Bayrama Bu BAKLAVAYI Yapın Herkesi Hayran Bırakın l GERÇEK NUSKA EV BAKLAVASI l Mutfağımdaki Tadlar

#mutfağımdakitadlar #baklava #evbaklavası #gerçekevbaklavası #tatlıtarifleri #bayram #ramazanbayramı
GERÇEK NUSKA EV BAKLAVASI
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
AÇMAK İÇİN
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
ARASI İÇİN
2.5 su bardağı ceviz
ÜZERİ İÇİN
250gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
REAL NUSKA HOUSE BAKLAVA
half a glass of oil
half a glass of milk
half a glass of water
2 egg yolks
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of vinegar
1 packet of baking powder
3.5 cups flour
FOR SHERBET
4 glasses of water
4 cups granulated sugar
1 teaspoon of lemon juice
TO OPEN
2 cups of starch
1 cup of flour
FOR BETWEEN
2.5 cups walnuts
FOR THE ABOVE
250gr butter
1 water glass measure of oil
HAQIQIY NUSKA UY BAKLAVA
yarim stakan yog '
yarim stakan sut
yarim stakan suv
2 tuxum sarig'i
1 choy qoshiq tuz
2 osh qoshiq sirka
1 paket pishirish kukuni
3,5 stakan un
SHERBET UCHUN
4 stakan suv
4 stakan donador shakar
1 choy qoshiq limon sharbati
OCHISH UCHUN
2 stakan kraxmal
1 stakan un
ORASI UCHUN
2,5 stakan yong'oq
YUQORIDAGILAR UCHUN
250 gr sariyog '
1 suv stakan yog 'miqdori
REAL NUSKA EVİ BAKLAVA
yarım stəkan yağ
yarım stəkan süd
yarım stəkan su
2 yumurta sarısı
1 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı sirkə
1 paket qabartma tozu
3,5 stəkan un
ŞERBƏT ÜÇÜN
4 stəkan su
4 stəkan dənəvər şəkər
1 çay qaşığı limon suyu
AÇMAQ
2 stəkan nişasta
1 stəkan un
ARASI ÜÇÜN
2,5 stəkan qoz
YUKARIDAKİLER ÜÇÜN
250 qr kərə yağı
1 su stəkanı ölçü yağ
REAL NUSKA HOUSE BAKLAVA
gjysmë gote vaj
gjysmë gote qumësht
gjysmë gote ujë
2 te verdha veze
1 lugë çaji kripë
2 lugë gjelle uthull
1 pako pluhur pjekjeje
3,5 gota miell
PËR SHERBET
4 gota ujë
4 gota sheqer të grimcuar
1 lugë çaji lëng limoni
TE HAPESH
2 gota niseshte
1 filxhan miell
PËR MIDIS
2,5 gota arra
PËR SIPER
250 gr gjalpë
1 gotë ujë masë vaj
نوسكا هاوس باكلافا
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
2 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة من الخل
1 كيس من مسحوق الخبز
3.5 أكواب طحين
للشرب
4 أكواب من الماء
4 أكواب سكر حبيبات
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
لفتح
2 كوب نشاء
1 كوب دقيق
بين
2.5 كوب جوز
للأعلى
250 غرام زبدة
1 كوب ماء لقياس الزيت
nuska hawis baklafa
nisf kub zayt
nisf kub halib
nisf kub ma'
2 safaar bid
1 mileaqat saghirat milh
2 malaeiq kabirat min alkhal
1 kis min mashuq alkhubz
3.5 'akwab tahin
lilshurb
4 'akwab min alma'
4 'akwab sakar hubaybat
1 mileaqat saghirat easir laymun
lifath
2 kub nasha'
1 kub daqiq
bayn
2.5 kub juz
lil'aelaa
250 ghram zubda
1 kub ma' liqias alzayt

Пікірлер: 96

  • @Mauroicardi12313
    @Mauroicardi1231329 күн бұрын

    Ben her türlü baklavayı denedim .ama inanin bu kadar güzelini yapmamıştım .size cok cok tesekkur ederim.tarif için mukemmel ötesi oldu.tereddut etmeden deneyin derim Tokattan 'selamlar

  • @nurcanlasadevedogalyasam.3734
    @nurcanlasadevedogalyasam.3734 Жыл бұрын

    Bu Baklava Kastamonu ya has bir baklavadir rahmetli annemde yapardı bende tepsiye döşerdim birde burma baklava yapardi ellerinize sağlık

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim burmada aklımda yapacağım biz sarığı burma deriz

  • @yukseldogan1039
    @yukseldogan10392 жыл бұрын

    Çok harika enfes oldu teşekkürler

  • @zelihakalayc4601
    @zelihakalayc46012 жыл бұрын

    Elleriniz dert görmesin.Bir Kastamonu klasiği cevizli çöreğinizde bir harika 😍

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @ayst8271
    @ayst82712 жыл бұрын

    Elinize sağlık

  • @nursevincelezzetler
    @nursevincelezzetler2 жыл бұрын

    Hayırlı bayramlar .

  • @nurcanceleb750
    @nurcanceleb7502 жыл бұрын

    Şimdi işdeyim akşam rahat rahat izleyim bereketli olsun canım

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @gunesli_mutfak
    @gunesli_mutfak2 жыл бұрын

    Ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım L 65 🌼🌼

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @aminaemma6890
    @aminaemma6890 Жыл бұрын

    bravo

  • @sengulsali1660
    @sengulsali1660 Жыл бұрын

    Cok guzell harika gorunuyo eline saglik denicem bende insaallahh😋

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim çok güzel bir baklavadir

  • @erenbaran4695
    @erenbaran46952 жыл бұрын

    Elinize saglik cok guzel oldu

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    Çok lezzetli bir tarif

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @maksudesulukoglu7638
    @maksudesulukoglu76382 жыл бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 💐💐💐

  • @user-lc2wn6in8v
    @user-lc2wn6in8v Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş canım 👍👍👍👍💯👌

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @limonagac9377
    @limonagac93773 ай бұрын

    Her bayram buraya geliyorum tekrar teşekkürler

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    3 ай бұрын

    Ellerinize sağlık 🥰🙏🙏🙏

  • @muratilik7080
    @muratilik70802 жыл бұрын

    Ellerinize saglik hemserim cok lezzetli baklava olur yedigim en guzel baklava

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 💐💐💐💐

  • @zehraaltunal3695
    @zehraaltunal3695 Жыл бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel oldu

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @NurcanUndeyici
    @NurcanUndeyici3 ай бұрын

    ❤Ellerinize sağlık simdi yaptım bende teşekkürler.

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    3 ай бұрын

    Sizinde ellerinize sağlık İYİ BAYRAMLAR

  • @nesrinc2209
    @nesrinc2209 Жыл бұрын

    Ben denedim ve gercekten cok guzel oldu actigimiz hamuru gayet ince acarsak gercekten hazir yufka gibi oluyor tarif icin teşekkür ederiz

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık

  • @songulotluoglu7598
    @songulotluoglu75987 ай бұрын

    Amin cümlemizin canım kolaygelsin bereketli olsun❤

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    7 ай бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @limonagac9377
    @limonagac93772 жыл бұрын

    Şimdi pişti bakalım nasıl olacak bayram sabahı şerbetini dökeceğim denendi teşekkürler bu tarif süper hemen yapın yiyin başka tarif aramayın özellikle not tutuyorum kaybetmek istemiyorum

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun iyi bayramlar

  • @aynurerdiren45
    @aynurerdiren45 Жыл бұрын

    Harika olmuş

  • @aynurerdiren45

    @aynurerdiren45

    Жыл бұрын

    Elinize şaglık

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim 💐💐💐

  • @fatmadincer7453
    @fatmadincer74532 жыл бұрын

    Eline emeyine sağlık canım çok güzel oldular tamda benim aradığım baklavaydı çok nefis görünüyor

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim canım

  • @zumrut7861
    @zumrut78615 ай бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel bir baklava tarifi olmuş çok ta ayrıntılı Anlatım olmuş🌹🌹👏👏

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    5 ай бұрын

    Teşekkür ederim 💐💐💐

  • @nihaldemir8478
    @nihaldemir84783 ай бұрын

    Çok güzel anlatmissiniz❤

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim 🥰💐💐💐

  • @sefakul7155
    @sefakul7155 Жыл бұрын

    Cook güzel bi baklava yaptiniz👍🏻MasaAllah ellerinize saglik Kactane izledim ama en hosuma gideni ve kat kat olarak cok begendim ve kesin bayrama bunu yapcagim 😅 Basarilarinizin devamini diliyorum☺️

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim bu baklava gerçekten çok güzel oluyor kastamonu da ev baklavası bu şekilde olur

  • @AyseAvcu-kx7pp
    @AyseAvcu-kx7pp3 ай бұрын

    Ellerine sağlık bacım ben denedim harika oldu okadar güzel bir tarif

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 💐🥰🥰

  • @nurtenkaya4200
    @nurtenkaya42002 жыл бұрын

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor hayırlı bayramlar ❤

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim canım benim iyi bayramlar

  • @nursevincelezzetler
    @nursevincelezzetler2 жыл бұрын

    Ayy ayyy ayyy ben Kastamonu baklavasından daha güzelini yemedim. Çok çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 💐💐💐

  • @emineyakupoglu2832
    @emineyakupoglu2832 Жыл бұрын

    Tarifinizi denedim gerçekten mükemmel oldu .Cevizli çöreğinizi de yapmıştım o da çok güzel olmuştu . Deneyecek olanlar hemen denemeli 😍

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun ellerinize sağlık 💐♥️♥️♥️

  • @pnarince1943
    @pnarince19432 ай бұрын

    Videoyu yeni gördüm🎉ellerinize sağlık mükemmel olmuş 👍Sivrihisar baklavasına benziyor nişasta olarak ne kullandınız şimdiden teşekkürler🙏

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 ай бұрын

    Buğday nişastası

  • @tevfikgok5635
    @tevfikgok5635 Жыл бұрын

    Görünce sevindim birazdan yapmaya baslicam bakalım olucakmi

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Tarife tam uyarsanız sorun yasamazsiniz

  • @tevfikgok5635

    @tevfikgok5635

    Жыл бұрын

    Güzel oldu ama kesmeyi başaramadım🙂

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Yaaa kolay aslında

  • @tevfikgok5635

    @tevfikgok5635

    Жыл бұрын

    Sicak baklavaya soğuk şerbet yapmıştım sert oldu. Sonra birazını soğuk baklavaya soğuk şerbet yaptım daha çıtır oldu. Teşekkür ederim tarifiniz icin

  • @nahidekucukoruc4231
    @nahidekucukoruc4231 Жыл бұрын

    Esas baklava budur öbürleri catmasi baklava diyince böyle yapılır öbürleri tatlı niyetindedir Osmanlı döneminden gelen esas baklava budur

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim bunun lezzeti gerçekten çok güzel bu baklavayı yiyen baklava yediğini anlıyor

  • @serapacar8065
    @serapacar8065 Жыл бұрын

    Ellerinize saglik,ben de Taskopruluyum baklavanizdan denedim cok guzel oldu çoreginizden de yaptim,baklavayi onceden yapip daha sonra şerbetini doksem nasil olur serbeti mi sicak yapmam gerekir yoksa baklavayi mi isitmaliyim,tesekkurler

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim ben baklavayı ısıtıp yapıyorum

  • @kurt307
    @kurt307 Жыл бұрын

    Merhabalar yağını döktüktten sonra dondurucuya koyup sonra pisirsem olurmu

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Yağını koymadan koyup çıkarınca 1.2saat bekletip pisiriyorum ben

  • @elifkuncan
    @elifkuncan2 жыл бұрын

    Merhabalar baklavalık yufka ile de yapabilir miyiz ?

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Şeklini bu şekilde yapabilirsiniz

  • @elia-qw2pg
    @elia-qw2pg Жыл бұрын

    Hello dear!! How many sheets should I put?? Because I making this with store-bought sheets

  • @nuraydinc4989

    @nuraydinc4989

    Жыл бұрын

    Bilginizi paylaştığımız icin teşekkür ederim denedim cok güzel oldu

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun

  • @elmassiyah8229
    @elmassiyah8229 Жыл бұрын

    Önceden açılan baklavayi bayram günü şerbetlemek için ne kadar ısıtmamız lazım acaba şerbetin sıcaklığı nasıl olmalı birde

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Pisirmeden dondurucuya koyabilirsiniz pisirdi iseniz tam olarak ısınsın hatta tam kızarmadan alın serbetlerken tam kızartın

  • @havvaunal-tb7xl
    @havvaunal-tb7xl Жыл бұрын

    Bu ölçüden kaç tepsi çıkıyor acaba??

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Bu tepsi var

  • @selimetemel223
    @selimetemel22311 ай бұрын

    Ellerinize sağlk....yumurta akını neden kaymasınız❤

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    11 ай бұрын

    Annem koymazdı Açması zor oluyor diye bende tarife sadık kalmak istedim 🥰

  • @selimetemel223

    @selimetemel223

    11 ай бұрын

    @@MutfagmdakiTadlar çok teşekkür ederim denicem.....iyi gunl

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    11 ай бұрын

    Sonucu bekliyorum umarım beğenirsiniz 🥰

  • @kubramod7542
    @kubramod75423 ай бұрын

    Baklava hamuruna kabartma tozu koyulmaz. Koyanda gerçek baklava yapmış sayılmaz

  • @nimeterol3140

    @nimeterol3140

    2 ай бұрын

    Kabartma tozu baklavayı kiyir kiyir yapar

  • @kubramod7542

    @kubramod7542

    2 ай бұрын

    @@nimeterol3140 alakası yok kabartma tozu baklavanın tadını bozar. Baklava dediğin o toza ihtiyaç duymadan ince ince açıldıgı için kendisi kabarır. Bir baklava uzmanı olarak yazıyorum bunu size.. Hele orjinal baklavaya hiçbir katkı koyulmaz. Hakiki gaziantep baklavadı hamuruna yumurta süt vs koyulmaz.. Sadece un su tuz ile yapılır hamuru.

  • @nesrinc2209
    @nesrinc2209 Жыл бұрын

    Kastamonu deyimiyle gıyır gıyır bir baklava oldu ama soguk baklavaya şerbeti nasil katmaliyiz

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    Baklavayı istitabilirsiniz ben ısıtıp yapıyorum soğuk baklavaya sıcakta konuluyor fakat bence aynı olmuyor

  • @nesrinc2209

    @nesrinc2209

    Жыл бұрын

    @@MutfagmdakiTadlar tesekkur ederim cevapladiginiz icin

  • @elminagiyim3563
    @elminagiyim3563 Жыл бұрын

    Kaç gün çıtır kalır. Sonra ısıtma şansım yok. Selamlar

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    Жыл бұрын

    3.4gun kalıyor sadece üzerini strecli tutun

  • @elminagiyim3563

    @elminagiyim3563

    Жыл бұрын

    Hızlı dönüşünüz ve alakanız için çok teşekkür ederim iyi bayramlar

  • @fatmadincer7453
    @fatmadincer74532 жыл бұрын

    Yumurtanın beyazını koymadınız neden koymadınız merak ettim

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    2 жыл бұрын

    Yumurtanın beyazını koyunca zor açılıyor

  • @nalandemirci3660
    @nalandemirci36606 ай бұрын

    Hamuru biraz sert yaptınız sanki

  • @MutfagmdakiTadlar

    @MutfagmdakiTadlar

    6 ай бұрын

    Tam kıvamında

  • @mustafabicer5306
    @mustafabicer53068 күн бұрын

    Ne gerek var katlayıp kesmeye mantının büyugünü düşün öylece kes içine cevizini koy üçgen kapat işte bu bide çabuk yap çok agır hareket ediyon

Келесі