Tips membuat Kue Bika Ambon bersarang
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Kue Bika Ambon sepertinya sudah terkenal sebagai salah satu makanan nikmat khas Nusantara.
Kue berwarna kuning dengan rongga sarang di tengahnya dengan rasa yang enak, kenyal, dan legit.
Di Video ini Mama Menel dan Menel ingin berbagi tips agar Kue Bika Ambon ini bertekstur lembut dan berongga.
Yuk ditonton aja langsung videonya dan selamat mencoba.
Resep Kue Bika Ambon:
Bahan A (biang):
1 sdm terigu
1 sdm gula
1 sdm yeast
4 sdm air kelapa
Bahan B:
10 Kuning Telur
1 Putih Telur
200 gr Gula Pasir
160 gr Tepung Sagu / Tapioka
Bahan C:
300 cc Santan Kental
Daun Jeruk
50cc Air Kelapa
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepbikaambon #resepdapurmenel
Пікірлер: 194
Kalau yg bener" Ahli ya begini. Bikinan orang tua emang the Best sehat selalu buat keluarga
Cakep bgt Bika Ambonnya 😋
Tksh Menel resep bika ambonnya
Setelah recook resep bika ambon Mama Menel ini...mmg penggunaan bhn 'gk bohong', rasanya mmg beda dg yg pakai telur sedikit, walaupun gk pakai +an margarin/butter jg tp kue ini sangat lembut & gk seret👌👍👍👍 Terimakasih 🧑🍳💕
@omankjegeg7487
Ай бұрын
Kak mau tanya,gula 200 gr jadinya kemanisan ngga?
Trimakasih resepnya, jd pengen nyobain👍🙏
mksiiih resep lezaat ny b.lani n menel .. 👍🏼🤩😍
Alhamdulilah.. terimakasih resepnya mbak menel n mama menel, akhirnya berhasil juga buat bika ambon dengan rasa yang luar biasa....
Trmksh Oma dn Menel Resef Kue Bika Ambon nya semoga sehat dn Panjang Umur sukses Trus GBU ❤️❤️👍👍🙏
Terimakasih resepnya ya Mama Menel n Mendl Bless U
TQ Resep menel ...
Makasih sudah berbagi resep luar biasa ini Bunda 🤩👍🏻 Salam silaturahmi 🙏🏻☺
thank you sdh berbagi . senang nonton chanel ini , rasa kekeluarga . 🙏🙏🙏
Terimakasih Tante Semua resepnya dan videonya,makasih juga Ceceh Menel,sehat selalu ya buat kalian😍
Suka banget sama menel dam mama resep nya detail banget dan sy coba sukses langsung suka deh sama dapur menel, terima kasih dapur menel dan mama🙏.
Tq tante dan Menel buat resepnya 🙏
Terima kasih resepnya tante dan menel 🙏😇
Jadi kepingin nyoba resepnya, trm kasih 🙏🙏🙏
Terimakasih resep nya
Terima kasih kak kapan2 kudu dicoba ini resep 👌
Sangat bermanfaat sekali trims
Trima ksh resepnya,mama👍👍👍
makasih kaka menel dapat pelajaran yg berharga spt ikut les buat kue jelas dan benar benar ok penjelasannya smg berkah dan buat ladang buat kak menel sekaluarga
Mantap menel
Terimakasih Mama & Menel kerna kongsi recep ni. Kami sekeluarga suka bangat & sudah mula menjadi jualan dari rumah..
Ak jg suka SM Bika Ambon terima ksh resepny ibu menel ,ak.jg mw coba jg smoga bs jd bagus seperti yg dinginkn maksih
Aduh aku senang benar deh bisa, lihat di you. tube akj sudah beli buku nja thank you ya rtante semoga sehat2 bisa share lagi resep2 nja yg lain
Terima kasih Menel atas resepnya👍🙏
Santai tapi menarik dan sippppp
Terima ksh resepnya
Mantap sekali oma
Mamah nya sabar banget ya ngajarin. Mantap, resep nya gak ada rahasia rahasia an kayak sebagian orang tertentu, di youtube juga yg gak usah disebut namanya :-)
@julianazainalabidin7080
Жыл бұрын
Benar sekali,kadang youtuber2 yang kita lihat subscriber dia sdh sampai ribuan bahkan juta ehh saat demo untuk buat kulit risoles atau dadar gulung aja dari cara dia mendadar kulitnya juga masih kaku,itu yang sering terlihat..tapi kalau ibu mama menel memang profesional dibidang kue kue basah tradisional ini,👍👍
@yunitanatalia7586
Жыл бұрын
Sudah dibilang klo mau pake loyang yg kotak kurangin gula pasir
Aku sangat suka vido resep Bika Ambon ini SANGAT Aku aku coba langsung membuatnya Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol
Terimakasih Nek, ilmunya sangat bermanfaat.....🙏🙏
Bu Lanny n dik Menel. ... thankbyou resep bikang ambonnya yg saya tunggu2 .. saya di rantau tak banyak peralatan.. kebetulan sy puya cetakan besi yg sprti diatas 😊👍 Thank you , semoga sukses 💐🙏
Terima kasih oma n kak Menel
Terimakasih menel dan mamah kuenya enak ternyata mudah carabuatnya🙏
Sudah nyoba dan yg best hanya resep ini.terima kasih kak
Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋♀
Ohhh baru tahu aku tidak perlu ditutup Mama Menel & Menel SEMBAH SUJUKU TERIMA KASIH UNTUN RESEP2 KUE2 INI
Thanks buat resepnya
Salam kenal,, seneng bget liat mama sm kk menel
Terimakasih resepnya menel😊
Salam kenal Mama Menel & Menel 🙏,Mama nya merupakan guru yg berpengalaman,terima kasih resep nya,sukses & sehat selalu,GBU 🙏
thank resepnya
Hallo tante dan Menel, thank you resep resepnya , barakallah..sehat selalu yaa
Begitu lihat resepnya resep Oma, waahh yakin deh anti gagal
Perempuan harus bs bljr spt mbk menel tuh, nanti beli resepx trus praktekin. Mks ilmux ya mama
Mksh resepnya semoga sehatsehat sell menel dan mamahnya ❤
Trimakasih kak Menel,,resepnya. Sudah di coba.dan bagus. Hnya sedikit kurang lembut.Tuhan memberkati.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Alhamdulillah Mudah mudahan Allah Subhanahu WaTa'ala memberi rezeki sehat Slamet ya buat mama dan Manel
Salam dari Bekasi seneng banget liat konten nya sayang ih saya baru Nemu sekarang,gapapa ya sehat sehat buat mama Lanny dan mba nancy
Seneng ngliatnya kak menel bersama mama bareng masak jdi pingin nyoba nich... 👍
Terima kasih sdh noton mama sama menel bikinkue mikue ambon❤❤❤❤❤
Tante lani tq sehat selalu semoga channel semakin berkembang GBU
Saya minat sgt dgn Menel dan Mama yg byk tips tips yg sgt bermutu dan resepnya sgt saya suka. Semoga mama tetap sehat dan sll berbagi resep yg sgt bermutu. Tq
Langsung diberanda langsung lihat
makasih ya Tante resep nya
Mama & Menel keren abiiis...semoga mama selalu sehat...agar selalu bisa berbagi ilmu nya....
Rupa nya pakai cetakan kue lumpur, ketika membalik nya tdk perlu dimasuk kan ke dlm lobang cetakan. Tks ilmu nya mba menel.
terimakasih atas resepny...mba Menel bikin kue "KU" dong....
Kak Menel tolong tanyain mama.. saya pemula msh belajar bikin Bika Ambon kadang jadi bagus bersarang, tapi kadang sudah jadi eh pas diangkat turun kempes, itu kenapa ya kak Menel??? Tolong responnya kak Menel, terimakasih 🙏🙏
@yolandasuteja9729
Жыл бұрын
Menel saya dulu buat bika sarang sedikit Skg mau coba Cetak an di oven di panas ?
WAHHHHH...... TANTE PAKAI OVEN LACI UTK PANGGANG LAPIS LEGIT 👍👍👍👍👍
Keren resepnya..ini pasti enak..premium punya..kutel 10..🥰..kalau ada request yang ekonomis ya ci menel.. 🥰🥰
Dapur si meneh gak ada menel adanya justru dapur menel...
Request bolu sarang semut dong kak menel, yg anti gagal berserat
Very good
Oma oven yg di bawah itu open laci ya, sepecial utk lapis legit 😀😀😀. Di tunggu tutorial lapis legit premium nya Oma menel, terima kasih God bless
Makasih resepny ,sdh dicoba berhasil dan wenak.sekl mksh ,emang resepnya engga dipake garem yah ....
Ohhh ada buku masaknyaaaaaa?Besok aku kepasar beli kelapa untuk santan & air kelapa Ok Beli buku masak di GRAMEDIA
Enak mantul ,trimakasi buat resep nya tante n sis 😍🙏
Ini mantul mbak minil krn telur nya banjak, aku biasanya ukuran segitu telur cukup 4 🤭
Melihat mama Menel buat bika ambon kayaknya simpel banget.apa tepung tapiokanya harus disangrai dahulu.🙏
Halo Tante n Menel 😊 salam sht sll 🥰 Terima kasih u/ resepnya 🙏😊🤗
tksh bu jg Menel unt resepnya ya?
@miminmintarsih290
2 жыл бұрын
Mba menel pesen cetakan nya di mna
Wahhh aku suka resep bika ambon ini Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Kewajiban no satu sebelum lupa
Bika Ambon nya cantik banget ka,, ka menel cetakan nya beli dimana ka
Menel.. . Kamu lucu dn apa adanya
Boleh liat cover buku resepnya.terima kasih
Trimakasih bu resepnya Ma af bu boleh naya kalau daun jeruk diganti daun pandan .boleh ga bu
Kk menel tlong tyk kan sm mama menel resep ini boleh di kasih bubuk kunyit gk biar warna nya kelihatan agak kuning , Love mama menel dan menel , terima kasih resep nya 🙏❤️
👍love it ❤️❤️
semoga selalu sehat dan bahagia yaaa chef Lanny dan kak Menel..
Bika Ambon te😀
Bika ambon ketika baru matang blom bagus untuk dipotong, diamkan satu hari biar set dulu baru aksn terlihat sarangnya bagus karena kuenya sudah kokoh
Sy sdh lama beli buku kue itu
Tante & menel di bakarnya kira2 brpa lama ya🙏🙏🙏
Hadir Bandung ,dapur Menel kalau telur 10 ,air kelapa nya berapa Menel
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ribet bgttt..... mending beli di dapur menel enak, dan anti gagal😀😀😀😀
👍👍👍👍
Mama Menel apakah terima pesanan kue juga kah ...
Ga perlu dimixer sampai putih ya telurnya? Ga pake mentega kah ka menel?
Aamiin Tante🙏
Sehat2 sllu bu Lanny dan Menel, GBU all...
@maryaniali7482
2 жыл бұрын
Saya seneng lihat resep" kue"nya Oma lanny & cici menel cara nerangin nya teliti jadi enak dan faham.beda sama yng lain nerangin ga bersuara.trim.s oma lanny dan cici menel resep" nya.smg oma ci menel d beri ke shtn panjang umur .
@roknieang312
Жыл бұрын
Ga pake kunyit yah Tante Lany,biar kuning.gitu.
Waduh Saya sudah ikuti Resep , hanya Kcewa Ini Gulanya DI Resep anda 200 gram itu saya coba mengikutinya KEMANISAAN sekali
@titissetiyosari8065
11 ай бұрын
Bantu jawab...gula bisa dikurangi jadi 175 gr saja
@kumpulanreseplezat
8 ай бұрын
Tonton samoai habis videonya kak 😅
@euisnurohmah4518
6 ай бұрын
mana berat timbangan nahan2nya
@lidwinapurwani1050
3 ай бұрын
Td mmh menel bilang KL d loyang besar gulanya dikurangi JD 175 gr...
@dapoermaknini2232
Ай бұрын
Jika tepung 160 gr....gulanya pas di 130 gr
Bu menel klo mau yg berminyak itu pernah saya beli pake minyak gak yah
Bika Ambon medan
Menel mau tanya, oven yg bwh oven laci utk lapis legit ya
Makasih resepnya Tante....semoga sehat selalu
Kakak bikin kue lumpur sidoarjo