Çıtır Çıtır Ispanaklı Midye Börek Tarifi 💯 ŞEKLİNE VE LEZZETİNE BAYILACAKSINIZ !
Ойын-сауық
Bugün sizlere hazır yufka ile yapabileceğiniz şekliyle şaşırtan, lezzetiyle bayıltan :) harika bir ıspanaklı börek tarifimiz var. Üzeri çıtır çıtır, içi yumuşacık ve çok lezzetli malzemesi ile gerçekten yaptığınızda favoriniz olacak bir börek tarifi.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
Yarım kapya biber
3 diş sarımsak
250 gr ıspanak, 8 kök
4 tutam tuz
2 tutam karabiber
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı soda
2 tane yufka
Üzerine,
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı su
Çörekotu
Susam
• Orta boy 1 soğanı yemeklik küp küp doğrayıp geniş bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurmaya başlayın.
• Soğanlar karamelize olmaya başlayınca yarım kapya biberi küp küp kesin ve ilave edin. 3 diş sarımsağı ince ince kıyın ve biberlerden sonra tavaya ekleyin.
• 250 gr ıspanağı kabaca doğrayıp tavaya koyup iki tur çevirin. Ispanakların rengi parlamaya başladığı zaman 3 tutam tuz, 2 tutam karabiber ekleyip tatlandırın. Altını kapatıp harcı soğumaya bırakın.
• Böreğin sosu için, kâseye 1 yumurta, 1 yumurta beyazı, 1 tutam tuz, 1 tepeleme çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 5 çorba kaşığı sodayı ekleyip pürüzsüzleşene kadar iyice çırpın.
• Yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya bölün. Üçgen yufkaların geniş tarafları size gelecek şekilde tezgâhınıza koyun ve hazırladığınız sostan 2 kaşık kadar fırça yardımıyla yufkaya sürün.
• Parmağınızla yufkanın sivri kısmından geniş kısmına doğru yavaş yavaş büzdürerek fiyonk şekline getirin.
• Kenarda kalan kısımları üst üste gelecek şekilde ortada birleştirip hazırladığınız ıspanaklı harçtan 2 çorba kaşığı kadar koyup kenarını harcın üzerine doğru katlayın.
• Sarma sarar gibi içe doğru sarın ve kat kat yeri üste gelecek şekilde pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine dizin.
• 1 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı suyu fırça yardımıyla karıştırıp böreklerin üzerine bolca sürün. Üzerine Çörek otu ve susam serpin. 200 derecede alt üst ve fansız çalışan fırının orta rafında 30 dakika pişirin.
• Börekleriniz fırından çıktığında bir telin üzerinde yumuşamaması için biraz bekletince çıtır çıtır yemeniz için emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Пікірлер: 244
Kendisi zayıflayıp bize börek yediren Refika 🥰 Ne senden geçeriz ne börekten, nasıl kurtulucaz bu göbekten 😔
@cansuery
2 жыл бұрын
ahahaha aynı şeyleri düşündüm :)
@TheMaviMelek
2 жыл бұрын
@@cansuery aklın yolu bir 🙌
Refika 10 dakikalık videolarında bile öyle güzel püf noktalar ayrıntılar veriyorsun ki, sadece o tarifi yapmayı değil; yemek yapımındaki genel mantık kurallarını da öğretiyorsun… ev ekonomisine karşı duyarlılığın, doğallığın, sempatikliğin de cabası… iyi ki varsın, harikasın❤️
@refikaninmutfagi
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim.. bazı insanlar çok konuşuyprsun tarifi ver geç dese de o püf noktaları tadı inanılmaz değiştiren şey oluyor genelde.. çok teşekkür ederim Tuğçe.. insanın bazen duymaya ihtiyacı oluyor.. çok sevgiler
Bence tek bir kelime bile fazla değil. Hiç gereksiz konuşmuyorsunuz. Severek izliyor ve dinliyorum. Tarifi yapmayacak olsam bile pozitif enerji için izliyorum. Harikasınız. Hiç üzülmeyin tamam mı. Yüzünüzden gülücük eksilmesin.
Refikaaaaaa hanımcığım zayıflamış sın sen olduğun gibi çok tatlısın ellerine sağlık yine mükemmel görünüyor 😘
Çok detaylı ve net anlatımı başka hiçbir kanal yapmıyor refika hanım sizi yıllardır takip ederim elinize emeğinize sağlık hep farklı ve güzel bilgiler ediniyoruz
Süper. Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Ellerınıza sağlık harika oldu yiyenlere afiyetler olsun🌺
İnsanlar her zaman söyleyecek bir şeyler bulurlar , üzülme , biz seni zevkle izliyoruz Refika.. Tam zamanında gelen tarifin için teşekkürler ellerine sağlık..
Refika abla çok güzel zayıflamışsın ama her halinle cansın :)
Hep yenilikçi ve yaratıcı 🥰 iyiki varsın 🥰🥰
Refika Sultan harika güzel yapmışsın yine bu börek çok güzel görünüyor her yaptığın yemek börek hepsi harika bravo
Yaptım şahane oldu elimize sağlık teşekkürlerrr 🎈❤️
Yarın mutlaka yapacağım. Harika. Ellerinize emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık 😍😍
çok güzel 🖒ellerinize sağlık 🙏
Ellerinize emeklerinize sağlık çok güzel bir tarif.
En sevdiğim anlatış tarzı aynı böyle . Fazladan tek cümle yok 🥰😍iyi ki varsın
Pratik ve lezzetli harika bir tarif ellerinize sağlık👌😋
Çok güzel oldu eline sağlık
Konuş sevgili Refika, sen hep konuş seni dinledikten sonra terapistten çıkmış gibi rahatlıyorum.Yemek bahane yeter ki sen konuş güzel kadın..
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Karantinam biter bitmez bunu deneyeceğim, ıspanaklı böreğe bayılırım 🙈🥰
Refika’daki pratik zekanın 4’te 1’ine de olsa ihtiyacım var. Aşığım kadın sana.
Nefis ellerinize sağlık👏👏👏
ellerine,yüreğine sağlık çiçek gi olmuşsun maşAllah.
Ellerine sağlık afiyet olsun inşallah 🤲
Yufka yapmayı öğret bize Refika 👏👏👏👏👏
Ellerine sağlık🌹🌹
Elinize sağlık...Harika görünüyor...
Harika anlatıyorsun çok doğalsınız
Çok güzel tarif veriyorsun özellikle annenin yaptıklarını anlatarak tarif vermen çok hoşuma gitti harikasin şekerim 😊😊
Çok güzel görünüyor 😍😍 Ellerinize, emeğinize sağlık 👏👏👏🧿🧿🧿
Bir süredir izleyemiyordum videolarınızı. Sizi görünce şok oldum. Ne kadar zayıflamışsınız. Sağlık ve mutluluk dolu günler dilerim ❤️
Ellerinize sağlık. Harika olmuş. Tişörtünüz çok yakışmış. 💐💜
Daha önce denedim hiç bu kadar lezzetli bir ıspnallı börek yememiştim efsane güzel oldu yarın tekrar yapacağım
Ellerine sağlık harika görünüyor 😍😍🌹❤️
Ellerine sağlık Refikacim
Cokkkk güzel ellerinize sağlık him mis bende diyette olan biri olarak tam buğday un dan yaparım
Eline sağlık
Bayılırım ıspanaklı börek 😍 ellerinize sağlık hemen ilk gelen misafire denensin 👌♥️
Ispanaklı yerine pazılı yapıyorum. Içine soğan sarımsak ve pul biber ile kavurarak yapıyorum. Pazının yıkanması daha kolay diye🙈
Çok datlı olmuşun maşaallah🧿
😋😋😋 harika gözüküyor 😍
ellerinize sağlık bayıldım :)
Valla ben nasıl zayıfladım videosu beklerken börek çörek tulumba videoları izliyorum. Neden neden? Sevgiler 😀💞🌼
Gene döktürdün ellerine sağlık
offf yine harika bir tarif, kesin yapilacak. Elinize saglik
Refikacım her halinle harikasın efsane zayıflamışsın helal olsun ❤️
Ispanak yemegini ben de pek yiyemiyorum ama boregine bayiliyorum. Bugun bunu deneyecegim insallah. 🥰
Yarın hemen yapayım ıspanağımı hazırlamıştım Gül böreği yapacaktım bu şekilde daha güzel 👍🏻
Çok güzel olmuş refikacığım ellerine sağlık ayrıca ne güzel zayıflamışsın gözümden kaçmadı 👍❤
Son hamur bükücü Refika 🤣 ellerine sağlık muhteşem.👌
Refikaaaa yine harikasın🥰 10 numara 5 yıldız bir tarif olmuş👏👌
Çok şeker tatlı
Ellerine sağlık canım süper görünüyor en kısa zamanda yapmalı kocaman öpüyorum seni 👍🏻😘
cok guzel
Refika ellerin dert görmesin seni ve ekinini çok seviyorum🥰maliyet söylemen çok güzel olmuş
👏👏👏harika tarif
Refika harikasın..
Ispanagı temizlemek için harcadığımız su🙈🙈🙈 böreğe çok yakışıyor ellerinize sağlık 💓💓💓
Refika harikasin ellerine saglik 👏👏👏👏
Çok güzel oldu ellerine sağlık canım bu iştahla yerken nasıl zayifladin çok güzel 💜
Çok güzel 👍
Birde sizden prasa kızartması bekliyorum sizden çok güzel oluyor cevizli yemek
Refika bayılıyorum sana ya ekibin de çok başarılı ama çok tatlı mutfağımdan biriymişsin gibi videoyu açıyorum seninle birlikte yemek yapıyorum sanki birlikte yemek yapıyor gibi başarıların devamını diliyorum🌸❤️
Harikasın refika abla
We need this on the english channel! Yum 😍
👏👏👏 mükemmel
Herkeze selamlar afiyet olsun
Croissant gibi olmus 👍👍
Geje 0:18 de izliyorum sizi janim çekti yaa annema yaptıridim birde diyete başlijam diyorum
Efsane bir borek
Şahane⚘️👏
Eline sağlık Refika Aynı şekilde tatlı da yapıyorlar
Segili refika, çok kilo vermişsinnnn 😳 tebrik ederim 👏 ilk defa bu kadar farkettim. Lütfen yöntemini bizlerle de paylaş. Sevgiler 😍
Off of şahane oldu bende yapıcam yarın akşam 😘
Refikacım bol bol konuş 🙏🏻 seni dinlemeyi çok seviyoruz😍❤️
supersiniz👍🌟👏🏻Rafike abla zayiflamisiniz 🌟her halinizlede supesinizz
Ellerine emegine saglık refika hanım çok severim ispanalı börregi iyi geceler NL, den slmlr sevgiler
Harika görünüyorsunuz Refika çok iyi olmuş kilo vermişsiniz 👍👍👍💐🥰
Refika hanım yaptım tadını geçtim görüntüsü bile yeter yemeye kıyamadım. Buarada yapılmaması gerekenleri hep annenden örnekledin 😄 kıbrısta olayların olduğu zamanlarda okumuş doktor olmuş böylede güzel bir evlat yetiştirmiş maşaallah daha nolsun yoğurt da pötürlü kalsın ıspanakta çok pişmiş olsun💗💗💗
Refika hanımcımm balkan çöreği yapar mısınız ? Bi dene biber soslu ve beyaz peynirli üzeri çekirdekli öf bayılırsın 😍
Böreğin güzel oldu ama senin güzelliğin gözümden kaçmadı zayıflamış sın
Refikacığım harikasınız zevkle izliyor ve yapıyorum ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler .Gercekten zayıfladınız nasıl yaptığınızı bizimle paylaşır mısınız
Abla bayağı zayıflamışsın ne yedin ne içtin bununla ilgili de sağlıklı öğünlerinle ilgili video çeker misin
Yine çok güzel görünen bir tarif ve ağzını silmek zorunda kalan ben🤤😋😂
Öyle bir anlatıyo ki herşeyi yemek istiyorum🤣🙈🌸
Aşkım refika ❤Elline sağlık çok çok güzel ❤
Ben midye böreği diye yapıyorum bu böreği. Yufkalarıda sadece tereyağı eritip fırça ile yağlıyorum çıtır çıtır oluyor.Birde senin yöntemle yapayım ellerine sağlık Refika sevgiler
@fatmamutlu1502
Жыл бұрын
Denediniz mi? Hangisini tavsiye edersiniz?
@yaseminakin5588
Жыл бұрын
@@fatmamutlu1502 tabiki denedim,Refika nin böreği biraz daha lezzetli oldu,benimki yavan oluyo sadece tereyağı ve su ile yağladigim için
Good and testy recipe 👍😋❤️❤️
Ayy zayıflamışken daha diri daha sağlıklı göründün bir an gözümee çok iyi olmuş
Baya kilo vermişsiniz çok tebrik ediyorum
Rafika hanım cim ne kadar yakışmış size böyle kıyafet sitili👍(gömlek yok yani👏👏🥳) çok çok güzel zayifladiniz , iradenize saygı duyuyorum efendim, 👍🌹🌹🌹 takdir ediyorum
Fazla konuşmak mı? Sırf sohbetin için geliyoruz Refikaa 😍 hemen denenecek bir tarif harikasın
@refikaninmutfagi
2 жыл бұрын
😍😍
Ispanaklııı böreeekkk🤩🤤 hemdee soğanlııı hemdeee sarımsaklıııı ayyy🤤 İşteyim ve açımm😭
Çok güzel anlatıyorsun devam et seviliyorsun. çok konuştuğunu düşünen izlemesin.
Ay canim çekti Refikaaaaaa😋😋😋😋
Canım Refika 🤩
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık❤ Akşamdan hazırlanıp sabah pişirilebilir mi?
Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi kanımca yine tecrübesiyle muazzam bir yorumlama yaparak farkını gösteren yapımını ortaya eminimki koymuştur.. Şimdiden Emeğinize Sağlık Başarılı Ve Sağlıklı Ekonomik Tarifler İçeren Yapımların Devamını Canı Gönülden Dilerim...
@refikaninmutfagi
2 жыл бұрын
Çok çok teşekkürler saygıdeğer ve gönüllerim takipçisi Mehmet🤗