BAR EL CORTIJO, LO MÁS AUTÉNTICO DE TARRAGONA

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#elcocinerofiel #restaurantes #tarragona Visitamos
El Cocinero Fiel visita El Cortijo, un templo gastronómico de Tarragona, un bar auténtico como pocos, lo dicho, mítico. Tapas, raciones y platillos de todo tipo.
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Пікірлер: 110

  • @guadalupefarfantaibo7701
    @guadalupefarfantaibo770111 ай бұрын

    Tus videos son mágicos, ni hablar como la narrativa de los mismos te transportan a sentirte en ese lugar. Te admiro mucho! Saludos desde Argentina 🎉

  • @Nxtrs90
    @Nxtrs9011 ай бұрын

    Hay más cocina en una humilde bodega de las de toda la vida que en el noventa por ciento del centro de las grandes ciudades con sus cocinas planificadas y de quinta gama. Hay que pagarlo, lógicamente, pero merece la pena absolutamente. Qué maravilla.

  • @MrArohtaeko
    @MrArohtaeko11 ай бұрын

    Me encantan ese tipo de bares. Siempre hay sorpresas y sabes que lo que hay, es lo que debe haber en ese momento. Fresco y de temporada. Buena cocina.

  • @felixmartinez7358
    @felixmartinez735811 ай бұрын

    Impresionante. Me emociona lo que hace esta gente. Y me emociona que lo pongas en valor. Salud.

  • @martinmendezterra8530
    @martinmendezterra853010 ай бұрын

    Unos cracks !!!! De la cocina tradicional...ojalá el tiempo no desaparezca esto nunca..

  • @albertord10
    @albertord1010 ай бұрын

    En este video hay mucha civilización y cultura.

  • @rossoneroluisa
    @rossoneroluisa11 ай бұрын

    sin duda el mejor vídeo que he visto nunca en este canal. Sin duda me acercaré a Tarragona solo por ir

  • @xelofranch9395

    @xelofranch9395

    10 ай бұрын

    Qué vale???

  • @Mony_74
    @Mony_7410 ай бұрын

    Madre mía y yo que soy de Tarragona no he estado nunca....Ya se dónde no puede faltar una visita....menudo bar de los de toda la vida. De esos que se echan de menos en muchos sitios ..🤩

  • @ggg-ky6go
    @ggg-ky6go10 ай бұрын

    Siendo yo una ignorante, soy capaz de reconocer una joya,un trabajo que es pura poesía ,un amor por la cocina,los locales,los proyectos,la historia de la gente,un saber escuchar...y en fin,que este canal es de una calidad de la ostia.Me encanta!.Gracias!

  • @cristinarico2718

    @cristinarico2718

    3 ай бұрын

    😅😅😅😅😅

  • @JulianMartinez-oi7oo
    @JulianMartinez-oi7ooАй бұрын

    El mejor de todos los vídeos del canal, nada más que añadir.

  • @joseignaciomarinfernandez8806
    @joseignaciomarinfernandez880611 ай бұрын

    Que descubrimiento!!!! Un pedazo de cielo en la tierra

  • @phaeligs
    @phaeligs11 ай бұрын

    De lo mejor que has publicado. Adoro y añoro los bares de PACO o de ANTONIO

  • @luisamesejoalvarez4126
    @luisamesejoalvarez412611 ай бұрын

    Me ha encantado el video de hoy. Sin duda si alguna vez voy por allí, me pasaré. Da gusto vwe guisar a ese señor, comida rica de temporada y sobre todo sin pretensiones de chef con estrellitas. Un saludo

  • @franciscoruiz8446
    @franciscoruiz8446Ай бұрын

    Que recuerdos un sitio emblemático para mí en Tarragona me lo enseñó una persona que fue un guía para mi ! Y aún sigo pasándome cada vez que puedo ❤

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano171221 күн бұрын

    Ojalá todos los bares fueran así. Llegas sin nada preconcebido porque no sabes qué te van a ofrecer. Sólo sabes que vas a comer mejor que los dioses del Olimpo. Cada vez me gustan más tus vídeos. Gracias.

  • @yolaguerra1500
    @yolaguerra15007 ай бұрын

    De los mejores bares que he visto, con excelente calidad de producto.

  • @mariajesusperezmontesinos8953
    @mariajesusperezmontesinos895310 ай бұрын

    Excelente documental gastronómico. Las sugerencias son para disfrutar mucho. Gracias

  • @martint3901
    @martint390111 ай бұрын

    Excelente, que ganas de estar ahí, saludos desde Argentina.

  • @Monika-bu4nq
    @Monika-bu4nq10 ай бұрын

    Tuve el privilegio de estar en el Cortijo hace ya un par de años, e intercambiar con Santi acerca de vinos franceses (ecológicos) El lugar es mágico son unos cracks! me ha dado mucha alegría ver que les sigue yendo tan bien🎉.

  • @jorgemor388
    @jorgemor38811 ай бұрын

    Otro video espectacular un viaje en el tiempo hace poco estuve en una bodega genial fundada en 1930 esos lugares son especiales Txaber otro video para disfrutar

  • @julianvaquerizo1513
    @julianvaquerizo151310 ай бұрын

    Bravo!, comida de toda la vida. Que no se pierda nunca estos bares

  • @juanjosess9150
    @juanjosess915010 ай бұрын

    Que no muera nunca ese espíritu. Muy fan de los bares de solera.

  • @jm4166
    @jm416610 ай бұрын

    Esta es la esencia de nuestra tierra, no podemos dejar que desaparezca.

  • @carmelopecina
    @carmelopecina11 ай бұрын

    De los sitios más recomendables que le he visto recomendar. Eso sí, el precio ha debido evolucionar desde su origen, normal.

  • @emilianacarbonero4728
    @emilianacarbonero47287 күн бұрын

    FUE UN PROSTÍBULO😉🙃🍽🧄🍅🧅🥖🫒🍅🌶 EXELENTE COCINAR

  • @GABRIEL1982ism
    @GABRIEL1982ism3 ай бұрын

    Espectacular de bodega " & Bar , espectacular de contenido cómo siempre!! Ésto es cultura gastronómica!

  • @sunrac
    @sunrac11 ай бұрын

    Que lugar maravilloso, el día que vaya a españa no sé cuanto voy a comer.

  • @alvarocasusoalvarez
    @alvarocasusoalvarez10 ай бұрын

    Buena literatura es todo el contenido de este vídeo y magnífica gastronomía que debe perdurar. Lo he visto sin pestañear, de principio a fin, absolutamente embelesado. Entro por primera vez en este canal y leo un comentario calificando este vídeo como el mejor de toda su producción. Soy un afortunado, y más el día que me presente en El Cortijo (mejor que Bar Cortijo), con mi familia ... tengo la certeza de que vamos a chuparnos los dedos. Esta es la cocina y el ambiente que me gusta. Cuando estoy en El Cortijo, no hay ningún otro sitio en el que me gustaría estar, dice el autor del vídeo.

  • @microclim
    @microclim11 ай бұрын

    Me encantaban y sigo cocinando hoy en día las recetas que antiguamente subías, pero debo decir que esta línea de vídeos (no diré nueva porque ya tiene cierto peso en el canal) está muy bien, enhorabuena por este vídeo en concreto. Como buen pixapins no tardaré en visitar ese Bar Cortijo, a ver si tengo suerte y cae una tortilla de mairas… ¡Gracias!

  • @leonardomendonca6387
    @leonardomendonca63872 ай бұрын

    Desde de Brasil Parabéns Tudo parece uma delícia A comida espanhola e maravilhosa

  • @Ares-8486
    @Ares-848610 ай бұрын

    Esto tiene de ser patrimonio macho, que gustazo.

  • @juankito3791
    @juankito37916 ай бұрын

    Extraordinario lugar y tirón de ver dd lujo y muy rico.

  • @jalarcondominguez
    @jalarcondominguez10 ай бұрын

    Mola.Ire próximamente

  • @rubencastroholguera2677
    @rubencastroholguera267710 ай бұрын

    Yo e estado y es para flipar la verdad muy top 100x100 recomendable

  • @jordisabatepons
    @jordisabatepons10 ай бұрын

    Gracias por mostrarnos esta joya, chato.

  • @jesusalbopeinado2577
    @jesusalbopeinado25773 ай бұрын

    Enhorabuena por enésima vez...... Que calidad de videos por dios

  • @cemprotecta
    @cemprotecta2 ай бұрын

    El Cortijo. Ya apuntado en mi lista de sitios a los que visitar en Tarragona.

  • @user-cv4bg5fs3c
    @user-cv4bg5fs3c23 күн бұрын

    Saludos de México muy buenos los vídeos saludos de Antonio Cabadas México

  • @meninaar
    @meninaar10 ай бұрын

    He tenido la suerte de comer esas anchoas, soy de familia de pescadores de Tgna, son una delicía,gracias por el vídeo!

  • @raulerf
    @raulerf10 ай бұрын

    Muchas gracias por tu excelente trabajo! Haces saborear los platos mientras veo el vídeo! Iré al Cortijo 😅

  • @susanasoler5226
    @susanasoler522611 ай бұрын

    Quina pasada de video!!!!!,gracies per els teus consells i els teus videos❤,una abraçada desde poblenou Barna❤

  • @antoniogarciaruiz1090
    @antoniogarciaruiz10907 ай бұрын

    Estos sitios son mis favoritos, me encanta comer de tapas no lo cambio por ningún restaurante con estrellas ay dios que maravilla ay en España

  • @rcmarcelo68
    @rcmarcelo68Ай бұрын

    Como siempre! Excelente video!!

  • @luuchef
    @luuchef10 ай бұрын

    Llevo años viéndote y formándome como cocinero , a día de hoy puedo decir que este septiembre abrire puertas de un restaurante , aprecio mucho este trabajo que elaboras y me encantaría que te pasaras por mi restaurante en septiembre!

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    Wow! Mucha suerte!

  • @user-ni8jb4yg3u
    @user-ni8jb4yg3u10 ай бұрын

    Se ve excelente las tapas

  • @jp_hl
    @jp_hl11 ай бұрын

    En ruta al "El Cortijo" en Tarragona!...Proximamente. Muy buen video.

  • @chanotamuma
    @chanotamuma11 ай бұрын

    Gracias

  • @jrga9213
    @jrga921311 ай бұрын

    Extrañamos a Ana!

  • @josefibanez4188
    @josefibanez418810 ай бұрын

    Excelente video

  • @vvvvvvv3456
    @vvvvvvv345610 ай бұрын

    Una maravilla de video, como siempre

  • @emilianacarbonero4728
    @emilianacarbonero47287 күн бұрын

    SALUDOS 🌶🍆🥦🥬🥒🫑🥕🌽🥑🥔✍🏽📄🙋🏽‍♀️🇨🇴

  • @chava55555
    @chava55555Ай бұрын

    Llevaba tiempo sin saber de tus videos, hace unas semanas volvi a verlos, saludos Txabuer!

  • @valeriribera9190
    @valeriribera919010 ай бұрын

    Va parí! M'ho fotria tot!

  • @No_aparcamiento_en_altura
    @No_aparcamiento_en_altura10 ай бұрын

    Un video estupendo,muy distinto pero maravilloso. Enhorabuena a ti y a ellos. Casi dice octopussy. Gracias.

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    ;)))))

  • @jesusalbopeinado2577
    @jesusalbopeinado25773 ай бұрын

    La escurridiza felicidad...... Brutal

  • @user-xr7ld2zx1m
    @user-xr7ld2zx1m10 ай бұрын

    Que maravilla ❤😊

  • @carlosedmundoarcecalisaya5089
    @carlosedmundoarcecalisaya508910 ай бұрын

    Gracias por el vídeo te aconsejo que te pases por Galicia y sobretodo Lugo. Un paraíso gastronómico

  • @Kachi_1899
    @Kachi_189911 ай бұрын

    Que es la felicidad?, ahí la tenéis

  • @franciscozahradnik8040
    @franciscozahradnik804010 ай бұрын

    Me gusta mucho tu nuevo formato. Además de publicitar el local...alguna receta de vez en cuando?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    No creo, hay miles de canales para eso...

  • @jacintomena6842
    @jacintomena684210 ай бұрын

    Buenísimo sitio 😋, Muchas gracias

  • @G.E.O.F.lagartostacticos
    @G.E.O.F.lagartostacticos10 ай бұрын

    se me hace agua la boca,exelente video ,saludos desde argentina

  • @joseromeropina5421
    @joseromeropina542110 ай бұрын

    Sois unos máquinas ❤❤❤❤

  • @pedromonroyvarela7383
    @pedromonroyvarela738311 ай бұрын

    Bestial el sitio... Sanidad no va a aprobar lo del limonchielo, quizás habría que haberlo omitido, pero que sitio tan especial, bravo!!!!!

  • @Mony_74

    @Mony_74

    10 ай бұрын

    Desde mi ignorancia pregunto, porqué lo del limonchello?

  • @pedromonroyvarela7383

    @pedromonroyvarela7383

    10 ай бұрын

    @@Mony_74 según tengo entendido no se pueden elaborar licores de manera doméstica para suministrarlos o venderlos, las bebidas espirituosas llevan impuestos (etiquetas de hacienda) así como controles de calidad y sanidad. En mi ciudad retiraron todos los orujo-miel y similares.

  • @Cocinando_con_Diego
    @Cocinando_con_Diego8 ай бұрын

    Buen video tienes mi like

  • @estebangarcia1431
    @estebangarcia143128 күн бұрын

    ojalá pronto por fin lo podré probar, dios mediante en Agosto:)

  • @yatedigolqhay
    @yatedigolqhay5 ай бұрын

    Ya solo el sonido de fondo al principio vale un imperio

  • @arturojimenezjimenez3617
    @arturojimenezjimenez36177 ай бұрын

    Manda huevos que lleve mas de 30 años viviendo en Tarragona y he conocido este bar por mi hijo, que va a almorzar de vez en cuando con los amigos. Y eso que yo conocía algunos bares de la zona.

  • @ricardomunozrodriguez2934
    @ricardomunozrodriguez293410 ай бұрын

    100 me gusta!!!

  • @silviaximenaencisojaimes7261
    @silviaximenaencisojaimes72619 ай бұрын

    Siempre sale algo bueno de las crisis.

  • @alfroga11
    @alfroga117 күн бұрын

    Que rico, me encanta lo que veo!!!!!, algo asi en Barcelona o Madrid????

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    7 күн бұрын

    En Barcelona Gelida

  • @charlesgovard
    @charlesgovard10 ай бұрын

    No hay nada como unos huevos estrellados marinos le dijo sharon stone a robert de niro tras una larga noche de Sonar.....

  • @marianogomez6694
    @marianogomez669410 ай бұрын

    Simplemente GENIAL gratificante y del buen comer 😋😋😋👍

  • @Destroydd
    @Destroydd7 ай бұрын

    Te echamos de menos txaber!

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    7 ай бұрын

    Voy!

  • @josemeneses6392
    @josemeneses639210 ай бұрын

    Autenticidad pura

  • @hulhenberg1548
    @hulhenberg154811 ай бұрын

    Esos bares en los que entras y dices: Mari, un bocata con lacón, chimichurri y pimiento verde por favor (obviamente no esta en carta)

  • @santosmasegosa8148

    @santosmasegosa8148

    10 ай бұрын

    Todo se puede preparar 😅😅

  • @bullgrim
    @bullgrim10 ай бұрын

    Lugar honesto y de solera. Pena que el señor Boada echase la verja, habría sido otro video epic level!

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    Cierto

  • @bullgrim

    @bullgrim

    10 ай бұрын

    @@elcocinerofiel Por cierto, ambos llevan una camiseta inspirada en la etiqueta del licor Chartreuse...o eso parece! Qué tipos requetefinos!

  • @Salchipapas2012
    @Salchipapas201211 ай бұрын

    Magnifico video como siempre. ¿Has pensado hacer colaboraciones con KZreadrs famosos o no es tu rollo?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    11 ай бұрын

    No lo he pensado, la verdad

  • 2 ай бұрын

    Mira la tercera provincia , otros que tal...

  • @pedestrianwalker
    @pedestrianwalker10 ай бұрын

    Escuché garum? preparan garum? wow

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    Una versión :)

  • @CazadorDeArchivos
    @CazadorDeArchivos10 ай бұрын

    Te cansaste de cocinar? Extrano tus videos de recetas, hice muchas de tus recetas y si que las disfruté, algunas incluso las veia con mi mamá que se fue hace 10 años

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    10 ай бұрын

    Ya hay muchos canales para eso. Gracias. Abrazo!

  • @CazadorDeArchivos

    @CazadorDeArchivos

    10 ай бұрын

    @@elcocinerofiel imagínate que eres el unico canal de KZread de cocina que sigo, hace 12 años

  • @antuan833
    @antuan8337 ай бұрын

    Fuimos y no es lo que esperábamos, el camarero y la que está en la barra estúpidos bordes y prepotentes, calidad muy justa, no habían ni la mitad de platos cuando fuimos precios elevados

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    7 ай бұрын

    Está claro que no es para todo el mundo

  • @santosmasegosa8148

    @santosmasegosa8148

    5 ай бұрын

    Un respeto que yo no le falto a usted, ya sabe donde no tiene nada ir!

  • @Bepecoll
    @Bepecoll10 ай бұрын

    Autenticidad total.

  • @AlanHodgkinson-sn6gf
    @AlanHodgkinson-sn6gf2 ай бұрын

    Very disappointed closes at 3.i came all the way from barcelona for the experience of tapas and they were very rude..😢😢😢

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    2 ай бұрын

    😔

  • @gatostraviesos7017
    @gatostraviesos701710 ай бұрын

    Le quedaría mejor Bar el Cortijo y no Bar cortijo

  • @joseluispinavanhaute7855
    @joseluispinavanhaute78553 ай бұрын

    Personalmente creo los cocineros autodidactas son los mejores.

  • @xaviperez455
    @xaviperez4556 ай бұрын

    Solete Repsol 2023

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    6 ай бұрын

    Ya tiene

  • @Magno00
    @Magno0010 ай бұрын

    Estuve viviendo el Lleida dos años y visité gran parte de Cataluña, con diferencia puedo decir que fue de las peores comunidades donde comí. Me ocurrió todo lo contrario en Galicia y Asturias donde estuve un año y medio residiendo.

  • @mariapilarjosa3379
    @mariapilarjosa337910 ай бұрын

    Mucho colesterol

  • @pacogonzalez7855
    @pacogonzalez785510 ай бұрын

    saludable saludable no es , pero vas a comer como DIOS. Se me hizo la boca agua.

  • @santosmasegosa8148

    @santosmasegosa8148

    8 ай бұрын

    Lo saludable es relativo depende de las cantidades y de la salud de cada uno.

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