Con il video di oggi vi presento una ricetta che fa parte delle preparazioni base della cucina: la besciamella.
Questa salsa necessita di pochi ingredienti: burro, farina, latte e si prepara con facilità seguendo dei passaggi ben precisi.
La besciamella è la salsa base della cucina francese, ma è molto usata anche in Italia per arricchire lasagne, cannelloni, crêpes e ottima per gratinare le verdure.
Praticamente è un'alleata in cucina! 💪🏻
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
1 litro di latte
70g di farina
70g di burro
sale a piacere
noce moscata a piacere
PER MEZZA DOSE:
500ml di latte
35g di farina
35g di burro
sale a piacere
noce moscata a piacere
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
1 liter of milk
70g of flour
70g of butter
salt to taste
nutmeg to taste
FOR HALF DOSE:
500ml of milk
35g of flour
35g of butter
salt to taste
nutmeg to taste