La besciamella è una salsa di base tra le più versatili in cucina: facile e veloce da realizzare, è perfetta per dare una marcia in più a tanti piatti diversi come lasagne, pasta al forno, gratinature al forno con verdure, fettine di pollo e fate largo alla vostra fantasia!
Ingredienti
100g di burro
100g di farina 00
1lt di latte parzialmente scremato
sale q.b.
noce moscata q.b.
pepe nero q.b.
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