Есть тут любители баклажанов? Поднимите руки! Я готова их есть и днем и ночью и в любом виде! Обожаю Аджабсандал и Бабагануж, тещин язык и икру и многое др😅

@nativa7576

15 күн бұрын

Баклажаны это что то , тещин язык ни как не хватает времени приготовить но сделаю

@johngudier286

15 күн бұрын

Аджапсандал , могу есть и днём и ночью 🙂и даже утром

@margaritahorak1160

15 күн бұрын

Могу есть такую икру в холодном виде бесконечно ❤❤❤❤

@user-bn1dg6td2v

15 күн бұрын

Обожаю баклажаны в любом виде. Интересно, такую икру можно на зиму закрутить?

@user-pp4kb3lt5k

15 күн бұрын

​@@user-bn1dg6td2vтоже вопрос интересует этот.

Какой симпатягин,какой же позитивный человек.Пусть у вас все будет хорошо!

Какое счастье, когда есть такие люди, как Зураб!

@natali2560

12 күн бұрын

💯%

@LARAXANH

Күн бұрын

было бы больше таких людей, войн никаких бы не было...

@user-op6hl4mh8w

Күн бұрын

@@LARAXANH согласна с вами.

Зураб, спасибо за рецепты. Вы человек замечательный! Храни Вас Господь!

Зураб, ну что вы за человек такой?! Почему я, когда вас вижу на экране, я начинаю улыбаться?! А я вам скажу! Вы добрый и любящий мужчина! Как хорошо, что вы есть. Спасибо вам за ваши вкусные рецепты и за тот заряд жизнелюбия и радости, которым вы так щедро с нами делитесь! Дай вам Бог долгих счастливых лет жизни в любви, здравии и изобилии!!!!!❤❤❤❤❤❤❤

Интересный вариант.Я люблю вариант моей еврейской бабушки-икру из синеньких.Баклажаны запечь,мякоть извлечь и порубить .Много лука жарить на медленном огне на подсолнечном масле до золотистости,добавить томатную пасту.Потом порубленные баклажаны и немного сахара,достаточно много черного молотого перца.Вкусно ,спасибо моей бабушке,это память о ней.

@tatjanagolcman2084

13 күн бұрын

Интересный вариант😊

@user-cu1rw2br7s

11 күн бұрын

А я вместе с баклажанами запекаю ещё и болгарский перец, и добавляю его вместе с баклажанами в лук с томатной пастой. И вместо чёрного перца кладу чеснок.

@alexandratheodosiou7872

11 күн бұрын

@@user-cu1rw2br7s это тоже прекрасный вариант

@user-pn4cc7qv4i

8 күн бұрын

@@user-cu1rw2br7s Впервые за долгую жизнь узнаю,что кладут томатную пасту. Никогда ни у кого не видела такого. Только свежие помидоры нужны и всё. И обычно для икры перец и баклажаны запекают в духовке. Потом чистят от шкурки и пропускают через мясорубку, лук не жарят и помидоры. И это называется сырая икра. Намного вкусней чем всё жарено, пережарено.

@user-cu1rw2br7s

8 күн бұрын

@@user-pn4cc7qv4i Я делаю икру кусочками, а не пастой. И да, перец с баклажанами запекаю, чищу, нарезаю небольшими кусочками и добавляю к большому количеству обжаренного до прозрачности репчатого лука, в который уже добавлена томатная паста и минут 5-10 " обжарена" вместе с луком. Все вместе тушу ещё минут 10-15, добавляю чеснок, если загатавливаю на зиму, то ещё и немножко уксуса : вкусно невероятно.

До чего приятно смотреть на этого кулинара. Сам любит вкусно покушать и делится своим искусством. Обязательно приготовлю баклажаны по вашему рецепту.

Зураб, дорогой, своим видео с бутербродом Вы сведете с ума нас..Очень уж аппетитно выглядит...❤❤❤🎉

Зурабчик, на тебя посмотришь и уже на душе приятней, доброта на твоём лице, а людям ее так хочется!

Сначала ЛАЙК, потом просмотр! На этом канале плохого не бывает)

Какой хороший и приятный человек 👍 тысячи лет здоровья и счастья тебе и близким Зураб ) привет с Дальнего Востока))

Ура новый выпуск, и большое спасибо за рецепт Зураб 🙏🙂. Всем здоровья, счастья и благополучия. Спасибо за рецепты друзья 👍

Иногда думаю, что это даже хорошо, что в наше время ещё не научились запахи через интернет передавать. Тут от одного вида слюной захлебнуться можно. Спасибо Вам огромное, Зураб!❤

@user-hg9bq2sy6x

13 күн бұрын

Ложкой через экран залезть захотелось

Зураб, прекрасный, замечательный, простой рецепт! Спасибо!

Детство!!!!! Бабушка или мама делают икру, мажут на хлеб,не на один кусок, ты бежишь во двор,угощаешь друзей,а у них своя икра, тоже очень вкусная !

@MrUrbanTrain

14 күн бұрын

Вот прям вкус почувствовал от воспоминаний)))

Баклажаны и перец запекаю, лук, морковь тушу, потом все вместе соединяю и вуаля👌

Всегда ставлю лайк перед просмотром, потому, что уверена рецепт будет классный. А уже потом смотрю и наслаждаюсь. Спасибо за рецепты, за позитив. Вы классный!

Обожаю баклажаны. Смотреть на вашу готовку тяжело . Слюни не удержать . Спасибо за рецепт. Завтра попробую . Удачи. Ждем новых рецетпов.

Рецепт чудесный! Я почти так же делаю, вплоть до уксуса (яблочного) и сахара, но (вообще не учу повара готовить, просто делюсь) ежели баклажаны запечь, а потом очистить от шкурки, порезать и вот уже в таком виде добавить в жареные овощи, получается даже лучше (и масла меньше). ВотЪ ))) Всем добра и мира!

@evairinochka

15 күн бұрын

У такой икры и вкус другой. Если на мангале запечь , то с дымком будут. На сухой сковороде можно запечь баклажаны, перец, помидоры. Как угодно приготовь-всё вкусно!

@olegburdin6647

15 күн бұрын

Так,как делает Зураб,масла тоже немного уйдет.Подсоленный отжатый баклажан уже не будет впитывать масло,как неотжатый.

@user-jv6cj2gy8g

15 күн бұрын

Правильно!

@user-og9eo7ow3d

15 күн бұрын

Спасибо

@alenasharpilo1405

15 күн бұрын

Я ооочень люблю баклажаную икру. А тушим мы баклажаны на распылителе до хрустящей чёрной корки, а потом также чистим всю кожуры. Запах и вкус обалденные

Зураб, я как обычно был рад провести эти минуты в твоей компании. И за рецепт тоже как обычно спасибо!

В далеком 1989-м году, тогда ещё я был учеником 4-го класса, я был в Тбилиси!!!! И у сеня до сих пор мечта хрустальная чтоб хотя бы ещё разок побывать в Грузии!!!! Всего хорошего дорогой друг!!!!

@ZURABCHIK

13 күн бұрын

Мечты сбываются. По крайней мере от души вам этого желаю.

Зураб, благодарю за рецепт. Да картофель в мундирах и Ваш рецепт баклажан это супер вкусно !!! Браво! ☕️🙏👏

Обожаю баклажаны! Очень часто их готовлю. Даже аджику делаю с ними❤

Вот мне повезло! Как раз баклажаны дома 😂

Зураб, вы не только прекрасный кулинар, но ещё и врачуете души ❤ когда мне плохо всегда смотрю вас ❗❗❗💯🙏

Зураб - джан ! Столько любви и душевного теплапередано , Вами блюдам ❤ Это чувствуется через экран . Так любить готовить и уметь делиться с людьми ни каждый может . У ,Вас ТАЛАНТ 🎉 Готовлю икру под Ваш ролик и улыбаюсь😊

@targutaj228

14 күн бұрын

Почему..."джан"????

@user-es3dw4qp6g

12 күн бұрын

Зураб батоно ❤😊...

Живу на Кубани. Это кухня Кавказа. Украины. Жена сибирячка тоже со своими кулинарными историями. Поэтому у нас очень вкусно. За этот рецепт мастеру из Грузии большое спасибо. Вкус детства от бабушки. Всем мира и добра!

@user-cq9ul2is9d

10 күн бұрын

Живу в Ростовской области (юг России), у нас тоже очень вкусно. И при чём здесь Украина?

@user-pn4cc7qv4i

8 күн бұрын

​@@user-cq9ul2is9dПри том что что в Украине всегда готовили баклажаны ,а во многих регионах России даже не знали что с ними делать. Например в Сибири раньше икру из кабачков и баклажанов видели только в магазине ,продавали в банках стеклянных или металлических.

@XalidaCebrayilova

5 күн бұрын

@@user-cq9ul2is9d при том что на Кубани очень много украинцев живёт

@darkaz899

3 күн бұрын

​@@XalidaCebrayilovaя смотрю вы одна из них

@darkaz899

3 күн бұрын

​@@user-pn4cc7qv4iну да в Сибири чёрную и красную икру ели, а это заморская баклажанная😂

Зурабчик, это просто богоподобношвили! Спасибо!

Зураб-джан! Это удар ниже пояса! Очень люблю баклажанную икру, аж запах почувствовал! 😅

Зураб, дорогой! Ты практически реализовал то, что я хотел: сделать баклажанную икру из детства! Отдельное спасибо за книгу! На днях получил - издана шикарно! Дальнейших тебе успехов! Мира и процветания Грузии! Опять хочу в Батуми!

Зураб, ну нельзя же так! Я теперь ни о чем думать не могу, кроме такой икры. Завтра же куплю баклажаны и приготовлю. Спасибо большое вам с оператором.

@user-op5lh9mh8t

14 күн бұрын

А я сейчас на ночь посмотрела, а работать ещё 2 дня до выходного. Я же с ума сойду, мне эта икра сниться будет!

Вы просто молодец!!!! Давно подписан на ваш канал и каждое видео это шедевр!!!!! Привет из Казахстана!

вкусных баклажанов всем в этом чате

Неужели я первый?? Как раз у меня баклажаны есть))) Зураб, спасибо за рецепт)

Ммм, как вкусненько получилось , так вкусно хлебушек захрустел вместе с икрой. Не сомневаюсь, что восхитительный рецепт! Спасибо , Зураб, что делитесь с нами со своими вкусняшками!❤👍👏

Зураб, как всегда рецепт вовремя, пойду готовить.

Какой же ты красавчик и умница, спасибо тебе за все рецепты, будь счастлив и удачлив во всём. Мне кажется, что самые вкусные блюда грузинские, да ещё с юмором. ❤

Спасибо за вкусные видео!

Ох! ну, всё! завтра еду в магазин! Спасибо огромное вам, дорогие Зураб и оператор! ❤

Уфффф, как всегда уасхетительно и бесподобно 😊😊😊

Зураб, совершенно верно пробовать икру с картофелем, сваренным в кожуре)) Очень полезно и сытно. Спасибо, мне нравится есть прямо с пылу с жару, не измельчая овощное рагу❤

Здравствуйте, Зураб! 😊 Я сейчас живу в Канаде и очень люблю готовить вкусно, (потому что здесь со вкусной едой тяжело) хоть я и не профессиональный повар. Конечно же готовил шашлыки и шаурму на углях по Вашему рецепту. Но этот рецепт баклажанов просто огонь! Хоть я и слегка изменил рецепт по своему вкусу, но это действительно было украшение стола сегодня! Понравилось и жене и детям. Оставшиеся пол сковородки съел я 😊 сам. Спасибо за Ваши рецепты и за Ваше хорошее настроение.

Прекрасно!! Обожаю баклажановую икру! Спасибо!!!!

Благодарим вас Зураб и прекрасную оператор ❤️🥰❤️

Зураб, Вы - само совершенство в кулинарии, а сколько в Вас доброты...! Мы счастливы, что есть возможность дружить с вами , хоть и виртуально, низкий поклон и большая благодарность!!!

Зураб вы светлое солнышко на кулинарном олимпе

Нельзя так вкусно кушать. Я уже поужинал,но аж слюни потекли. Спасибо за видео. Приятного аппетита.

@user-cc7df2ww2g

11 күн бұрын

Опять про свои слюни, фуу!

@user-pn4cc7qv4i

5 күн бұрын

Да когда же вы уже прекратите свои слюни выставлять??? Противно!!!! Других слов не знаете???

Здравствуйте, Зураб! У нас тоже сегодня такая гроза была - гром, молния )))

Как же нам повезло, что есть Вы и чудесный оператор!!!!! Это потрясающе, хочется срочно это приготовить и порадовать близких! Особенно кайфово было слышать хруст хлебушка и видеть удовольствие на лице чудесного представителя потрясающей Грузии!!!!!!!Мадлопт❤❤❤❤❤❤❤

Обязательно попробую ! Ваш рецепт мяса по-грузински плотно осел в моём гостеприимном доме....и не только в моём! Подружки теперь тоже практикуют! Благодарю вас от всей души за ваши рецепты и отличное настроение❤

Саасибо вам Зураб. За ваши вкусные рецепты❤

Чудесный рецепт! Мастеру респект!

Это не вкусно, это - пища богов! Лучше закуски нет и не будет! Здоровья вам,уважаемый Зураб и долгих лет жизни!

Смотрю как вы готовите, а муж подначивает,ты мол делаешь точно так-же,зачем смотреть, а я любуюсь, от вас всегда позитив, юмор, спокойствие.Желаю вам и вашей семье здоровья и счастья, радуйте нас своими рецептами и дальше.

Не могу поверить, что здесь нет любимой аджики Зураба!!! 😄 Спасибо за рецепт! 👋👌

Люблю бакладжаны в любом виде

@targutaj228

14 күн бұрын

В сыром тоже?😊

@user-pn4cc7qv4i

5 күн бұрын

@@targutaj228 Моя внучка ей 10 лет ест и сырые баклажаны и кабачки.

До чего же приятный человек!Все рассказывает и показывает от души,как будто со мной одной разговаривает.Рецепт зафиксировала,буду готовить.Спасобо Вам!

Зураб, вы прекрасный педагог. Вы так легко и понятно рассказываете и показываете, что я решила все за вами повторять. Вы мой шеф повор@

Замечательный рецептик. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

07:00 да где ж положил? это конкретно наклал! )))). ну и так, чтобы два раза не вставать, Зураб, спасибо за твою доброту

@ZURABCHIK

15 күн бұрын

Да да, ты маж не клади)))

Любимая икра и любимый повар!❤❤❤

Здравствуйте Зураб. Сегодня попробовал ваш рецепт, очень просто и так же вкусно, спасибо что делитесь с нами своими кулинарными, не побоюсь этого слова, шедеврами.😊

OMG! Это так вкусно! Я испытала гастрономический оргазм от такой икры!))) Спасибо огромное! Обожаю Ваши рецепты! Только мне, как пескарианке, хотелось бы побольше рецептов с рыбой и морепродуктами! Спасибо ещё раз!

Зураб, мы сделали баклажаны с мясом из ваще недавнего рецепта это проста бомба 💣 как закончилось быстро даже глазом не успели моргнуть 😅😅😅 Сейчас попробуем и икру по вашему рецепту !!!! Однозначно лайк

@ZURABCHIK

15 күн бұрын

Спасибо.

Вчера впервые увидела ролик Зураба. Сегодня посмотрела еще парочку и подписалась. Я просто в восторге и от рецептов, и от умелой и аккуратной подачи и от доброго и располагающего вида самого Зураба ❤

Обожаю закуски, а икра "заморская баклажанная" как раз относитмя к таким авторитетным блюдам нашего стола. Спасибо, Зураб.

Зураб, спасибо🍃🕊🍃

Уважаемый Зураб, я только вижу вас и уже хочется бежать на кухню что- то готовить! Конечно же вместе с вами!😊 Спасмибо, что делитесь с нами вашими рецептами. Сын тоже смотрит ваш ролик с шашлыком на природе. Побежал срочно готовить. Умеете вы замотивировать😊 С уважением из Германии.❤

Зураб, Ваши кабачки острые на зиму, зашли всем! Рецепт бомбический! Вот этот тоже обязательно приготовлю!

Зурабчик, ты такой хороший!❤

С картошкой тоже ничего,но я с детства баклажанную икру люблю есть иначе.Белый хлеб намазать сливочным маслом,сверху положить икру и есть с яйцом всмятку.

Я то́же люблю холодную баклажанную икру на хлебушек❤🎉

Как приятно смотреть когда мужчина готовит ❤

Зураб вы просто молодец Вы не только классно готовите но и большой позитив!!!!!❤ Успехов Вам во всех Ваших началах❤!!!!!!!

Зураб, спасибо, дорогой! Рецепт шикарный!!! Икра получилась восхитительная! А с картошечкой - просто прелесть😂😂😂 Я желаю тебе любви, благополучия, много денег и благодарных подписчиков ❤❤❤

@ZURABCHIK

8 күн бұрын

Здравствуйте. И вам спасибо и приятного аппетита.

Икра заморская),баклажанная❤

Только что сделала котлеты по-мегрельски и тут баклажанная икра😋. Очень много чего готовила по вашим рецептам, все нравится, многому научилась. Спасибо вам!

Доброго времени суток! Радуйте своими изысканными рецептами!!! Ваши рецепты великолепны!!!

Спасибо за рецепт. Как всегда все прекрасно.

Ну потрясающая икра получилась, чистый восторг) мы до мясорубки не донесли😅😅 съели так, все равно бесподобно! Респект за рецепт и за уютную атмосферу!

как хочется ароматной баклажанной икры 😍

❤❤❤ Зурабчик ,вы - гений . Приготовила немного, мне очень понравилась😋. Думаю : надо угостить соседей итальянцев( у них здесь прям культ баклажанов) , но такого - они ещё не пробовали. Эххх , всё смели , мой шок - в шоке. Попросили рецептору. Передают вам огромное спасибо вместе со мной.😋😋😋❤👍👍👍

Спасибо Зураб и всем тем спасибо, кто вам помогает! Вы хороший специалист и хороший человек! Удачи всем!

Ой,слюнки потекли.Обязательно приготовлю.

Я еще добавляю паприку. Рецепт класс.👍

Слушаю и невольно улыбаюсь! Браво, Зураб! Вы наше настроение!

Рецепт просто супер ! Спасибо !

Спасибо добрый человек !!!

Ну вот, приготовил. Пока не пробовал. Не стал измельчать, Зураб советовал. 😊 Запах конечно ещё тот... Спасибо, Зураб!!!

Спасибо за классный рецепт!

Зураб, огромное спасибо за рецепт! Вчера приготовил, сейчас сижу ем. Это бесподобно!

Красота и вкуснота. Очень люблю баклажаны.

Выглядит класс! Наверное очень вкусно

Спасибо за добрый рецепт😊

Обожавам патладжани! Тази рецепта обезателно ще я пробвам!❤

Зураб. Благодарю вас и вашего оператора за это видео.

А я всегда кладу помидоры. Получается более нежно. Спасибо Зураб! 🌹🌷

я прям почувствовал этот вкус бабушкиной баклажанной икры, спасибо Зураб, надо делать

Спасибо. Обожаю баклажаны!

Если добавить варен. картошку, получится аджа сандал .. старое летнее блюдо в старом Тбилиси

@evgeniakomnik3579

15 күн бұрын

Обожаю аджабсандал!