Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah | Kue Cucur yang bersarang

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Kue Cucur merupakan salah satu kue tradisional yang legendaris yang bercita rasa manis.
Ciri khas kue cucur adalah bentuknya yang bulat, mekar, bersarang, dan pinggirannya keriting.
di Video ini Menel ingin juga mengetahui perbedaan dari gula merah / gula jawa dan gula aren, semoga info ini juga bermanfaat untuk kamu.
Mama Menel pun mempunyai ide untuk membuat kue yang menggunakan bahan dari gula merah dan ingin membagikan resep kue cucur yang bersarang ini ke teman-teman menel.
Selamat Menonton..
Teman Menel Bisa pilih dari pembagian waktu dibawah ini:
00:00 : Intro
00:23 : Perbedaan gula jawa dan gula aren
05:11 : Membuat Adonan Kue Cucur
13:39 : Menggoreng Kue Cucur
18:35 : Kuenya sudah jadi
Resep Kue Cucur:
250 gr tepung beras
50 gr terigu kunci
150 gr gula merah
50 gr gula pasir
400 cc air
Vanili dan Pandan secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepkuecucur #resepdapurmenel #perbedaangulaarendangulajawa

Пікірлер: 108

  • @meyul14
    @meyul14 Жыл бұрын

    ini dia channel bagus, belajar langsung dari suhunya seorang praktisi. bersyukur banget nemu channel ini. makasih banyak ilmu2nya buat mama menel dan menel, sehat selalu

  • @megamustipah9572
    @megamustipah957210 ай бұрын

    Baru lihat Chanel ini dan langsung subscribe, terimakasih atas ilmunya 🙏

  • @krisyeni7858
    @krisyeni7858 Жыл бұрын

    Duhhh.. jadi ingat Alm. Mamah ... dulu klau bikin cucur, enak bangettt.. gurih, gak tll manis .. Terima kasih resep nya Mamah Menel .. GBU all.. 🙏😇

  • @musakirtanete6020
    @musakirtanete60202 жыл бұрын

    Sangat keren skali cerita nya

  • @tatisupriati3581
    @tatisupriati3581 Жыл бұрын

    Siapa bilang pakai gula aren, kue cucur tdk berhasil... Kami selalu pakai gula aren, karena gula aren itu lbh wangi dan enak pastinya... Dan gk pernah gagal tuh...

  • @sofiasuharja7414
    @sofiasuharja74142 жыл бұрын

    Makasih menel dan mmh nya,resep cucurnya mantul,semoga mmh menel sehat" terus ya🙏🙏👍🏻

  • @user-qy3zh1zi3y
    @user-qy3zh1zi3y11 ай бұрын

    Saya sering terima pesanan kue tradisional,jadi ada ilmu buat saya,senang sekali

  • @litatanudjaja7750
    @litatanudjaja7750 Жыл бұрын

    Terima kasih Menel dan ibu Lanny Tuhan memberkati , apa yg dikerjakan selalu Tuhan jadikan berhasil 😍😍😍

  • @fibeltjahjani7313
    @fibeltjahjani73132 жыл бұрын

    Liat mama Menel jd inget almarhum mama saya yg dulu juga penjual kue,tetap sehat ya mama Menel..terima kasih mama dan Menel yg sdh memberi ilmu buat banyak org dgn gamblang,detil dan tanpa ada yg ditutup2in.trs sehat ya mama dan Menel..❤❤❤🤗

  • @budiningsih7112

    @budiningsih7112

    Жыл бұрын

    ĺ.11 ⁹en 9

  • @CC.39
    @CC.39 Жыл бұрын

    Cantik berserat kue cucurnya

  • @dechewati6974
    @dechewati6974 Жыл бұрын

    Bandung hadir , Mamah Menel jago bikin2 kue nya ,

  • @user-nn1ds5rf9x
    @user-nn1ds5rf9x9 ай бұрын

    Jadi jatuh cinta dg resep simenel ❤❤❤

  • @MakYantichannel
    @MakYantichannel2 жыл бұрын

    Enak sekali kue cucur jadi pingin nyoba terimakasih resepnya Bun

  • @ikesumawati2308
    @ikesumawati2308 Жыл бұрын

    Seneng liat kontennya mbak menel . Semangat terus mbak menel.. maju terus... 👍👍

  • @SITIBLITARCHANNEL
    @SITIBLITARCHANNEL2 жыл бұрын

    Wah mantab bun kue cucur nyaaa Pingin bikin jadinyaa

  • @nuzululrohmah1116
    @nuzululrohmah1116 Жыл бұрын

    Terima kasih share ilmunya yg luar biasa kk Menel & ibu Lani🥰🥰

  • @lulytawati9767
    @lulytawati97672 жыл бұрын

    Sehat walafiat terus yaa..oma Lani n ka Menel..terima kasih Ilmu nya..sangat Bermanfaat..😍😍😍

  • @nataliasulistiati6529
    @nataliasulistiati65292 жыл бұрын

    Terima kasih menel dan cici lanny resepnya 🙏. Saya suka kue2 traditional 🤤

  • @hanahsusilawati8128
    @hanahsusilawati81282 жыл бұрын

    Terimakasih ibu Lanny, sehat2 sllu an Tuhan berkati, GBU all bu Lanny, Menel...

  • @finnykasdjono2515
    @finnykasdjono25154 ай бұрын

    Ini kue kesukaan saya kl lg ke Pasar Mayestik, skrg jd tahu cara buatnya 👍

  • @tasbinabian3366
    @tasbinabian3366 Жыл бұрын

    Terima kasih resepnya.

  • @tataalettacooking5883
    @tataalettacooking58832 жыл бұрын

    Mantap nih kue cucur nya kesukaanku..🥰🥰

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Ok Trimakasih kak Menel Mamah Lani

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim80552 жыл бұрын

    Terima ksh resepnya

  • @angelinaolivia537
    @angelinaolivia5372 жыл бұрын

    Terimakasih tips nya

  • @green-ws8iq
    @green-ws8iq2 жыл бұрын

    Nanti dicoba

  • @ettyperwati6929
    @ettyperwati6929 Жыл бұрын

    Mantap Bu itu cucur nya sy dlu klo mau bikin cucur ada yg ajarin pke air kelapa tp ibu bikin simpel ya sy br tau bagus Bu

  • @coriander1422
    @coriander14222 жыл бұрын

    SAYA JADI SENANG DENGAN CHANNEL INI KARENA MENEL DAN MAMANYA SALING SHARE, TANYA JAWAB SUPAYA KAMI FAHAM. HUBUNGAN MAMA DAN ANAK BAGUS. VIDEO KELUARGA NIH🤩

  • @margeymanuputty1632
    @margeymanuputty16322 жыл бұрын

    Trims byk menel buat resepnya..sehat selalu y🙏🙏

  • @mujiyonost2649
    @mujiyonost26492 ай бұрын

    Masya Allah membantu sekaliii

  • @Selerahawa19
    @Selerahawa192 жыл бұрын

    Hai kak Menel... Suka bgt dgn Resepnya,, kpn2 sy coba 👏

  • @saidahafifuddin4023
    @saidahafifuddin4023 Жыл бұрын

    Langsung ku subscribe, langsung jatuh cinta dgn semua resepnya...

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Жыл бұрын

    Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Waw bagus banget hasinya Bu Lani👍

  • @imaima287
    @imaima287 Жыл бұрын

    Terimakasih resep kue cucurnya m bak mrnel

  • @keluargahar8403
    @keluargahar8403 Жыл бұрын

    Wow mantap kue cucur nya 👍👍👍Trimakasi resep nya.aku bolak balik bikin gagal terus 😂

  • @desikurniati4733
    @desikurniati47332 жыл бұрын

    Oma lani sehat selalu, panjang umur diberkati yg berlimpah sama Tuhan sukses untuk channelnya GBU

  • @dadarmwn
    @dadarmwn Жыл бұрын

    menurutku tergantung daerah sih. kami di sulawesi nyebut gula aren sama dengan gula merah. hampir ga pernah ketemu gula jawa/yang dari kelapa di pasar, kecuali di supermarket dan biasanya bkn produk lokal sini. terus gula aren mengandung minyak??? jujur bingung merminyak dari mananya 😅 menurutku kenapa resep yg pake gula jawa ga bisa diganti pake gula aren dgn takaran sama, karena rasa dan warnanya beda. misal, resep cucurnya pake gula jawa, tapi diganti pake gula aren dengan takaran yang sama. hasilnya cucurnya jadi kemanisan dan warnanya ga cantik, terlalu gelap. cara ngakalinnya, bisa pake separuh gula aren ditambah gula putih kalo masih kurang manis. btw, resep cucurnya bisa diikutin nih jadinya bagus. berserat ke tengah, abis itu tengahnya berlobang dan moncrot dikit. topi dan rendanya kebentuk 👍

  • @sunuasri3600
    @sunuasri3600 Жыл бұрын

    Mama menel luar biasa pengetahuanx tentang kue tradisianal....lestarikan....salut..

  • @mayformosaab2299

    @mayformosaab2299

    Жыл бұрын

    Orang jmn dulu pinter pinter bikin mkana nenek q gk sklh aja pinter 😀

  • @mianum7127
    @mianum7127 Жыл бұрын

    hebat mama & anaknya

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Ok siap kak Menel

  • @lilytjoeng4061
    @lilytjoeng40612 жыл бұрын

    Terima kasih Menel & Ibu Lanny, saya suka kue cucur, ntar kalo ada waktu mau coba bikin. Sehat n sukses buat Ibu Lanny n Menel 👍

  • @sitisobariah713
    @sitisobariah7132 жыл бұрын

    Terima kasih oma n kak Menel sukses selalu Boleh request kue sarang semut nya next ditunggu y

  • @Lucky-bp5mw
    @Lucky-bp5mw9 ай бұрын

    Menel sama Mama kalau ngomong lucu 😂😂😂😂😂😂 yang mulai in lucu Menel 😂😂😂😂

  • @urmiladewi4822
    @urmiladewi48222 жыл бұрын

    Sehat selalu oma....🥰🥰

  • @saidahnurvianto6356
    @saidahnurvianto63562 жыл бұрын

    Mba menel bikin kue cincin gula merah dong🙏🙏

  • @attysuwarti8690
    @attysuwarti86902 жыл бұрын

    Hi… tante Lany… apa kbrnya… tlg donk.. recipe jadul.. kue betawi … kue Gemblong… sy bikin … hasilnya….setelah dingin keras banget .. Seperti batu

  • @ekakhouw3306
    @ekakhouw33062 жыл бұрын

    Kak menel, ada video cara buat Bika Ambon tradisional ga ya? Tksh sukses selalu

  • @ikehandayani2798
    @ikehandayani27982 жыл бұрын

    Ibu Lanny ,menel coba dong yg pakai gula putih yah

  • @ikasutika6643
    @ikasutika66436 ай бұрын

    Sy blm lama bikin kue cucur pake gula aren g bgs hsl nya❤

  • @Vivi-cn3sl
    @Vivi-cn3sl2 жыл бұрын

    🙏 trims atas ilmunya..dari sini saya tau membuat kue yg berbahan gula merah itu gak mesti pakai gula aren ya Bu Lanny...selama ini saya berfikir kue enak dan sukses itu harus pake gula aren 🤭😇

  • @suryadisuryadi5117

    @suryadisuryadi5117

    Жыл бұрын

    😂kasiat teh hijau

  • @tutinaziihah5142
    @tutinaziihah51422 жыл бұрын

    Ingat waktu kecil selalu ikut ibu bikin cucur. Tp kl ibuku dl pusatnya di biarin bodong gk berlubang

  • @devisusanti4488
    @devisusanti44882 жыл бұрын

    Mb menel minta resep kue tradisional kue cincin dong

  • @Idacomel789
    @Idacomel789 Жыл бұрын

    Kak menel bikin kue cucur umbruk dong🙏🙏🙏

  • @ungaunge7842
    @ungaunge7842 Жыл бұрын

    Bikin kue perut ayam dong oma sama kroket jadul🙏🏽

  • @radianaana2047
    @radianaana20472 жыл бұрын

    Halo Cici Menel kue cucur kesukaan teman ku , aku mau buat tp gkada gula jawanya klo pake gula aren bs gk ? dan hsl nya bgs gk ya ? tq

  • @lingsungching5091
    @lingsungching5091 Жыл бұрын

    Menel buat kue cincin dunk..🙏

  • @hildafarida4821
    @hildafarida48212 жыл бұрын

    Yang namanya guka merah atau gula jawa itu semua sama,kalau gula aren dibuat dari pohon aren atau yang dibuat dari pohon kelapa semua namanya gula merah.menurut saya yang enak untuk kue apa sajah adalah gula aren.

  • @mikygunawan7914
    @mikygunawan7914 Жыл бұрын

    Menel saja di amrik jadi nga bisa beli buku resepnja bu Lanny jadi bagaimana kalau pas buat kuenja dikasih tahu berapa berat bahan2 nja

  • @ummibks6197
    @ummibks61972 жыл бұрын

    Menel minta bikinin carabikang ya

  • @mariaa1alor526
    @mariaa1alor5262 жыл бұрын

    mama menel tolong .... bikin bakcang...cara cara ikat dengan bambu.....shoting di adonannya ...yang banyak ....

  • @ellendailychannel8631
    @ellendailychannel8631 Жыл бұрын

    Selamat siang bisa minta cara buat cucur pandan makasih

  • @veroekoh4278
    @veroekoh427811 ай бұрын

    Mbak Menel & bu Lanny, Sy praktek buat cucur. Tapi gagal, tidak berserat apalagi bertopi. Salah nya dimana ya. Apa wajannya spesial utk mmbuat Cucur ? Mohon penjelasannya.Tks

  • @nataliasulistiati6529
    @nataliasulistiati65292 жыл бұрын

    Gula jawa = gula kelapa sama ya bu Lanny ?. Saya suka pakai gula kelapa buatan tempel jogja 👍. Kalau gula aren saya kurang suka karena kurang gurih 😄

  • @coriander1422

    @coriander1422

    2 жыл бұрын

    Betul, gula merah / gula jawa berasal dari kelapa. Nama lainnya gula batok.

  • @nice9992
    @nice9992 Жыл бұрын

    KaluGoreng goreng Kurang suka, maunya kue kueyg DI kukus ,sampai Nanti, dan saya suka Serabi, trima kasih

  • @ernasulistyowati4265
    @ernasulistyowati42652 жыл бұрын

    kak Menel sy mau beli di tokopedia stok habis tuh, dimana lagi ya

  • @estherhandojo6920
    @estherhandojo69202 жыл бұрын

    Mau coba bikin ah.. Xiexie ieie & Menel

  • @nontjepalengkahu3335
    @nontjepalengkahu3335 Жыл бұрын

    Tpi org manado bikin cucur gulanya gula aren jatuhnya merah bget g pucat trs pke kayu manis wangi

  • @mikygunawan7914
    @mikygunawan7914 Жыл бұрын

    Menel saja di amrik djadi nga bisa beli buku resep ibu Lanny bagaimana kalau buat kue basah dikasih tahu berat bahan2 ja thanks

  • @evamagdalena
    @evamagdalena2 жыл бұрын

    Langsung saya subcribe,Like dan komen kak.Salam dari surabaya,Suka cara dari mamanya menen mengajari dan menjelaskan sesuatu secara detail dan dapat di pahami.Sehat selalu dan dipanjang-kan usianya.Amin

  • @rhienarina1326
    @rhienarina1326 Жыл бұрын

    Oma Lanny ..kalo kita pakai cucur pandan mengunakan jus air pandan kira2brp ml dan gula putih ya brp gram

  • @fajars1372
    @fajars13722 жыл бұрын

    request risol mamah menel

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    ada lah KakMenel upblek2

  • @dorothy.j
    @dorothy.j3 ай бұрын

    Kalo sudah masak lembut atau keras cucurnya ngga mbak?

  • @indrayaniyy2347
    @indrayaniyy2347 Жыл бұрын

    ci menel knp cucur ku jd bantet keras bgt ya? ktnya pakai air pns bikin cuxur empuk tp kok sebaliknya ya??? salah dimn nya ya cc??

  • @suratmi2723
    @suratmi27232 жыл бұрын

    Tepung terigunya yg kunci berarti pro rendah ya... bisa diganti yg pro sedang ga? ( segitiga biru ) Terimakasih Dapur Menel

  • @kamsiatiati2883
    @kamsiatiati28832 жыл бұрын

    Ada 3 macem mbak, gula Jawa dari tebu, gula aren dari pohon aren, gula kelapa dari pohon kelapa.

  • @giselltommy5159
    @giselltommy5159 Жыл бұрын

    klo untuk kue gemblong utk lapisan luarx baiknya pake gula aren ato gula merah yah?

  • @gmeita1797
    @gmeita1797 Жыл бұрын

    Gula aren buat cuko pempek

  • @yanniyosniawati89
    @yanniyosniawati892 жыл бұрын

    gula aren saya hapal. kalo gula jawa atau gula merah apakah sama dengan gula kelapa ?

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Жыл бұрын

    Oh begitu Bunda bedanya gula aren & gula Jawa ok trimkash Bun🙏

  • @iraaliza3126
    @iraaliza31262 жыл бұрын

    ada 3macam , yg dari pohon kolang kaling, ada yg dari phn siwalan , ada yg dari pohon kelapa, gula aren dari pohon kolang kaling, harap lbh tau dong

  • @NURFADILAH-rm9kd
    @NURFADILAH-rm9kd2 жыл бұрын

    Klo pakai gula pasir uk gula sm airnya brp mama menel?

  • @ikahmaryani7206
    @ikahmaryani7206 Жыл бұрын

    Adu bu.. cape nunggunya kelamaan

  • @indrayaniyy2347
    @indrayaniyy2347 Жыл бұрын

    tolong tante kesalahannya dimn? enak ya py mm yg pinter bikin kue?? jd ngiriiii bgt?

  • @sandrasoemarsono4166
    @sandrasoemarsono41665 ай бұрын

    judul buku resepnya apa?

  • @nathaliehabel8372
    @nathaliehabel83722 жыл бұрын

    Minyak utk menggoreng nya itu harus banyak ya?

  • @hermansyahlgk4377
    @hermansyahlgk43777 ай бұрын

    Saya tau, tehnik nya di tutupin.

  • @iwawatiyahya6254
    @iwawatiyahya6254 Жыл бұрын

    dlm skrepi kok tak ada kebutuhan bahan2nya, jadi kalau buat ,bibgu takarannta

  • @LolliPop-on6do
    @LolliPop-on6do2 жыл бұрын

    Cucur kesukaan ibu nih menel,cara buat nya anti gagal gk

  • @bumurni2142
    @bumurni21422 жыл бұрын

    Terimakasih atas informasinya, Mbak Nancy kenapa jadi menel?

  • @agnesmuharsini1622

    @agnesmuharsini1622

    2 жыл бұрын

    Minta no hp nya mba mebel......

  • @kurniaqiqi6577
    @kurniaqiqi6577 Жыл бұрын

    saya bikin cucur slalu gagal. bantet tidak bersarang.. penyebabnya apa ya kak??

  • @amiranatania6727
    @amiranatania6727 Жыл бұрын

    Apa nggak pake garam ya

  • @tientjesuasa1260
    @tientjesuasa12602 жыл бұрын

    Gula mrh kan di buat dr aren ( phn aren )

  • @DentaWahyuEkoPrasetyo

    @DentaWahyuEkoPrasetyo

    Жыл бұрын

    Gula merah ada yang dibikin dr nira tebu, nira aren, nira kelapa ataupun nira siwalan(gula juruh) ... Banyak jenisnya gula merah itu.

  • @habibavicena7207
    @habibavicena72072 жыл бұрын

    Orang Jawa menyebut gula merah dengan gula Jawa. Orang Melayu menyebut gula merah dengan gula Melaka.

  • @attysuwarti8690
    @attysuwarti86902 жыл бұрын

    Trimakasih banyak ya…. Tante … see you then.. God Bless always

  • @RamaAmah-sb8dp
    @RamaAmah-sb8dp6 ай бұрын

    Oma leni dan menel tolongdong ajari bikin martabak manis

  • @tatysupriati6728
    @tatysupriati67282 жыл бұрын

    Menel jgn membuat kesimpulan sendiri.. Membedakan gula aren dg gula Jawa/gula merah bukan ditentukan dr warnanya.Gula aren pun ada yg berwarna coklat terang.. itu tergantung proses..

  • @agnestatank1202
    @agnestatank12022 жыл бұрын

    kue diblg lucu lucu setiap kali blg lucu bukannya enak

  • @dahliak2789
    @dahliak2789 Жыл бұрын

    Biarkan mamanya yg bicara , sumber ilmu dr dia..😮

Келесі