Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah | Kue Cucur yang bersarang
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Kue Cucur merupakan salah satu kue tradisional yang legendaris yang bercita rasa manis.
Ciri khas kue cucur adalah bentuknya yang bulat, mekar, bersarang, dan pinggirannya keriting.
di Video ini Menel ingin juga mengetahui perbedaan dari gula merah / gula jawa dan gula aren, semoga info ini juga bermanfaat untuk kamu.
Mama Menel pun mempunyai ide untuk membuat kue yang menggunakan bahan dari gula merah dan ingin membagikan resep kue cucur yang bersarang ini ke teman-teman menel.
Selamat Menonton..
Teman Menel Bisa pilih dari pembagian waktu dibawah ini:
00:00 : Intro
00:23 : Perbedaan gula jawa dan gula aren
05:11 : Membuat Adonan Kue Cucur
13:39 : Menggoreng Kue Cucur
18:35 : Kuenya sudah jadi
Resep Kue Cucur:
250 gr tepung beras
50 gr terigu kunci
150 gr gula merah
50 gr gula pasir
400 cc air
Vanili dan Pandan secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepkuecucur #resepdapurmenel #perbedaangulaarendangulajawa
Пікірлер: 108
ini dia channel bagus, belajar langsung dari suhunya seorang praktisi. bersyukur banget nemu channel ini. makasih banyak ilmu2nya buat mama menel dan menel, sehat selalu
Baru lihat Chanel ini dan langsung subscribe, terimakasih atas ilmunya 🙏
Duhhh.. jadi ingat Alm. Mamah ... dulu klau bikin cucur, enak bangettt.. gurih, gak tll manis .. Terima kasih resep nya Mamah Menel .. GBU all.. 🙏😇
Sangat keren skali cerita nya
Siapa bilang pakai gula aren, kue cucur tdk berhasil... Kami selalu pakai gula aren, karena gula aren itu lbh wangi dan enak pastinya... Dan gk pernah gagal tuh...
Makasih menel dan mmh nya,resep cucurnya mantul,semoga mmh menel sehat" terus ya🙏🙏👍🏻
Saya sering terima pesanan kue tradisional,jadi ada ilmu buat saya,senang sekali
Terima kasih Menel dan ibu Lanny Tuhan memberkati , apa yg dikerjakan selalu Tuhan jadikan berhasil 😍😍😍
Liat mama Menel jd inget almarhum mama saya yg dulu juga penjual kue,tetap sehat ya mama Menel..terima kasih mama dan Menel yg sdh memberi ilmu buat banyak org dgn gamblang,detil dan tanpa ada yg ditutup2in.trs sehat ya mama dan Menel..❤❤❤🤗
@budiningsih7112
Жыл бұрын
ĺ.11 ⁹en 9
Cantik berserat kue cucurnya
Bandung hadir , Mamah Menel jago bikin2 kue nya ,
Jadi jatuh cinta dg resep simenel ❤❤❤
Enak sekali kue cucur jadi pingin nyoba terimakasih resepnya Bun
Seneng liat kontennya mbak menel . Semangat terus mbak menel.. maju terus... 👍👍
Wah mantab bun kue cucur nyaaa Pingin bikin jadinyaa
Terima kasih share ilmunya yg luar biasa kk Menel & ibu Lani🥰🥰
Sehat walafiat terus yaa..oma Lani n ka Menel..terima kasih Ilmu nya..sangat Bermanfaat..😍😍😍
Terima kasih menel dan cici lanny resepnya 🙏. Saya suka kue2 traditional 🤤
Terimakasih ibu Lanny, sehat2 sllu an Tuhan berkati, GBU all bu Lanny, Menel...
Ini kue kesukaan saya kl lg ke Pasar Mayestik, skrg jd tahu cara buatnya 👍
Terima kasih resepnya.
Mantap nih kue cucur nya kesukaanku..🥰🥰
Ok Trimakasih kak Menel Mamah Lani
Terima ksh resepnya
Terimakasih tips nya
Nanti dicoba
Mantap Bu itu cucur nya sy dlu klo mau bikin cucur ada yg ajarin pke air kelapa tp ibu bikin simpel ya sy br tau bagus Bu
SAYA JADI SENANG DENGAN CHANNEL INI KARENA MENEL DAN MAMANYA SALING SHARE, TANYA JAWAB SUPAYA KAMI FAHAM. HUBUNGAN MAMA DAN ANAK BAGUS. VIDEO KELUARGA NIH🤩
Trims byk menel buat resepnya..sehat selalu y🙏🙏
Masya Allah membantu sekaliii
Hai kak Menel... Suka bgt dgn Resepnya,, kpn2 sy coba 👏
Langsung ku subscribe, langsung jatuh cinta dgn semua resepnya...
Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋♀
Waw bagus banget hasinya Bu Lani👍
Terimakasih resep kue cucurnya m bak mrnel
Wow mantap kue cucur nya 👍👍👍Trimakasi resep nya.aku bolak balik bikin gagal terus 😂
Oma lani sehat selalu, panjang umur diberkati yg berlimpah sama Tuhan sukses untuk channelnya GBU
menurutku tergantung daerah sih. kami di sulawesi nyebut gula aren sama dengan gula merah. hampir ga pernah ketemu gula jawa/yang dari kelapa di pasar, kecuali di supermarket dan biasanya bkn produk lokal sini. terus gula aren mengandung minyak??? jujur bingung merminyak dari mananya 😅 menurutku kenapa resep yg pake gula jawa ga bisa diganti pake gula aren dgn takaran sama, karena rasa dan warnanya beda. misal, resep cucurnya pake gula jawa, tapi diganti pake gula aren dengan takaran yang sama. hasilnya cucurnya jadi kemanisan dan warnanya ga cantik, terlalu gelap. cara ngakalinnya, bisa pake separuh gula aren ditambah gula putih kalo masih kurang manis. btw, resep cucurnya bisa diikutin nih jadinya bagus. berserat ke tengah, abis itu tengahnya berlobang dan moncrot dikit. topi dan rendanya kebentuk 👍
Mama menel luar biasa pengetahuanx tentang kue tradisianal....lestarikan....salut..
@mayformosaab2299
Жыл бұрын
Orang jmn dulu pinter pinter bikin mkana nenek q gk sklh aja pinter 😀
hebat mama & anaknya
Ok siap kak Menel
Terima kasih Menel & Ibu Lanny, saya suka kue cucur, ntar kalo ada waktu mau coba bikin. Sehat n sukses buat Ibu Lanny n Menel 👍
Terima kasih oma n kak Menel sukses selalu Boleh request kue sarang semut nya next ditunggu y
Menel sama Mama kalau ngomong lucu 😂😂😂😂😂😂 yang mulai in lucu Menel 😂😂😂😂
Sehat selalu oma....🥰🥰
Mba menel bikin kue cincin gula merah dong🙏🙏
Hi… tante Lany… apa kbrnya… tlg donk.. recipe jadul.. kue betawi … kue Gemblong… sy bikin … hasilnya….setelah dingin keras banget .. Seperti batu
Kak menel, ada video cara buat Bika Ambon tradisional ga ya? Tksh sukses selalu
Ibu Lanny ,menel coba dong yg pakai gula putih yah
Sy blm lama bikin kue cucur pake gula aren g bgs hsl nya❤
🙏 trims atas ilmunya..dari sini saya tau membuat kue yg berbahan gula merah itu gak mesti pakai gula aren ya Bu Lanny...selama ini saya berfikir kue enak dan sukses itu harus pake gula aren 🤭😇
@suryadisuryadi5117
Жыл бұрын
😂kasiat teh hijau
Ingat waktu kecil selalu ikut ibu bikin cucur. Tp kl ibuku dl pusatnya di biarin bodong gk berlubang
Mb menel minta resep kue tradisional kue cincin dong
Kak menel bikin kue cucur umbruk dong🙏🙏🙏
Bikin kue perut ayam dong oma sama kroket jadul🙏🏽
Halo Cici Menel kue cucur kesukaan teman ku , aku mau buat tp gkada gula jawanya klo pake gula aren bs gk ? dan hsl nya bgs gk ya ? tq
Menel buat kue cincin dunk..🙏
Yang namanya guka merah atau gula jawa itu semua sama,kalau gula aren dibuat dari pohon aren atau yang dibuat dari pohon kelapa semua namanya gula merah.menurut saya yang enak untuk kue apa sajah adalah gula aren.
Menel saja di amrik jadi nga bisa beli buku resepnja bu Lanny jadi bagaimana kalau pas buat kuenja dikasih tahu berapa berat bahan2 nja
Menel minta bikinin carabikang ya
mama menel tolong .... bikin bakcang...cara cara ikat dengan bambu.....shoting di adonannya ...yang banyak ....
Selamat siang bisa minta cara buat cucur pandan makasih
Mbak Menel & bu Lanny, Sy praktek buat cucur. Tapi gagal, tidak berserat apalagi bertopi. Salah nya dimana ya. Apa wajannya spesial utk mmbuat Cucur ? Mohon penjelasannya.Tks
Gula jawa = gula kelapa sama ya bu Lanny ?. Saya suka pakai gula kelapa buatan tempel jogja 👍. Kalau gula aren saya kurang suka karena kurang gurih 😄
@coriander1422
2 жыл бұрын
Betul, gula merah / gula jawa berasal dari kelapa. Nama lainnya gula batok.
KaluGoreng goreng Kurang suka, maunya kue kueyg DI kukus ,sampai Nanti, dan saya suka Serabi, trima kasih
kak Menel sy mau beli di tokopedia stok habis tuh, dimana lagi ya
Mau coba bikin ah.. Xiexie ieie & Menel
Tpi org manado bikin cucur gulanya gula aren jatuhnya merah bget g pucat trs pke kayu manis wangi
Menel saja di amrik djadi nga bisa beli buku resep ibu Lanny bagaimana kalau buat kue basah dikasih tahu berat bahan2 ja thanks
Langsung saya subcribe,Like dan komen kak.Salam dari surabaya,Suka cara dari mamanya menen mengajari dan menjelaskan sesuatu secara detail dan dapat di pahami.Sehat selalu dan dipanjang-kan usianya.Amin
Oma Lanny ..kalo kita pakai cucur pandan mengunakan jus air pandan kira2brp ml dan gula putih ya brp gram
request risol mamah menel
ada lah KakMenel upblek2
Kalo sudah masak lembut atau keras cucurnya ngga mbak?
ci menel knp cucur ku jd bantet keras bgt ya? ktnya pakai air pns bikin cuxur empuk tp kok sebaliknya ya??? salah dimn nya ya cc??
Tepung terigunya yg kunci berarti pro rendah ya... bisa diganti yg pro sedang ga? ( segitiga biru ) Terimakasih Dapur Menel
Ada 3 macem mbak, gula Jawa dari tebu, gula aren dari pohon aren, gula kelapa dari pohon kelapa.
klo untuk kue gemblong utk lapisan luarx baiknya pake gula aren ato gula merah yah?
Gula aren buat cuko pempek
gula aren saya hapal. kalo gula jawa atau gula merah apakah sama dengan gula kelapa ?
Oh begitu Bunda bedanya gula aren & gula Jawa ok trimkash Bun🙏
ada 3macam , yg dari pohon kolang kaling, ada yg dari phn siwalan , ada yg dari pohon kelapa, gula aren dari pohon kolang kaling, harap lbh tau dong
Klo pakai gula pasir uk gula sm airnya brp mama menel?
Adu bu.. cape nunggunya kelamaan
tolong tante kesalahannya dimn? enak ya py mm yg pinter bikin kue?? jd ngiriiii bgt?
judul buku resepnya apa?
Minyak utk menggoreng nya itu harus banyak ya?
Saya tau, tehnik nya di tutupin.
dlm skrepi kok tak ada kebutuhan bahan2nya, jadi kalau buat ,bibgu takarannta
Cucur kesukaan ibu nih menel,cara buat nya anti gagal gk
Terimakasih atas informasinya, Mbak Nancy kenapa jadi menel?
@agnesmuharsini1622
2 жыл бұрын
Minta no hp nya mba mebel......
saya bikin cucur slalu gagal. bantet tidak bersarang.. penyebabnya apa ya kak??
Apa nggak pake garam ya
Gula mrh kan di buat dr aren ( phn aren )
@DentaWahyuEkoPrasetyo
Жыл бұрын
Gula merah ada yang dibikin dr nira tebu, nira aren, nira kelapa ataupun nira siwalan(gula juruh) ... Banyak jenisnya gula merah itu.
Orang Jawa menyebut gula merah dengan gula Jawa. Orang Melayu menyebut gula merah dengan gula Melaka.
Trimakasih banyak ya…. Tante … see you then.. God Bless always
Oma leni dan menel tolongdong ajari bikin martabak manis
Menel jgn membuat kesimpulan sendiri.. Membedakan gula aren dg gula Jawa/gula merah bukan ditentukan dr warnanya.Gula aren pun ada yg berwarna coklat terang.. itu tergantung proses..
kue diblg lucu lucu setiap kali blg lucu bukannya enak
Biarkan mamanya yg bicara , sumber ilmu dr dia..😮