Замечательная закуска! Готовлю часто и достаточно давно, где-то лет 6-7. Уже набила руку, поэтому, позвольте дать несколько дополнительных советов: 1- солить сутки - это очень много, будет слишком солёно. Достаточно для просолки ( т. к. мясо обезжиренное ) 10-12 часов. 2- вымачивать 4-6 часов (зависит от размера грудки ). 3- с марлей можно не заморачиваться. Вывешиваю без марли, на канцелярских скрепках, на дверцах кухонных шкафчиков, подставив поддон. 4- чеснок использую свежий, он духмяннее. Галя, простите, что внесла свои коррективы. Рецепты ваши обожаю. Уважаемые Галины подписчики, обратите внимание на Галины огурчики квашенные и сливу фаршированную зеленью с чесноком. Это вкусно! Очень!.. Кто не успел сделать эти заготовки в этом году, не забудьте это сделать в следующем. Не пожалеете!

@lidija9995

5 жыл бұрын

Поддерживаю! И с поправками. И слива с зеленью у Галины -пальчики откусишь!!!

@user-wm9vo5hm5q

5 жыл бұрын

@@lidija9995 Спасибо!

@nowhow4538

5 жыл бұрын

Я сливу не открываю. Терплю до Галиного дня рождения. С каждым днём терпеть всё сложнее! 😂😂😂😂😂

@annthorn677

5 жыл бұрын

Скажите,пожалуйста,можно ли сушить без проветривания? И какой вес готового продукта из 0,5 кг куриной грудки? Спасибо

@nowhow4538

5 жыл бұрын

@@annthorn677, 3-4 дня сушить, грамм на 100 усохнет. Сушить лучше со сквознячком. Можно вентилятор включать периодически. 🤓

У вас талант не только мастерски готовить, но и объяснить как нужно это делать, что любой, даже без опыта поймет с первого раза! Идеальная подача! Благодарю! Всех благ вам и вашей семье!

Когда нет настроения просто смотрю ваши видео и на душе становится тепло и уютно😙

@astra1525

4 жыл бұрын

Как здорово, что Галинины видео вас так вдохновляют! Надо нашу Галю продвигать на кулинарные шоу на ТВ! Она такая обаятельная умница!

Ох уж и цыганка! Все то она может , все то она умеет! Ну прям - повар , пекарь , библиотекарь! Ай да молодца! Ай да 👍 хозяюшка!!! Умница- разумница!! Спасибо за рецепт! Всегда с радостью смотрю Ваш Галенька канал’ удачи 🍀👍 и здоровья Вам и вашей семье!! 🌹❤️💗💋💖🍀🙏

@galina_kuhnya

5 жыл бұрын

Спасибо.На счёт библиотекаря только не уверенна)))

@nowhow4538

5 жыл бұрын

Одну хозяйку спросили: - "Как Вам удаётся так вкусно готовить?". Она ответила: - "Немного продуктов ... плюс 25-ть лет у плиты!". 😁😁😁😁😁

@User_felli

5 жыл бұрын

Галина Кухня Галечка, Вы прелесть 😍спасибо огромное за рецепты, обожаю цыган, вы такие душевные, песни у вас какие, а кухня и умение из самых простых продуктов сделать царский стол не сравнится ни с чем)))

@user-ox4bz2jz5o

5 жыл бұрын

Очень вкусно спасибо👍👍👍❤💜

@user-xd8gn6en1h

3 жыл бұрын

Й1

Поклон и Уважение Вам!!! Спасибо за золотые руки и доброе сердце!!!

Посмотрела до этого ролика парочку на эту тему и вот нашла самую достойную технологию приготовления заворачивать в бинты это находка спасибо

В Ереване идешь по центральной улице и повсюду пахнет кофе и бастурмой. Спасибо вам за рецепт. Сделаю точно.

УМничка. Здоровья Роду ТвоемУ.

Как приятно смотреть на вашу работу! Прекрасные рецепты , все аккуратно, быстро, четко!

Супер!!! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!

И рецепт узнала,и станцевала под прекрасную цыганскую песню,спасибо,Галина!

Спасибо за прекрасные ваши рецепты! И обожаю эту музыку! Скачала себе песни с вашей странички...полынь полынь.....ивушка.....заслушаешься !!

И красавица, и мастерица! Коротко, ясно, доходчиво! Спасибо Вам, Галина!

Большое спасибо за интересный рецепт,Галочка! Обязательно попробую приготовить!

Галечка! Вы Волшебница!!! Все понятно, чётко, ничего лишнего!!! А голос просто Чудесный!!! Спасибо Вам!!!

Я не люблю когда комментируют свои блюда, а Вас слушаю с удовольствием, обязательно приготовлю бастурму.

Очередной шедевр из простых продуктов!!!))👍👍👍👍👍👍👍👌👌👏💃🙌🙌🙌😋

Супер!!Галочка,волшебница Спасибо 😊👍❤💙❤💋!!

Какие Вы молодцы!!!!! Здоровья и успехов во всех ваших начинаниях!!!!!

Благодарю! Здоровья и счастья всей семье!

От имени всех Мужчин - Целую Ваши руки! Пусть Мир и Счастье, не покинет Ваш дом.....

@zhasabdrakhmanov8326

Жыл бұрын

Отвечай за себя, я никогда не целую руки женщинам, тем более цыганам колдунам да шаманам, людям без родины и без флага. Ну и запомни курица это не мясо это подобие и лишь закос под мясо.

Молоцца! Быстро, конкретно,доходчиво, без тягания кота за хвост. Спасибо.

Ммммм обожаю 😍😍😍 обалденный рецепт 👍👏как раз на новый год , от души благодарю 😄

Какая умничка! Спасибо, волшебный канал!

Спасибо огромное Галочка!!! Все очень просто чистенько и доступно!Как всегда супер лайк!👍👍👍🌷🌷🌷

Здравствуйте Галина , таких простых, и одновременно обалденно вкусных рецептов как у вас никогда не видел!!!!!!!! Спасибо вам за них!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Обожаю вашу музыку и песни

Слов нет. Вы как наркотик я подсела на вас Галина. Самый лучший блогер. Все доступно аккуратно с душой. И рецепты супер 👍

Галочка!!!, Супер! Обожаю вас смотреть, все так аккуратно, чистенько, хорошая хозяйка! Спасибо , попробую, ела бастурму только говяжью.

Тааак аппетитно!!! Спасибо, Галина за такую вкусняшку! !!

Как всегда вкусный рецепт!!! Спасибо! Вы такая молодец! Сразу захотелось сделать такую бастурму!

Супер классный рецепт. Обязательно сделаем. Спасибо Галочка вы как всегда золотые руки. Всего вам хорошего и всем вам благ.

Галочка. Большое спасибо за этот рецепт. Красиво, вкусно, просто, доступно и натурально. Дай Бог вам здоровья и новых рецептов. 👍👍💋💐

Галюсинька спасибо за новый рецептик!!!Я очень люблю блюда из филе)))

Вот дасталась камуто жена класс. А песня в конце просто шик!

Супер. Не думала,что бастурма так просто готовится)) Спасибо. Обязательно попробую сделать

Галина молодец! Обязательно сделаю.

АХ черт побери как вкусно.спасибо.я вас люблю за ваши рецепты и волшебный голос

@mziabardavelidze3796

4 жыл бұрын

ГАЛОЧКА СУПЕР.

Очень приятно Вас слушать и видеть!!! Здоровья Вам, благополучия и всего хорошего!

Вы повар от бога.💝буду ждать рецепты на новый год .

как нашла ваш канал с голоду точно уже не умру,а то все не знала что готовить 🤣🤣🤣❤️🙏🏻

Очень хочу приготовить бастурму. Пост пройдет и сделаю, спасибо Галочка за рецепт.

Галочка, как всегда одно восхищение!!! 👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻😉

Спасибо за такой чудесный рецепт 😊😍🌹🌹🌹

Это просто чудо-бастурма,не знала,что из курицы бывает!спасибо Галя...попробуем!😘

спасибо за рецепт,а об валка в пакете специями вообще супер обязательно попробую!!

Спасибо галочка ох, песни класс супер молодцы браво

Галочка вы умничка!Спасибо за рецепт.

Выглядит ну очень вкусно. Галочка спасибо за рецепт, и в правду легко, главное захотеть.

Галя,ты молодчага,с твоими рецептами я стал готовить и это стало мое хобби.Респект тебе и лайки.

Галочка, спасибо. Просто, ясно. Вы очень доброе дело делаете людям. Это лучше всего.

Большое спасибо за рецепт,обязательно приго ловлю👍👍👍👍👍🌼🌷🌹🌺🌸

Ой ну очень здорово, не перестаете удивлять. Спасибо за видео. Галочка очень прошу видео как приготовить рыбные котлетки.

Всегда с удовольствием смотрю вас. СПАСИБО

Супер хозяюшка и до чего же приятная 💗💗💗💗💗💗

Замечательно получилось!👍😛Спасибо за рецепт и подробнейшее описание!😋💖

Красота и вкуснота! Галя - умница! 💝

Это Вам больше спасибо за ваши рецепты, за душевность! Блин, какая же вы классная и ваши рецепты! Очень нравится смотреть вас и готовить по вашим рецептам! Спасибо огромное,за то,что вы есть!

Золотые ручки. Галочка,спасибо)

Приготовила я такое чудо. После 3-х дней попробовала- вкусно, но как- то не то. Даже немного расстроилась, т.к. ожидала другого вкуса. Зато на 6 день мясо еще подсохло и получилось то, что я и хотела. Ооочень вкусно. Удивлю подружек на Новый год. Вымачивала 3,5 часа, сушила без марли. Спасибо.

@user-jr9gz4fm9y

10 ай бұрын

Галочка Вы прелесть

Вот, чего бы не захотелось......у Галечки ВСЁ есть. Спасибо вам большое за ваш труд ! ОТ ДУШИ ЖЕЛАЮ ВСЕХ БЛАГ 🙏⚘

Супер! Здоровья и удачи

Спасибо, за доброту вашу, так приятно слушать было 😍

Галченок, Спасибо Вам за науку сытную и вкусную!!! Я не перестаю удивляться вашему умению во всем. Я раньше глядя на рынке на Бастурму думала, как такое готовят!? А ответ получила от вас!!! Спасибо дорогая вам за заботу о нас неумехах!!!🤗🤗🤗😍

Галина, какая ты молодец, как я люблю смотреть твои видио. Все так красиво, вкусно, аппетитно, легко и просто!!! Большущее тебе спасибо ! Все что ты показываешь , я делаю , готовлю , все очень вкусно!!! Голосок твой , журчит , как ручеёк , приятно слушать!!!!Ты СУПЕР!!!!Лучше всех!!!!

Спасибо, Вам Галочка за прекрасный рецепт! !!

Очень интересный рецепт.Обязательно попробую приготовить!!!И если понравиться,то и на НГ сделаю.Спасибо большое,Галина.👍👍👍👍👍

УМНИЦА, КРАСАВИЦА))) КАК ЖЕ ВКУСНО, НЯМ НЯМ!!

Галя как всегда класс и ещё в конце видео песни 👍👍👍, ох как мне нравятся цыганские песни !!!! 👍 👍👍

Галина, ты умница! Твои рецепты-протые, готовить одно удовольствие.

Всё так аккуратно , так просто...Вы Галочка просто умница .....Спасибо

Умница .Вкуснятина.Спасибо за рецепт.

Галина, что не рецепт, то - шедевр! ))))++++++

Умничка,хозяйка. Доверяю Вашим рецептам. Смотрю ролики не один год.Готовила,всё очень вкусно. Спасибо.

Галина спасибо рецепт. Обязательно приготовлю . Очень люблю такие вкусняшки.

Какая молодчина.

Умничка ,я вас обажаю

Ой Галка какая же Вы молодчинка, такую вкусняху сделали. Обожаю Ваш канал и музыку и песни ваши.Здоровья и счастья вашей семье.

Нашла канал случайно. Очень нравится! Спасибо! Теперь я Ваша благодарная подписчица.

Представляю какая вкусняшка !👌

Суперрррр!!!! Доступно, быстро, качественно)))) Удачи Вам и всех благ!!!! Спа-си-бо!!!!

Оболдеть как здорово!!! Умничка! Спасибо за рецепт!!!

Здравствуйте Галина.очень интересный рецепт.обязательно приготовлю.👍👍👍👍👍👍🤗

Всем привет! Наверно, все со мной согласятся, еще ничего не делали, а от одного вида текут слюнки!!! Ждем, Галочка, ждем......Можно сказать, наша кормилица!!!!

@svetlanasinut530

5 жыл бұрын

Согласна полностью я готовлю по ее рецептам.))

@feyabalakovo

5 жыл бұрын

Я б сказала Идейный вдохновитель))))

Спасибо за интересный рецепт!будем пробовать

Спасибо что вы есть❤️

Супер Галочка 😘 я все делаю так же ..только вымачиваю четыре часа . Очень вкусно 👍 Гала, попробуйте в специи добавить пажитник!!!! Молотый в порошок.Это очень незаменимая приправа для любой бастурмы!!! Совершенно будет и вкус и запах другой !!! Очень интересная штука!!!!))))

@user-ti6wi8xd2o

4 жыл бұрын

Точно. Я проверила.

@user-gt8fp5ou3d

8 ай бұрын

Соли столько же берёте или меньше?

@shennonvuori2848

8 ай бұрын

@@user-gt8fp5ou3d да

Отлично,ещё проще чем я делаю.спасибо

А как всё аккуратно делает.Всё чистенько приятно смотреть.Здоровья и благополучия вашей семье

Галина, вы не отразима в своих действа! Чудесно! Спасибо Вам...

Спасибо вкусно !!!

Какая красота и вкуснятинка! Спасибо огромное. Большой, большой лайк!

И как я забыла про эту вкусняшку...чуть слюной не подавилась :)) иду готовить.Спасибо большое!

Спасибо ,Галина огромное!!!рецепт супер,все в восторге

ВКУСССНО!!! Уверена, ВСЕ со мною СОГЛАСЯТСЯ - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!)) СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!)

@galina_kuhnya

5 жыл бұрын

На здоровье

@user-lr1dg1dw7r

5 жыл бұрын

Богиня, просто богиня кулинарии!

@dimashustov1219

5 жыл бұрын

Нет

@danilzahaeiv5569

5 жыл бұрын

Галина Кухня Наше солнце! Столько света на твоём канале!Наша цыганка Галя!)))))

@user-de4mz1uh4o

5 жыл бұрын

@@galina_kuhnya Галочка как приятно, вас смотреть... Очень давно хотела приготовить Бастурму, но не знала рецепта, теперь обязательно приготовлю... Хотела спросить а если на лоджию повешать но там прохладно... получиться?...

Галя!!!Все жизнь у нас была Бастырма!!!Но никогда не придумала бы,что из курицы получится!!Это просто Супер!!У Тебя Вкус ,Дай Бог Каждому!! Спасибо Огромное!!!

Галина ! Вы просто находка 🤗👌👍!!!

Галина,какая Вы умница.Спасибо за рецепт.

Не слов , МОЛОДЧИНА 🔥❤️🔥❤️🔥!!!

Галя, у вас не руки, а волшебная палочка.смотрели сказку про Золушку.