Бекон | Как это устроено? | Discovery
Ойын-сауық
Что может быть лучше жареного бекона на завтрак? Бекон можно приготовить самостоятельно, но куда проще купить готовый продукт. Чтобы быть уверенным в выбранном продукте, давайте посмотрим, какой путь он проходит на заводе.
Будьте осторожны - после этого выпуска сразу захочется поесть!
Полный выпуск программы “Как это устроено?” смотрите сегодня в 19:53 (мск) на телеканале Discovery!
Подписывайтесь на наши соцсети:
Официальный сайт: bit.ly/discoverychannelru_web
ВКонтакте: bit.ly/discoverychannelrussia_vk
Facebook: bit.ly/DiscoveryChannelRussia_fb
Instagram: bit.ly/discoverychannelrussia_ig
Яндекс.Дзен: bit.ly/discoverychannelrussia_zen
Пікірлер: 864
И вот, благодаря алгоритмам ютуба, мы с вами встретились тут, друзья, посреди ночи.
@yanachikurova6104
3 жыл бұрын
Представь как вкусно пахнет в коптильне
@ET0Stawi
3 жыл бұрын
@@yanachikurova6104 а ты жестока! "пошел к холодильнику в поисках чего-нибудь захомячить"
@user-iq3ft1lh9q
3 жыл бұрын
=)
@Qprovessional
3 жыл бұрын
ты как угадал что у меня сейчас ночь? -_-
@user-ek6ur7ex5y
3 жыл бұрын
Угу... Привет
Когда тебе действительно нечем заняться. И ты оказался здесь.
@user-uy8rf9td1l
Жыл бұрын
=)В точку)Ещё и ночью)
@pilot12345
Жыл бұрын
Я просто люблю смотреть видео про еду когда кушаю
Я всегда думал, что бекон на деревьях растёт! Спасибо Дискавери, я был таким невеждой...
@user-df4kb1io9l
3 жыл бұрын
ну так и есть желуди растут на деревьях их едят свиньи можно сказать что бекон растет на деревьях
@zlaiazaianatali
3 жыл бұрын
Это картошка на деревьях растёт и ананасы на пальмах, а бекон показали же откуда вываливается!
@user-ei7jt7wc7d
Жыл бұрын
@@user-df4kb1io9l Телятина - это мясо молодого телёнка. Этот термин изначально использовался для обозначения телят, которых убивали до отъёма от матери. Мясо таких молодых животных было бледнее и нежнее, чем телёнка, который уже начал есть траву; но оно остаётся таким недолго, потому что телята начинают питаться травой в возрасте нескольких недель; в это время из них получается очень мало мяса. Это малое количество мяса делалось из ненужных в молочной промышленности бычков. Через день или два после рождения их везли на рынок, где этих животных, напуганных из-за странного окружения и разлуки с матерью, продавали для немедленной отправки на бойню. П.Сингер "Освобождение животных"
@user-ei7jt7wc7d
Жыл бұрын
@@zlaiazaianatali Канцерогены формируются в результате высокотемпературной химической реакции между некоторыми компонентами мышечной ткани. (Отсутствие таких компонентов в растениях объясняет, почему даже жареные вегетарианские бургеры не содержат ГЦА‹‹55››.)
@user-pe3zu2tf3w
Жыл бұрын
Институт медицины опубликовал рекомендации, как снизить потребление токсинов, например можно срезать жир с мяса перед приготовлением, в том числе с курицы и рыбы, и не готовить мясную подливку‹‹39››.
Правильно говорила моя бабушка: от свиней в хозяйстве бесполезен только визг :-)))) Даже из шкурок получается добрая закуска!
@user-cp9oi4ss2m
3 жыл бұрын
Мудро, видно бабушка не русская была.
@quester122177
3 жыл бұрын
@@user-cp9oi4ss2m, ви-таки угадали ;-)
@quester122177
3 жыл бұрын
@R.M Electrical, Ну вы, блин, даёте!.. (ц) :-)
@user-cp9oi4ss2m
3 жыл бұрын
@R.M Electrical Вот подкалол! Мусульмане люди трудолюбивые и практичные. Когда режут барана, то ничего не пропадает - ни мясо, ни сердце, ни почки, печенка, легкие, селезенка, кишки, желудок, сальник, пузырь. Это только русские берут мясо, печенку и сердце, а остальное собакам и котам.
@aydena.1127
3 жыл бұрын
@@user-cp9oi4ss2m но не свинину же .....
серьёзно? как устроен бекон у меня в рекомендациях и где я так провинился?
@borets-s-rasizmom
3 жыл бұрын
ты наверно любишь Бекон 😊😊😊
@yernarnurkassym8301
3 жыл бұрын
Такая же ситуация
@yellowk3460
3 жыл бұрын
Не ты один, брат... Не ты один...
@paveltkachev
3 жыл бұрын
Прикол в том, что я вчера спросил об этом человека, но он не услышал, зато сегодня мне выдало это видео в рекомендациях!!! Совпадение? Не думаю)))
@kuanovsayat9845
3 жыл бұрын
@@paveltkachev чувак такая же хрень с рекламой
Я здесь целенаправленно, в отличии от вас,бездельников) Мне это реально интересно)
Всегда было интересно, как устроен бекон.
Обожаю эту программу
Вот он, НАТУРАЛЬНЫЙ химический бекон 😂
@user-pc4so7il2t
Жыл бұрын
Существуют десятки различных источников белка, не требующие систематического пленения, пыток и убийства невинных животных.
@nkanka-kb6eg
Жыл бұрын
@@user-pc4so7il2t зомбивеганы подьехали
@Energetic_RUS
Жыл бұрын
@@user-pc4so7il2t а как свиней для производства бекона берут в плен?
@user-dy1ri7iw4t
Жыл бұрын
@@user-pc4so7il2t например сверчки?
как же упорно ютуб мне рекомендует это видео про бекон ! окей , посмотрю
@lokkggs8631
3 жыл бұрын
+
@randy0222
3 жыл бұрын
Ага, задрали! Пару месяц рекомендует. Смотрю вот по винегрет)))
2 часа ночи... Я: как сделали бекон?
@emili5884
3 жыл бұрын
Неееет, 00 -20 мин. 😴😴😴
@vad.s5341
2 жыл бұрын
5,20 утра воскресенья
Тема обрезков от выравнивания брюшек не раскрыта.
@RuslanAbashin
8 ай бұрын
))) Я вчера поедал как раз некоторую часть этой темы. За кадром осталось, как эти обрезки (предположу, что вы знаете😉) режут маленькими кусочками и запаивают в пакетики с надписью "Закуска к пиву").
У каждого в доме есть плюмбус
@vip-6200
3 жыл бұрын
😁
Эх, вспомнил "Галилео".
Все это время я сидел и думал "эх такой благородный процесс как копчение бекона делается на заводах так сухо и без чувств")
@user-pe3zu2tf3w
Жыл бұрын
Массовое убийство животных прекратится, когда мы побеспокоимся о том, чтобы оно не финансировалось.
@user-pc4so7il2t
Жыл бұрын
Насыщенные жиры могут вызывать самые разные разрушения в мышечных клетках, которые ведут к накоплению токсичных продуктов распада (таких, как церамиды и диацилглицерины)‹‹39›› и свободных радикалов, провоцировать воспаление или даже митохондриальную дисфункцию, то есть помехи в работе маленьких электростанций (митохондрий) внутри клеток‹‹40››. Это явление называется липотоксичностью («липо» означает «жир», как в липосакции)‹‹41››.
@varancop
Жыл бұрын
@@user-pc4so7il2t Бред.
@mykhailoyukhymenko7696
Жыл бұрын
@@user-wm1qn1su6e Сильная у вас фантазия. Но она не имеет ничего общего с тем как делается бекон не на заводах )
@shadeix4595
Жыл бұрын
@@user-pe3zu2tf3w не побеспокоимся)
Всегда ето интересовало 👍
я люблю такие видасы
Тут не говорят об эталоне производства. Здесь промышленность. Это обзор. готовьте как хотите, вам показали как это делают для продажи)
Яйца с беконом - любимый завтрак🍳🥓
@ghettolive2964
3 жыл бұрын
еще добавить зелёного лука с укропом, и немного паприки)
@user-zy2wk3nr7d
3 жыл бұрын
Под водочку
@wedu5212
3 жыл бұрын
@@user-zy2wk3nr7d с утра под водочку? это алкоголизм)
@user-zy2wk3nr7d
3 жыл бұрын
@@wedu5212 это филосовский вопрос! Когда у нас утро в Москве вечер🤣🤣🤣🤣🤣
@jexlist
3 жыл бұрын
Крепкого здоровья...
Свиноводы взяли пример с птицеводческой промышленности и начали выращивать поросят в клетках. Сейчас это делают и американские производители. Помимо большей прибыли при меньших затратах, а также более нежного мяса из-за недостатка движений, основное преимущество клеток заключается в том, что с ними поросят можно раньше отнять от матери. Это означает, что у свиноматки прекращается лактация, а через несколько дней у неё восстановится способность к размножению. Она будет оплодотворена либо хряком, либо с помощью искусственного осеменения. П.Сингер "Освобождение животных"
Утром ел бекон, проскочила мысль "интересно как его готовят, надо поискать", и тут же забыл про это. Через пару часов захожу в ютуб - на тебе в рекомендации! ))
@smokernb
3 жыл бұрын
Гугл читает мысли)
@petrconanen8688
3 жыл бұрын
большой брат следит за тобой
@user-ux2fc8rz8q
3 жыл бұрын
Большой Брат следит за тобой! )))
@EcoTBA
3 жыл бұрын
Просто у тебе айфон
@prophpspv8069
2 жыл бұрын
@@EcoTBA айфон, который читает мысли, мда, как то процес чипирования прошол незаметно
Веганы покинули чат.
@user-ur7jl1el9y
3 жыл бұрын
я веган
@wilkawillson7616
3 жыл бұрын
Мусульмане тоже
@user-gb7lz9hz1q
3 жыл бұрын
Евреи тоже не заинтересовались
@olegtodd8272
3 жыл бұрын
@@user-gb7lz9hz1q в общем все дурачки)
@illuminator3231
3 жыл бұрын
@@wilkawillson7616 Можно я тебе свинину подложу в Сэндвич?
Обожаю комментарии, пищите эсчё)
@roofprod
3 жыл бұрын
Хрю Хрю
@roofprod
3 жыл бұрын
Пищу)
@tvoyaptaha5757
3 жыл бұрын
Хрю хрю
Я думал вредный шашлык приготовленный на даче на грушевых углях
божественный перевод
Куда деваются обрезки забрковка?!!! Они мне нужны! Вкусный ролик.....)
@HeinkelSchnakienberg
3 жыл бұрын
Тож об этом подумал)))
@_salaryman_
3 жыл бұрын
Обычно их измельчают и добавляют в другие мясопродукты.
@funnypupseg7933
3 жыл бұрын
Т.е. коптильная жидкость, причём дважды, никак не оставила следа в твоём сознании?...
@rosakohana
3 жыл бұрын
Работники берут себе.
@faraonra2027
2 жыл бұрын
@@rosakohana на таких производствах кончик хвостика не возьмешь )))
Блин рай.
вкуснятина))
Ну самое крутое это копчение :)
Что интересно , бекон в Российских магазинах совсем ни то , что во французских например. Я живу во Франции , обожаю готовить чечевицу с беконом . Но когда приезжаю в Россию , то ем бекон с бутербродами . По вкусу очень сильно отличается , а вообще мне и то и то нравится , ням ням 👍
@qwertyturtolbv7042
Жыл бұрын
Жидкий огонь разных марок и химикалии от разных производителей ?
@Dimo4ka.
Жыл бұрын
Вкус зависит от корма, во Франции один корм, в РФ другой. В Израиле свиней вообще бананами кормят и там свинина сладкая.
В последствии он будет использоваться для приготовления Дошика и чипсов )))
Впервые слышу о нем
Бекон🤩
@golfslife1187
2 жыл бұрын
Сало 🤩
на ночь самое то
А я так любил бекон!!(
Спасибо за "коптильную жидкость".
@asscold13
2 жыл бұрын
Она безвреднее, чем натуральное копчение.
@ghrtghjy4670
2 жыл бұрын
@@asscold13 не успокаивайте себя.
@ripperdoc3855
2 жыл бұрын
@@ghrtghjy4670 чего успокаивать?) Коптильная жидкость это конденсат дыма, очищенный от золы и дёгтя, из него удаляют канцерогены, после чего дистилируют, концентрируют, добавляют спирт и настатвают в бочках. Вы бы хоть интересовались перед тем как брехать.
@ghrtghjy4670
2 жыл бұрын
@@ripperdoc3855 Концентрат дыма, это и есть канцероген. Вы бы химию изучили, прежде чем бред нести.
@ripperdoc3855
2 жыл бұрын
@@ghrtghjy4670 я работаю на производстве коптильной жидкости и знаю процесс производства от розжига яблоневых дров до разлива в тару. И коптильная жидкость это капли воды оседающие на курительной установки пропитанные дымом и очищенных от всех вредных примесей. А вы неграмотный идиот не знающий что и как работает, из за чего несёте дегенеративные мысли в массы. И по химии у вас врят ли хотя бы тройка, иначе вы бы знали что канцерогены это агенты которые в силу своих физических и химических свойств способны нарушить генетический аппарат, и что очищеный и дестилированный конденсат дыма ни химически, ни физически не может быть канцерогеном.
а что за музыка играет?
В общем, лучше купить свиную грудинку, подморозить слегка и нарезать острым ножом на тонкие полоски. Стоимость 1 кг охлаждённой грудинки ~200р. И никакой химии (ну, кроме той, которой несчастную свинку кормили). У меня и раньше возникали вопросы по копчению, но теперь всё на места стало. Коптильная жидкость это не копчение)
@user-cq1wh4jz9s
Жыл бұрын
Натуральное копчение вреднее ароматизатора. По крайней мере того, что разрешен в ЕС. К гадалке не ходи это именно так. В чём Запад плох, так это в одобрении "натуральных продуктов". Если речь о каких-либо синтетических добавках, то их изучают в хвост и в гриву и известна опасная и летальная доза любого, даже самого безобидного вещества. То ли дело натуральные продукты с кучей отсебятины, всяких гостей из числа микроорганики и вот этого всего. Или тот же ГМО изучают десятки лет на предмет вреда и ничего не нашли, что предсказуемо. Нововводимые ГМО проходят кучу проверок. Зато стандартная селекция не требует такового. При том ГМО это точечные изменения. А селекция во многом великий рандом. Но натуральное копчение конечно не вредно. Вы в следующий раз для усиления ощущений коптильню как ингалятор используйте. Будет вкусно и натурально
@Virtual_Plaza
Жыл бұрын
Очередной "лучшы дома сделаю так дишевли будет и бес химии, ыыы". Нихрена ни в чём не смыслит, из 3,5, извилин только 1 рабочая, зато швыряется страшными словами ("ХИМИЯ!"), не вдаваясь в конкретику и распугивая оставшихся адекватных пользователей. Возьми загугли "Из чего состоит яблоко", а потом залезь в гугл-картинки, колхозанин.
I LOVE BACON, BRO!!! IZ BESSSTT
Шикарно, не коптится, а поливается коптильной жидкостью. Класс!
@name_last_name
3 жыл бұрын
Копчение в промышленности запрещено, много канцерогенов в продуктах горения.
@Badula_n_his_brother
2 жыл бұрын
Мышь, а тебе так важно, чтобы вместо маринада на беконе была сажа и продукты окисления?
@faraonra2027
2 жыл бұрын
@@name_last_name так и эта жижа очень не безвредная ))
@user-cq1wh4jz9s
Жыл бұрын
@@faraonra2027 несравнимо безвреднее обычного копчения. Просто небо и земля. Цифры разных порядков. А так да, не безвредна. И соль там со свиным жиром тоже не круто на самом деле
Бееееееееекончик😋😋😋
Только что его ел и тут же в рекомендациях
@user-lz3ve9ee3q
3 жыл бұрын
Заклей камеру.За тобой следят.
Как сложно делается бекон )
Не могу найти в магазине бекон с указанием категории. Кто-нибудь знает почему не пишут? Неужели хуже Г?
@anastasiawakasugi1440
2 жыл бұрын
Потому что категории для мясных продуктов, а перед вами нарезанное копчёное мясо. Ему нет смысла ставить категорию. Тем более что там категория зависит от процента мышечной массы, что в рамках одной партии бекона даже указать невозможно - это жир с мясом.
Теперь ждем видос каким будет бекон без газа?!
как найти музыку что на фоне играет?
@Vadim-33
3 жыл бұрын
шазам приложение на айфоне
@Kirill_-
3 жыл бұрын
@@Vadim-33 на андроиде тоже есть ;)
@SilentMushroom-fd6kc
3 жыл бұрын
@@Vadim-33 не находит
@klimseyb8335
3 жыл бұрын
@@SilentMushroom-fd6kc не нашли?
@SilentMushroom-fd6kc
3 жыл бұрын
@@klimseyb8335 нет, шазам не улавливает
Я свинину не ем но вот сало обожаю.
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Это не свинина и не сало. Это обрезки. Из обычно продают по 60 рублей за кило. Ну или можно облить их химозой и загнать за 200
А ведь сейчас 5 утра. СТОП! Какого чёрта ты тут?
меня одного смущает эта некая коптильная жидкость?
@JetUzer
3 жыл бұрын
Это дым, пропущенный через воду. Жидкий дым другими словами.
@janemattypersonal
3 жыл бұрын
такая жидкость даже продается, правда найти сложно :) можно добавлять к блюдам, чтобы они приобретали аромат дымка, а-ля как из гриля)
@PRO-TAXI
3 жыл бұрын
Нет, не одного. И к жидкому дыму она тоже не имеет отношения.
@user-gm8zg1di4n
3 жыл бұрын
Звучит как пальмовое масло.
@user-do3wy4qy3h
3 жыл бұрын
Она вредная эта жидкость пипец как
Ням ням
так и каким образом это в моих рекомендациях???? кто ещё удивлен?
@user-lr9si4hz6v
3 жыл бұрын
Значит вы большой любитель бекона
хрустящий бекончик никогда не испортит бургер с мраморной котлеткой!
@EdwardSaratov
3 жыл бұрын
Ну да, если учитывать что при производстве используют химию типа "жидкого дыма"
@PRO-TAXI
3 жыл бұрын
@@EdwardSaratov да и мраморная котлетка - тоже так себе. Мраморным должен быть стейк. А в котлеты любое мясо пойдет.
@Per4ik92
3 жыл бұрын
@@PRO-TAXI нет
@Schipovnichek
3 жыл бұрын
@@EdwardSaratov Химия типа "жидкого дыма". Вы хотя бы поинтересуйтесь как он делается. И тогда вы быстро обнаружите, что жидкий дым гораздо менее вредный, чем натуральный.
@abraxo
2 жыл бұрын
@@EdwardSaratov расскажи побольше, ты же, наверное, фермерскими продуктами питаешься исключительно
Звичайні шкварки -зато як гарно звучить -БЕКОН!
@user-wu1fc5ge5e
3 жыл бұрын
Дюже дякую
@Per4ik92
3 жыл бұрын
не просто шкварки, а шкварки з підчеревини!
@Per4ik92
3 жыл бұрын
@ஹ ஹ зашеем ругаися, насяльника?
@asscold13
2 жыл бұрын
@geharka иди на свою раисию и не вякай
Лучшие люди появляются со временем.
@vadimtaratynov3468
3 жыл бұрын
Лучшие люди умирают быстрее
@alsay3172
3 жыл бұрын
@@vadimtaratynov3468 Это был тонкий намёк. И учитывая смысл который я заложил в этот комм, ваш ответ выглядит неуместно.
@vadimtaratynov3468
3 жыл бұрын
@@alsay3172 Ну извините пожалуйста у меня разновекторные мысли возможно я не был прав) с улыбкой
@alsay3172
3 жыл бұрын
@@vadimtaratynov3468 Ваша пунктуация вызывает кровь из глаз и инсульт жёпы.
@alsay3172
3 жыл бұрын
@@vadimtaratynov3468 ы
Один нюанс.Дискавери показывает, как делают бекон ТАМ, а не тут
@sdelaypausu3909
3 жыл бұрын
и чо? даже ТАМ его не коптят, а используют коптильную жидкость!
@user-eg4pz1ec3l
3 жыл бұрын
Поверьте," тут" всё ещё хуже...
@user-fv1rk4jm7x
3 жыл бұрын
@@user-eg4pz1ec3l тебе верить, себя не уважать.
@user-eg4pz1ec3l
3 жыл бұрын
@@user-fv1rk4jm7x ага
Дорогой Дискваери, ну не "тумблер", а "барабан", всё таки. 0:39
Дайте мне такой бекон
Муслимам рекомендуйте это видео
Я вообще мусульман как это черт побери попало в мои рекомендации
@lokkggs8631
3 жыл бұрын
Да пофиг, интересно же😄
@aidinidis70979
3 жыл бұрын
Смотреть на свинью -харам??
@user-kg8dl8nb5g
3 жыл бұрын
@@aidinidis70979 я имел ввиду зачем мне знать как делают бекон если я и так его некогда не ел🤣🤣
@kotbegemot4223
3 жыл бұрын
Так и надо мусульманам
@user-kg8dl8nb5g
3 жыл бұрын
@@kotbegemot4223 я не совсем понимаю что ты хотел сказать
Бекон лучшее для яичницы, я много вариантов опробовал, бекон железно на 1 месте!
Есть не захотелось, как предупреждали в описании при просмотре.
@ratcatcher2402
3 жыл бұрын
Ах, да. Это же не тюря... 🤗
@slavafedotov5742
3 жыл бұрын
наше сало лучше ) а это какая-то химия
@user-le5iv4lf3j
3 жыл бұрын
Привет
@Nastya_Sorokina
3 жыл бұрын
@@slavafedotov5742 твоё сало какая-то химия. Ты какая-то химия. Я, кстати, тоже какая-то химия.
@slavafedotov5742
3 жыл бұрын
@@Nastya_Sorokina это смотря, чем кормить свиней. А в целом, да, трупы по 20 лет не разлагаются, как мумии, что так пропитаны химией и лекарствами.
Почему это видео у меня в рекомендованных? Оно задевает мои чувства, ведь я - веган. Шутка, обожаю бекон, особенно, сырокопченый. Подтопишь так немножко на сковороде, а потом на этом жире яишенку - красота! Или в сэндвич добавить с соусом, ох...
@nomi_nomi
2 жыл бұрын
нечего подсматривать за нормальной едой))))))))))))))))
@zigfrided8069
5 ай бұрын
От радость жрать химию
Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Да? Никогда не замечал что у веганов типо тебя, сильно интеллект просидает? А я постоянно замечаю. Наверное потому что мозгу нужны жиры, которые он в состоянии переработать и холин, которого в твоей травке почти нет. Ещё поговорим? Например про переработку минералов из травы. Например кологена, которого в траве нет,или железа, для обработки которого, нужны ряд витаминов, потому что так оно не очень усваивается. А ещё можешь рассказать об этом эскимосам. Ну тем, которые америкосы пытались массово посолить на " здоровое питание, а те начали массово дохнуть. И только открой рот про ваше любимое. У меня здоровье лючше твоего и сплю я по пять часов, травоед.
Хотя любое мясо при обжарке выделяет потенциально канцерогенный дым, мясные продукты (как прошедшие технологическую обработку) наиболее опасны. В одном исследовании, проведенном Калифорнийским университетом в Дейвисе, было обнаружено, что дым от бекона вызывает в четыре раза больше мутаций ДНК, чем дым от говяжьих котлет, жарящихся при той же температуре‹‹32››.
@qwertyturtolbv7042
Жыл бұрын
Это как ? Почему дым от бекона вреднее чем от котлет ? Хотя и там и там мясо .
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Выборку в студию, ссылку на тесты и реценщированную статью. А таких " исследований я те могу каждый день пачками строчить. Причем про что угодно. А ты знал что мной и моей больной фантазией было доказано что жаренный арахис выделяет так много концерогенов и изменение днка, что ты можешь стать арахисом. А Ленин вообще был грибом
ага особенно закатываем в печь на 5 часов чтобы приготовить при низкой температуре .ЧТО ? он говорит
@user-ss2hf6fd7u
3 жыл бұрын
@Имя Фамилия По-русски - это называется "невысокая". :)
Это в мексике завод такой?
@user-wu1fc5ge5e
3 жыл бұрын
Точно не в срашке
@Vadim-33
3 жыл бұрын
@@user-wu1fc5ge5e вы сами то у нас сало покупаете
@IoannAfon
3 жыл бұрын
@@user-wu1fc5ge5e Истину глаголешь
@Diana-bw6se
3 жыл бұрын
@@user-wu1fc5ge5eпусть срашка скажет спасибо что пользуется американской Айфоной технологией. Когда перейдут на серп и молот вообще одичают !! 😁
@Vadim-33
3 жыл бұрын
@@Diana-bw6se работают одни мексы
Интересно, а как всё это оборудование моют?
@saley.s.z6495
3 жыл бұрын
Лучше не думай об этом..
@Schipovnichek
3 жыл бұрын
Чем дольше оборудование остаётся грязным, тем вкуснее следующий бекон. ;)
Я не ем свинину,но жутко интересно
хм..что за коптильная жидкость?
@user-hd2do4je1y
3 жыл бұрын
Жидкий дым.
@leonid319
3 жыл бұрын
Нефть, формальдегид, тормозная жидкость, и "Новичек" в равных пропорциях ))
@Schipovnichek
3 жыл бұрын
Не обращай внимания, кушай, она полезная.
Незавидую работникам пищевой промышленности. Насколько бы не было вкусно то, что они готовят, после миллионов и миллионов единиц продукта их от него воротит.
4 часа ночи!!! хватит делать такие видео
А коптили то его в какой момент😂 или жидким дымом полили и вуаля 😂😂😂
у меня даже от просмотра холестерин повысился
Коптильная жидкость. Ясно-понятно.
Я бы поел такой шматок мяса...
я плачу 150 в месяц за подписку ютуб. Чтобы в рекомендациях я получала КАК УСТРОЕН БЕКОН?. АЙ ДОНТ ЛАЙКИТ
@user-lx3ge2kr3d
3 жыл бұрын
За сотку могу кинуть пару программ, youtube vanced и т.д. установка 5 минут, никакой рекламы и без потери входа в аккаунт, навсегда
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Хаха. Глупое дерева. Я тоже не плачу и у меня тебе функции что и у тебя)))
Это работа мечты!
А вы что думали в альмаке или мираторге без добавок делают?) у них то госты серьезнее, посмотрите с чего у нас колбасу делают и в Литве попробуйте)
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Ерунду не пари. Колбасу делают разную и в разную ценовую категорию. А то что ты у нас берешь самую дешманскую а в Литве пожевал дорогой, не делает тебя правым. А вообще да,конечно. В Литве с ее поганой экономикой.ттаеой поганой что оттуда люди бегут...иполюбасу все натуральное. А нет. Простоту нас есть закон, который обязует производителя писать реальный состав на продуктах и запрет на использование ГОСТа, даже при незначительном расхождении, в Литве такого нет. Такшто они там могут любую муть писать на упаковке.
Чем вам химия то не угодила? В школе учитель химии двойки что ли ставил? Так как в процессе изготовления коптильной жидкости из раствора дыма удаляются зола, дёготь и значительно снижается концентрация смол и канцерогенов, то процесс копчения с помощью «жидкого дыма» безопаснее, чем традиционное копчение открытым дымом.
@Kohannaanna
3 жыл бұрын
Какое отношение эта неясная жидкость имеет к жидкости дыму?
@user-mu6xl7sy9f
2 жыл бұрын
У меня когда-то аллергия была на этот дымок. Съела рыбку копчёную а не копчёная оказалось а подкрашенная дымком. Отекла вся Слава богу вовремя спасли врач сказал ещё немного и ты бы уже не разговаривала с нами.
@zigfrided8069
5 ай бұрын
Из раствора дыма ммммм. Какой наивный. Там от дыма надпись на конистре
2:43 Готовят при низкой температуре, а потом охлаждают....как это понять???
@michaelm4382
3 жыл бұрын
Можешь себе представить диапазон температур при которых готовят те или иные продукты/блюда? Например, супы варят почти при ста градусах, кур или пироги запекают свыше двухсот, а, например, в некоторых печах для пиццы температура доходит до 600° и пиццу в них запекают буквально за насколько минут. Так вот температура в 70° - 80° для готовки считается низкой. Ну, а после такой готовки продукт охлаждают до температуры близкой к 0°, останавливая процесс варки. Так готовят большинство колбас, бекон, всякие мясные закусочные деликатесы. Если бекон варить при большей температуре, то жир тупо вытопится, колбаса даст бульонный отёк, а пастрома станет сухой.
@Cirrusrus
3 жыл бұрын
@@michaelm4382 кулинарный техникум финишд?
@michaelm4382
3 жыл бұрын
@@Cirrusrus Нет, хобби..
Ave Bacon!
Музыкальное сопровождение кажется таким странным и немного жутковатым... Оно делает этот процесс слегка... сюрреализтичным?😅
Ваша коптильная жидкость.ЦЕ ОТрРАВа
Пойду в ленту , прикуплю 🥓
это конешно все очень круто, но как сделать бекон в домашних условиях?
@M-Print
3 жыл бұрын
Сало порезать и поджарить
@RozTea
3 жыл бұрын
А это уже совсем другая истоиия
@irisl8110
2 жыл бұрын
Погуглите, на ютьюбе много видео о беконе в домашних условиях.
@irisl8110
2 жыл бұрын
@@M-Print Неправда Ваша. Жареное сало это не бекон. 😃
@user-wu1fc5ge5e
2 жыл бұрын
Заведи свинью и зарежь
Нужно понимать каждый вечер все это кто то моет а утром опять производство
@Buzaghma
2 жыл бұрын
Где ты видел, чтоб производство останавливали на ночь?
Вот поэтому я купила две коптильни и копчу сало сама.
@Per4ik92
3 жыл бұрын
Я тоже. одна на балконе, а вторая - в гардеробной стоит.
@abraxo
2 жыл бұрын
@geharka видимо думают, что оно от этого полезнее станет
@Buzaghma
2 жыл бұрын
@@abraxo часто предпочитаешь вкусное полезного? Натуральное копчение намного вкуснее этой химии. А когда вы едите яичницу с беконом, о пользе задумываетесь в последнюю очередь.
@abraxo
2 жыл бұрын
@@Buzaghma я нет)
Так а где сам процесс копчения?
Сколько раз он сказал "свиные брюшки"
больше химии , чем мяса
3 часа ночи.... самое время узнать как устроен Бекон
Сейчас конец января 2021 ода и это видео попало ко мне в рекомендации.... посмотрев это видео я теперь задумался, как они чистят всё оборудование от этого жира...?
@andrewblack88
3 жыл бұрын
Они Сало Гвинова привозят и он там все съедает и облизывает Таким образом поддерживается идеальная чистота
Тю, так це ж звичайна шинка😆😆😆😆😆😆😆
Прошу тебя, Боже, об этом Прошу тебя, Боже, всерьёз Хочу быть таким человеком Каким меня видит мой пёс
@Video-jl3xf
3 жыл бұрын
Привет! Псих! 😃
Половино технологии и процес не показали хитрюги😂🤣🤣
@Virtual_Plaza
Жыл бұрын
Авторы уже побежали ради тебя второй видос делать, чтобы весело и задорно разболтать всю коммерческую тайну приготовления безграмотному селюку. Тут показан базовый процесс готовки, который каждый человек, при желании, сможет повторить в меньшем масштабе у себя дома.
Веганы в коме
Одного не пойму. Такое масштабное производство, неужели нет возможности коптить бекон натуральным способом?
@Advent_Force
2 жыл бұрын
Зачем?
@asscold13
2 жыл бұрын
Это вредно для здоровья.
@user-cq1wh4jz9s
Жыл бұрын
Бекон натуральный вы купите у фермера, переплатите и получите вред для здоровья. Люблю любителей "натуральностей". Вспомнил шутку от Дробышевского по поводу натуральности и продолжительности жизни в древности. Не то, что сегодня люди мало живут да? Меньше, чем когда-либо в прошлом. Всего-то по 70-80 лет в среднем. Толи дело раньше
@EscapeFromZone
Жыл бұрын
Хочешь фермерский продукт? Переплати в 5 раз больше и получишь продукт, продолжая дальше верить в мифы, что все магазинное вредно.
Когда накатывают иголками,это иньектор,а не инжектор!!!я сам на таком работал на птицефабрике!!!
@godzilariga
3 жыл бұрын
Это одно и тоже слово. На английском- инжектор пишется.
@Sokol_Mokol
3 жыл бұрын
@@godzilariga а принцип действия тот же?что у инжектора в машине что у иньектора на фабрике,а то я не в курсе
Уж лучше салко посолить и покушать. Вкуснее и полезнее будет.👍😎
@abraxo
2 жыл бұрын
не будет, лол
@Virtual_Plaza
Жыл бұрын
Очередная интеллектуалка-адепт натуральности, которая нихрена не понимает, чем эта натуральность измеряется и что полезного несёт в себе свиной жир.
Мусульманский рай