小時候，父親帶著去吃雲吞麵，感覺是幸福。 如今年老了，獨自去吃雲吞麵，吃出的是回憶和懷念！

雲吞麵係一種無論你窮到褲穿窿定你有錢到無地方駛都會想食既野!佢已經由食物昇華到成為香港人既情懷

@briansunny4010

7 ай бұрын

不過近年，在香港嘅雲吞麵，已經開始越食越貴。

嘩!這間舖用余均益辣椒醬奉客,確實不簡單。👍👍👍

能夠 欣賞到 蔡San 享受 平民 日常粥粉麵飯點心小吃，是我們，大家的福氣 ！ 多謝你~

很喜歡看蔡生的歙食節目，不花巧，我五十年代在北河街出世，當時有一檔英記牛筋腩麵非常好食，不過是要等父母出糧那一天才可食用，當時社會大部份人很窮，但沒有現在那麼多抱怨，好多人離鄉別井，年紀大時又返回香港，心中滿足，食野平，稅收低，始終都係香港好。

@ptptt

2 жыл бұрын

靠自己腦力勞力好過靠別人或政府。

@tsewing9641

2 жыл бұрын

Cho Wah Tse 你說得十分之對？🤔🤔💯💯👍🏻👍🏻👍🏻

@nancynancy1132

Жыл бұрын

我五十年代在鴨寮街留產所出世，老豆帶我去吃雲吞麵，三毛只一碗，長大後自己去吃，福華街英記雲吞麵好好吃，現在找不回過去的味道！

香港的雲吞面與燒臘確實是香港一絕，廣東雲吞面傳到新馬，發展成新馬獨特的雲吞幹撈麵🍝也是不少新馬游子思念的家鄉美食😋😋😋

@henryzhang6489

3 жыл бұрын

most important is only RM 6 to 8, vs HK need HKD 40 to 60

@kevinsit9823

2 жыл бұрын

得闲去广州食下

@kagawanani

Жыл бұрын

香港雲吞麵味又係廣東雲吞麵師傅走難落去香港繼續經營 😅 其實無論越南河粉怡保河粉香港雲吞麵都係廣府野，而又係當地在地化左～係依家D新新一代唔鐘意大陸，就刻意咩都加個香港兩個字刷自豪感～下下都咩發揚光大 🤮

@danielchan8142

10 ай бұрын

@@kagawanani🤭🤭 你做人真係好辛苦

@kkc348

25 күн бұрын

​@@kagawanani，有同感。

日前看報導有關蔡先生的近况。蔡先生最近去了大馬主持一個慈善書法拍賣活動。圖片所見蔡先生要坐輪椅代步，由一名男士從後推着輪椅。衷心祝願蔡先生早日康復，起身慢慢行，精精神神。💪💪🙏🙏

蔡先生亦是我們香港美食專家代表，多謝分享美食！

再來重看，看了這節目後總有点肚餓的感覺。祝福蔡先生健康平安，生活愉快。 21-8-2022

竹昇手打麵，香港真的不多（澳門還有六記、老記），劉森記我去過佢地舊時工場，那時候劉爸爸劉廷深（森）先生已年屆八十，每天用竹昇親自打麵，他兒子人稱昌少的劉發昌在旁幫忙，一代傳一代地做下去，真不容易。經常有人說劉森記現在水準不如以前了差了，我會反問：「香港你搵間好食過劉森記蝦子撈麵嘅我試吓。」

香港確實是云吞麵,牛腩麵至令人懷念离香港耐咗就好掛住

香港的雲吞麵跟牛雜牛腩麵真是世界第一好吃! 👍👍👍

有睇開蔡生寫嘅文章，佢經常有提到會將食剩嘅打包習慣，返屋企夜晚食或者宵夜。各位酸民唔好再話蔡生浪費食物。

@tamms9774

3 жыл бұрын

@Feeney Durgan 尊重自己，尊重他人，不要乱post不雅视频

@user-jj3fl1nh7f

2 жыл бұрын

人莫不飲食也鮮能知味也

@kamlamyuen2126

2 ай бұрын

我和蔡瀾同樣饞嘴,但佢富有我貧窮,佢食嘅嘢我都好喜歡,但冇佢咁多錢食,雲吞麵我始終最喜歡麥奀記,湯底冇得頂,通常我會先吃麵,後吃雲吞,因為吃麵在後會被熱湯燙得不夠爽！蝦子麵我最懷念三十多年前上海街的劉揚記,以前好到底的雲吞麵很有名氣,但可惜沒有隨年月改良,今天還是60年前的水平！

😋..真係呀！蔡生講得啱！👍雲吞麵好香港地道情懷家鄉味代表！記得廿年前到美國拉斯維加斯，當地竟然有港式雲吞麵食！雖然以當年要十幾美金，約百幾港幣，相信會你世上最貴啦！都要食番碗！

自己係外國生活過一段短嘅時間，真係會掛住香港嘅雲吞麵、燒味，我就加杯港式奶茶（可能第度有更好飲嘅，始終無蔡生咁有見識）。 亦都真係會體會到蔡生講嘅說話，而蔡生係講得更專業、全面、清晰，好認同。

絕對同意，香港啲蒸魚係全世界最好！Absolutely, 200%agree... steam fish in hkg is the best of the world.

@siewyeanliew2937

3 жыл бұрын

有吃过其他国家的蒸鱼吗？你来吃过就不会这样说了

香港最好係有蔡瀾先生！😍

蔡瀾介紹飲食節目未必人人同意是明白的，小店如何請得他獅子開大口呢？香港雲吞麵水平高即一船店舖也很好。人人有自已的心頭好很平常，旅客來港不須特別尋找也可嚐到好食物就很好。正如旅客去日本吃刺身，拉麵，很多背包客去車站附近吃已很滿足。

蔡先生所言甚是! 東西其實是越簡單越困難做。雲吞麵不但是粵式美食代表之作。一碗雲吞麵，在廣州、香港、紐約曼哈頓或舊金山中國城，雖然味道均為不同，相同的是一種記憶，以及對家鄉的思念。 希望疫情能盡快結束，能像之前一樣過境香港時，造訪深水埗這家具代表性的香港美食。

步入兔年2023年立春日 , 祝福各位讀者網友和蔡生 , 幕後工作人員 和 這間 " 劉森記 " 麵店各位仝人身體健康 , 龍馬精神 , 萬事勝意 , 食得是福 °👍👍👍🙏🙏🙏🥳

近日聽講蔡生抱恙不適 , 希望蔡生早日康復 , 精神健康 °🙏🙏💪

👍🏻我也認為香港的雲吞麵是全世界最好吃的！🍜

@user-jv6hq7fk8x

3 жыл бұрын

的确，咁大個仔還未吃過零吞麵。

@yuklamtse8249

3 жыл бұрын

錯字。。。

@tam7242

3 жыл бұрын

認同😋😋

@kenwu3295

3 жыл бұрын

好多簡水味喎 邊間無 ?求介紹

@siewyeanliew2937

3 жыл бұрын

你可能没去过其他国家试吃云吞面

蔡生咁嘅年紀可以食得咁多, 真有福！

多謝蔡瀾先生， 周圍试食俾我哋睇，👍🙏🙏

多謝分享老香港的街坊美食和回憶。小弟也是雲吞麵愛好者，去過 銅鑼灣波斯富街的" 何洪記 " 佐敦的 " 麥文記 " 中上環的 " 奀記 " 其實都各有千秋。 👍👍👍😊🍜

@barnabasleung382

Жыл бұрын

如果唔介意俾多啲錢，跑馬地麥兆記和正斗不錯。要不，可以試尖東新大光燈。落單時，不忘吩咐麵要爽。

食量不错，会吃就会生活，蔡澜先生好棒。

真係细细個睇蔡先生嘅節目長大！祝蔡先生身体健康，食得是福！

感谢分享美丽的视频，希望你有美好的一天 ✨✌

劉森記食過一般般，不過蔡生食嘅係回憶，係人情味呀！👍🏻

@hizjhn8911

3 жыл бұрын

因為而家同以前舊一代做法唔同

@allanfan2409

2 жыл бұрын

劉森記嘅雲吞麵 直情係唔得 個雲吞麵湯都唔正宗 牛腩豬手都可以 最好其實係罌醃蘿蔔。

@user-tt2lr4tu4f

2 жыл бұрын

@Johnson Long 蔡大师吹得落去确系人才，果碗云吞汤，一睇色水就普通货色仲猛咁吹大地鱼香味……佢不如抡鱼骨啦，仲好味😋😂

@user-tt2lr4tu4f

2 жыл бұрын

@Johnson Long 主观性咁强既嘢不听也罢，间间都中意，样样都好食，最紧要人地请唔洗埋单😂

@user-tt2lr4tu4f

2 жыл бұрын

@YY Siu 人地请噶吗，要埋单就冇咁好食噶啦信唔信😂

香港處處美食，每天都享受，'真幸福

True!! I was in HK many years ago on holiday and yes indeed..HK wanton noodles is good!! Basically most of HK dishes and food are good!! I love Cantonese dishes and food!!

Thank you so much for sharing this precious information !I loved Hong Kong Wontons noodles very much!!!

多謝察先生祝你身體健康平安喜悅👍👍👍👍👍👍👍

今天又來看蔡生的節目啦！温故知新 , 再看仍然令我流口水啊！ 2022年6月6號 ° 😋👍👍👍

香港四大才子只剩下蔡先生，希望您长命百岁多福多寿！

曾在荔灣一帶食雲吞麵，有一檔用燒肉淆湯，第一口飲好甘香，但係湯逐漸變涼後，就成個湯麵變腥，離開荔灣，廣州市其他地方已經很難再搵到廣式雲吞麵，廣州本地人大多不幹活了，靠收租，食肆都由外地人經營，沙縣小吃、蘭州拉麵.....，香港才是粵文化的正宗繼承地

@9007dodo

2 жыл бұрын

各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。時候將到，死人將要在審判日時，爲自己在地上所作的一切行爲，在神的面前受審判。那時，就再也沒有人有機會悔改了。所以我們應當趁著審判官還沒定我們的罪之前，趕緊和祂和好，悔改我們的不義行爲，祈求祂赦免我們的罪，免得祂定我們的罪，我們就落在刑罰之中。主耶穌基督就是那位審判官，天國和地獄的鑰匙在主耶穌的手中。 欺騙，貪心，口吐惡言，荒宴，偷竊，殺人，犯奸淫，淫亂，好色，不尊重父母，詭詐，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，觀兆，法術，邪術，嫉妒，惱怒，紛爭，結黨，詭詐 ，醉酒，怨恨，毀謗，惡念，同性戀，亂稱神的名，自稱是神，稱人或動物或金銀木石土等物質為神，褻瀆神，違背神，罵神，不肯悔改信耶穌，等等這些在神的面前都是罪，只要我們犯了其中一個罪，就足夠稱我們為罪人了。如果我們現在不悔改這些罪惡行爲，仍然繼續犯下去，那麽以後審判日的時候要怎麽和神交代呢？喜歡犯罪作惡的人，神將來是要報應他的。但神愛世人，不願世人因自己的罪惡而滅亡，所以仍然給我們機會去悔改，而悔改的方法衹有一個，那就是信靠耶穌。像一個從前敗家的孩子回到父親的身邊，向父親認罪悔改，祈求赦免，并且聽從父親的教導，從此成爲一個乖孩子。所以我們也要藉著主耶穌回到父神的面前，向父神認罪悔改，祈求赦免，并聽從主耶穌的教導，重新做人，改過自新，不再犯罪。主耶穌可以赦免我們一切的罪。主耶穌可以幫助我們重新做人。 耶穌基督降世爲人，因爲愛我們，不願我們因自己的罪惡滅亡，所以要教導我們脫離罪惡的行爲，糾正我們的生活，要救我們脫離將來的審判，甚至願意在過程中受苦，被人逼迫，辱駡，鞭打，吐唾沫，爲你我而流淚流血，被釘在十字架上而死。主耶穌爲了贖你我世人的【罪】而被釘在十字架上而死。 但主耶穌死後第三日復活，后升到天上去，以後還要回來拯救屬於祂的人。 人死後要麽得永生進天國，要麽得永刑進地獄。地獄里的火是不滅的，蟲是不死的。悔改信靠主耶穌的人能進天國，不願悔改信靠主耶穌的人不能進天國。 我們要接受主耶穌爲我們生命中獨一的救主，生命中獨一的真神。你們若有憂愁，就來尋找主耶穌，主耶穌就安慰你們。若有困難的，就來尋找主耶穌，主耶穌就賜給你們力量。若有傷痕累累的，就來尋找主耶穌，主耶穌就醫治你們。若有勞苦重擔的，就來尋找主耶穌，主耶穌就使你們得安息。主耶穌可以赦免你們一切的罪，主耶穌可以賜給你們真平安和喜樂，主耶穌可以賜給你們死後復活得永生。主耶穌連使死人復活都可以，因爲在神凡事都能。 除了耶穌的名，世上沒有別的名可以使人得救。獨一的真神衹用一個名字來代表自己，那就是【耶穌】。 主耶穌教導，“不要犯罪欺騙說謊”，惡人卻說，“不，我選擇犯罪欺騙說謊”。這樣他就是在定自己的罪，以後定他的罪的證據就是在此。 主耶穌說： 你們不要論斷人，就不被論斷。因爲你們怎樣論斷人，就必怎樣被論斷。你們用什麽量器量給人，就必用什麽量器量給你們。你們不要定人的罪，就不被定罪。你們要饒恕人，就必蒙饒恕。 你們可以在網上搜尋【聖經】來讀，建議從【新約】的“約翰福音”讀起。或這里有一個 cut.ibibles.net/ 無論你生活中有什麽困難，煩惱，壓力，你就向主耶穌禱告祈求，祂一定會聽到你的禱告。主耶穌一定能幫到你，因爲在神凡事都能。 【神原是我們的父親，是祂創造了我們，我們要回頭承認祂，借著信從主耶穌基督承認祂。世人啊，該醒過來了。】

@waynewong4434

2 жыл бұрын

30年前西關其實係有幾家做得好既, 不過當年做呢類小店既, 通常做十年八年, 發作達就收山唔做, 手藝最多係傳俾親戚或者同鄉, 但係一般都會留一手.(一代不如一代) 雲吞水餃牛腩仲比較容易做, 但係打竹升面好辛苦, 唔係店東自己親力親爲, 真係好少人願意做, 做出呢既面, 人力成本分分鐘高過賣净雲吞, 但係售價反而少好多. 而且, 做雲吞麵一般算係早餐,(以前廣州最好既雲吞麵店, 未去到午市已經賣曬) 講到做早餐, 係售價差唔多既情況下, 蒸腸粉又好, 生滾粥都好, 準備功夫都舒服過做雲吞麵好多, 而利潤扣除成本后分分鐘高過做精品雲吞麵, 所以即使仲賣緊雲吞麵既, 堅持用自己打既竹升面既店家真係鳳毛麟角. 至於你話可以提高售價, 問題係廣州飲食行業價錢并非特別高既環境, 售價一旦高佐, 顧客選擇就多佐好多, 未必肯經常食雲吞麵, 好難係質同量之間取得平衡.

@jinghuang9317

2 жыл бұрын

@wilsonli 香港地道美食已開始末落, 最簡單的一杯奶茶, 已前 隨意一間茶餐廳 都OK, 現在 ? 走晒樣~ 所以 做飲食 香港仲有得做 ~

@kagawanani

Жыл бұрын

唔好齋話廣州喇。香港都一鳩樣，應該話成個華人社會都差唔多，依家已經唔係當年挨生挨死嘅苦日子，邊個後生願意做呢D辛苦工，搵個機器交數算，上一輩搵到嘅味移民走咯，廣州仲有幾多本地廣州先～傳承係會斷，就係咁簡單，唔否認有人用心做美食，但真係只會越來越少 😳 再睇下依家識食嘅又有幾多，要Q彈牙加多D粉俾你，要入口即化再加多D粉俾你，都唔知係食食材本身定食化學野😆😆😆

@kevinsit9823

10 ай бұрын

正解@@waynewong4434

劉森記麵家出品 真材實料 !!!👍👍👍

多謝蔡生,每次回港第一時間就會吃雲吞麵，如麥文記，麥奀記,正斗,羅富記,坤記，深仔記，劉森記等等

@happy8865

2 жыл бұрын

有沒有地址可以分享一下？謝謝你

@manleeyeung7607

2 жыл бұрын

可以試下好旺角，也不錯！

@caroldegraa1

2 жыл бұрын

@Chrispin Loves To Dance 羅富記出名係佢哋的生滾粥。艇仔粥，魚腩粥，同及弟粥都好有水準

Such a nice programme, he always give good educational

食得是福，祝 蔡生身體健康🙏

不再是以前多數街坊都認同，已不去得久。 蔡生是上客特別製造

@posiuchung

3 жыл бұрын

上次去去到，食過蝦子撈麵，再嚟多碗碟牛腩撈麵，講真真係好一般，麵不彈牙，成碗撈麵比較濕。

@sunnyhk619

3 жыл бұрын

@@posiuchung 老闆無落場煮麵好多年，以前老闆落場煮嘅真係好食

蔡先生 你好! 有幸藉令夫人與先生有數面之緣 今偶見先生的頻道 喜見先生身體硬朗依然 甚為欣喜！雖與令夫人多年未有再見 但一向對其頗為想念 想念她的善良優雅 樂善好施！藉此機會率小女向蔡太恭敬問候 祝願她身體健康 美麗依然 亦祝先生瀟洒依舊 遨游一如不繫之舟！ 我是錢傳梵🙏🏻 敬祝兩位身體安康 一切順利 ！

劉森記唔係唔好，平時肯肯肯肯肯肯肯肯做到整比蔡生食的質素，大家就有口福了。

@paulsin127

2 жыл бұрын

係，1服務態度有問題，2質素好唔穩定

@chrish3540

Жыл бұрын

正斗 much better.

多謝蔡San, 劉森記曾經也是心頭好

Well said ... This is truth indeed. No.1 in the world doubtlessly， thank you for 德高望重 嘅 蔡San 介紹 !

Thank you so much for your sharing I loved Wonton noodles very much ❤❤❤ !!!

呢只蔡伯伯食尽无数美食一生人真有口福这个年纪还这么食的有口福啦

好鐘意你拍美食video😍👏🏻💕👍🏻👍🏻💪🏻

呢間面店味精重，枧水味重，都 说好食！我都去做食评家！

@kasunlam5735

2 жыл бұрын

絕對認同

睇到蔡生面色咁好，就放心啦。希望等睇蔡生多啲視頻。

多謝蔡先生:到現在才知道,水餃和雲吞的分别!但仍是選擇雲吞麵!

@elanchan1

2 жыл бұрын

連形狀都唔同掛

@manluencheung3251

2 жыл бұрын

原來有人會唔識分水餃和雲吞，真係奇聞

Thank you Mr Chua ! HK Wonton Mee, Roast Meat and Steamed Fish...I agree fully with you that only the best ones are found in HK and no where else !

祝蔡老師身體健康，2O多年前和蔡老師在星港旅行社一起工作，出团去日本！真的开心

Thank you Mr choi. God bless you

蔡生好嘢！一口气品了这多款美食。

係溫哥華，有麥XX，因過冷河的水夠冰凍，麵特別彈牙，一流。溫哥華同香港一樣，大家用都用冰鮮「南美白」蝦，蝦味淡。如果香港用「赤米」海蝦，雲吞會鮮得多。劉森記要舊鋪太子淥麵至彈牙。人多，淥麵水太杰，麵吾會爽。最好下午3：30 至 4點去，吾見太子就走人。先食醃酸羅蔔清下個口，正！

果d什么麥x記，愈賣愈貴，反而劉森記一直老老实实做街坊生意，值得表揚！

@ar1hk

3 жыл бұрын

因為難食ma, 未要賣平d

@Justacook1

3 жыл бұрын

麥文記?

@kityeung2002

3 жыл бұрын

麥x記好食，劉森記食過一次就無再幫襯了，名大於實。

記得深水埗有個云吞麵店細細間超好食又抵食，但吾肯定係咪呢間。超讚成香港云吞麵同蒸魚，煮海鮮超美味

小時候, 有兩樣食物第一次品嚐時的滋味至今仍然記得, 雲吞麵及油雞飯, 好好味

移民咁多年, 每次回港都要食雲吞麵和魚蛋粉. 在溫哥華每月都會和以前一位韓國員工聚舊就是去麥奀記食雲吞麵, 他說是天下第一美食.

真係㗎，我每次返香港落機第一件事，就係同老婆去食雲吞麵🤤

@leongwl2746

2 жыл бұрын

我每次去香港，第一口就係盐焗鸡，然后就鱼蛋河和云吞面。

一定要去试一下香港这云吞面，谢谢蔡澜先生

中環 老字號 “羅富記” 我至愛！

@lamlam7552

3 жыл бұрын

酥炸鯪魚球至出名.

蔡Sir,始終是你介紹的美食特別能引起食欲!

劉森記銀絲細麵，我認為是香港最好，廣東式牛腩與牛根，也是一流貨色。雲吞走傳統做法，豬油味很香，小巧骨子脆嫩爽口。

睇親你嘅節目都覺得肚餓，好想食，蔡生你真係幸福，可惜我在美國冇呢啲嘢食！

致敬蔡瀾先生，來自台灣的祝福

劉森记在大约40年前在桂林街大排档的云吞面真正好食，現在的云吞面太多味精

@leimike2282

3 жыл бұрын

味精重不喜欢，碱味重喜欢😊

@lindatam6972

2 жыл бұрын

@@leimike2282 一.

@leimike2282

2 жыл бұрын

@Johnson Long 😂行家

我是蔡生的粉絲,多謝蔡生

羨慕！

余均益、酸蘿白，已表露老餅身份，應係傳統，正！

預祝蔡San八十大寿,生日快樂.

@earth1840

2 жыл бұрын

佢91歲

云吞麵与菠蘿油香港之宝，代表口味精神！

@raymondlee9485

2 жыл бұрын

菠蘿包的皮同牛油是好match嘅食物

以前香港灣仔永華就真係好食，紅豆沙加蛋又係好好食！可惜現在已沒有了！

麥奀記當年擺街邊檔最好味，用料全部新鲜，落足心機做. 但這已經是五十多年前的回憶了!

@chanister100

3 жыл бұрын

宜家改頭換面, 一切已成追憶

@pakhowong4133

3 жыл бұрын

即係而家嘅正斗

@kityeung1971

2 жыл бұрын

佢永吉街果檔係最好食。

@pakhowong4133

2 жыл бұрын

@@kityeung1971 有機會去試下

@kasunlam5735

2 жыл бұрын

🤪 6、 70年代 求其一間排檔 嘅雲吞麵都好味，因為真材實料，現在嘅係講求 利潤高， 往事……只能回味！

N年前(即是十幾/二十年前，未有福榮街舖，只有桂林街舖時)，佢就得。當年夜晚佢仲係得幾張枱，放幾盤枝裝可樂响門口，幾個C9睇檔。當時D麵真心好食。 而家得四個字，浪得虛名。兩個字，垃圾/唔值。

@paulcwyuen

2 жыл бұрын

初頭幫襯佢都唔錯,當D傳媒吹捧過仲開多一間分點後,我都未再去過,依家行落樓下就有間十大碗,質素好過佢

小時候住屋邨，樓下的雲吞麵的味道一直難忘

Lovely China dishes ❤️❤️

蔡瀾講飲食都唔係間間食肆都係好，好似佢話九記牛腩好，其實九記啲牛腩好垃圾！好想蔡先生出嚟講番啲真實情況。

@clo1224

3 жыл бұрын

人哋比左广告費

@tracychoi7979

3 жыл бұрын

大利清湯腩好過九記好多

@kityeung2002

3 жыл бұрын

九記都好多人拍片，單係牛腩鞋到起渣就無得救。反而有間屋村牛腩就好食得多，唔出名，但水準高而穩定。

@eddie7788878

2 жыл бұрын

中上啦，講話垃圾就嘩眾取寵

@eddie7788878

2 жыл бұрын

中上啦，講話垃圾就嘩眾取寵

半夜三更睇人食野已係罪過🤣仲要睇蔡生介紹⋯⋯叫嗰啲嘢全部都係我最鍾意食嘅😭😭😭我好像挖坑跳下去了🤣🤣🤣超餓@0311am😭😭😭

美味傳統應該保留

期待蔡老

80年代在廣州食過一碗粥(東方賓館)好正!

新嘅飲食男女, subscribed

香港啲飲食業差曬，垃圾車多，2O年前就正，依家填肚(炸)。

蔡瀾先生吃得這麼開胃，搞到我也想吃雲吞麵

劉森記 老闆 代代勤奮!!

蔡生，誠意推介大埔，大元邨街市內一間小店，名叫老店。必定使你一試難忘。

流口水了！

我正在食 " 宵夜 " 一個合味道杯麵 , 假想食一碗雲吞麵或炸醬撈麵 yummy . 😋

哇，云吞面是我最喜欢的食物

我是劉森記常客，真心話湯和雲呑不及麥奀記，價錢不同。水餃應叫木耳餃，食物水準和價錢屬公道啦！

@takwaitam379

2 жыл бұрын

好旺角正D

Yes. Won ton noodle is the first thing I want to eat once landed. The second thing for me is the HK style milk tea……. Thank you Mr Chua….

@tonyjohn7839

2 жыл бұрын

哇你真漂亮

@tonyjohn7839

2 жыл бұрын

我想更多地了解你

@tonyjohn7839

2 жыл бұрын

身份证是: Wntd3hg

@tonyjohn7839

2 жыл бұрын

🚷🚯我发给你了 Line ID

@tonyjohn7839

2 жыл бұрын

加我

一个字形容 超👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻讚

識食一定係劉森記👍👍👍 原來我同蔡生口味咁近😂😂😂

喜歡以前舊舖何洪記，不知為何搬舖後不及以前。中環麥奀都不錯。

@danielkoo8341

2 жыл бұрын

機利文街唔錯。

本人住在广东开平（一个三四线城市），这里的云吞不是下韭黄而是下生菜，馅料多数是净肉（没加大地鱼粉调味），是没虾的。想有就加钱即包，不是两样搅匀拌好的馅。面条我怀疑没下枧水或蛋，吃落没弹牙感。汤底更至不用讲，有些好一点的店就下大地鱼，鸡骨，猪骨，大多数店是清汤味精水加葱花同两三块生菜。价钱由5-15蚊不等，云吞粒数由8粒---23粒一碗，云吞没香港的那么大粒，面条3-5蚊，一般早餐吃10蚊碗净云吞或云吞面都可以啦！一分价钱一分货，10蚊同20...30蚊以上一碗云吞就这不同。

細個時很窮，平時冇雲吞麵吃，去吃碗雲吞麵好大件事了，是很罕有的美食了

蔡先生好口福！

我喜歡 長沙灣 *坤記竹昇麵* ( 永隆街1號). 推薦 牛腩麵 及 雞絲炒麵