Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО | Воздушный Нежный торт! | Кулинарим с Таней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Этот торт просто фантастический! Лёгкий, нежный, воздушный, буквально как облачко! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
#торт #тортсперсиками #апельсиновыйбисквит #райскоеоблачко #тортсуфле
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
_____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Диаметр формы 22 см.
Вес торта 2,2 кг.
Ингредиенты:
Бисквит:
4 средних яйца С1
160 гр. пшеничной муки
60 гр. крахмала
200 гр. сахара
100 мл. апельсинового сока
1 ч.л. апельсиновой цедры
10 гр. разрыхлителя (2 ч.л.)
Щепотка ванили и соли
Пропитка:
200 гр. персикового сиропа
Суфле:
470 гр. персиков (2 половинки на украшение)
460 гр. йогурта
400 гр. жирных сливок (от 30 %)
40 гр. сахара (или по вкусу)
Ваниль
25-30 гр. желатина
130-150 гр. персикового сиропа
Для выравнивания (по желанию):
200 гр. сливок + 1 ст.л. сахарной пудры
____________________________________
Baking pan diameter 22 cm.
Cake weight 2.2 kg.
Ingredients:
Biscuit:
4 medium eggs
160 gr. wheat flour
60 gr. starch
200 gr. sugar
100 ml. orange juice
1 tsp. orange peel
10 gr. baking powder
A pinch of vanilla and salt
Soak:
200 gr. peach syrup
Souffle:
470 gr. peaches (2 halves per decoration)
460 gr. yogurt
400 gr. heavy cream (from 30%)
40 gr. sugar (or to taste)
Vanilla
25-30 gr. gelatin
130-150 gr. peach syrup
For coating (optional):
200 gr. cream + 1 tbsp. powdered sugar
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...
Пікірлер: 1 800
БОЖЕ!!!!!! 😊Этот торт 100% оправдывает свое название. Он до такой степени нежный, лёгкий, воздушный - он просто тает во рту🥰. Следующим буду готовить красный бархат. Народ, если вы в поисках рецепта наткнулись на этот канал, не сомневайтесь, можно открывать любой рецепт и готовить и это будет шедевр. Я Вас уверяю!!!! Татьяна не только королева десертов, горячее тоже великолепно (я готовила по ее рецепту целую курицу, ленивые пельмени). Из выпечки много чего перепробовала (тыквенные панкейки, запеканка с рисом, различные печенья, пирожное принцесса и т.д.). А тесто для сосисок в тесте .....оно и для пирожков и для пиццы подходит. У меня семья уже ругается (все таки это мучное), я каждый день что-нибудь пеку, а отказаться то они не могут, так как это ОЧЕНЬ ВКУСНО. Я нахожусь в декрете и просто подсела на этот канал, хочется приготовить все, потому что я убедилась, этот канал просто БОМБА. Татьяна, если можно Вас попросить, пожалуйста, приготовьте десерт Сент Оноре, так как он достаточно сложный, а с Вами я знаю, что он обязательно получится, и еще обычные орешки со сгущенкой. Если можно!!!!!☺️😊. А ещё Вам смело можно открывать канал по приготовлению салатов и закусок на праздничный стол, уверена, в этом Вы тоже ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!!!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Я очень-очень рада, что рецепты Вам нравятся 😊❤️ Огромное спасибо за отзыв и доверие к рецептам! Приятного аппетита 😊🌸
Здравствуйте, уже второй раз готовлю этот тортик. Хочу сказать, что апельсиновый сок в бисквите лучше заменить на такое же количество персикового сиропа. Получится гораздо вкуснее, потому что апельсин в бисквите не в тему. Торт очень вкусный. Буду рада если моё маленькое замечание кому-то пригодится)
@sharlottafederau2212
Жыл бұрын
Спасибо, что предупредили. Я смотрю ролик и чувствую, как хозяйка, что апельсин и персик могут не сочетаться. Через неделю хочу испечь этот торт на день рождения сына и сделаю так, как Вы посоветовали. ⚘⚘⚘
@user-qw8yg6zv4n
Жыл бұрын
@@sharlottafederau2212 пожалуйста, рада что смогла Вам помочь)))
@iteaiiiteatea7462
10 ай бұрын
Здравствуйте, а цедру апельсина надо добавить?
@user-qw8yg6zv4n
10 ай бұрын
@@iteaiiiteatea7462 Здравствуйте, цедру можно добавлять по желанию, я добавила, конкретно мне, с цедрой понравилось. Но вообще можно и не добавлять, орентируйтесь на свой вкус
@user-mc4cs8oe7r
10 ай бұрын
С цедрой апельсина и с соком очень вкусно получается
Танюша как тебе удаётся оставаться такой стройной!? При таких вкусностях!!! Я желаю тебе огромного женского счастья!!!
Здравствуйте, Таня! Приготовила этот тортик себе на день рождения, 13 лет! 😊🎂🎉🎁. Всё получилось ну ооочень вкусно! Это действительно райское облачко. Магазинный торт даже рядом не стоит со своим. Скоро буду печь повторно. Большое спасибо за рецепт!!!❤❤❤
Приготовила дочке на 3 годика, очень вкусный и нежный тортик, всем очень-очень понравился и детишкам и взрослым, а бабушка просто была в восторге, все комплимент мне, а Вам спасибо за рецептик.
Просто шикарно выглядит мой будущий Новогодний торт! Спасибо огромное!
Сегодня сделала второй раз из компота манго в сиропе. Тоже очень вкусно, йогурт брала со вкусом манго-персик. Принесла в качестве подарка на ДР. Торта оказалась два, ещё один заказывали, но все гости сказали, что мой вкуснее. Спасибо милая Татьяна!
Здравствуйте. С Новым годом! Всем мира, здоровья, хорошего настроения. Татьяна, утро 1 января чаевничали с этим тортом. Такой нежный, тающий во рту, со вкусом персика и лёгкой кислинки. Мои отступления от рецепта: апельсиновый сок не добавляла в бисквит, пропитала только персиковым сиропом. Из 500гр.упаковки сливок в суфле добавила 300гр+ 560гр.йогурта персик -манго (сахар не добавляла), остаток 200гр.сливок пошли на оформление торта (внуки с удовольствием выдавливали разные капельки, цветочки...), украшали дольками мармелада... В общем, все сегодня хвастаются своими шедеврами на торте, и с радостью наслаждаемся совместным произведением. Торт волшебный, как пушинка, именно персиковый, как одно целое, тающий, как мороженое. Мы в полном восторге. Я многое творила из ваших рецептов: "Подарочный ", “Севилья“, карамельный с грушей, медовики... Все рецепты достойные, у каждого члена моей семьи теперь "свой " (от вас) торт. А этот торт мои внуки назвали "погода в доме"(солнечно, нежно, дружно и... вку -у -сно). Ещё раз Спасибо! С Новым годом! С новыми кулинарными шедеврами!
Спасибо Вам огромное за рецепты! Все очень понятно и доступно. Тортики всегда получаются! Все просто супер! Удачи Вам!!!
Спасибо за рецепт и мастер класс.
Просто у тебя ручки золотые!!! Спасибо родителям за такое чудо !
Татьяна это просто не описать словами ! Превосходно 🥰
Уже многие рецепты тортиков приготовила по твоему рецепту,просто СУПЕР. Каждый раз не могу остановиться.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Я так рада, что рецепты Вам нравятся 😊😊😊 Готовьте на здоровье)
Спасибо вам Татьяна.😉
Ура , он снова появился . Я его готовила очень вкусный ,нежный . Спасибо вам Танюша 🌹
Как всегда бесподобно. Что мне нравится больше всего, это то, что вы очень просто украшаете. Даже новичок справится. Спасибо вам огромнейшее Танечка.
Танюшка , какая вы умница ! У меня даже нет слов , вау !
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное :)
@milanaborz6386
3 жыл бұрын
Я свами согласна, Таня 👍👍👍супер
Танюшка ви такая молоденькая и большая мастерица,тортик просто супер так и слюнки текут такой аппетитний! МОЛОДЕЦ!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное) Готовьте на здоровье)
Безумно вкусный тортик. Пекла на день рождения сыну , все гости были в восторге. До этого ни разу не пекла бисквит , по видео все получилось. Спасибо огромное за рецептик!
Таничка ,солнышко наше огромное спасибо тебе и твоей сестричке за тортик, это действительно нежнейшая вкуснятинка , готовлю второй раз подряд, счастья и удачи тебе .👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день! Сегодня испекла Тортик по вашему рецепту. Сказать, что вкусно- ничего не сказать. Спасибо большое за рецепт, торт очень вкусный, нежный, лёгкий. Ещё раз, спасибо.
Танюша молодец, бисквит испекла супер! Все торты только по вашим рецептам!
Татьяна,день добрый!Спасибо вам и вашей сестрички за чудеса,успехов,творчества,профессионального роста,интересного дизайна,рости и радовать нас своими рецептами.Всего доброго!
И сама красавица, и торт такой же! Одно удовольствие на вас смотреть!😍😍😍
Какая молодец! Спасибо за чудесный рецепт!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо) готовьте с удовольствием 😊🌷
Танечка, большое спасибо за рецепт. Готовила по вашему рецепту такой торт на свой день рождения. Торт безумно вкусный и нежный. Гости были в восторге.
Танюша, спасибо вам большое.Это какое то волшебство👍👍👍👍😋😋😋😋😋МОЛОДЕЦ!!!СПАСИБО!!!
Класс!!!! Танечка спасибо огромное. 🌷🌹🌺
Ну просто Облочко на самом деле. 👌Молодец, мастер своего дела! 👏
КАКАЯ ЖЕ ТЫ МОЛОДЕЦ, ТОРТ АККУРАТНЫЙ, НЕЖНЕЙШИЙ, НАВЕРНОЕ ВКУСНЕЙШИЙ. А ТЫ ПРОСТО КРАСАВИЦА!!!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное)) торт действительно очень вкусный 😋😋😋
Торт очень вкусный!!! Спасибо за рецепт. Особенно вкусный бисквит.🍰👏
Таня, спасибо! Все, что я делала по Вашим рецептам, получилось! И очень вкусно получилось. Ваши рецепты очень продуманные и правильные. И этот тортик обязательно сделаю! Еще раз спасибо!
Это не торт, это красота необыкновенная, очень красиво приготовила Танюшка, молодец, спасибо за показ, удачи тебе
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное, готовьте с удовольствием 😊
Это просто шедевр выпечки,спасибо!Как мне нравится Ваш канал!С нетерпением жду очередное видео!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Я рада, что рецепты Вам нравятся 😊 Готовьте с удовольствием ❤️
Какже это вкусно!Танюша Вы умница!Вам удачи!
не перестаю восхищаться что ни торт ...одно восхищение!!! Умочка!!!
Мне кажется тортик волшебный на вкус! Спасибо!!!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Так и есть😊
Торт выглядит просто шедеврально! Обязательно попробую😍
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😉
Большое спасибо за прекрасный рецепт торта.👏💐
Татьяна спасибо большое за рецепт. Нет слов описать какой же он вкусный. Все гости да и я сама остались в восторге.
Большое спасибо!Моя семья очень любит такие тортики !
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье))
Спасибо большое за очередную вкуснятину! Умничка!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 😊🌷
Спасибо Татьяна за рецепт торта " Облачко " готовила на день рождения брата - все просто в восторге. Огромное спасибо!
Какая умничка девушка, реально все тортики по её рецепту пальчики оближешь
Райское наслаждение, спасибо наша искусительница!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊❤️
Тортик замечательный, БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт, Танюша, Вы УМНИЧКА.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное 😉
Большое спасибо за ваш труд.Очень подробно,понятно,смотрю очередной ролик на одном дыхании.Обязательно попробую приготовить все,предлагаемые вами тортики.Очень понравилось сдержанное,локаничное и в то же время оригинальное оформление ваших шедевров.Большое спасибо.От меня вам респект и подписка.
Танюша, спасибо за чудесный тортик, за подробный и понятный комментарий. Не сомневаюсь,что он лёгкий и вкусный. С нетерпением хочу сделать. Здоровья, удачи и процветания твоему каналу🌷💐💐
Татьяна, бисквит просто потрясающий, он идеален.... внесла изюминку в виде порезанного персика, приятно было когда попадали кусочки фрукта. Это теперь мой любимый торт)))
@kateriishna6267
Жыл бұрын
🔥тоже так попробую
Танюша смотреть Ваше видео одно удовольствие, спасибо Вам за старания))) 💐
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое, я очень рада😊 Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷
Боже мой❤ .....бегу готовить этот тортик! Татьяна......Спасибо!
Танюшка спасибо огромное и рецепты доступные и вкусно получается и вы сама замечательная ,рассказываете так что приятно слушать ,нет матов ,нет лишних слов умничка всё сделано с душой
Я слушала и смотрела не на приготовление ,смотрела и слушала тебя с наслождением, и ты ооочень милая
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое, очень приятно) готовьте на здоровье 😊
Татьяна, спасибо Вам! Готовила тортик по данному рецепту. Действительно райское наслаждение, все родные оценили) к тому же получается очень большой, хватит на большую семью 🤗 опыта в приготовлении тортов у меня нет, было волнение, но такое подробное описание мне очень помогло👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт. Суперский тортик!!! У вас все рецепты клёвые и смотреть ваши мастер классы очень приятно!!! Процветания и здоровья от всего сердца!!! Спасибо оооо!!!! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘
Татьяна вы кудесница!Красота!Очень всё понятно объясняете,приятно смотреть и слушать вас!🎂👍🌹🌹🌹
Эстетическое наслаждение получаю от вас и ваших тортиков)) обязательно испеку, спасибо за рецепт!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Анна😉🌷
Очень красивый торт,буду пробовать печь.Благодаря вашим рецептам тортов я начала их печь,они просто превосходные.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Я рада)) готовьте на здоровье 😊🌷
Приготовила торт по вашему рецепту, вот уж действительно Райское облако ⛅️ Спасибо за рецепт, очень вкусный 😋🌸🎂
Ооочень нежный и наивкуснейший тортик спасибо за рецепт🌹🌹🌹
Танечка, приготовила торт по вашему рецепту. Это что-то!!! Ооочень вкусно!!! 👍👍👍Огромное вам спасибо!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Приятного аппетита 😊🌹
Какая прелесть танюш,да и ты тоже .супер тортик.👌👍☕🥮
Танечка, какая же ты умничка! Твои рецепты, просто шедевры. Чтобы я не пекла по твоим рецептам, всё получалось отлично. Дай бог тебе здоровья и всего самого доброго.
Очень вкусный торт, спасибо большое за рецепт 😀
Умничка,все понятно,без лишней болтовни.чисто, аккуратно!👍👍👍
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое)
Танечка! Спасибо за твой труд, рецепты и просто за то, что мы тебя видим! Тортик обалденный, действительно "облачко"...мои гости были в восторге. Спасибо огромнейшее!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Я так рада) спасибо большое за отзыв 😊 Приятного аппетита!)))
Сейчас готовлю по вашему рецепту все шикарнополучается вы большая молодец Татьяна н
Танечка,вы как солнышко.Умница наша дорогая.У вас все легко.
Танечка, большое спасибо за то, что вернули этот торт в плейлист. Это мой самый любимый торт! Он бесподобный!!!!!!!!!!!!!!
@kulinarimstanej
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв ♥️
Какие же ручки у тебя Танюша золотые- все,что ты готовишь- вкусно,красиво,идеально Такая молоденькая,а уже большая рукодельница. СПАСИБО.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное, стараюсь) готовьте с удовольствием 😊🌷
Безумно вкусный!!!спасибо за рецепт!!!!!!
Спасибо Танюша за рецепт. Я не очень сильна в выпечке, но по вашим рецептам все получается великолепно, родные в восторге, спасибо, что делитесь, все очень хорошо обьясняете
Татьяна, приготовила торт по вашему рецепту, сказали проглатили языки вместе с тортом когда ели. Очень вкусный. Спасибо за ваши рецепты, они конечно все замечательные. Как говориться и просто и вкусно. Умница.
Танюшка 😂😂😂 концовка умора 😁😁😁 Любоваться можно вечно: от первой секунды видео и до последней - всё идеально! Мало того, что ты сама красавица! Так еще и тортик просто не передать какой красивый! Оформила просто нежнее нежного 😇 Умничка невероятная! Спасибо, что ты такая у нас есть! 😙😙😙
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Ох, засмущали🙈😁 спасибо огромное за такие добрые слова))) безумно приятно 😊❤️
@user-nm8vq4qm4i
5 жыл бұрын
А
@user-tk9wd8sy5n
5 жыл бұрын
От концовки я вообще в восторге!!! Это просто супер Танина фишечка!!!! 👍
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
@@user-tk9wd8sy5n 😊❤️
@user-vu5co3on7x
4 жыл бұрын
А ещё Танюша скромная, никакого самолюбования и жеманства на камеру , замечательная хозяюшка и милая девочка! А тортик просто чудно выглядит!
Просто нет слов одни позитивные имоции👍
Отличный тортик получился! Очень нежный! Спасибо за рецепт!
Вот это красота!!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо))
Спасибо тортик очинь классно иапетитно выглядеть и ты сама тоже приятнинкая и скромная. Счастье тебе желаю.
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😊😊😊
Танюша, ты хозяюшка на 100 баллов ,таких умниц да еще и красавец редкость.А мамочке твоей огромная благодарность, такую доцю воспитала.Тортик чудо и без выравнивания красавчик, успехов тебе Танюша!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое за такие добрые слова 😊 Готовьте на здоровье)
Танюша,спасибо большое за рецепт тортика👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️
Танечка,ты просто умничка. Слов нет как всё здоровско Удачи.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромнейшее 😉❤️
Сегодня буду готовить во второй раз, торт просто бомба, легкий, нежный, как облачко ❤
Выглядит приятно, на заметку.
Огромное спасибо за рецепт. Готовлю на Рождество.
БОЛЬШОe спасибо.
Ну какая же Умничка эта Таня!!! Молодец!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное) готовьте с удовольствием 😊
Спасибо большое. Я так искала этот рецепт.И вот ура он появился !!!!
Танюш большое спасибо,приготовила воздушный, мягкий,вкусьнючий и большой.
Очень очень понравился ваш торт. Беру на заметку.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😉🌷
Танечка!!! Спасибо ВАМ за рецепт бисквита. Сегодня приготовила по вашему рецепту и получилось очень вкусно. Всех Вам благ
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Приятного аппетита 😊❤️
Танюша, огромное спасибо за такой чудесный тортик и за быстрый ответ, очень помогли! Все получилось на ура!!!
Очень вкусный и нежный тортик! Рекомендую! Спасибо за рецепт 👍
Тортик солнечный, как и вы сами! Спасибо, Танюша, за такую вкуснятину! Хорошо, что его можно делать в мультиварке! Очень люблю суфле и птичье молоко!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Тогда определённо Вам стоит его попробовать)) готовьте с удовольствием 😊❤️
Роскошный торт! Супер!!!👌👍👍👍😋😋😋😀☕💐 Спасибо тебе за твои рецепты!😘
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромнейшее, Кристина😊😊😊 торт вкусный, обязательно попробуйте 😉🌷
Приготовила на Новый год. Это великолепно! Не сладкий, с кислинкой, лёгкий, воздушный, совсем не жирный. Как я люблю. Спасибо большое!
Вкуснятина! Танюша, Вы молодец!
Здравствуйте. Недавно подписалась на Ваш канал и даже успела приготовить некоторые вкусняшки по Вашим рецептам. Всё просто, легко и вкусно. Спасибо за рецепты и за лаконичность)))
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Здравствуйте) я очень рада, что рецепты Вам нравятся! Готовьте на здоровье 😊🌷
Таня очeнь вкусный торт,спасибо за рeцeпт.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Всегда пожалуйста) приятного аппетита 😊🌷
Танечка , ты как всегда Тебе нет равных.Все тортики Супер!!! Абажаю Тебя!!!!
Таня, приготовила торт на старый Новый год. Какой он получился вкусный: бесподобный бисквит, нежный крем со вкусом персиков! Домашние оценили по достоинству! Ты настоящий кондитер! Спасибо!