Por favor no cambies nada de tus vídeos,eres muy diferente a lo que se ofrece en las redes y la verdad es que el modo que enfocas cocina y comida es una maravilla,no cambies

No eres pedante,eres un gran profesional y buena persona, saludos desde A Coruña

@zapatojones7039

3 ай бұрын

Ser pedante puede tener algunos aspectos positivos, como el hecho de que la persona tenga un profundo conocimiento sobre un tema en particular y esté dispuesta a compartirlo. Además, puede motivar a otros a aprender y profundizar en diversos temas. La pedantería también puede ser percibida como una muestra de confianza en sí mismo y en sus conocimientos, lo que puede ser admirado por algunas personas.

Entre tantos videos sobre los restaurantes de moda ver algo de este estilo es un oasis. Felicitaciones

Sublime. No dejes de filosofar Txaber, esa es la magia de tus videos. Gracias por tal calidad y determinacion al arte!

Da gusto que aún queden creadores de contenido como tú en esta plataforma, el estilo de tus vídeos es absolutamente hipnótico, enhorabuena por el trabajo y a seguir así.

No hay que cambiar nada, sus vídeos son los mejores de este tema en KZread. Son un disfrute y parada obligatoria, incluso si nunca voy a poder visitar estos lugares. Gracias y a seguir.

Alguien con cultura que hace videos con un lenguaje exquisito.

Como siempre tus vídeos son algo diferente... Enhorabuena.

Quien dice que eres pedante? Tus videos son una maravilla, de lo mejor que se puede ver en KZread. A los que te seguimos nos parecen estupendos, nada que ver con otras cosas. Un saludo y hasta el proximo

@cdu2

3 ай бұрын

Cenando con Pablo ❤

Mejor así, que no un sezar blue de la vida.... Mi Tesla, mi Tesla!! Llevas muchos años aquí, es tu seña de identidad. He aprendido mucho de ti. Todavía me acuerdo del aliño de vinagre para una patatas fritas de bolsa.

Como se extrañan estos vídeos.

Tu estilo es único. Transmite mucho amor por la cocina de siempre y al mismo tiempo cierto snobismo en el disfrute de lo mundano. Es un placer verlos. No lo cambies

Saludos desde Buenos Aires argentina. Siga así maestro . Desde aquellos pinchos de España la fonda es increíble. Usted es para los perdidos de america el puente gastronómico de nuestra niñez . Gracias .

Definitivamente el mejor KZreadr gourmet del mundo (incluídos todos los idiomas). Un cuidado extremo del script, de las imágenes, de la edición. Toda una joya artística cada video. No como TODOS esos que solo encienden la cámara frente a ellos e intoxicados por su EGO solo se ponen a tragar y a hablar. En cambio este canal pone como principal protagonista al restaurante y a la comida, literalmente te provoca un antojo insoportable de conocer todos los que visita!! El mejor marketing culinario en KZread. Ojalá nunca te detengas! Felicidades.

Te sigo desde el primer dia y estos videos de bares y comida tradicional son maravillosos...esto si que es comida!!! No cambies que eres un crack

Que personas tan agradables y trabajadoras! Que disfrute !!

Gran video y gran sitio, qué fácil parece todo y grandes las cocineras!! Horno súper limpio, 100 kg de callos al día! Envidia sana. Más videos y sitios como estos últimos! Gracias Txaber.

No sé como he llegado hasta este canal, pero lo que si sé es que me he quedado "pedanteado"😀 Editas de una manera tranquila, correcta, a ritmo de chup, chup... ¡¡¡espectacular!!!! Sigue así, y a ver si alguien inventa los vídeos con olor y tu canal se convierte en un 5 estrellas.

Brillante el comentario y analisis de tu reflexion final; digno de tu condicion y tu hidalguia poetica. Saludos desde Zürich, Suiza

De pedante nada! Uno fiel al cocinero fiel. Me encantan esos vídeos que exaltan el recuperar la tan olvidada casquería.

Dani, Paula, y todo el equipo, derrochais simpatia y profesionalidad. Y eso os hace un referente en la provincia. Volvemos a vernos mañana.

Paisano cada uno tiene su estilo el tuyo es perfecto vende más o vende menos eso ya es opinable.Saludos🤟

Este tipo de cocina (y tus videos) hace que te reconcilies con el mundo.

Maravilla! Y este tipo de restaurantes, sin postureo pero con calidad, son de lo mejor. Tu estilo de narrar y producir es ideal. No cambies.

Mi canal foodie favorito nunca defrauda! Gracias por tu trabajo❤

Increibles tus videos ,tiene tu sello personal y es magnifico.!! No quisiera que acabasen .!! Un disfrute .!!!

Me encantan tus reseñas son sublimes, mis abuelos eran españoles y pronto seré uno más de ustedes, saludos desde Buenos aires

para María y para mí tus videos son los mejores pero para gustos colores. Nos quedamos esperando el próximo.

Yo muero de ganas de ir a España de nuevo y probar todas las delicias que muestras en tus videos. Saludos desde Aguascalientes, México. 🇲🇽

Alabado sea el señor esto es el cielo😮

Qué delicadeza y humildad.

Un video maravilloso! Me encantó. Gracias por compartir y me gusta la forma en que narra el video.

Continúe así compañero, que en sus programas la gran protagonista es la comida y los lugares donde la sirven. Los que quieran un rockstar, sigan camino, seguro alguno encontrarán en esta selva inmunda. Agradecería que vuelva con sus preparaciones ,que mal no se le daba.

HOLA,,,el primer video de cocina en KZread,, qué vi ,fue el tuyo ,ya hace un tiempo,,,muchas gracias,,,,,,!!

Eres el primer crítico que encontré en KZread, hace ya algunos años. Me gusta tu dicción y vocabulario. Soy de Sevilla y causa risa ver a los niñitos "foodies" de aquí. Con repetir "brutal" y "espectacular" 20 veces en el vídeo ya lo tienen hecho.

Felicidades a las personas que con su trabajo ayudan a hacer mejor el día a los demás

Que maravilla de video y de restaurante,que se hagan a un lado todos lo bullis del mundo❤❤

Excelentes videos de recomendaciones, que van de lujo para los mexicanos que gustamos de visitar el país Español.

Te encontre de casualidad y no puedo dejar de ver tus videos ecepcionales!!! Ilustrativo, das lugar a que se expresen los personajes y cerrar probando y aportando tu experiencia y conocimiento. No entiendo el porque alguien puede estar en desacuerdo. Generalmente lis chef y especialistas criticos en gastronomia pecan de exesiva autoestima, en mi país Argentina le decimos fanfarron y vos estas lejos de ello. Sigue asi amigo!!! Es un placer verte y una alegria haberte encontrado en este océano de las redes. Se aprende mucho viendo y escuchando a ambos. Supongo que no hacw falta que te comente que me he suscripto y que te doy like a cada video. Un placer!!! Saludos!!!!

Cocinero Fiel, no te percibo como una persona pedante sino una persona inteligente, agradable. Me gusta tu canal. saludos desde Venezuela.

Como decimos en el rio de la plata " no les des bolilla". Tus videos son agiles , precisos y logran transmitir el ambiente del lugar .Saludos desde Montevideo , yo tomando nota para mi proximo viaje a Catalunya!

Este tipo de cocina es la que estamos perdiendo, tenemos que darle más vida a estos sabores, este contenido me a gustado mucho felicidades

A mi me encanta, lo sigo desde Guatemala, es filosófico escucharlo te transporta a todo me encanta, siga asi 😊

Hola Txaver! Te sigo desde 2012 y ha sido toda una experiencia enriquecedora! Sos, para mi, el mejor blogger de la cocina española! Ya 14 años de tener el honor y e placer de ver tu contenido y que sigas por muchos años más! Por cierto! No hagás caso de la gentuza odiosa que abunda por estos lares virtuales! Sos muy amable y respetuoso además de excelente persona! Suerte y saludos desde El Salvador! PD. Hubo un tiempo en estos 14 años en que desayunaba viendo alguno de tus videos de “Los mejores desayunos” ! Deberías de volver con la serie! Excelente!❤️👌

@elcocinerofiel

Ай бұрын

Muchas gracias!!!!!!!!!!!!!

Justo estaba pensando a lo largo del vídeo en lo particular de tu estilo de narración y en cómo se agradece seguir canales de cocina con estilos y ritmos tan diferentes, apropiados para escuchar en momentos del día y del cuerpo distintos. Me recordó a este pasaje del Tao Te Ching: "Quien permanece en el Tao al gobernar a los hombres no intenta forzar un resultado ni derrotar al enemigo por la fuerza de las armas. Para cada fuerza hay una contrafuerza. La violencia, aunque bienintencionada, siempre recae sobre uno mismo. El Maestro hace su tarea y después se detiene. Comprende que siempre el universo escapa a todo control y que intentar dominar los eventos es ir a contracorriente del Tao. Puesto que cree en sí mismo, no intenta convencer a nadie. Puesto que está contento consigo, no necesita la aprobación de otros. Puesto que se acepta a sí mismo, el mundo entero lo acepta." Un saludo y que aproveche! ^^

Ese tipo de sitios me fascinan, cada vez que voy a Barcelona los busco con esmero, que no se pierdan. Saludos desde Madrid.

Te sigo hace mucho Txaber, y siempre me ha gustado tu concepto gastronómico/narrativo/surrealista con un vocabulario rebuscado y culto, ya que la mayoría de la gente de a pié no entiende que el acto de comer aparte de ser primitivo, es esencial y digno de celebración y respeto; no es cualquier cosa🤷‍♂️El giro hacia crear contenido sobre los restaurantes tradicionales, es todo un acierto ya que por eso es que El Bulli ya no existe, pero El Gordo (2) sí👍

no cambies, no queremos contenido mainstream e infantil, te sigo por tu estilo.

EN COLOMBIA TODAVÍA COCINAMOS LA MAYORÍA 😄😃🇨🇴✍🏽📄🙋🏽‍♀️🍽🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

Se te ve pasando hambre eh? 😅 Eso sí que es comer y lo demás son tonterías. Ojalá no se pierda nunca la buena cocina tradicional. Gracias por presentarlo en tu vídeo y por apoyar la buena mesa de siempre. Un saludo 😎👍

Molt bon video, Gràcies.I de pedant res de res. S'agraeix gens de "postureo".

No eres para nada pedante,es tu estilo y te quedan tus videos exelentes 👌, saludos desde México.

Quiero ir a comer un día jolines,pero me pilla un poco lejos. 🎉😂 Me encanta esta cocina que sabes con el estómago lleno y feliz. Ole y ole por todo el esfuerzo y cariño hacia los comensales. Me quito el sombrero.

Sé tu mismo! Me encantan tus vídeos y tus filosofías. He ido a muchos restaurantes recomendados por ti y nunca han defraudado.

excelente video

Tener estilo propio es lo que me gusta de tus vídeos , videos de gente hablando sin parar y comiendo hasta reventar hay a patadas

Gràcies ! M'encanten els continguts dels teus videos !!!

has creado nicho con estos videos de comida de batalla. excelente¡

No lo considero pedante.. al contrario, son muy amenos sus videos. Siempre los espero.

POR FAVOR, NO CAMBIE NUNCA. ES USTED UN GRANDE, SIN ÍNFULAS Y CON UN BAGAJE GASTRONÓMICO ENVIDIABLE. VIIIIIVE LA DIFFÉRENCE!!! UN CARIÑOSO SALUDO, Lola Martínez Iniesta.

Eres claro, articulas impecablemente, describes con talento!!!!!!! Adelante!!!!

Un vídeo de 10, Txaber, como siempre! Gracias por esa autenticidad que te hace único...ni siquiera entraré al tema sobre lo de ser pedante porque, obviamente, es un sinsentido. Me encanta este giro de guión en donde ahora muestras bares con comida más terrenal, por así decirlo. Esa cercanía al cliente y esos precios más asequibles lo hacen un reclamo mayor, desde mi humilde punto de vista. Un abrazote enorme y a la espera de la siguiente joya!

Esto es un escándalo madre mía que maravilla

Qué maravilla de lugar con que buenos platos sin florituras pero con una pinta genial. Y el vídeo no menos, con esos primeros planos de los guisos. Me hizo levantarme y preparar algo 😋

Que grandes reportajes haces no se como nos tienes con tanta espera. En verdad los disfruto y que hermosa gente esta del gordo y gordo 2 que ganas de ir. Saludos desde CD de México

No cambies me encanta tu estilo muy elegante diferente y con clase felicitaciones tus videos me facinan

Esa comida nutre de verdad, no enferma!. 😊❤

Txaber, llevo viendo tus vídeos desde los albores de KZread, y cada vez que sacas uno nuevo estamos deseando sentarnos mientras cenamos a disfrutar de tus imágenes cuidadas. Además, tus análisis de los sitios por los que pasas son una auténtica delicia. Sigue siendo auténtico, ¡es lo que te diferencia! Y gracias, siempre. Gracias por seguir compartiendo.

@p4nc0np4n

3 ай бұрын

"De esos guisos que te reconcilian con el mundo". Pura poesía.

precisamente es tu formato y forma de hablar lo que me gusta

Saludos crack desde Ecuador, te sigo ya hace más de 11 años!!!🎉❤

@elcocinerofiel

2 ай бұрын

Wow

Como siempre el mejor con mucha diferencia

Quería hacer una aclaración que los paninis lleva muchos años, estaban en calle la victoria, un saludo 🤝🤝 desde Málaga 🌊🌊🏖️🌅🌅

Para mi eres el mejor porque eres con el que más me identifico, das importancia al producto, que es lo que importa, y no caes en representaciones ridículas.

Que gran familia, ejemplo para los que se sienten defraudados

Cocina de verdad sin tonterías 👏👏

Me encantan tus comentarios, hacen que tus videos sean muy amenos y diferentes. Y la dicción es magnífica. Creo que deberías estar en alguna cadena de televisión dirigiendo algún programa cuñinario

!Bravo¡, apuntado queda y pienso pasar. !Gracias¡

Son los mejores Callos de Catalunya y ver sus entresijos mola,habra que ir a probarlos,y menudos platazos,se me hace la boca agua solo de verlos,quiero Irrrrrr,quiero IRRRRR,quiero Irrrrrrrr YAAAAAAAA,tambien me parece guay que gente tan joven lleven negocios punteros!!!

ERES EL MEJOR EN ESTE TIPO DE VIDEOS SIGUE ASI Y AL QUE NO LE GUSTE TIENE OTRAS OPCIONES COMO VER A MORTADELO O AL CHULO PISCINAS DE MADRID QUE TO TIENEN NI IDEA

Lo que me llama la atención de tus videos no es que seas o no pedante... Sino que no engordas... Jajaja... Buenísimos tus videos master

Precisamente muchos te miramos y valoramos porque eres diferente. Tus videos son calmados y tu voz en off relaja, al contrario de la moda ansiosa, rápida y de fast food de contenidos que hay. Sigue así🎉

Gran, gran vídeo, enhorabuena. Qué gusto da ver sitios así, auténticos y con gente trabajadora. Gran narración también y edición. Saludos desde Madrid.

no se quién te llamará pedante, me parecen geniales tus vídeos, este del Gordo 2 me ha encantado, me parece un negocio maravilloso y estoy de acuerdo con todo lo q dices, eso un tipo de cocina q se está perdiendo a marchas forzadas, desde Ferrá Adriá y ese tipo de gastronomía q, en mi caso particular no me interesa nada en absoluto pero q ha copado cualquier restaurante q pretenda las manoseadas estrellas michelín...en fin, q da gloria q todavía existan estos negocios y gracias por el vídeo

Esta serie de vídeos de bares de verdad mola mucho. Haz alguno de estos por Madrid porfi. Vídeo genial!

Algún día cuando vaya a España tengo la obligación de ir a estos lugares maravillosos.

Muy buenos vídeos y tu exposición de todos es perfecta

Pues mi me encantan tus videos y me parecen un homenaje a lugares especiales donde disfrutar de la cocina

V Para nada pedante.. eres un chingón en tu narrativa,me encanta tu manera de describir la comida de cada restaurante que visitas y sobre todo que muestras imágenes de las cocinas... Saludos desde México!!!

Este sitio lo pienso visitar. 🎉🎉🎉🎉😊

Tus vídeos son geniales y elegantes no cambies

Excelente!!!!!!

Trabajo,conocimiento,profesionalidad,respeto,identidad.....Lo tienes todo Ets un CRACK !!

Doy fé,,,,hace años que los como,,,ya en el Gordo 1

Hola Txaber, excelente video. Vivo en Buenos Aires (ARG) con ascendencia española por ambos padres. Disfruto mucho ver videos como éste donde se hace foco en recetas tradicionales de cada país. Los Callos se renombran Mondongo acá y he vivido desde mi infancia comiendo este tipo de platos en invierno en Buenos Aires. A mis 55 sigo con la tradición de seguir haciendo mondongo. Descubrí las Carrilleras hace 10 años y es injusto que el Ossobucco tenga más fama.

@elcocinerofiel

3 ай бұрын

Que envidia!

Admiro mucho tus videos, sos re diferente al resto ❤ Te mando un saludo grande desde córdoba Argentina 😊

Maravilloso

Pedazo de video te has marcado, creo que has sido la envidia de todos los callistas

Muy agradecido por tu canal. Es lo mejor de la cocina rica y verdadera.

Qué buen ambiente .

Sigue asi, lo dificil ( en mi cabeza) de grabar esos planos, que te dejne entrar asi a las cocinas y el romanticismode la comida me encatan.