg mw coba jg smoga bs jd bagus seperti yg dinginkn maksih

  • @helencoa8994
    @helencoa8994 Жыл бұрын

    Aduh aku senang benar deh bisa, lihat di you. tube akj sudah beli buku nja thank you ya rtante semoga sehat2 bisa share lagi resep2 nja yg lain

  • @yunita-th6fp
    @yunita-th6fp Жыл бұрын

    Terima kasih Menel atas resepnya👍🙏

  • @heniyurita2628
    @heniyurita2628 Жыл бұрын

    Santai tapi menarik dan sippppp

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim80552 жыл бұрын

    Terima ksh resepnya

  • @sunnyshell6133
    @sunnyshell6133 Жыл бұрын

    Mantap sekali oma

  • @jkbc
    @jkbc Жыл бұрын

    Mamah nya sabar banget ya ngajarin. Mantap, resep nya gak ada rahasia rahasia an kayak sebagian orang tertentu, di youtube juga yg gak usah disebut namanya :-)

  • @julianazainalabidin7080

    @julianazainalabidin7080

    Жыл бұрын

    Benar sekali,kadang youtuber2 yang kita lihat subscriber dia sdh sampai ribuan bahkan juta ehh saat demo untuk buat kulit risoles atau dadar gulung aja dari cara dia mendadar kulitnya juga masih kaku,itu yang sering terlihat..tapi kalau ibu mama menel memang profesional dibidang kue kue basah tradisional ini,👍👍

  • @yunitanatalia7586

    @yunitanatalia7586

    Жыл бұрын

    Sudah dibilang klo mau pake loyang yg kotak kurangin gula pasir

  • @jounwijn
    @jounwijn Жыл бұрын

    Aku sangat suka vido resep Bika Ambon ini SANGAT Aku aku coba langsung membuatnya Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol

  • @RasaNusa23
    @RasaNusa2311 ай бұрын

    Terimakasih Nek, ilmunya sangat bermanfaat.....🙏🙏

  • @swandayanikho2734
    @swandayanikho2734 Жыл бұрын

    Bu Lanny n dik Menel. ... thankbyou resep bikang ambonnya yg saya tunggu2 .. saya di rantau tak banyak peralatan.. kebetulan sy puya cetakan besi yg sprti diatas 😊👍 Thank you , semoga sukses 💐🙏

  • @sitisobariah713
    @sitisobariah7132 жыл бұрын

    Terima kasih oma n kak Menel

  • @user-vx8it9qw6b
    @user-vx8it9qw6b4 ай бұрын

    Terimakasih menel dan mamah kuenya enak ternyata mudah carabuatnya🙏

  • @attarrayyanfamily
    @attarrayyanfamily2 ай бұрын

    Sudah nyoba dan yg best hanya resep ini.terima kasih kak

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Жыл бұрын

    Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @jounwijn
    @jounwijn Жыл бұрын

    Ohhh baru tahu aku tidak perlu ditutup Mama Menel & Menel SEMBAH SUJUKU TERIMA KASIH UNTUN RESEP2 KUE2 INI

  • @marianyt5561
    @marianyt55619 ай бұрын

    Thanks buat resepnya

  • @virzha0573
    @virzha0573 Жыл бұрын

    Salam kenal,, seneng bget liat mama sm kk menel

  • @sripudji6431
    @sripudji6431 Жыл бұрын

    Terimakasih resepnya menel😊

  • @karlinatjahjadi5180
    @karlinatjahjadi5180 Жыл бұрын

    Salam kenal Mama Menel & Menel 🙏,Mama nya merupakan guru yg berpengalaman,terima kasih resep nya,sukses & sehat selalu,GBU 🙏

  • @Maho_0501
    @Maho_0501 Жыл бұрын

    thank resepnya

  • @titissetiyosari8065
    @titissetiyosari806511 ай бұрын

    Hallo tante dan Menel, thank you resep resepnya , barakallah..sehat selalu yaa

  • @rahmahwiwieklwiduri7743
    @rahmahwiwieklwiduri77434 ай бұрын

    Begitu lihat resepnya resep Oma, waahh yakin deh anti gagal

  • @suhaenisuhaeni8784
    @suhaenisuhaeni8784 Жыл бұрын

    Perempuan harus bs bljr spt mbk menel tuh, nanti beli resepx trus praktekin. Mks ilmux ya mama

  • @ininhindayani4003
    @ininhindayani40035 ай бұрын

    Mksh resepnya semoga sehatsehat sell menel dan mamahnya ❤

  • @mariaveronica5708
    @mariaveronica5708 Жыл бұрын

    Trimakasih kak Menel,,resepnya. Sudah di coba.dan bagus. Hnya sedikit kurang lembut.Tuhan memberkati.

  • @sitihamidah77
    @sitihamidah77 Жыл бұрын

    Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Alhamdulillah Mudah mudahan Allah Subhanahu WaTa'ala memberi rezeki sehat Slamet ya buat mama dan Manel

  • @ekataranada9546
    @ekataranada9546 Жыл бұрын

    Salam dari Bekasi seneng banget liat konten nya sayang ih saya baru Nemu sekarang,gapapa ya sehat sehat buat mama Lanny dan mba nancy

  • @kunthiw4812
    @kunthiw48122 жыл бұрын

    Seneng ngliatnya kak menel bersama mama bareng masak jdi pingin nyoba nich... 👍

  • @liesian8997
    @liesian8997 Жыл бұрын

    Terima kasih sdh noton mama sama menel bikinkue mikue ambon❤❤❤❤❤

  • @desikurniati4733
    @desikurniati47332 жыл бұрын

    Tante lani tq sehat selalu semoga channel semakin berkembang GBU

  • @endangpurwani7809
    @endangpurwani7809 Жыл бұрын

    Saya minat sgt dgn Menel dan Mama yg byk tips tips yg sgt bermutu dan resepnya sgt saya suka. Semoga mama tetap sehat dan sll berbagi resep yg sgt bermutu. Tq

  • @ummibks6197
    @ummibks61972 жыл бұрын

    Langsung diberanda langsung lihat

  • @jutijuti9644
    @jutijuti9644 Жыл бұрын

    makasih ya Tante resep nya

  • @nurdewi4853
    @nurdewi48532 жыл бұрын

    Mama & Menel keren abiiis...semoga mama selalu sehat...agar selalu bisa berbagi ilmu nya....

  • @zainab_sulung
    @zainab_sulung2 жыл бұрын

    Rupa nya pakai cetakan kue lumpur, ketika membalik nya tdk perlu dimasuk kan ke dlm lobang cetakan. Tks ilmu nya mba menel.

  • @patriciafrancisca6808
    @patriciafrancisca68082 жыл бұрын

    terimakasih atas resepny...mba Menel bikin kue "KU" dong....

  • @ekakhouw3306
    @ekakhouw33062 жыл бұрын

    Kak Menel tolong tanyain mama.. saya pemula msh belajar bikin Bika Ambon kadang jadi bagus bersarang, tapi kadang sudah jadi eh pas diangkat turun kempes, itu kenapa ya kak Menel??? Tolong responnya kak Menel, terimakasih 🙏🙏

  • @yolandasuteja9729

    @yolandasuteja9729

    Жыл бұрын

    Menel saya dulu buat bika sarang sedikit Skg mau coba Cetak an di oven di panas ?

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw Жыл бұрын

    WAHHHHH...... TANTE PAKAI OVEN LACI UTK PANGGANG LAPIS LEGIT 👍👍👍👍👍

  • @epictheshadowgalaxy1152
    @epictheshadowgalaxy1152 Жыл бұрын

    Keren resepnya..ini pasti enak..premium punya..kutel 10..🥰..kalau ada request yang ekonomis ya ci menel.. 🥰🥰

  • @seahhh8747
    @seahhh87476 ай бұрын

    Dapur si meneh gak ada menel adanya justru dapur menel...

  • @dilfalikitchen9782
    @dilfalikitchen9782 Жыл бұрын

    Request bolu sarang semut dong kak menel, yg anti gagal berserat

  • @tetiwarda7804
    @tetiwarda7804 Жыл бұрын

    Very good

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto951 Жыл бұрын

    Oma oven yg di bawah itu open laci ya, sepecial utk lapis legit 😀😀😀. Di tunggu tutorial lapis legit premium nya Oma menel, terima kasih God bless

  • @ininhindayani4003
    @ininhindayani40035 ай бұрын

    Makasih resepny ,sdh dicoba berhasil dan wenak.sekl mksh ,emang resepnya engga dipake garem yah ....

  • @jounwijn
    @jounwijn Жыл бұрын

    Ohhh ada buku masaknyaaaaaa?Besok aku kepasar beli kelapa untuk santan & air kelapa Ok Beli buku masak di GRAMEDIA

  • @thamlianhwa9346
    @thamlianhwa93462 жыл бұрын

    Enak mantul ,trimakasi buat resep nya tante n sis 😍🙏

  • @siaminuriawati1011
    @siaminuriawati1011 Жыл бұрын

    Ini mantul mbak minil krn telur nya banjak, aku biasanya ukuran segitu telur cukup 4 🤭

  • @ayenang5940
    @ayenang5940 Жыл бұрын

    Melihat mama Menel buat bika ambon kayaknya simpel banget.apa tepung tapiokanya harus disangrai dahulu.🙏

  • @linawatisutarnio6189
    @linawatisutarnio61892 жыл бұрын

    Halo Tante n Menel 😊 salam sht sll 🥰 Terima kasih u/ resepnya 🙏😊🤗

  • @siswanihendariah8117
    @siswanihendariah81172 жыл бұрын

    tksh bu jg Menel unt resepnya ya?

  • @miminmintarsih290

    @miminmintarsih290

    2 жыл бұрын

    Mba menel pesen cetakan nya di mna

  • @jounwijn
    @jounwijn2 жыл бұрын

    Wahhh aku suka resep bika ambon ini Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Kewajiban no satu sebelum lupa

  • @nurrohmah7032
    @nurrohmah7032 Жыл бұрын

    Bika Ambon nya cantik banget ka,, ka menel cetakan nya beli dimana ka

  • @user-nm2el7ni4f
    @user-nm2el7ni4f Жыл бұрын

    Menel.. . Kamu lucu dn apa adanya

  • @sherlysugianto4262
    @sherlysugianto4262 Жыл бұрын

    Boleh liat cover buku resepnya.terima kasih

  • @sitimujinah21
    @sitimujinah212 жыл бұрын

    Trimakasih bu resepnya Ma af bu boleh naya kalau daun jeruk diganti daun pandan .boleh ga bu

  • @susybun3581
    @susybun3581 Жыл бұрын

    Kk menel tlong tyk kan sm mama menel resep ini boleh di kasih bubuk kunyit gk biar warna nya kelihatan agak kuning , Love mama menel dan menel , terima kasih resep nya 🙏❤️

  • @ahsiewjina7841
    @ahsiewjina7841 Жыл бұрын

    👍love it ❤️❤️

  • @yenny8572
    @yenny85722 жыл бұрын

    semoga selalu sehat dan bahagia yaaa chef Lanny dan kak Menel..

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Bika Ambon te😀

  • @andirahmat9907
    @andirahmat99072 жыл бұрын

    Bika ambon ketika baru matang blom bagus untuk dipotong, diamkan satu hari biar set dulu baru aksn terlihat sarangnya bagus karena kuenya sudah kokoh

  • @ruthyazarja4533
    @ruthyazarja45333 ай бұрын

    Sy sdh lama beli buku kue itu

  • @saidahnurvianto6356
    @saidahnurvianto63562 жыл бұрын

    Tante & menel di bakarnya kira2 brpa lama ya🙏🙏🙏

  • @dechewati6974
    @dechewati6974 Жыл бұрын

    Hadir Bandung ,dapur Menel kalau telur 10 ,air kelapa nya berapa Menel

  • @supiatmisuwito2844
    @supiatmisuwito28442 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto9512 жыл бұрын

    Ribet bgttt..... mending beli di dapur menel enak, dan anti gagal😀😀😀😀

  • @yohanaheni9550
    @yohanaheni9550 Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @amasmnasution5277
    @amasmnasution5277 Жыл бұрын

    Mama Menel apakah terima pesanan kue juga kah ...

  • @diesmafitrianti
    @diesmafitrianti6 ай бұрын

    Ga perlu dimixer sampai putih ya telurnya? Ga pake mentega kah ka menel?

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Aamiin Tante🙏

  • @hanahsusilawati8128
    @hanahsusilawati81282 жыл бұрын

    Sehat2 sllu bu Lanny dan Menel, GBU all...

  • @maryaniali7482

    @maryaniali7482

    2 жыл бұрын

    Saya seneng lihat resep" kue"nya Oma lanny & cici menel cara nerangin nya teliti jadi enak dan faham.beda sama yng lain nerangin ga bersuara.trim.s oma lanny dan cici menel resep" nya.smg oma ci menel d beri ke shtn panjang umur .

  • @roknieang312

    @roknieang312

    Жыл бұрын

    Ga pake kunyit yah Tante Lany,biar kuning.gitu.

  • @nice9992
    @nice99922 жыл бұрын

    Waduh Saya sudah ikuti Resep , hanya Kcewa Ini Gulanya DI Resep anda 200 gram itu saya coba mengikutinya KEMANISAAN sekali

  • @titissetiyosari8065

    @titissetiyosari8065

    11 ай бұрын

    Bantu jawab...gula bisa dikurangi jadi 175 gr saja

  • @kumpulanreseplezat

    @kumpulanreseplezat

    8 ай бұрын

    Tonton samoai habis videonya kak 😅

  • @euisnurohmah4518

    @euisnurohmah4518

    6 ай бұрын

    ​mana berat timbangan nahan2nya

  • @lidwinapurwani1050

    @lidwinapurwani1050

    3 ай бұрын

    Td mmh menel bilang KL d loyang besar gulanya dikurangi JD 175 gr...

  • @dapoermaknini2232

    @dapoermaknini2232

    Ай бұрын

    Jika tepung 160 gr....gulanya pas di 130 gr

  • @AjatSudrajat1025
    @AjatSudrajat10252 жыл бұрын

    Bu menel klo mau yg berminyak itu pernah saya beli pake minyak gak yah

  • @farhanazizi8647
    @farhanazizi8647 Жыл бұрын

    Bika Ambon medan

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto9512 жыл бұрын

    Menel mau tanya, oven yg bwh oven laci utk lapis legit ya

  • @susiamalia3352
    @susiamalia33522 жыл бұрын

    Makasih resepnya Tante....semoga sehat selalu

  • @sriindah9683
    @sriindah9683 Жыл бұрын

    Kakak bikin kue lumpur sidoarjo

Келесі