Herkese Merhabalar 🥰
Son günlerde her yerde karşıma çıkan gül baklavasını hem yapmak hem de sizlerle paylaşmak istedim.Görüntüsü çok şık ve aslında çok basit bir tatlı.Yufkasını kendinizde açabilirsiniz ben baklava yufkası kullandım canlarım.
İçine ister ceviz ister fındık fıstık koyun hiç farketmez.
10 adet gül için:
Şerbetini;
1 su bardağı su,1 su bardağı toz şeker bir minik limon parçasını 15 dakika kısık ateşte kaynatıp soğuttum.
1 paket baklava yufkasının yarısını kullandım.
Baklava yufkasını 1 su bardağı boyutunda yuvarlak şekilde kesiyoruz.(Kalan parçaları atmıyoruz.Onları fırınlayıp muhallebi yaınca üzerine serpebiliriz😊)
Yufkaları 2 şer adet üst üste 10 adet yanyana birbirinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz.
Üzerine eritilip süzülmüş tereyağ sürüp ve 1 yemek kaşığı kadar çekilmiş fındık,fıstık veya ceviz serpip videodaki gibi önce katlıyoruz.Daha sonra gevşek şekilde sarıyoruz(Sıkı değil)
170 Derece ısıtılmış fırına atıp 12 dakika pişirdim.Kontrol etmenizde fayda var çok çabuk kızarıyor yanabilir.
Fırından çıkınca 5 dakika sonra ılık şerbetini verdim.
Tatlı çok sıcak olmamalı.3-4saat sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️