Hamuru için;
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su (ben süt ve suyu karıştırıp ılıtıyorum)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
3,5 su bardağı un
Üzeri için;
120 gr bitter veya sütlü çikolata (ben ikisini karıştırıyorum)
120 gr beyaz çikolata
Renkli pasta süsleri
Yapılışı;
Süt ve suyu ılık olacak şekilde yoğurma kabına alın.
Diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp ılık bir ortamda 30 dk mayalandırın.
Hamuru tezgaha alıp biraz un serperek çok ince olmayacak şekilde açın.
Donut kalıbı veya bardakla yuvarlak şekilde kesin.
Kalan hamuru toparlayıp tekrar açıp kesin.
Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıdın üzerine alın.
30 dakika da bu şekilde bekletin.
Tavaya 2 su bardağı sıvı yağ koyup kızdırın ve hamurların şeklini bozmadan (yağlı kağıt ile birlikte yağa atarsanız şekli bozulmaz) yağa atıp arkalı önlü kızartın.
Çok hızlı kızaracaktır bu yüzden dikkatli olun.
Kızaran hamurları erittiğiniz çikolataya batırıp üzerini süsleyin.
Afiyet olsun 🫠🥰