CHIFFON CAKE ALLO YOGURT di Lorenzo
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Oggi vi presento la mia Chiffon cake, un dolce di origine americana che ricorda il nostro ciambellone ma molto più alto e soffice.
Per questa ricetta si usa uno stampo particolare munito di piedini, che permettono di lasciare il dolce capovolto per mantenere la sofficità.
Vi sono diverse versioni di Chiffon cake, io oggi vi mostro la mia ricetta base che voi potrete offrire ai vostri ospiti abbinandola ad una macedonia di fragole o frutti di bosco e perché no, un goloso ciuffo di panna! A presto!
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • LASAGNA PRIMAVERA Lasa...
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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#chiffoncake #yogurt #sofficissimo #ricetta
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
6 uova grandi a temperatura ambiente
300g di zucchero
Buccia grattugiata di mezzo limone
250g di yogurt bianco
100g di olio di semi di girasole
100g di acqua
400g di farina “00”
1 bustina di lievito per dolci (16g)
8g di cremar tartaro
Zucchero a velo per guarnire
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
6 large eggs at room temperature
300g of sugar
Grated rind of half a lemon
250g of plain yogurt
100g of sunflower oil
100g of water
400g of "00" flour
1 sachet of baking powder (16g)
8g of cream of tartar
Powdered sugar for garnish
Пікірлер: 54
Piaciutissimo, grazie, bravissimo! 👍❤️
Bravissimo.....come sempre!!! Da provare assolutamente ☺
bravissimo! grazie
Che delizia, super super bravo👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝♥️♥️♥️♥️♥️♥️
MERAVIGLIA,dico solo questo!❤️(soprattutto quella farcita con la crema alle nocciole e granellini di pistacchio sopra🥰🤤)e per non parlare di quanto e' soffice!
"Super e super👍grande Lorenzo👍il piu' facile, bello e alto che abbia visto sin d'ora👍complimenti👍👍"
Da fare subitooooooooooo🍰💞🌸grazie Lorenzo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E molto facile nel esecuzione, lo vorrei provare subito 😁😁😁😁👍👍🤗🤗
Lorenzo che bontà da fare sicuramente semplice e veloce bravissimo sei un grande complimenti
Che bontà! Aspetto quella al pistacchio!!!
BRAVISSIMO
Eccola..😍,ottima ricetta lorenzo
Ottimo bravissimo 😘😘
Bravo Loryyy, sembra buonissima, mi hai dato un'idea molto carina per il topping ❤️
Bravissimo Lorenzo. Aspettiamo la versione al pistacchio 😍
Amei❤️ a receita e seu canal... já inscrita😘 Bahia/Brazil🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Super 👌👌👌
Siiiii fai quella al pistacchio ti prego Lorenzino amoroso 🙏🙏🙏💯💯💯💋💋💋
Grande come sempre il
Sei grande 😊😊😊🤗
Ciao Lorenzo bellissima questa chiffon cake vorrei provare a farlo oggi stesso Certo Non vedo l'ora di vedere il video di quella pistacchio😋😋🤗grazie
Complimenti sempre Lorenzo carissimo.. No non avendo lo stampo adatto lo potrei fare in uno stampo da ciambellone. 💯💯💯💯
Bravo Lorenzo❤
Bravissimo
Lorenzoooo bravo 👍🤗👏
Grandeeee
La faro'..👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟
bravo Lorenzo da fare !! 👏👏👏👏lorenzo lo yogurt a temperatura ambiente giusto ?
👍👍❤️❤️😋😋😋😋
Caro Lorenzo due domande per due miei dubbi: se utilizzo il fornetto Versilia da cm. 28 va bene uguale o variano le dosi degli ingredienti? E infine come mai non devo imburrare/oliare e infarinare lo stampo? Grazie e complimenti x la tua bravura e simpatia. Ciao 🥰
Ciao... Ascolta posso mettere il lievito normale?
Ciao, vorrei provarlo anch io. Però nn ho lo stampo. uno a cemballa qualsiasi va bene lo stesso?
Bravo Lorenzo è un dolce che mi piacerebbe tanto fare ma non ho lo stampo , potrebbe andate bene lo stampo a ciambella che si usava un tempo a cuocere i dolci sul fornello ? Grazie ciao 😘😘
Ottima ! Ma Si può cuocere nello stampo da ciambella ? E si possono aggiungere le gocce di cioccolato ?
L'ho appena messo in forno Incrociamo le dita🤞🤗😋
Ciao Lorenzo , spero che mi risponderai . Esiste qualcosa per non utilizzare il lievito chimico?
Scusa Lorenzo volevo chiederti se lo yogurt greco va bene lo stesso?
👍👍👍👍 Ciao Lorè , si mi è piaciuta moltissimo, è sofficissima a vederla cosí, e sono interessata anche alla versione con il pistacchio ( che adoro! ). Certo che con queste " giornatine ancora freddine" da noi qui in Abruzzo, non mi dispiace accendere il forno!🤗🌧🥶 Mi manca lo stampooo, ma ne ho uno da ciambellone abbastanza alto: che dici può andare! Inoltre ho lo yogurt greco in frigo, lo posso usare? Lo acquisterò lo stampo adatto!🤗 Lorè bellissima la canzone di sottofondo, mi scrivi il nome del pezzo e da chi è eseguita? Un bacione Lorè e salutami nonna Ginevra 😘😘🖐🖐❤
come sempre sei bravissimo io ho comprato uno stampo da chiffon cake e c'e' scritto di ungere al primo utilizzo lo devo fare o no? grazie se mi rispondi
Buon pomeriggio Lorenzo scusami posso farlo tipo ciambellone visto che nn ho lo stampo dello chiffon?
Bravissimissimo Lorenzo: x favore me la riproponk fra cualche giorno adesso nkn sono a casa e volevo scrivere la ricetta grazie.
Lorenzo che cos' e' il cremor tartaro e dove si trova....grazie... ciao...
Non avendo questo stampo se la faccio in una tortiera normale come viene?
Ma se non ho il cremor tartaro? È possibile dimezzare le dosi e usare la teglia da ciambellone classica perché non ho quella per chiffon?
Lorenzo...folosim apa calda ,rece sau tamperatura camerei?
Fai quella con il. Pistacchio a presto
Il cremor tartar come lo posso sostituire se non ho?
@Lorenzoincucina
3 жыл бұрын
Purtroppo è necessario per questa ricetta ❤️
Le uova delle mie galline sono medie. Ne metto 2 in più x uno stampo da 26?
@Lorenzoincucina
3 жыл бұрын
Puoi metterne uno in più ❤️
Ciao Lorenzo, ho provato questa ricetta.. Sembrava tutto perfetto ma appena sfornata, al momento di girarla... Niente 😭 non è rimasta su.. Si è staccata in 5 minuti.. Sapresti dirmi cosa ho sbagliato? 😓😓
Invece di mettere lo yogurt che posso mettere
Le faro
Ecco poi come si fa a fare la dieta😂😂😂😂.. ma se non ho il cremor tartaro 🤔🤔cosa è mai sentito