Друзья, я открываю новый проект! 🌿 Будет интересно🥰 Чтобы не было путаницы - я создала новый канал. kzread.info/dron/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA.html Подписывайтесь💜 .......... Я вас всех очень люблю! 😌😔 Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤ ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

@user-qk6gc8zl2k

2 жыл бұрын

Рогачевская сгущёнка самая вкусная я мальчик и люблю готовить по вашим рецептам

@lyubovlive0006

2 жыл бұрын

Таня, здравствуйте! А не могли бы вы сделать обзор на продукты которые вы предпочитаете использовать при приготовлении тортов:изготовители, марка?

@user-ve8cy6ei5d

2 жыл бұрын

Спасибо вам за этот рецепт. Покупали торт от кондитерского комбината очень вкусный.пекла коржи по разным рецептам хотела найти бисквит похожий на комбинатовский.но нет. А ваш самое то.спасибо

@user-ok5tm8uy9e

2 жыл бұрын

Й эпицентр

@user-wv5nx8tl6s

2 жыл бұрын

Танечка вы просто супер, вообще!У меня по вашим рецептам получается здорово 👍 Спасибо Вам огромное!

Жаль, что нельзя оставить несколько лайков. Пеку этот тортик уже не первый раз. Он, действительно, роскошный. Очень нежный, совсем не тяжелый, не приторно сладки, высокий. Потрясающий. Надеюсь, автор не обидится, если я поделюсь своим опытом с теми, кто, возможно, столкнется с подобными проблемами. Моя электрическая духовка греет неравномерно и печь одновременно два коржа - не получается. Попробовала печь бисквиты по 2 яйца на корж. Получается, но коржи выходят тонковатые. Если взбивать отдельно белок и отдельно желток - бисквит получается чуть толще, но очень сухой, практически, как безе. Если взбивать целое яйцо - бисквит получается помягче, но тоньше. Попробовала тесто из 3 яиц разделить на два порции и испечь по очереди. И - да. Это вариант мне понравился намного больше. Но, есть нюанс. Тесто из отдельно взбитых белков и желтков отлично стоит все 20-25 минут, пока выпекается первая порция. А вот тесто из яиц взбитых целиком нужно очень тщательно взбить. Один раз у меня вторая порция теста (которое, как я думаю, было недостаточно хорошо взбито) расслоилась - отсеклась жидкая фракция и под пенкой оказался слой жидкого теста. Я его как могла аккуратно перемешала, но корж вышел плотноватый, причем не равномерно, а с более плотным слоем внизу. Теперь крем. По вкусу, он, действительно, выше всяких похвал. По консистенции плотный и мягкий. И, да простят меня кулинарные духи, он оказался не столь требовательным к ингредиентам, как ожидалось. Первый раз накладка у меня вышла со сметаной. Муж, принес сметану в составе которой был заменитель молочного жира (знаю, знаю, но что было делать). Ну ладно, думаю, попробую, а если не получится, сварю из него сметанный заварной крем. Все получилось, как нужно. Второй раз у меня не оказалось лимона. Зато был натуральный яблочный уксус))) И снова все получилось, причем уксуса понадобилось буквально полторы чайной ложки. Третий раз))) У меня сгорел миксер и крем я взбивала венчиком блендера. И, о ужас, он свернулся. Тогда я блендернула его насадкой с ножами. И снова взбила венчиком. Во накатала - больше, чем рецепт) P.S. У многих крем получается редким. У меня самой несколько раз такое тоже случалось. Самое простое - пропитывайте этим жидким кремом коржи. Они впитывают его, как губка. Да, толстенького видимого слоя крема не будет, но коржи получатся потрясающе нежными. Второе - тоже просто - смешать крем с размягченным сливочным маслом - достаточно 1/4 масла от объема крема, чтобы масса уплотнилась и стабилизировалась (то есть, 250 гр сл.масла на 1 л крема). Третье чуть сложнее - сварить сметанный заварной крем).

@nad407

3 жыл бұрын

Спасибо! Не поленились написать все нюансы! Тоже хочу такой. Всегда пекли "Генерал". Там коржи с добавлением сметаны, но что-то , последний раз какие-то то тяжёлые были коржи.

@Love-xm9tq

3 жыл бұрын

Спасибо вам большое!

Я заметила, что у Татьяны все рецепты, не смотря на их вкусноту и красоту, ещё и экономные, за это дополнительное спасибо!

@user-kp8lk4bk5w

3 жыл бұрын

Да, это ее фишка)))И тем не менее все ее торты, которые я пробовала печь, имеют дорогой изысканный вкус.

@gulikulbekova5652

3 жыл бұрын

Я с вами согласна👍

@user-lf4me4nl7m

3 жыл бұрын

На самом деле не все тортики на канале экономные. Такие как "Три шоколада", или "Сюрприз" подойдут по цене не всем. Но я полностью согласна с тем, что все блюда вкусные и выглядят очень привлекательно! А еще рецепты очень подробно и доступно объясняются, так что повторить получается с первого раза))

@tanya5176

3 жыл бұрын

Да. Всегда умеренное количество масла и других продуктов. И на результате это совершенно не отражается. Я ей за это очень признательна.

@tigra-rx5sf

3 жыл бұрын

Ну этот торт точно не бюджетный👎👎👎

Приготовила... Уух, просто необыкновенный торт 🤤! Я пекла 6 коржей (у меня есть только форма 22 см и для семьи из семи человек это немного, поэтому наращиваю высоту). Шоколадный, яблочный, маковый, клюквенный (добавила просушенную салфетками замороженную клюкву, и она просто офишенно лопаласьна зубах), снова шоколадный, кокосовый (бисквит реально получается прям кокосом на вкус и запах, а не просто с кокосом для галочки). Количество крема то же, что и у Тани, даже меньше по-моему, грамм 700 сметаны у меня было. Чтобы наверняка пропиталось все, сделала еще пропитку (1:1 сахар вода минутку покипели, добавила ванильный сахар, остудила). Торт необычайный! Эта игра вкусов 🤤🤤🤤. Готовила с вечера, на ночь оставила пропитываться, так у нас все жаворонками стали - подрэпрыгнули ни свет ни заря, тортика отведать. Да чего уж там, я тоже с нетерпения пропустила большинство утренних ритуалов 😅. Спасибо огромнейшее за рецепт, Татьяна! Торт 🔥🔥🔥

Большое спасибо, Танюша! Очень долго искала рецепт такого торта.

Я думала, что торт Карамельная ночь будет нашим в семье фаворитом. А нет! Теперь Каприз занял почетное первое место на пьедестале. Приготовила его на Новый год, сразу скажу, что именно из-за крема, уж больно хотелось попробовать сам процесс загустения. Когда его сбила и добавила лимонный сок, то особо загустения не заметила, но не особо расстроилась, решив, что и таким кремом пропитаю коржи. Крем убрала в холодильник. Когда подошло время пропитывать коржи, то достала и обалдела: в креме ложка стояла. И торт такой вкусный получился, нежный, пропитанный, в меру сладкий. Одним словом - восторг. А крем - это нечто! Очень вкусно. Короче, опять наслушалась комплиментов от родственников! Таня, спасибо за рецепт!

@kulinarimstanej

3 жыл бұрын

Я очень этому рада) огромное спасибо за отзыв, приятного аппетита ☺️❤️

@user-so3jy6ox3e

3 жыл бұрын

А у меня крем жидкий получился, пришлось заварной делать.

@user-nw6pn7ho1b

3 жыл бұрын

@@user-so3jy6ox3e может всё дело в сгухе и сметане. Сметана - нашего местного иркутского производителя, в качестве уверена, и сгущенку брала белорусскую. Крем постоял час в холодильнике. А сначала был жидкий. И коржи пропитывались ночь в холодильнике. И в точь, как сказала Таня, жидкость пропитала коржи, и крем стал плотнее и вкуснее.

@katerinka7ja

3 жыл бұрын

@@user-so3jy6ox3e У меня ушло сока от полтора лимона, но крем был не кислый, а очень даже вкусный 👍🤤

@romashka9433

3 жыл бұрын

@@user-so3jy6ox3e Может быть, сметана не сметаной оказалась или сгущенка не сгущенкой, мы делали, все получилось, даже гуще, чем у Тани. Но сметану и сгущенку выбирали тщательно, это, действительно, важно.

И как приятно, что есть название торта, без всяких обмороков-шоков-взрывов🙈

@moonlight4188

3 жыл бұрын

😅🤣

@user-xi7ut7ml8x

3 жыл бұрын

А БЕЗПОДОБНЫЙ это как?

@user-jk4gi1zk5u

3 жыл бұрын

Танечка какая вы молодец,жаль что мне нельзя столько кушать тортиков, ну они у меня все равно в заметках.

@arina...15

3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепты! Жду ещё!!!

@user-gq4io3mj8r

3 жыл бұрын

@@user-xi7ut7ml8x не беЗподобный, а беСподобный. Если критикуете, так хоть перепишите грамотно

Боже, как я могла его пропустить! Он невероятен! Приготовлю его обязательно!

Спасибо огромное за рецепт тортика! Попробую приготовить.

Спасибо за рецепт и за советы- рекомендации.💗

Спасибо за ваши рецепты!!!❄️💕

Какая же вы умничка Танечка, спасибо 🙏 🥰🌈

Спасибо за вашу работу Татьяна за ваш талант и спасибо вашим родителям что воспитали такую дочь всё бы были такими, нежной ,культурной и деликатной . Просто пример для подорожание. Спасибо.

Как приятно, когда хвалят наши продукты 🇧🇾 спасибо!❤️

Таня, огромное Вам спасибо за рецепт!❤️❤️❤️

Танюша, с Новым годом и Рождеством Христовым Вас!!! Бомбезный тортик, испекла на Новый год, всем понравился!!! Большое спасибо за рецепты!!!

Татьяна, благодарю за рецепт!!

Спасибо Танечка! 👏 Рецепт на заметку✅ Обязательно надо попробовать приготовить👍

Желаем жизни сладкой, Как этот самый торт. Желаем вам достатка И жизнь без хлопот! Тортик чудо как хорош, нежный, райский, бесподобный! Спасибо Татьяна!

Танечка, спасибо за вкусноту и красоту!👍👍👍♥️🌷

Мой любимый тортик). Спасибо за рецепт и напоминание о нём. Раньше только кушала его, теперь можно и самой готовить

Татьяна ,спасибо за рецепт , вы лучшая!!! Удачи!!!

Спасибо Вам, Танечка, за очередной вкусный торт!

Искренне благодарю вас за ваш рецепт, умница!

Какая вкуснотища....и какая красота....спасибо за рецепт!

Ой молодчина красавица обожаю тебя. Спасибо большое обязательно готовлю 💖💖💖

Спасибо !Танечка ,ты кудесница,умничка!

Спасибо большое! Очень приятно вас слушать и брать на вооружение ваши тортики! Здоровья, удачи вам, счастья!

Выглядит просто изумительно! Про такой крем никогда не слышала, очень хочется попробовать

Готовлю второй день подряд!!! Муж с сыном смели за 5 минут!!! Говорят вкуснее в жизни не ели!!!😋😋😋😂😂😂 Спасибо огромное за рецепт!!!!

Благодарю Вас, Таня!!! Очень красивий и аппетитний тортик!!! Обязательно приготовлю вместе с Вами!!!

Очень красивый торт 🎂 У вас золотые руки 👏👏👏👏👏

Браво, брависсимо ! Это фантастика! Здоровья вашим золотым ручкам!

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

Таня! Все рецепты бесподобные. Большое спасибо!

Мой любимый торт! Спасибо большое за рецепт!!!👍😁🌸🌼🌺

Танюша большое спасибо за Мк,ты просто молодец.

Танечка, какой творческий подход! Надо пробовать, спасибо!)🌹

Танюшка! Я восхищаться не перестаю! Ты такая умничка, красавица как твои торты! Спасибо!

Благодарю ТАНЮШКА. СУПЕР ТОРТИК ❤

Обожаю вас, Таня. Как вы готовите и рассказываете! ❤ Вдохновляюсь на труды! 🎉

Уууу какой шикарный тортище!😲 Спасибо за рецептик!

Волшебница! Просто нет слов...!Здоровья и удачи!🌷💕

Я очень рада что попала на Ваш канал, спасибо большое что делитесь отличными рецептами! Тортики просто супер, я уже много перепробовала все очень вкусно и грамотно преподнесено!

Тортик просто чудо!!!! Огромное спасибо вам за рецепт!!!

Такой красивый и нежный!😍 Спасибо большое за рецепт! 🙏❤️❤️❤️

Очень красивый тортик ,огромное приогромное спасибо за вашу работу.

Спасибо! Попробую обязательно!

Танюша, вы такая умничка, у вас так все легко получается, просто смотришь и радуешься, что есть такие люди, которые делают все с душой. Вы богом поцелованы в темечко, настоящий ангел.

Спасибо огромное, ТАНЮША, обязательно попробую испечь!!! Ты просто умничка, успехов тебе!!!

Вы, Татьяна, просто талантище! Я много пересмотрела Ваших видео о тортах, не могла понять, что так притягивает глаз к вашим казалось бы простым шедеврам. Я делаю всякие торты на заказ, но ваши украшения тортов, мне кажется, на много симпатичнее моих модных шариков, фигурок, подтёков, топеров из шоколада. Но теперь я понимаю, что мои торты какие-то "искусственные", а ваши настоящие.

Божественная красота!!!слюни текут)) благодарю Танюша,твой голосок как медитация

Спасибо за отличный рецепт тортика. Очень вкусно получилось

Добрый вечер, Танюша!!! Очень благодарна за рецепт тортика!!!! Попробовала и оценили люди на отлично!!!! Я уверена, что стоит попробовать приготовить все ваши рецепты, тк у меня есть доверие к ним!!!!

Обожаю этот канал!Все просто и доступно !Спасибо вам

Спасибо огромное Татьяна вы умница.

Большое спасибо за рецепт,торт получился изумительный.Всем Вам Благ.🌹🌹🌹

Всё что готовила по рецептам с этого канала, получалось на УРА. ❤

Спасибо большое за рецепт, просто супер, обязательно сделаю 👏

Спасибо за рецепт Успехов вам Здоровья Семейного благополучия

Умнечка!!! Спасибо большое за рецепты! 😉

Танюша благодарю за рецепт! Крем просто восхитительный! Всё сделала как ты сказала, обалдеть, вкуснятина! ✨💖✨

Необыкновенная красавица, умница и мастерица💎💐👸

Очень вкусный торт! Благодарю за рецепт!

Очень красивый торт! Спасибо за рецепт. УМНИЧКА!

Очень рецепт впечатлил! Великолепно!

Танечка,вы просто волшебница.Я много выпекала по вашим рецептам,всегда супер!Огромное спасибо за красивую и профессиональную подачу рецептов.

Какие у вас чудесные рецепты! Спасибо вам большое

Спасибо тебе,Таня, за рецепты! Жду ещё!!!

Танюшка,какая же ты умница,как все легко получается,всех тебе благ

Уже слюнки текут, только начала смотреть твой рецепт Танюша. Спасибо большое вам. Вот повезло кто с вами живёт. Вкусняшки едят ваши.

Танюша,вы волшебница！Я давно искала этот рецепт,был утерян.Спасибо большое,обязательно буду готовить！

Большое спасибо! Очень интересный рецепт крема!!Обязательно сделаю такой торт!

Ух! Ну что сказать? Просто изумительно! Всем приятного приготовления и аппетита! Спасибо 😊

Спасибо за рецепт )

Спасибо Вам за чудесные рецепты!

Таня, спасибо за рецепт!

Изумительно!!!Вы волшебница!!Спасибо большое!!!!Здоровья Вам и вдохновения!!!

Представляют какая это вкуснятина, вы умница и труженница, спасибо за ролик

С Новым годом Танюша. У вас замечательные рецепты, главное с доступными продуктами. Спасибо вам. На новый год я готовила два торта, очень вкусные. Здоровья и процветания вам!

Спасибо, умничка наша. Вот такой крем не знала. 👍

Таня вы необыкновенная🌹Желаю процветания вашему каналу,всех благ вам,потрясающие рецепты!!!

Спасибо большое за рецепт ❤️💖😘 я завтра обезательно приготовлю 💞❤️🌹

Умничка! Благодарю за вашу работу и вкус!

Изумительный торт, пекла на новый год, огромное вам Спасибо!!!!

Тортик просто супер !!! Так и хочется приготовить. Спасибо за отличный Рецепт !!! Танюша просто куколка !!!

Нравится,как Татьяна описывает процесс приготовления своих кулинарных шедевров,все по делу,все понятно,спасибо!!! 🙆🙋🤷❤️❤️❤️

Супер тортик. Спасибо за рецепт!

Прекрасно, Таня ! У Вас столько вкусных идей ! Всё так просто и вкусно. Спасибо !

Хотела красный бархат на новый год но теперь буду скорее всего и этот торт печь😋😋😋красота вкуснота👍👍👍

Танечка! С восьмым Марта вас! Спасибо за ваш огромный труд! Каждое видео - отдельное удовольствие! 🌺🌺🌺

Спасибо Танюша! Всё просто сказочно!

Таня,одно удовольствие за просмотр и рецепт, обязательно приготовлю!!!❤

Какая же ты умничка, Танечка! Обязательно попробую! Спасибо!

Разве такая красота может кому-то не понравиться???? Бесподобный тортик! Спасибо, Танечка.! Твои рецепты- это всегда и вкусно, и красиво! Твоё творчество не знает границ! Крепкого тебе здоровья ! ❤Сердечный привет из Германии!

Татьяна, Вы просто волшебница! Обязательно попробую этот рецепт. Особенно крем хорош! Спасибо!

Спасибо большое что напомнили за рецепт), обязательно попробую по вашему рецепту.

Готовила этот торт уже 3 раза и каждый раз получаеться очень вкусный, спасибо большое за рецепт😘

Здраствуйте Таня! Приготивала по вашим рецептам. Было вкусно. Спасибо за ваш рецепт!

Танюша спасибо большое за рецепт, УДАЧИ вам в вашем деле,