暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方。絶対に一皿に盛りつけて下さい!北海道の激うまソウルフード!?|レシピ|料理|豚肉|ポークチョップ|ケチャップ|生姜焼き|ロース|別海
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【材料】
豚肉(生姜焼き用) 4枚 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個
ケチャップ 60g マヨネーズ 5g みりん 12ml
醤油 6ml サラダ油 適量
千切りキャベツ お好みで ブラックペッパー お好みで
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
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2:15 調理開始
5:19 完成・実食
7:43 ED・まとめ
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
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【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
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#ポークチャップ #豚肉 #レシピ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
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絶対つくります、明日新しい鉄フライパン30㎝が到着するので記念1号飯として作ります
@COCOCORO
11 ай бұрын
是非!
熊本出身ですが母の得意料理ポークチャップでした〜 上京してきて一般的な料理じゃないことに、驚きでした😵❗️
間違いない! あざっす!😂
@COCOCORO
6 ай бұрын
あざす!
食レポで1番美味しい事がわかるのは、語彙力皆無の「うめぇわ!」なんだなぁ…美味しそうすぎます!
@COCOCORO
Жыл бұрын
あざます!
超簡単で、うまそうです😄
作りました。 すげー美味い!!身体に悪いと分かってるけど食べちゃう美味さ!!
@COCOCORO
Жыл бұрын
あざす!!
これはヤバい…絶対美味しいやつ!!
本当に美味しいとストレートに美味しいって声出て自然と笑えてきちゃいます 休日料理する楽しみが増えました👍
今日、作ってみましたーー めちゃくちゃ美味しく出来た❣️ 主人に褒められた😊
@COCOCORO
Жыл бұрын
ありがとうございます!
ワンプレートごはん👍 そのプレートの濃い青(藍色?)👍 キャベツの千切り👍 ポークチャップがよろこんでますね💫
スプーやらモコズキッチンやらと懐かしい回だった
今度作ってみよ
あした作ります!ありがとうございます
自分の中のポークチャップ/チョップ問題が解決しました🎉厚切り肉で試してみたいな。
1週間くらい前にネットニュースでポークチャップの話題をやっていたので食べたくなって材料用意したところでの私的タイムリーな動画、凄くうれしいです
釧路出身なので泉屋が懐かしい… スパカツもピカタもポークチャップも旨かったな
手軽でロマンのある料理! そして最後に道東B級グルメの謎が解けてすっきりした
7:15 完食したお皿をチャンピオンベルトかざすようにカメラに見せるムロサン素敵です。wマジでうまかったんだ!
今日作ってみて本当に美味しかった😂 完全にお太り注意ですわw
@COCOCORO
Жыл бұрын
きをつけてー!笑
レシピ作ってみました。美味かったです!豚肉のうまさがすごい…。ケチャップを黒く炒めるところで観察しすぎて野菜に火が通り過ぎた気もしますがうまかったです。前に動画で拝見したナポリタンの味を思い出してこっちもひさしぶりに作ってみようと思います
@COCOCORO
Жыл бұрын
ありがとうございます
沖縄にあるチャップステーキを思い出しました。 ぜひ、cococoroで研究して欲しいです😊
大阪に長く住んでいますが子供の頃からポークチャップは食べてましたね 北海道に関係がある家系でもないですし何でだろう🤔 ちなみにうちのポークチャップは醤油ではなくウスターソースが入ります ご飯に超合いますよ👍
ポークチャップ??? 知らない料理だわー 北海道の郷土料理なのかしら? ちょっと作ってみよー😊
これ、バターライスと一緒にしたほうが暴力的になりそう
豚ロースは安いアメリカ産だとすぐ固くなっちゃうから高いので作りたい所
もうすぐ年末でクリスマスで年末で年明けで。どんなレシピ出してくるのか楽しみです。
ケチャップ、ウスターソース、蜂蜜派です 対戦よろしくお願いします
@COCOCORO
Жыл бұрын
対ありでした。
これはうまいやつ(確信) タレの魔術師大西シェフにかかればケチャップ嫌いのムロサキさんも手のひらクルクルで ケチャップ嫌いなんて関係なかった
@COCOCORO
Жыл бұрын
マジうまい。
えーっ、名前はなんていうか知らないけど、東京でもこんな感じなのを食べてたよ 醤油の代わりにウスターソース使ってたかも 弁当にもおいしいんだよね😊
@masuoyamada8598
Жыл бұрын
もしかしたら、「トンテキ」かもです。 下町のステーキってやつかな?(*´ω`*)
もつ煮込みのレシピ教えてほしいです。
@wkwkrnht
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/aYdmzbiIntW4g5s.html
@COCOCORO
Жыл бұрын
もうでてます
確かに今年のピーマンは良いかもしれませんね。 あんまりへたってるのを見かけないです。
ムロサキさんの実食で”美味ぇわっ!!”が出た時には大笑いしてしまいましたが、ということはムロサキさんと同じくケチャップが苦手な主人にこの料理を作ったら同じコメントがもらえるはず。ケチャップはフライドポテトに添えるものと譲らないアメリカ人に”美味ぇわっ!!”を言わせてみせます :-)
自分は砂川市がポークチャップのイメージあります!ソラチポークチャップソースなんてものも作ってたり!砂川ポークチャップ協議会なんてのも存在してるみたいですw
@COCOCORO
Жыл бұрын
セカンドまかないでその辺の話ちらっとしてるところ公開予定ですー。
またヤヴァい奴を笑 でも真面目に、パンチあるもの食べたいランチ時とか最高だと思います。仕事やらでニンニク食べれない時の救世主ですね。
子供に作ってみたらいつもは野菜食べない2、3歳児達がちゃんと食べてくれました😂 ありがとうございます😊 もっと野菜を食べるレシピ教えてもらえたら嬉しいです😁
ポークチャップって昭和の頃の洋食屋とか喫茶店のメニューにありそう。ものすごい偏見かもしれないけど、ケチャップとウスターソースはうまく使わないと何だか子供の頃の貧相な食事を思い出すので、割り切った時以外あまりドバドバ使えません…
別海町の「ロマン」という店がエアーズロックみたいなポークチャップ出すからなぁwwホント道東は頭悪い(誉め言葉)料理出すよなぁとつくづくww
エスカロップってなんだー!
エスカロップ…いつかアップ希望…
キャンプ飯に良いメニューだなぁ(笑) ん。 ところで、大西シェフ! めちゃくちゃ痩せましたよね。 ちょっと心配なぐらいなんですが...ダイエットなのかな?
大西さんのナポリタンまろやかなんだけどまろやかの中にコクのパンチがあって凄く美味しかったからこれも明日作ります。 楽しみ(*´ω`*)
北海道ローカルだったのか...
とあるレストランのランチメニューにポークジンジャーというのがあったのでオーダーしてワクワクしてたら、馴染みのアレだった ("^ω^)・・・
マジか…ポークチャップって北海道ローカルなのか?…😂
あたまがわるくなるたべもの!!!?
ポークチャップ大好きです(*´ω`*) えっΣ(,,ºΔº ,,*) 北海道のソウルフード なのですか!! 動画見てはじめて知った道民でしたw
@COCOCORO
Жыл бұрын
意外とね笑
この人が作るモノは美味いからなー 彼の顔を見るたびによだれがでてきそうになって困る
あー、これはマジ美味そうです! 大西さんのナポリタン、マジで日本一美味いと思うし同じ作り方でポークチャップにアレンジするとか天才ですか! (=゚ω゚)ノ
め メダマヤキホシイ
バカが食う😂😂