Herkese Merhabalar 🥰
Sizlere görüntüsü şahane dışı çıtır çıtır içi yumuşacık şahane bir börek tarifim var.Ramazan da hazır gelmişken bu tarifi mutlaka kaydedin canlarım.Sosu ise yıllardır böreklerimde kullandığım güzel bir sostur.Ben 2 tepsi yapacağım için 2 ölçü sos kullandım.Aşağıda 1 ölçü sos tarifi verdim.Kafanız karışmasın💕
Bu güzel böreğin tarifi ise şöyle 😊
1 kg günlük yufka (sert olmamalı)
Sosu için;
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı su
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
İçi için;
250 gr peynir (ben tulum peyniri kullandım)
Biraz maydanoz
Üzeri için
İçine kullandığımız sostan 6 çorba kaşığı ayırıp üzerine sürüyoruz.
Videodaki gibi hazırlayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.