Bayrama Bu BAKLAVAYI Yapın Herkesi Hayran Bırakın l GERÇEK NUSKA EV BAKLAVASI l Mutfağımdaki Tadlar
#mutfağımdakitadlar #baklava #evbaklavası #gerçekevbaklavası #tatlıtarifleri #bayram #ramazanbayramı
GERÇEK NUSKA EV BAKLAVASI
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
AÇMAK İÇİN
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
ARASI İÇİN
2.5 su bardağı ceviz
ÜZERİ İÇİN
250gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
REAL NUSKA HOUSE BAKLAVA
half a glass of oil
half a glass of milk
half a glass of water
2 egg yolks
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of vinegar
1 packet of baking powder
3.5 cups flour
FOR SHERBET
4 glasses of water
4 cups granulated sugar
1 teaspoon of lemon juice
TO OPEN
2 cups of starch
1 cup of flour
FOR BETWEEN
2.5 cups walnuts
FOR THE ABOVE
250gr butter
1 water glass measure of oil
HAQIQIY NUSKA UY BAKLAVA
yarim stakan yog '
yarim stakan sut
yarim stakan suv
2 tuxum sarig'i
1 choy qoshiq tuz
2 osh qoshiq sirka
1 paket pishirish kukuni
3,5 stakan un
SHERBET UCHUN
4 stakan suv
4 stakan donador shakar
1 choy qoshiq limon sharbati
OCHISH UCHUN
2 stakan kraxmal
1 stakan un
ORASI UCHUN
2,5 stakan yong'oq
YUQORIDAGILAR UCHUN
250 gr sariyog '
1 suv stakan yog 'miqdori
REAL NUSKA EVİ BAKLAVA
yarım stəkan yağ
yarım stəkan süd
yarım stəkan su
2 yumurta sarısı
1 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı sirkə
1 paket qabartma tozu
3,5 stəkan un
ŞERBƏT ÜÇÜN
4 stəkan su
4 stəkan dənəvər şəkər
1 çay qaşığı limon suyu
AÇMAQ
2 stəkan nişasta
1 stəkan un
ARASI ÜÇÜN
2,5 stəkan qoz
YUKARIDAKİLER ÜÇÜN
250 qr kərə yağı
1 su stəkanı ölçü yağ
REAL NUSKA HOUSE BAKLAVA
gjysmë gote vaj
gjysmë gote qumësht
gjysmë gote ujë
2 te verdha veze
1 lugë çaji kripë
2 lugë gjelle uthull
1 pako pluhur pjekjeje
3,5 gota miell
PËR SHERBET
4 gota ujë
4 gota sheqer të grimcuar
1 lugë çaji lëng limoni
TE HAPESH
2 gota niseshte
1 filxhan miell
PËR MIDIS
2,5 gota arra
PËR SIPER
250 gr gjalpë
1 gotë ujë masë vaj
نوسكا هاوس باكلافا
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
2 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة من الخل
1 كيس من مسحوق الخبز
3.5 أكواب طحين
للشرب
4 أكواب من الماء
4 أكواب سكر حبيبات
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
لفتح
2 كوب نشاء
1 كوب دقيق
بين
2.5 كوب جوز
للأعلى
250 غرام زبدة
1 كوب ماء لقياس الزيت
nuska hawis baklafa
nisf kub zayt
nisf kub halib
nisf kub ma'
2 safaar bid
1 mileaqat saghirat milh
2 malaeiq kabirat min alkhal
1 kis min mashuq alkhubz
3.5 'akwab tahin
lilshurb
4 'akwab min alma'
4 'akwab sakar hubaybat
1 mileaqat saghirat easir laymun
lifath
2 kub nasha'
1 kub daqiq
bayn
2.5 kub juz
lil'aelaa
250 ghram zubda
1 kub ma' liqias alzayt
Пікірлер: 96
Ben her türlü baklavayı denedim .ama inanin bu kadar güzelini yapmamıştım .size cok cok tesekkur ederim.tarif için mukemmel ötesi oldu.tereddut etmeden deneyin derim Tokattan 'selamlar
Bu Baklava Kastamonu ya has bir baklavadir rahmetli annemde yapardı bende tepsiye döşerdim birde burma baklava yapardi ellerinize sağlık
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim burmada aklımda yapacağım biz sarığı burma deriz
Çok harika enfes oldu teşekkürler
Elleriniz dert görmesin.Bir Kastamonu klasiği cevizli çöreğinizde bir harika 😍
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Elinize sağlık
Hayırlı bayramlar .
Şimdi işdeyim akşam rahat rahat izleyim bereketli olsun canım
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım L 65 🌼🌼
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
bravo
Cok guzell harika gorunuyo eline saglik denicem bende insaallahh😋
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim çok güzel bir baklavadir
Elinize saglik cok guzel oldu
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Çok lezzetli bir tarif
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💐
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş canım 👍👍👍👍💯👌
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim
Her bayram buraya geliyorum tekrar teşekkürler
@MutfagmdakiTadlar
3 ай бұрын
Ellerinize sağlık 🥰🙏🙏🙏
Ellerinize saglik hemserim cok lezzetli baklava olur yedigim en guzel baklava
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💐💐
Ellerine sağlık çok güzel oldu
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim
❤Ellerinize sağlık simdi yaptım bende teşekkürler.
@MutfagmdakiTadlar
3 ай бұрын
Sizinde ellerinize sağlık İYİ BAYRAMLAR
Ben denedim ve gercekten cok guzel oldu actigimiz hamuru gayet ince acarsak gercekten hazir yufka gibi oluyor tarif icin teşekkür ederiz
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Ellerinize sağlık
Amin cümlemizin canım kolaygelsin bereketli olsun❤
@MutfagmdakiTadlar
7 ай бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Şimdi pişti bakalım nasıl olacak bayram sabahı şerbetini dökeceğim denendi teşekkürler bu tarif süper hemen yapın yiyin başka tarif aramayın özellikle not tutuyorum kaybetmek istemiyorum
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun iyi bayramlar
Harika olmuş
@aynurerdiren45
Жыл бұрын
Elinize şaglık
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💐
Eline emeyine sağlık canım çok güzel oldular tamda benim aradığım baklavaydı çok nefis görünüyor
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım
Ellerine sağlık çok güzel bir baklava tarifi olmuş çok ta ayrıntılı Anlatım olmuş🌹🌹👏👏
@MutfagmdakiTadlar
5 ай бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💐
Çok güzel anlatmissiniz❤
@MutfagmdakiTadlar
3 ай бұрын
Teşekkür ederim 🥰💐💐💐
Cook güzel bi baklava yaptiniz👍🏻MasaAllah ellerinize saglik Kactane izledim ama en hosuma gideni ve kat kat olarak cok begendim ve kesin bayrama bunu yapcagim 😅 Basarilarinizin devamini diliyorum☺️
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim bu baklava gerçekten çok güzel oluyor kastamonu da ev baklavası bu şekilde olur
Ellerine sağlık bacım ben denedim harika oldu okadar güzel bir tarif
@MutfagmdakiTadlar
3 ай бұрын
Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 💐🥰🥰
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor hayırlı bayramlar ❤
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım benim iyi bayramlar
Ayy ayyy ayyy ben Kastamonu baklavasından daha güzelini yemedim. Çok çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐💐💐
Tarifinizi denedim gerçekten mükemmel oldu .Cevizli çöreğinizi de yapmıştım o da çok güzel olmuştu . Deneyecek olanlar hemen denemeli 😍
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun ellerinize sağlık 💐♥️♥️♥️
Videoyu yeni gördüm🎉ellerinize sağlık mükemmel olmuş 👍Sivrihisar baklavasına benziyor nişasta olarak ne kullandınız şimdiden teşekkürler🙏
@MutfagmdakiTadlar
2 ай бұрын
Buğday nişastası
Görünce sevindim birazdan yapmaya baslicam bakalım olucakmi
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Tarife tam uyarsanız sorun yasamazsiniz
@tevfikgok5635
Жыл бұрын
Güzel oldu ama kesmeyi başaramadım🙂
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Yaaa kolay aslında
@tevfikgok5635
Жыл бұрын
Sicak baklavaya soğuk şerbet yapmıştım sert oldu. Sonra birazını soğuk baklavaya soğuk şerbet yaptım daha çıtır oldu. Teşekkür ederim tarifiniz icin
Esas baklava budur öbürleri catmasi baklava diyince böyle yapılır öbürleri tatlı niyetindedir Osmanlı döneminden gelen esas baklava budur
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim bunun lezzeti gerçekten çok güzel bu baklavayı yiyen baklava yediğini anlıyor
Ellerinize saglik,ben de Taskopruluyum baklavanizdan denedim cok guzel oldu çoreginizden de yaptim,baklavayi onceden yapip daha sonra şerbetini doksem nasil olur serbeti mi sicak yapmam gerekir yoksa baklavayi mi isitmaliyim,tesekkurler
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Teşekkür ederim begenmenize çok sevindim ben baklavayı ısıtıp yapıyorum
Merhabalar yağını döktüktten sonra dondurucuya koyup sonra pisirsem olurmu
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Yağını koymadan koyup çıkarınca 1.2saat bekletip pisiriyorum ben
Merhabalar baklavalık yufka ile de yapabilir miyiz ?
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Şeklini bu şekilde yapabilirsiniz
Hello dear!! How many sheets should I put?? Because I making this with store-bought sheets
@nuraydinc4989
Жыл бұрын
Bilginizi paylaştığımız icin teşekkür ederim denedim cok güzel oldu
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Ellerinize sağlık begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun
Önceden açılan baklavayi bayram günü şerbetlemek için ne kadar ısıtmamız lazım acaba şerbetin sıcaklığı nasıl olmalı birde
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Pisirmeden dondurucuya koyabilirsiniz pisirdi iseniz tam olarak ısınsın hatta tam kızarmadan alın serbetlerken tam kızartın
Bu ölçüden kaç tepsi çıkıyor acaba??
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Bu tepsi var
Ellerinize sağlk....yumurta akını neden kaymasınız❤
@MutfagmdakiTadlar
11 ай бұрын
Annem koymazdı Açması zor oluyor diye bende tarife sadık kalmak istedim 🥰
@selimetemel223
11 ай бұрын
@@MutfagmdakiTadlar çok teşekkür ederim denicem.....iyi gunl
@MutfagmdakiTadlar
11 ай бұрын
Sonucu bekliyorum umarım beğenirsiniz 🥰
Baklava hamuruna kabartma tozu koyulmaz. Koyanda gerçek baklava yapmış sayılmaz
@nimeterol3140
2 ай бұрын
Kabartma tozu baklavayı kiyir kiyir yapar
@kubramod7542
2 ай бұрын
@@nimeterol3140 alakası yok kabartma tozu baklavanın tadını bozar. Baklava dediğin o toza ihtiyaç duymadan ince ince açıldıgı için kendisi kabarır. Bir baklava uzmanı olarak yazıyorum bunu size.. Hele orjinal baklavaya hiçbir katkı koyulmaz. Hakiki gaziantep baklavadı hamuruna yumurta süt vs koyulmaz.. Sadece un su tuz ile yapılır hamuru.
Kastamonu deyimiyle gıyır gıyır bir baklava oldu ama soguk baklavaya şerbeti nasil katmaliyiz
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
Baklavayı istitabilirsiniz ben ısıtıp yapıyorum soğuk baklavaya sıcakta konuluyor fakat bence aynı olmuyor
@nesrinc2209
Жыл бұрын
@@MutfagmdakiTadlar tesekkur ederim cevapladiginiz icin
Kaç gün çıtır kalır. Sonra ısıtma şansım yok. Selamlar
@MutfagmdakiTadlar
Жыл бұрын
3.4gun kalıyor sadece üzerini strecli tutun
@elminagiyim3563
Жыл бұрын
Hızlı dönüşünüz ve alakanız için çok teşekkür ederim iyi bayramlar
Yumurtanın beyazını koymadınız neden koymadınız merak ettim
@MutfagmdakiTadlar
2 жыл бұрын
Yumurtanın beyazını koyunca zor açılıyor
Hamuru biraz sert yaptınız sanki
@MutfagmdakiTadlar
6 ай бұрын
Tam kıvamında
Ne gerek var katlayıp kesmeye mantının büyugünü düşün öylece kes içine cevizini koy üçgen kapat işte bu bide çabuk yap çok agır hareket ediyon