Просто супер!!!!

Пеку сама хлеб и только по вашим рецептам, Катя! Всё пекла, что у вас есть и весь хлеб замечательный! Очень рада, что попала на вашу страничку, спасибо вам за ваши рецепты!

Бесподобный👍👌Спасибо! 💐💐💐

Хлебушек и правда хороший получился, спасибо

Спасибо за рецепт! Получился волшебный, пол порции пекла, корочка пшеничная, высота ("небоскрёбы Манхеттена отдыхают"), красота и очень вкусный!!!!

Катя, испекла такой хлеб, просто чудо! Спасибо вам за ваши рецепты!!!

Сегодня попробовала испечь. Ну очень вкусный получился.

Хлеб здоровский муж оценил очень вкусный спасибо Катенька

@svirket9865

2 жыл бұрын

Это главная оценка). Я за вас очень рада .🤗

Ну что сказать!!Это супер хлебушек!!Пушок, да и только ☺️Спасибо за рецепт 😘

@svirket9865

Жыл бұрын

На здоровье 🙏

Хлебушек отличный!Поставила по вашему рецепту из гречки,посмотрим что получится,закваска очень душистая пахнет хлебом,а раньше пахла кислотой.Надеюсь будет вкусный!🙏🙏🙏😋

У меня очень сильная ржаная закваска,дрожжи не добавляла. Хлеб получился просто замечательный. Высокий,вкусный,мягкий,с тонкой хрустящей корочкой.

Сегодня испекла хлебушек по этому рецепту. Получился замечательный. Ароматный , вкусный и белоснежный. Только я добавила сух.дрожжи.,но меньше. Спасибо вам за рецепт❤

@svirket9865

3 ай бұрын

Спасибо за обратную связь .🤗 У меня очень много рецептов, пеките на здоровье .❤️

Катюша, спасибо за хлебушек!!! Сегодня помимо розочек и хлеб успела испечь🙂Один сделала в форме, другой батончиком. И тот и другой удались на славу! Ещё раз спасибо!

@svirket9865

2 жыл бұрын

Спасибо большое за обратную связь.🤗 Пеките на здоровье .🙏

Катюша испекла сегодея хлеб это просто пушок вкуснятина спасибо огромное за ваши суперские изделия

@svirket9865

2 жыл бұрын

Во благо 🙏

Спасибо,Катерина ,за Ваши рецепты! Хлеб ооочень вкусный получается. Я забыла когда покупала хлеб. Колбаски хочется рецепт.

@svirket9865

2 жыл бұрын

Колбаска тоже будет)

На молоке ни разу не пекла,надо попробовать,спасибо за рецепт..

@svirket9865

7 ай бұрын

Пеките не пожалеете. У меня все рецепты отменные, выбирайте любой.

Очень благодарна вам за рецепт ! Вкусно , очень ! Пропорции увеличела в два раза , потому у меня большие , старинные формы . Буханки получаются огромные . Семья в восторге !

@svirket9865

2 жыл бұрын

Спасибо за обратную связь.

Я испекла, я испекла его👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾, у меня только форма поменьше

@svirket9865

2 жыл бұрын

Как Вам вкус?

Испекла белый хлебушек по вашему рецепту,получился великолепный,действительно мягкий как пух.Кстати черный на закваске у меня тоже получился,но раза с 5 наверно,не могла подружиться с закваской,то она не гуляет то наоборот перебродит,вообщем спасибо вам за ваши рецепты!

@svirket9865

Жыл бұрын

🙏🥰

Испекла хлебушек по вашему рецепту, так как у меня такой формы нету, пекла в формах с антигарным покрытием, вид красивый, конечно выпекся как булка, но запах оболденные, не разрезала, ещё горячий, но думаю на вкус будет бесподобный. ❤❤❤

@svirket9865

2 ай бұрын

Рита, спасибо за обратную связь 🙏❤️ Я даже не сомневаюсь, что хлеб получился. Вкусного хлеба вам.

@ritablochina5109

2 ай бұрын

@@svirket9865 Спасибо. Приятно когда на свои вопросы находишь ответы, вот к таким блогерам я и подписываюсь. Хорошего вечера и отличного настроения. А в хлебопечке у вас есть вкусные рецептики хлеба ?

🥰Скажите пожалуйста, я только сегодня подкормила свой старт,когда я теперь смогу печь?Спасибо.

Ещё если можно расскажите про вашу закваску для йогурта

Спасибо за отличный рецепт А закваску активировать не нужно?

Подскажите, пожалуйста, как подготовить новые формы для выпечки хлеба? Купила формы марки Кукмара.

Светлана Добрый День!Вчера испекла ваш хлеб только на пшеничной зк,хлеб получился обалденный!Как никогда!Спасибо за рецептХотела выслать в группу в Телеграмм да что то не открывается у меня

Катюша добрый день!!! Почему вы так долго не выходите в эфир? У вас всё хорошо? Мы уже соскучились по вашим рецептам🙂

Добрый вечер ,а можно приготовление колбасы на ютюбе

Екатерина, здравствуйте. Река по вашему рецепту ржаной хлеб.это просто невероятная вкуснятина. Подскажите, пожалуйста, а у вас есть рецепт белого хлеба, но без молока? У меня супруг постится практически всегда и на молоке хлебушек нам не подходит 🙏

@svirket9865

2 жыл бұрын

Очень много рецептов здесь 👉ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ kzread.info/head/PLzJXfbI8gwsrUdKS-XlVemVeRKMEqnidT

Добрый День!Не могу понять зачем и закваска и дрожжи?Может одни дрожжи?

Екатерина, попала на ваш канал случайно и очень рада тому что увидела у вас в рецептах. Буду пробовать печь хлеб по вашим рецептам. Спасибо. Как вы думаете этот рецепт хлеба можно испечь в хлебопечке? И ещё, вы после подкормка закваски сразу ставите их в холодильник и они должны там подниматься? Спасибо за обратную связь. ❤❤❤

@svirket9865

2 ай бұрын

Рита, хлебопечка для меня пройденный этап. В хлебопечке хлеб не пеку. Вряд ли, получится такой хлеб в хлебопечке. Закваску держу в холодильнике, чтобы не кормить каждый день.Пеките хлеб по моим рецептам, не пожалеете.❤️

@ritablochina5109

2 ай бұрын

@@svirket9865 Спасибо, я уже завела тесто в хлебопечке, сейчас расстаиваться, потом думаю на режиме выпечка попробую все таки испечь. Немного меньше муки у меня ушло гр на 30.Мука ведь разная. Я сколько выпекла в духовке у меня получается твердоватый хлеб. У меня нет таких формочек, у меня с антипригарным покрытием и они не очень высокие. А приобрести такие формы как у вас у меня нет возможности так как я живу не в России.

@ritablochina5109

2 ай бұрын

Спасибо за обратную связь. Лайк и подписка. ❤️💋💋💋

@svirket9865

2 ай бұрын

@ritablochina5109 Вам наверное подойдет вот этот рецепт. ПРОСТОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ kzread.info/dash/bejne/p6ho0squltrQp7g.html или этот САМЫЙ ПРОСТОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С Ц/З МУКОЙ kzread.info/dash/bejne/nYmm2KOelJebYtY.html

@ritablochina5109

2 ай бұрын

@@svirket9865 огромное вам спасибо. Удачи вам, много лайков и подписчиков.

Ну а вообще хлеб супер получился у Вас!!! Только скажите какого размера форма?

@svirket9865

5 ай бұрын

Для белого хлеба у меня формы Л 7. Для ржаного хлеба, формы Л10.

Я хочу испечь только такой хлеб.

@svirket9865

2 жыл бұрын

Конечно можно)

Подскажите пожалуйста, формы в духовку ставите на решетку или на противень?

@svirket9865

2 жыл бұрын

На решетку)

Подскажите пожалуйста где посмотреть майонез по вашему рецепту? Не могу найти

@svirket9865

2 жыл бұрын

МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ ЗА 1 МИНУТУ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ, ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЙТЕСЬ. kzread.info/dash/bejne/fHpnlbKkktitfrA.html

Здравствуйте, можно на сыворотке вместо молока испечь?

@svirket9865

5 ай бұрын

Лучше на молоке

Скажите, а можло ли в этом рецепте заменить дрожжи на фруктовые (дрожжевая вода) , и, если да, то сколько добавить

@svirket9865

2 ай бұрын

Попробуйте. Все в ваших руках)

Подскажите, по чему при выпечке опадает хлеб, подходит замечательно.

@svirket9865

Жыл бұрын

Передержали тесто на расстойке.

@elenagredennikova370

Жыл бұрын

А может ли причина в том, что я выпекаю в газовой духовке с включённым только низом?

Здравствуйте, где вы приобрели такую решётку под хлеб?

@svirket9865

Жыл бұрын

В интернет магазине OZON.

@user-rp9vq8ht5h

Жыл бұрын

@@svirket9865 спасибо.

Катя, скажите пожалуйста, если закваска в холодильнике, то за сколько ее вынуть для выпекания хлеба, и надо ли что с ней делать

@svirket9865

5 ай бұрын

Достали закваску из холодильника, сделали тесто на хлеб, подкормили по рецепту и убрали в холодильник. Пеку хлеб два раза в неделю, можно и один раз печь, но не реже.

Здравствуйте, а можно заменить на сухие дрожжи ?)

@svirket9865

2 жыл бұрын

Можно, возьмите 1г

@user-uf3gm8jz9n

8 ай бұрын

Можно всё менять, но это будет Ваш рецепт, делайте, как предлагается в данном рецепте автором

я сегодня обновила закваску и убрала в холодильник , а вечером хотела испечь хлеб белый могу ли я с этой закваской сделать или подождать когда она заквасится 3 дня

@svirket9865

Жыл бұрын

Ждите два дня)

@user-wb2lx1lv3u

Жыл бұрын

@@svirket9865 огромное спасибо

Сегодня испекла этот хлебушек, красивый, тесто лёгкое в работе, под руками пищит, но пока остывал корочка вся полопалась. Можете подсказать с чем это связано?!

@svirket9865

Жыл бұрын

Так и должно быть.👍

Хлеб получается на закваске+ дрожжи ещё?

@svirket9865

11 ай бұрын

Ага👍

Здравствуйте, скажите мне , почему у меня подлипает хлеб к форме? Я с новья забыла ее прокалить. Можно как-то исправить это недоразумение 🤷🌹

@user-zb7pw4ji2k

10 ай бұрын

у меня так же было,только прокалила без смазывания,пришлось прокаливать дважды....смажьте растительным маслом формы изнутри и прокалите минут 20...

@user-cl3nm8rc2j

3 ай бұрын

Смазывайте кусочком слив.масла перед тем как выложить тесто

Катюша, здравствуйте! 700 гр муки?

@svirket9865

Жыл бұрын

В этом рецепте 700г муки в/с.

@user-ig4zo6us1r

Жыл бұрын

Спасибо😘, закваска готова, замесила тесто.

@user-ig4zo6us1r

Жыл бұрын

Катюша,вы волшебница!!!🥰 Хлебушек получился очень вкусный. Понравился всей семье👍👍👍. Следующий обязательно испеку бородинский, по вашему рецепту. Сегодня готовила на закваске, подкормила , когда из неё можно вновь брать на новую выпечку?

Катюш, я не поняла, муки 700гр. или 500гр. вроде как вы сказали муки 500гр. А под видео написано 700гр. Уточните мне пожалуйста старой глухой бабке, может я не расслышала. 4раза прислушивалась к вам, вроде бы 500гр. Жду ответьте пожалуйста, ну очень хочу испечь хлебушек.❤🙏🙏🙏

@svirket9865

Ай бұрын

Берите 700 граммов муки не ошибетесь. Вкусного хлеба Вам❤️

@ludmilaburabash800

Ай бұрын

@@svirket9865 Спасибо моя красавица, что так быстро ответили. еще не поздно мне испечь хлебушек. только 10ч.дня.😘

@svirket9865

Ай бұрын

@ludmilaburabash800 Конечно не поздно! Пеките на здоровье 🙏❤️ Мой телеграмм канал t.me/svirket240124 Добро пожаловать 🤗

Можно же совсем без дрожжей? Как пересчитать?

@svirket9865

3 ай бұрын

Нет нельзя, без дрожжей будет совсем другой хлеб.

Добрый день! Можно по этому рецепту не в форме готовить, а батоном?

@svirket9865

2 жыл бұрын

Добрый день!Попробуйте)

А такой хлеб можно печь на молодой закваске? Я вывожу закваску по Вашему рецепту. Спасибо Вам за рецепты.

@svirket9865

2 жыл бұрын

Можно)

Формочки где можно купить?

@svirket9865

8 ай бұрын

Смотрите на ozone

Как сделать закваску, под видео рецепта нет?

@svirket9865

2 жыл бұрын

Рецепт под видео)

Венчиком удобнее перемешивать

@svirket9865

Жыл бұрын

Делайте как вам удобно)

@user-zi7vm4cf7b

Жыл бұрын

@@svirket9865 этим я вас не хотела обидеть, а просто когда слушаешь видео, звуки не приятные, и вам удобно будет с силиконовым веничком 🌹🌹🌹

Хлеб должен быть или на закваске или на дрожжах. Какой смысл смешивать?

@svirket9865

7 ай бұрын

Вы сами это придумали?😂

А если не часто печешь хлеб, закваска не пропадёт?

@svirket9865

2 жыл бұрын

Нет)

@Discord965

Жыл бұрын

Пропадет. В закваске живут микроорганизмы. Если их не кормить, они погибнут. Но если хотя бы один раз в неделю их подкармливать, то закваска будет жить долго.

какой же это хлеб на закваске, если вы туда сырые дрожжи добавили 😁?

этот хлеб НА дрожжах и С закваской.

@svirket9865

2 жыл бұрын

Ага👍😋

А зачем дрожжи, я тоже дома выпекаю хлеб, но исключительно на закваске и получается прекрасный хлеб.

@svirket9865

8 ай бұрын

А вы попробуйте мой рецепт, и тогда не будет возникать такой вопрос.

А зачем нужна закваска, если дрожжи ложить ?

@svirket9865

8 ай бұрын

А зачем такой вопрос?

У меня тесто совсем не такое получилось…( крутое, не такое воздушное… и при этом количестве муки тесто в итоге не липло к рукам как на видео… закваска молодая у меня( даже не знаю какой получится хлебушек в итоге

@svirket9865

8 ай бұрын

Не переживайте, все получится.

Если закваски есть. Зачем дрожжи?

@svirket9865

2 жыл бұрын

Чтобы был правильный вкус)👍😋

@mexanik_hood8327

2 жыл бұрын

(Правильный вкус)Вы считаете вкус дрожжей правельным?

@svirket9865

2 жыл бұрын

Именно так!👍😋 А что вы здесь забыли?

@Nadoeloregitsa

2 жыл бұрын

@@svirket9865 Ну вы и хамка. Тоже пожалуй отсюда пойду, плюс дизлак. Всего-всего!

А дрожжи зачем

Зачем дрожжи если закваска есть??

@svirket9865

2 ай бұрын

Для отличного вкуса 😋

Может рецепт и хороший, но если использовать дрожжи не стоит заморачиваться с закваской. Вся прелесть хлеба НА ЗАКВАСКЕ, в том что бы не использовать дрожжи. Это процесс медитации, а не просто испечь булку.

@svirket9865

Жыл бұрын

Рецепт отличный 👍😋

@Discord965

Жыл бұрын

@@svirket9865 ни чуть не сомневаюсь. Хлеб хорош как на дрожжах, так и на закваске, если его правильно приготовить. Я лишь сказала что целесообразнее использовать или то, или то. Ну или, как в вашем случае, просто исправить название ролика. Добавив слово "дрожжи". Но на вид ваше тесто мне понравилось.

А где обещенный торт?.

@svirket9865

2 жыл бұрын

Будет)

А на пшеничной закваске можно же? Ну, если ещё и дрожжи,тогда это не на закваске хлеб назвать нужно. Хлеб на закваске это мука, вода, закваска и соль и всё

@svirket9865

5 ай бұрын

Забыли про сахар и растительное масло)

Я только не поймут зачем дрожжи, если на закваска, это уже не полезно с дрожжами. А есть рецепт без дрожжей, только на закваска?

@svirket9865

Жыл бұрын

У меня разные рецепты)

@user-bk6kt5nr9r

Жыл бұрын

@@svirket9865 хорошо,посмотрю.

Не обижайтесь, но это уже не хлеб на закваске если там присутствуют дрожжи!

@user-fc2ng1ot6s

Жыл бұрын

Добавление дрожжей в заквасочное тесто вполне допустимо

@user-jh2dk8qs4u

Жыл бұрын

@@user-fc2ng1ot6s тогда смысл в закваске какой ?

@svirket9865

Жыл бұрын

А зачем искать смысл? Просто пеките вкусный хлеб.

@user-jh2dk8qs4u

Жыл бұрын

@@svirket9865 понятно! Как скажете!

Не люблю белый хлеб, люблю чисто ржаной, на ржаной муке, а это на пшеничной муке, не хлеб, а булка или батон.

@svirket9865

2 жыл бұрын

А что вы ещё не любите? Напишите, нам очень интересно😂

Зачем и закваску, и дрожжи добавлять....? Хлеб на закваске тем и ценен, что он бездрожжевой...

@svirket9865

2 жыл бұрын

Все рецепты разные. У меня хлеб самый вкусный.🫤

Девушка, дрожжи не нужны, закваска выполняет роль дрожжей, поднимет тесто только так

@svirket9865

Ай бұрын

Я прекрасно знаю как работает закваска) Пеку хлеб не первый год, а уже больше 15 лет. Минимальное количество дрожжей добавляю в тесто только для вкуса, а не для подъема. Хотите есть именно вкусный хлеб, пеките по моим рецептам.

Зачем людей вводить в заблуждение таким название ролика,если бы вы испекли хлеб чисто на одной закваске,то да рецепт норм,но вы его испекли с добавлением дрожжей,так что это хлеб не на чисто закваске,а 50 на 50,а так название ролика людей завлекает ,что хлеб на закваске,с вашей стороны получается маленько не честно,по отношению к зрителям вашего видео,Отписался только из за этого!

@svirket9865

Жыл бұрын

Удачи и вкусного хлеба Вам!🙌